포도 재배는 유라시아 남부 및 남서 지방에 대규모로 분포한다. 포도는 정기적 인 신선한 식단에 포함되어 건포도, 주스, 잼, 와인 및 기타 음료로 가공됩니다. 포도 "쿠반 (Kuban)"은 테이블 종류를 가리키며 온화한 기후대에서 좋은 느낌을줍니다. 따라서 온 대성 기후에 사는 초보 재배자들은 품종의 특성과 재배를 알아야합니다.
다양성 번식 및 유통의 역사
Anapa Zonal Experimental Station of Viticulture and Winemaking은 "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Khadzhibey", "Fantasy"와 같은 잘 정립 된 다양한 품종을 창안했습니다. 진한 파란색 "Kuban"과 "Nadezhda Azos"테이블 종류는 "몰도바"와 "추기경"품종을 기반으로 지난 세기 초에 만들어졌습니다.
아십니까? 처음으로 포도는 9000 년 전에이란과 아프가니스탄에서 아시아에서 재배되었습니다. 이집트 사람들은 이미 건포도와 포도주를 얻는 방법을 알고있었습니다. 그리고 고대 로마에서 시작된 다양한 품종을 기른다.
아나 파 지역의 크라 스노 다르 지역의 첫 번째 포도원은 1870 년 필렌 코 (Pilenko) 장군이 마련했습니다. 일반인은이 지역의 기후가 샴페인의 프랑스 지방과 매우 비슷하다는 것을 알게되었습니다. 이것은 포도 재배 조건이 매우 적합하다는 것을 의미했습니다. 그는 다양한 포도 품종 (소비뇽, 알리 고트, 샤르도네, 리즐링)과 포도원에 적절한 관리와 높은 수확량을 보장 할 수있는 농업 경제학자를 데려왔다.
1922 년 AES가이 지역에 설립되었으며 차세대 전문가들에 의해 육종 분야에서의 작업이 계속되었습니다. 역에서 얻은 새로운 포도 품종은 서리와 질병, 좋은 맛의 성질 및 군집의 장엄한 모습에 대한 좋은 저항으로 구별되었습니다.
"Buffet", "In Memory of Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingerers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay"및 "Girl"중에서 가장 일반적인 포도 품종을 확인하십시오.장과가 많을수록 시장에서 포도가 더 빨리 팔리고 가격이 상당히 상승합니다. 딸기 품종 "Kuban"은 검은 색과 푸른 색, 육즙이 많고 다육 질의 펄프입니다. 그들의 맛은 달콤하고 약간 시큼합니다. 각각의 무게는 10g에서 18g이며, 무리의 무게는 1-1.5kg입니다. 이러한 특성은 소비에트 시대 이후의 개인 농장에서 다양한 재배를 요구합니다.
포도 품종 "쿠반"
"Kuban"은 조기 성숙의 테이블 다양성입니다. 남쪽에는 8 월 말에 사용할 준비가되어 있습니다. 다양성 "Arcadia"에 대한 외부 유사성을 위해 "Kuban"은 "Black Arcadia"라고도합니다. 문학에서 발견 된 다양성의 동의어 이름은 "Early Moldova"입니다.
새싹은 이웃 숲에 간섭하지 않도록 서로 2-3m의 거리에 심어진다. 수풀의 생산성은 높습니다. 숙성 기간은 약 120 일입니다. 숙성 된 손은 말벌에 의해 공격받지 않습니다.
다양성의 주요 특징 중 하나는 클러스터 크기 (최대 1.5 kg)입니다. 클러스터는 잘 운송되고 저장됩니다. 열매를 운반 할 때 파열되거나 부서지지 않으면 장시간 시장성있는 상태를 유지할 수 있습니다 다양성은 유지하기 쉽고 품질 향상을위한 특정 조건을 필요로하지 않습니다.
부시와 새싹
계승장에서 풍부한 자실체를 가진 급속한 성장력의 관목. 수풀 35-45에 짐이 쏜다. 덤불은 강한 트렁크와 중간 크기의 밝은 녹색 잎이있는 가지로 특징 지어집니다. 물 부족으로도 성숙 할 수 있습니다.
