밀은 세계의 주요 식량 작물 중 하나입니다. 이 풀은 고대부터 재배되어 현재 전 세계적으로 유통되고 있습니다. 이 자료는 봄 밀의 생물학적 특성과 재배의 특징을 논의합니다.
설명
이 작물은 곡물과 밀 속에 속합니다. 이것은 1 년 반의 높이에 달하는 한해살이 풀이다. 꽃차례는 길이가 15cm에 이르는 귀입니다. 곡식은 종에 따라 짧고, 길쭉하고, 갈비뼈가 있으며, 둥그스름하고, 유리질이며, 밀가루가 있습니다. 그들은 단백질 (최대 24 %)과 글루텐 (최대 40 %)이 풍부합니다.
봄 밀 이외에 곡물에는 겨울 밀, 옥수수, 보리, 호밀, 수수 및 사탕 수수가 포함됩니다.
재배 된 밀은 현대 터키의 영토에 남동부에 나타났다. 현재는 유럽, 중동, 중남 아시아, 극동 지역, 아프리카, 북미 및 남미, 호주의 여러 지역에서 재배되고 있습니다. 
특징
봄 밀은 봄에 뿌려지고, 여름이 끝날 때 여름이나 가을에 수확됩니다. 또한이 밀의 형태는 겨울 형태와 구별되는 많은 특징을 가지고 있습니다 :
- 그것은자가 수분 식물이다.
- 뿌리 체계는 아주 발전하지 않으며, 봄 다양성은 양분을 더 필요로하고 산성 토양의 내성이 적다;
- 다른 느린 발달;
- 겨울보다 잡초가 핍니다.
- 단기간의 서리를 견딜 수있는 차가운 내성이 강한 양식이며, 부드러운 품종은 단단한 품종보다 추위에 더 강합니다.
- 특히 가뭄에 강하고, 가뭄 저항은 토양의 수분 존재시 증가한다.
- 숙성을위한 최적 온도는 + 22 ° С ... + 25 ° С 범위이며;
- 겨울철 양식에 비해 토질의 질에 대한 요구가 까다로 우며 검은 땅과 밤나무 토양이 가장 적합하다고 여겨진다.
- 그 모종은 해충, 질병, 불충분 한 수분, 토양의 최상층의 지나치게 빠른 건조에 이르기까지 겨울 형태와 비교하여 외부 요인에 더 취약합니다.
- 콩과 작물은 최고의 전임자로 간주됩니다.
열렬한 밀의 경우, 주요 전구 물질은 콩, 콩, 쥐 완두, 버치 및 루핀입니다.
종
봄 밀의 모든 많은 종류는 단단한 것과 연약한 2 개의 그룹으로 분할된다. 이 그룹은 서로 상당히 다릅니다. 그들의 특징을 고려하십시오. 
단색
견고한 봄 밀의 성장을 위해서는 대륙성 기후가 최적인데, 비교적 짧지 만 덥고 건조한 여름입니다. 예를 들어, Orenburg 지역, 알타이 또는 북부 카자흐스탄과 같은 지역입니다. 단단한 품종은 부드러운 것보다 토양 가뭄에 더 민감하지만 대기 조건을 훨씬 잘 견딘다.
아십니까? 유럽 연합에서는 단 밀이 관세의 대상이되는 유일한 농산물입니다.
그들의 수확량은 부드러운 품종의 수확량보다 낮다. 듀 럼은 특히 글루텐과 단백질이 풍부합니다. 이러한 곡물에서 추출한 밀가루는 곡물, 고품질 파스타 생산에 사용되며, 빵의 품질을 향상시키기 위해 밀가루에 혼합됩니다. 
봄의 딱딱한 품종이 많이 보였다. 심기를위한 품종 선택은 지역 기후 조건에 달려 있으며, 전임자에서 특정 농업 기술에 대해 선택할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 일반적인 종류입니다.
