Hrenovuha - 양 고추 냉이 루트를 기반으로 한 알코올성 음료가 Slavs에 의해 발명되었으며, 그 제조법은 대대로 이어져 오늘날에 이르렀습니다. 클래식 버전은 꿀이 함유 된 월계수의 팅크 (tincture)이며이 레시피의 나머지 재료는 맛을 더할 수 있습니다.
유용한 hrenovuha 무엇입니까
와사비 팅크는이 식물의 영양소 함량이 높기 때문에 항균 천연물을 자랑합니다. 그것은 예방 약으로 그리고 다수 질병으로 이용된다. 다음은 그 중 일부입니다.
- 전염병;
- 식욕 증가;
- 중대한 육체 및 정신적 인 긴장 후에 증가한 생명력;
- 부종을 완화시키는 이뇨제;
- 관절 질환;
- 당뇨병 및 소화관의 질병;
- 신경통 장애;
- 남성 역량 문제;
- 피부염 및 기타 알레르기 질환, 비듬.
샐비어 (salvia) 초원, 린든 (linden), 세르 빌 (chervil), 리우 브카 더블, 물냉이, 유카, dodder, viburnum buldenezh, 갈조류, 양파 slizun, 땅콩, 오레가노 (오레가노 )와 케일 양배추.
이 치료법을 사용할 때 강한 영향을 고려할 필요가 있으므로 복용하기 전에 약으로 사용하면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
그것은 중요합니다! 알코올 팅크는 음료수의 건강에 좋은 영양소가 증발하지 않도록 작은 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
hrenovuhe에 유해 및 금기의 팅크
Hrenovuhu는 신장, 간 및 소화 기관의 질병을 악화시키는 동안 사용할 필요가 없습니다. 일반적으로 질병의 악화에 대해서는이 음료를 거부하는 것이 좋습니다. 또한, 팅크의 수신은 불가능합니다 :
- 12 세 미만의 어린이;
- 아이를 낳거나 모유로 기르는 여성;
- 증가 된 신맛 및 위궤양;
- 구강 점막의 염증 과정에서 - 출혈을 유발할 수 있습니다.
- 고혈압 성향의 경우.
금지 조항이없는 경우에도 알콜 음료이기 때문에이 구제 수단을 남용하는 것은 불가능합니다.
원료 준비
가을에 수확 된 양 고추 냉이의 뿌리는 식물이 익었을 때 힘과 주스를 얻고 육질이 될 것입니다. 뿌리를 빠르게 건조하고 무기력 해지십시오. 주입은 냉동 및 건조 원료에서 준비 할 수 있지만 모든 영양소가 뿌리에 남아 있기 때문에 최고 품질의 양 고추 냉이는 신선한 식물에서 얻습니다. 파기 후, 원료는 즉시 세척되고 세척되고, 찬물로 3 시간 동안 채워진다. 그런 다음 사용할 준비가되었습니다.
와 사비는 요리와 의학에서 널리 사용됩니다. 와사비를 가정에서 준비하는 방법과 겨울철 와사비의 뿌리와 잎을 얼리는 방법을 배우십시오.
hrenovuhe에 팅크 : 조리법
양 고추 냉이에서의 다양한 알코올 음료 제조에는 월계관, 보드카 및 알코올을 사용했습니다. 어떤 조리법의이 구성 요소는 좋은 품질이어야하며 짭짤한 맛과 냄새를 위해 꿀, 생강, 계피, 레몬 향 및 다른 많은 향신료와 같은 다양한 성분을 첨가 할 수 있습니다. 모든 성분은 선호도에 따라 다릅니다. 준비 과정은 7-10 일이 소요되며 혼합, 주장, 필터링 및 추가 정착으로 구성됩니다. 제조법에는 많은 것들이 있지만, 우리는 그 중 일부를 고려할 것입니다.
아십니까? Ascorbic acid (비타민 C)는 레몬보다 식물의 뿌리에서 5 배 이상 더 많이 발견됩니다.