아십니까? 모든 국가에는 포도의 기원을 설명하는 전설이 있습니다. 페르시아 전설에 따르면 포도가 뱀의 왕이 구출 한 멋진 새에서 얻은 것입니다. 그 핍은 심어 져서 포도 수확물을 얻었고 그로부터 주스가 만들어졌습니다.
클러스터 및 딸기
열매의 맛은 풍부하고 달콤하며 약간 신맛이납니다. 딸기의 설탕 함량은 20 %, 산도는 5g / l. 열매는 매우 크며 타원형 달걀 모양이며 몸무게는 10g에서 18g입니다. 육질은 육즙이 많고 살이 많으며 큰 뼈가 있습니다. 숙성 된 과일의 시식 평가 - 8.3 점. 피부는 얇고, 먹을 수 있고, 향긋합니다. 품종은 비타민 C 함량이 높습니다. 평균 무리는 약 1kg입니다. 브러시의 최대 무게는 1.5kg입니다. 낱단 모양은 열매의 평균 조밀도를 가진 경미한, 원추형이다.
사양 등급
관목 과일 잘, 60 %까지 수풀에 유익한 싹이있는. 커다란 덤불 군집은 물을주고 잘 먹어야합니다. 포도 나무에 과부하가 걸리지 않도록 부시의 봄철에 25-35 개의 눈을 두는 것이 좋습니다. -20도 이하의 기온에서는 서리와 눈 겨울을 견딜 수 있습니다. 해충 저항성은 중간 정도입니다. 서리 저항에도 불구하고, 동결을 피하기 위해 다양성은 겨울 동안 덮여 야합니다. 갑작스럽게 냉각 된 해동 또는 비에 의해 덤불을 발견하는 데 특별한 불편 함이 생겨 서리가 발생합니다. 그러므로, 쉼터는 얼음에 의한 신장의 파괴를 정확하게 막는 데 필요합니다.
심기 포도 "쿠반"
착륙은 양지해야합니다. 포도가 나무 그늘에서 아주 잘 자라지 않는다는 것을 기억해야합니다. 덤불은 초안과 날카로운 차가운 바람을 용납하지 않습니다. 따라서 착륙을 위해 건물의 남쪽면을 선택하십시오. 줄거리에 포도가 심으면 언덕 위의 장소를 선택해야합니다. 과도한 수분은 저지대에 축적되어 뿌리의 썩음을 가져오고 그러한 장소에서 식목을 실용적으로 만듭니다.
그것은 중요합니다! 겨울에 심는 것은 약 -26 도의 온도를 견뎌 내고 개봉되지 않은 품종에 속하는 내한성 품종에서만 가능합니다. 그러한 부시는 겨울철에 제대로 발달하지 못한 뿌리 체계를 견뎌 낼 수 있습니다.
방문 날짜
묘목은 5 월에서 8 월 사이에 심어야합니다. 봄철 심기는 싹이 뿌리를 내리고 겨울이 시작되기 전에 적응하는 데 도움이됩니다. 가을 심기는 성인 관목을 위해 사용됩니다. 아침에 심기를하고 각 모종 아래에 물 10 리터를 붓습니다. 온화한 맑은 날씨는 다른 어떤 것보다 착륙하기에 유리합니다. 심기가 매우 더운 계절에 해당되면 식물은 더 자주 물을 뿌려야 토양이 마르지 않습니다.
심기 위해 묘목을 선택하는 방법
식물의 묘목은 5 월과 8 월에 열린 땅에 심어진다. 그러나 그들은 길이가 약 10cm이고 길이가 약 20cm 인 1-2 개의 뿌리가 있어야합니다.
포도에 적절하고 철저한 관리를 제공하는 것은 매우 중요합니다. 봄부터 가을까지 포도 관리 기능을 확인하십시오.