- "Kharkiv 39" - 높은 유리도가 특징이며 (곡물은 투명하게 보이고 파쇄는 유리 조각과 유사 함) 곡물 및 고품질 밀가루 생산자에게 중요합니다.
- "오렌 부르크 10" - 계절의 다양성, 가뭄, 산산이 및 숙박에 대한 내성;
- "Bezenchuksky Amber" - 숙박에 저항하는 중간 시즌의 고수익 품종;
- 나샤 차크 - 다양성은 중기 시즌이며, 수확량이 많으며 집중적 인 양식에 적합하며 유리질 감소없이 많은 양의 미네랄 비료를 견뎌야하지만 동시에 습기가 요구됩니다.
- "Bezenchukskaya 대초원" - 중기, 가뭄에 강하고, 숙성에 적당히 저항하며, 고품질 파스타는 밀가루로 만든다.
부드러운
부드러운 봄 밀은 대기 가뭄을 견딜 수 없으므로 습기가 보장 된 지역에서 자라는 것이 좋습니다. 토양 다산에 덜 요구되며 잡초에 덜 민감합니다.
그레인에는 글루텐이 적고 밀가루의 밀집성은 듀럼 밀가루에 비해 얇고 부서지기 쉽습니다. 이러한 밀가루는 제과류 및 베이커리 제품에 사용됩니다. 부드러운 품종의 밀가루 빵을 생산할 때 보통 단단한 품종의 밀가루를 섞어 주어야합니다. 그렇지 않으면 빵이 빨리 부패하고 부숴집니다. 
부드러운 봄 밀의 품종은 엄청난 양이며, 가장 다른 기후 조건과 토양에 적응합니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.
- "Irgina" - 남부 지역에서 일찍 익은 고 수확 품종으로 숙박에 저항 함.
- "Prioksky" - 초기 익은, 높은 항복, 그러나 심하게 가뭄을 옮기고 세균성 질병의 영향을받습니다.
- "라다" - 초기 익은 고 항복, 흰가루병에 잘 견디지 만, 숙박이 쉽고 장기간의 비를 용납하지 않습니다.
- "Daria" - 조기 익은 고수익성, 하숙 및 분말 가성에 대한 내성은 평균적이지만 동시에 갈색 녹의 영향을 받는다.
- "Dobrynya" - 중기, 숙성에 저항력, 가뭄에 알맞은 내성, 탁월한 베이커리 품질, 먼지와 단단한 얼룩뿐만 아니라 갈색 녹이 발생하기 쉽습니다.
자라다
봄 밀을 재배하는 과정은 꽤 시간이 많이 걸립니다. 재배 기술은 고도의 기술적 규율뿐만 아니라 특정 규칙에 대한 엄격한 준수를 제공합니다.
겨울 밀을 뿌리는 방법, 먹이는 방법 및 수집하는 방법에 대해 배우는 것이 유용 할 것입니다.
예비 경작지
전임자를 수확 한 직후 봄 밀의 토양을 처리하는 것이 좋습니다. 이 과정은 가을 (가을)과 초 파종 (봄)의 두 단계로 수행됩니다. 선행 식물이 다년생 초본 인 경우, 겨울 처리 과정에서 토양이 먼저 저장되고, 14 일 후에는 쟁기질이됩니다.
겨울 작물과 콩과 같은 다른 전구 물질의 경우에는 경작이 동일 할 수도 있지만 침식되기 쉬운 지역에서는 토지가없는 경작이 턴 디시로 대체됩니다. 
선 파종 준비는 고조로 시작됩니다. 이것은 토양 수분의 과도한 증발을 방지하고 토양의 온난화에 기여합니다. 이 과정을 수분 차단이라고합니다. 그런 다음 토양을 10cm 깊이까지 재배한다.
그것은 중요합니다! 구체적인 agrotechnical 방법은 전임자, 토양의 상태, 경사면의 존재, 하나 또는 다른 농업 장비의 유무에 달려있다.