달빛에 팅크
이것은 오래된 클래식 조리법이며 우리가 필요로하는 것입니다.
- 와사비 뿌리 - 0.1 kg;
- 월계수 -1 l;
- 꿀 - 1 tsp;
- 레몬 주스 - 30 ml.
요리 :
- 뿌리를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 유리 용기에 우리는 달빛을 부어 모든 구성 요소를 넣습니다.
- 우리는 일주일 동안 어둡고 건조한 장소에 두었습니다.
- 여덟 번째 날에, 부드럽게 액체를 튀기지 않고, 우리는 거즈의 여러 층을 통해 팅크를 누르십시오.
- 병 및 코르크. 두꺼운 필터의 맨 아래에 나타납니다.
프로 폴리스, 말 밤, feijoa, 라일락, 자두, 소나무 견과류, 사과, 딸기, sabelnik, 왁스 나방 및 goldenrod의 팅크를 만드는 방법을 읽으십시오.
보드카에 팅크
고전 재료 :
- 보드카 - 500 ml;
- 와사비 뿌리 - 25g;
- 벌꿀 - 0.5 tbsp. 내가
생산 절차 :
- 100ml의 보드카에서 잘 꿀을 분해합니다.
- 나머지 알코올과 섞는다.
- 뿌리 껍질 벗기다.
- 보드카, 코르크와 함께 용기에 넣어 잘 흔들어.
- 5 일 동안 어두운 곳에서 매일 흔들어주세요.
- 옷을 코르크 마개로 싸고 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오.
그것은 중요합니다! 약초 성분이 강한 괴로움을주기 때문에 팅크를 7 일 이상 과용하지 마십시오.
알코올에 팅크
이 조리법에 대한 요리는 4 일이 소요됩니다. 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.
- 루트 -150 g;
- 알콜 96 % - 1.4ℓ;
- 물 - 1.7 l;
- 바닐린 -2 g;
- 여보 - 3 큰술. l;
- 향신료 맛.
단계별 방법 :
- 껍질을 벗기는 양 고추 냉이는 동그라미를 자른다.
- 첫날 - 준비된 뿌리, 바닐린, 향신료를 유리 용기에 붓습니다. 500ml의 알코올과 150ml의 액체를 붓는다. 어둠 속에서 24 시간을 주장하십시오.
- 둘째 날, razbaltyvaya없이 주입하고 같은 양의 알코올과 300ml의 물을 붓습니다. 우리는 주장하기 위해 다음 날까지 제거합니다.
- 세 번째 날 - 첫날에 해결책을 부어 준비된 것과 합치고, 남은 재료에 나머지 알콜과 0.5 리터의 액체를 더합니다. 0.2 l의 물에서 꿀을 저어줍니다. 어둠 속에서 24 시간을 주장하십시오.
- 넷째 날 - 우리는 알코올 주입을 따르고, 남은 액체를 향료에 첨가하고, 잘 저어 주며 그것을 일반적인 용기에 부어 넣습니다. 루트 프레스와 함께 향신료.
- 녹은 꿀을 넣고 침전 될 때까지 주입을 유지하십시오.
- splashing하지 않고, 우리는 부어, 우리는 필터와 우리는 저장을 위해 컨테이너에 부어.
아십니까? 러시아에서는이 음료가 18 세기부터 인기가있었습니다. 피터 1의 법령에 따라, 각 마당은 최소한 5/4 분기의 hrenovochki를 생산해야했습니다.
보드카와 꿀과 팅크
제품 :
- 보드카 - 500 ml;
- 와사비 뿌리 - 10cm;
- 액체 꿀 - 1 tsp;
- 레몬 주스 - 30 ml;
- 겨자 씨앗 - 1 tsp.
프로세스 순서 :
- 껍질을 벗긴 뿌리를 창살에 넣으십시오.