플롯을 선택하고 준비하는 방법
심기 위해 토양을 준비 할 때 품질을 향상시키기위한 일련의 조치가 필요합니다. 밀도가 높은 토양은 모래, 부식질 및 퇴비로 희석해야합니다. 트렌치 또는 홀 누워 배수관의 바닥에서 비옥 한 토양에 부식질을 붓고 수풀을 심은 후에 토양의 최상층과 함께 잠든다.
아십니까? 로마 전설에 따르면 포도 나무를 발견 한 Bachus는 고향에 포도 나무를 심기로했습니다. 뜨거운 태양으로부터 식물을 보호하기 위해 그는 새의 뼈에 심었습니다. 여행 도중, 발견은 성장하고 Bacchus는 사자의 뼈, 그 후에 엉덩이의 뼈에 그것을 포장했다. 그래서 한 사람이 한 잔의 술을 마실 때 - 그는 새처럼 노래합니다. 두 잔이 강하고 사자처럼 강해지고 세 잔이 나귀가됩니다.잡초가 많이 자란 지역에서는 화학적 또는 기계적으로 잡초를 계획적으로 파괴 (식재하기 1.5-2 개월 전)하는 것이 중요합니다. 겨울이 오기 전에 잡초를 금지하는 미래의 포도원에 겨자를 뿌릴 수 있습니다.
평평한 곳에서는 각 촬영마다 좋은 조명을 제공하기 위해 북쪽에서 남쪽으로 줄을 긋습니다. 언덕의 경사면에는 비가 내리는 동안 토양을 보전하고 눈이 내리는 동안 언덕을 가로 지르는 행렬이 깔려 있습니다.
모종 심기 계획
식목을위한 트렌치의 폭은 1 ~ 2m이고 심는 부시의 깊이는 0.5m이며 모종 사이의 거리는 약 2m이며이 거리는 각 싹에 필요한 양의 공기와 빛을줍니다.
유기 비료는 1 평방 미터 당 1 통의 비율로 적용됩니다. 착지가 구멍에서 이루어지면 구멍의 직경은 0.8m, 깊이는 0.8m보다 작아야한다. 심기 전에 30-40 리터의 물을 각 수풀 아래에 부은다.
그것은 중요합니다! 포도 나무에서 가장 가까운 나무까지의 거리는 5m 이상이어야하며, 건물 근처에 심는 경우 구멍은 건물의 남쪽에서 2m 이상 떨어진 곳에 있어야합니다.
agrotechnology의 특징 : 학년을 돌보는 법
"쿠반 (Kuban)"은 태양이 가장 좋아하는 다양성으로 바람으로부터 보호되는 양지 바른 지역에서 잘 발전 할 것입니다. 안정적인 수확을 위해, 부시는 잘 물을주고 비옥해야합니다.
의무적 인 물 재충전 관개는 가을 겨울 몇 주 동안 덤불을 보호하기 전에 수행됩니다. 성장기 동안 물 공급은 필요에 따라 수행됩니다.
급수 및 비료
포도원을 심을 때 주요 비료 유형 :
- 유기농 : 비료 및 타협;
- 무기물 : 과인 산염, 칼륨 염, 목재 재;
- 질산 - 암모늄 질산염, 우레아, 새 배설물.
토양을 풍부하게하고 식물을 기르려면 짚, 비둘기 배설물, 플로록스 알갱이로 만든 닭 배설물, 뼈 식사, 어분, 유장, 감자 껍질, 퇴비, 달걀 껍질, 바나나 껍질 비료 및 담배 먼지 등의 유기 비료를 사용하십시오.비료는 밭고랑의 바닥에 적용됩니다. 충분한 양의 수분이 있으면 개화하기 전에, 성숙하기 전에 비료를 발라줍니다. 가을에는 유기 비료를 사용하십시오 (수풀 당 10-15 kg).
그것은 중요합니다! 유기 비료는 3 년에 한 번 적용해야합니다. 당신이 그들을 부패한 형태로 만들면 더 효과적 일 것입니다.급수는 평방 미터당 100-150 리터의 규범으로 봄부터 가을에 걸쳐 수행됩니다. 이것은 정상적인 토양 수분을 제공하고 좋은 결실을위한 조건을 만듭니다.