파종
이 절차에서는 씨앗의 준비, 파종의 시간과 깊이, 파종 방법이 중요합니다. 이 구성 요소를 더 자세히 살펴 보겠습니다. 
종자 준비
Treaters의 도움으로 씨앗을 소독하는 절차는 필수입니다. 이렇게하려면 "Vitavaks", "Fundazol"과 같은 약물을 사용하십시오. 또한 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 따뜻하게하는 것이 매우 바람직합니다. 이것은 야외에서 직사광선 아래에서 3-4 일 동안 또는 약 + 50 ° C의 온도에서 2-3 시간 동안 활성 환기가있는 건조기에서 수행됩니다.
그것은 중요합니다! 봄 밀을 너무 늦게 파종하면 수확량이 적어도 4 분의 1 감소합니다.
심는 날짜
파종 시간은이 지역의 기후 특성에 달려 있습니다. 예를 들어, 서부 및 동부 시베리아에서는 약 5 월 15 일부터 25 일까지 유럽의 대부분의 지역에서 4 월 중순에서 하순에 이르기까지입니다. 어쨌든, 봄 파종은 토양 숙성 직후에 시작됩니다. 
파종 깊이
이 매개 변수는 토양의 유형에 따라 다릅니다. 가벼운 토양의 경우, 심는 평균 깊이는 6cm, 대초의 경우 9cm로 증가 할 수 있으며, 무거운 토양의 경우 3-4cm로 감소합니다.
시드 방법
파종 방법의 선택은 지역 특성에 달려있다. 좁은 범위의 방법은 파종 율을 증가 시키지만 헥타르 당 2-3 센트만큼 수확량을 증가 시키지만 가장 일반적입니다. 자주 사용되는 일반 및 테이프 방법. 십자가 방법은 심기 날짜의 강화, 과도한 연료 소비 및 토양의 과도한 사용으로 인해 실제로 사용되지 않습니다.
케어
건조한 지역에서는 토양 압연이 파종 된 후에 실시됩니다. 이를 위해 덩어리를 부수고 약간의 수평면을 평평하게하는 다양한 디자인의 롤러를 사용하십시오. 비가 올랐을 때 토양 껍질이 생길 때 그것을 파괴하기 위해 비참한 행동이 사용됩니다. 
작물 관리의 중요한 구성 요소는 잡초 방제입니다. 왜냐하면이 작물의 수확량이 그로 인해 크게 어려워하기 때문입니다. 이 투쟁이 잡초의 종 구성, 수 및 지역 기후의 특성을 고려하여 수행 될 때 가장 큰 효율이 달성됩니다.
이러한 요소들에 따라 일반 제초제 ( "허리케인", "라운드 업"), 밀 잔디와 잡초 잡초 ( "속성"), 1 년 자발종 (2.4D 및 2M-4X) 등에 대비할 수 있습니다.
해충이 나타나면, 그 숫자가 해를 끼치는 문턱을 초과 한 후에 작물을 살충제로 처리합니다. 이렇게하려면 "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alpha"등과 같은 약물을 사용하십시오. 
septoriosis 및 spike fusarium과 같은 가장 위험한 질병 인 봄 밀의 경우 다른 질병이 발생할 수 있습니다. 그들은 살균제와 싸웁니 다. 예를 들어, Rex Duo, Carbezim 또는 Tilt 일 수 있습니다.
때로는 봄 밀이 관개하에 재배되기도합니다. 대게 이것은 단단한 품종의 재배에서 실행됩니다. 관개 모드는 기상 조건 및 토질에 따라 선택됩니다. 비료의 정확한 적용과 함께 관개는 작물 수확량을 상당히 증가시킬 수 있습니다.
가공
봄 밀은 토양 비옥도를 요구하기 때문에 비료가 재배에 널리 사용됩니다. 주로 질소를 인 - 칼륨 비료와 함께 사용합니다. 그들의 수는 다른 지역에 따라 다양합니다. 토양, 다양성, 기후, 전임자에 달려 있습니다.