- 준비된 항아리에 꿀, 레몬 주스 및 겨자를 섞어서 뿌리를 내려 놓으십시오.
- 술을 부으면 잘 흔들어 흔들어주세요. 4
- 따뜻하고 어두운 곳에서 4 일 동안 보관하십시오. 매일 흔들어 라.
- cheesecloth를 통한 필터링으로 필터링 할 준비가되면 준비된 유리 병과 코르크를 따르십시오.
- 어두운 시원한 곳에 보관하십시오.
양 고추 냉이에서 많은 양의 비타민과 에센셜 오일이 존재하기 때문에이 뿌리는 치유력이 있습니다. 양 고추 냉이의 건강과 해로운 점을 알아보십시오.비디오 : 벌꿀과 함께 hrenovuhi 요리법
팅크 c 생강
팅크 구성의 생강은 여성과 남성에게 최음 제지로 만듭니다. 우리는 제품이 필요합니다 :
- 알코올 -2 l;
- 와사비 뿌리 - 100g;
- 생강 - 50 g;
- 레몬 - 1 pc (4 tbsp. 주스);
- 여보 - 2 tsp.
단계별 지침 :
- 알코올 100ml에 꿀을 녹여 레몬 즙을 짜냅니다. 매끄러운 때까지 저어.
- 팅크가 준비 할 용기에 병합하십시오.
- 다진 된 양 고추 냉이 및 생강 잘라입니다.
- 꿀과 레몬이 들어있는 용액에 놓습니다.
- 보드카의 나머지 부분을 부어 잘 저어 뚜껑을 코르크로 짠다.
- 어두운 곳에서 5 일 동안 두어 매일 병을 검사하고 흔든다.
- 거즈, 필터를 통해 액체를 배수하십시오.
- 병에 넣어 밀봉하고 보관했습니다.
그것은 중요합니다! 필터로 거즈 위에 놓인 종이 타월을 사용할 수 있습니다.
제품 저장 규칙
Hrenovuha는 2 년에서 5 년 동안 지속될 수 있습니다. 일반적인 조건 :
- 용기는 단단히 봉한다.
- 지하실이 있으면 방은 시원합니다.
- 공기 습도는 정상이며 낮은 낮습니다.
와사비비 블랭크는 종종 다양한 스낵과 조미료의 성분이 될 수 있습니다. 겨울철 비트와 사비를 요리하는 방법을 확인하고 이점은 무엇입니까?
사용 기능
우리가 이미 알고 있듯이, hrenovuha는 알코올성 제품 일뿐만 아니라 구제 수단이기도합니다. 약으로 의사와상의 한 후 식사 30 분 전, 하루에 3 번씩 15ml 씩 섭취해야합니다.
팅크를 만드는 가장 보편적 인 요리법을 아는 사람들은 모두 집에서 그런 음료를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그리고 향신료로 실험하면, 당신은 당신의 선택의 팅크의 맛을 바꿀 것입니다 어떤 요리법에 자신의 취향을 추가 할 수 있습니다. 적당히 팅크를받는 것은 숙취를 위협하지 않습니다.
비디오 : 레시피 Khrenovuhi
조리법에 대한 인터넷의 리뷰 hrenovuhi
나는 다음과 같은 시도와 테스트를 거친 제조법을 추천 할 수있다.
1. 보드카 - 0.5 리터, 나는 Stolichnaya 2를 가져 갔다. 양 고추 냉이 - 나는 그것이 큰, 그런 장소에서 지구로 덮히는, 우리 국내의 것을 가져 갔다. 플라스틱으로 포장 된 깨끗한 모든 것을 가져오고 시도하지 않았습니다. 12-15 개, 높이 3mm, 길이 5-6cm, 폭 1cm의 자른 조각 레몬 주스 - 5 티스푼.
모든 것을 섞어서 (단순함, 처음에는 벌꿀과 보드카로), 하루에 한 번 흔들어서 3 일간 쉬십시오. 건강을 위해!