물방울 관개를 사용하는 이점에 익숙해지며 다카에서 물방울 관개 시스템을 구성하는 방법을 배우십시오.
가지 치기
개봉 후 과열 된 덤불은 즉시 지원에 연결되었습니다. 슈팅은 좋은 조명을 제공하고 곰팡이에 의한 감염을 방지하기 위해 정기적 인 간격으로 묶여 있습니다. 과일 화살표는 수평으로 묶습니다.
여름에는 잎 겨드랑이에 형성된 불모의 의붓 자식이 제거됩니다. 적절한 가지 치기를 위해서는 포도 수풀의 구조를 알아야합니다. 수풀의 소매에, 대체 매듭이 형성된 매년 포도 나무가 발달합니다. 보충의 매듭에 싹은 3-4의 눈에 의해 자르고, 1-2 포도 나무는 싹이 트기 새싹에 fruiting를 위해 넣어 둔다. 잎이 떨어지면 가을에 해충에서 주요 부분의 가지 치기 및 해충이 수행됩니다. 그 후, 부시는 겨울 동안 보호됩니다.
새와 말벌로부터의 보호
모든 품종이 말벌들에 의해 똑같이 손상되는 것은 아닙니다. 다양한 "Kuban"은이 요인에 강합니다 (말벌은 공격하지 않습니다). 곤충 (말벌, 쐐기풀)을 보호하기 위해 나일론이나 다른 메쉬 소재의 가방을 사용하면 편리합니다. 대형 포도원에 대한이 방법의 단점은 명백합니다. 필요한 수의 자루를 올리는 것은 물리적으로 불가능합니다. 따라서 이러한 경우 다른 트랩이 사용됩니다.
아십니까? Wasp 턱은 열매를 물릴 정도로 강하지 않으므로 벌레는 이미 손상된 열매에서만 사료를 먹습니다. 무리에 그러한 열매가 있다면, 말벌을 유인하지 않고 쉽게 제거 할 수 있습니다.80 %의 피해는 새들의 활동인데, 참새, 가슴 그리고 다른 들판의 주민들입니다. 그들을 보호하기 위해 트 렐리 스가 나일론 낚시 망을 덮을 것을 권장합니다. 베리는 숙성 단계 (수확 2 주 전)에 들어갈 때 있어야합니다. 그물은 작물을 100 % 보호합니다. 또한 공기와 빛의 침입을 막아주지는 않습니다. 곤충 방지 조류 및 조류
포도를 수확하는 방법과시기
수확은 맑은 날씨에해야합니다. 클러스터는 건조해야합니다. 따라서 비가 내리면 포도가 완전히 마를 때까지 1-2 일을 기다려야합니다. 수분의 존재는 등급에 관계없이 보전에 악영향을 미친다. 필름 포도는 태양 아래서 방치 할 수 없습니다. 베리가 부드럽게되고 이로 인해 품질이 떨어집니다. 클러스터는 pruners에 의해 잘립니다. 한 손으로 스토킹 무리를 지탱하는 동시에. 당신은 열매의 낱단을 붙들 수 없다 : 낱단은 미끄러지고 손상 될 수있다. 상자에 스태킹하려면 손상되지 않은 클러스터를 선택하고 버릇없는 딸기는 가위로 잘라냅니다.
와인 메이킹에서 예상되는 결과를 얻으려면 와인에 적합한 포도 품종을 찾아야합니다.
겨울철 덤불을 피하는 법
덤불을 다듬은 후에 그들은 겨울 동안 피난소가 될 준비가되어 있습니다. 부시는 꼬임으로 묶여 필름 재료로 포장됩니다. 바닥은 흙으로 덮여 있습니다 (7-10 cm 층). 필름 소재는 해충과 습기로부터 지사를 보호하고 땅은 결빙을 예방합니다.
포도를 재배하는 간단한 규칙을 알면 개인적인 용도와 판매를 위해 매년 수확량을 높일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 신중하게 프로세스의 모든 단계에 접근하고 그 결과가 모든 기대치를 능가하는 것입니다.