봄 밀을 재배 할 때 암모니아수, 칼슘 니트 레이트, 니트로 포스 카, 니트로 항 포스 카 및 "아조 포스 카 (Azofoska)"와 같은 질소 비료가 널리 사용됩니다.
평균적으로 곡물 수확량 톤과 밀짚 톤 당 35-45kg의 질소, 17-27kg의 칼륨 및 8-12kg의 인이 소비된다. 또한, 유기 비료도 사용됩니다 : 퇴비, 퇴비, 이탄. 그들은 가을에 토양이 처리 될 때 가을에 데려옵니다. 같은 기간에 암모니아 형태의 질소 비료가 도입된다 : 암모니아수, 무수 암모니아 등 
질병 및 해충
위에서 언급했듯이,이 문화에 대한 질병 중 septoria와 fusarium의 귀는 가장 위험합니다. 그것은 가루 곰팡이, 갈색과 줄기 녹, 눈이 곰팡이, 뿌리 썩음에 덜 취약합니다. 다양한 살균제가 이들과 싸우기 위해 사용됩니다 ( "케어"섹션에서 해당 내용을 읽을 수 있습니다).
밀 병과 싸우려면 Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit 및 Tilt와 같은 살균제를 사용하십시오.
해충 중 해로운 거북이, 빵 딱정벌레, 곡물 국자, 삼나무, 스웨덴 및 헤 시안 파리 등은 농작물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. "Decis", "Decis-extra", "Sumi-Alpha"등의 살충제가 사용됩니다.
농업 경제 학자들은 쓰레기를 제거하는 법을 배우도록 권장됩니다.
생산성 및 청소
수확량 지수는 기상 조건, 기후, 토양 및 종자 재료의 품질, 밀 품종,이 작물의 재배주기 전반에 걸쳐 예식 방법을주의 깊게 준수하는 것에 크게 의존합니다.
아십니까? 농작물 분야 (약 2 억 1 천 2 백만 헥타르)에서 밀은 확실히 세계에서 첫 번째 자리를 차지하고 있습니다. 동시에 세계 작물의 약 90 %가 부드러운 품종입니다. 이 문화를 발전시키는 지도자는 중국, 인도, 러시아, 미국 및 프랑스입니다.
예를 들어, 부드러운 품종 "Daria"의 평균 생산량은 30-35 q / ha이며, 최대 72 q / ha입니다. 단단한 밀의 "Bezenchukskaya 대초원"의 평균 수확량 - 17-22 c / ha, 최대 38 c / ha에 도달. 
적시에 수확을 시작하는 것이 중요합니다. 10-12 일에 걸친 작물은 수확량을 줄이고 곡물의 품질을 크게 떨어 뜨립니다. 수확시 직접 결합 및 별도의 방법으로 사용할 수 있습니다. 분리 된 방법의 본질은 수확 자들이 줄기를 깍고 밀을 롤로 모으는 것이다.
두루마리는 건조하고 며칠 동안 성숙하며, 그 다음에 뭉치는 것으로 제거됩니다. 날씨가 불안정한 경우 직접 결합을 사용하십시오.이 방법을 사용하면 곡물 손실이 줄어들지 만 먼지가 증가합니다. 
수집 후 곡물은 현재 처리됩니다 : 청소 및 건조. 이를 위해 다양한 곡물 세척 및 곡물 건조 콤플렉스가 사용됩니다. 경우에 따라 건조가 필요하지 않은 경우 곡물을 청소하는 것으로 제한됩니다.
요약하면, 봄 밀의 경작에는 농업 기술을 엄격히 준수해야 할 필요가 있음을 알 수 있습니다. 또한,이 문화는 토양의 질과 기상 조건에 민감합니다. 이러한 모든 요인을 고려하여 날씨가 좋은 경우 큰 수확을 기대할 수 있습니다.
