구스베리 장과를 요리에 보편적으로 사용하면이 식물의 인기가 높아집니다. 수풀은 덤불을 두껍게 덮는 가시에서 상처로 인해 더욱 복잡해졌으며, 번식하는 사람들은 가시가 적은 새로운 종류의 구즈 베리를 개발하게되었습니다. 이러한 품종 중 하나는 일반적인 베리에 비해 맛이 떨어지지 않고 다양한 "베릴"입니다.
추론 역사
구즈 베리 "베릴"은 "미국 흰가루병"이라고 불리는 Spherotek 속의 유해한 곰팡이 병에 그 모습을 드러내고 있습니다. 곰팡이 병에 저항성이있는 유럽과 미국의 품종을 교차시킴으로써 새로운 품종을 가져다 줄 브리더 스의 열망은 성공으로 이어졌다.
1934-1950 년에 시작된 Chelyabinsk Fruit and Vegetable Station의 선임 연구원이 위대한 연구를 시작했습니다. I. V. 미슐린 Alexei Pavlovich Gubenko. 이 작품의 결과는 구스베리 "Poor-Lame"과 "Chelyabinsk Green"의 새로운 품종이며, 참여가 더 많은 십자가가 수행되었습니다.
그것은 중요합니다! 다양한 "Beryl"은 자체 비옥이며 높은 수확량을 보장하기 위해 추가 수분을 필요로하지 않습니다.
1971 년 이래, 새로운 품종 육종에 대한 연구는 베리 작물 인 블라디미르 세르 제 예비치 일린의 과학자 - 육종가를 계속했습니다.
우리는 구스베리의 가장 인기있는 품종과 가시가없는 최고의 품종에 대해 알기를 권장합니다.
그의 지도력하에 "Harlequin", "Beryl", "Dessert", "Emerald", "Commander", "Senator", "Ural emerald", "Ural gem", "Fantasy"등과 같은 구스베리의 품종이 자란다. Beryl 품종은 1998 년 이래로 Breeding Achievements의 State Register에 포함되었습니다.
설명 및 특성
구스베리 "베릴"- 건포도 속의 구즈 베리 (Guoseberry) 다년생 관목 식물의 일종. 그 생물학적 특성은 숲과 열매의 특성으로 표현됩니다. 
관목
중간 높이의 부시, 1-1.2 미터 이상의 높이에 도달, 확산, 두꺼운 :
- 슛 - 중간 두께, 원통형, 유연한 돌출 상단이있는 곡선 형;
- 옆 가지는 세 가지이며, 성숙한 것들의 아래 부분은 스파이크로 덮여있다.
- 숙성의 다른 기간을 특징으로하는 안토시아닌 쉐이드 (회색, 적색, 청색, 보라색 등)가있는 어두운 갈색 색의 껍질;
- 스파이크 - 약한, 단일, 성장 방향에 수직;
- 잎은 녹색, 크고, 연하고, 길쭉하고, 둥글며, 깊은 컷으로 3 또는 5 잎 모양이며, 사춘기가 없다.
- 새싹 - 작은, 길쭉한 타원형 모양, 싹에서 탈선이있다;
- 꽃은 크고 부피가 크고, 밝은 녹색 또는 적색의 색채가 있고, 길쭉한 컵 모양이며, 꽃차례에 쌍으로 놓여있다.
"봄", "꿀", "크라스 노슬란 스키", "영사", "Grushenka", "공작석", "Komandor", "Kolobok"등의 구스베리 품종을 키우는 뉘앙스를 확인하십시오.
딸기
구즈 베리 과일은 3.9에서 9.2 그램의 질량을 갖는 일차원의 대형 열매입니다.
생물학적 설명의 특징 인 딸기 :
- 둥근 모양;
- 색상 - 대조적 인 세로 정맥이있는 밝은 녹색;
- 피부는 사춘기없이 강하고 가늘다.
- 펄프는 맛있다.
- 맛 - 달콤하고 신맛.
식용 부분 100g의 화학적 조성은 함량으로 표시됩니다 :
- 단백질 - 0.88g;
- 지방 0.58 g;
- 탄수화물 - 10.18g;
- 식이 섬유 - 4.3 g;
- 물 - 87.87 g.
아십니까? 소비에트 유니온 (Soviet Union)에서, 베리 베리 재배는 비 경제적으로 간주되었고, 광범위한 유통이 중단되어 검은 건포도로 대체되었습니다.
다양성의 일부 기능
다양한 "Beryl"의 특징은 질병, 가뭄 및 서리 내성, 수확 및 숙성 기간, 운송 성의 수준, 다양한 활동 분야에서의 딸기 사용과 같은 특성으로 표현됩니다.
질병 및 해충 저항
다양한 질병 및 해충에 저항성이있는 다양한 "베릴". 그러나 식물의 잘못된 관리로 인해 손상의 확률은 여전히 높습니다. 
아십니까? 구즈 베리는 화학 성분으로 인해 심장 혈관계, 신장, 빈혈증 및 각기병의 진단을받은 사람들에게 유용합니다.
가루 곰팡이 (spherotek)와 솜털 모양의 곰팡이 (peronosporoz)의 확률이 높습니다. 이러한 곰팡이 질병은 식물의 성장과 발달을 멈추게하고, 결국에는 적절한 치료없이 사망에 이르게됩니다. 
Sphereoteka 병의 징조 - 덤불의 싹과 잎에 생긴 반점의 모습. 점차적으로 자라며 덤불이 빽빽한 꽃으로 덮여 나뭇잎의 건조와 낙하.
그것은 중요합니다! 해충 부시는 거의 영향을받지 않습니다.
해충 중에서 가장 가능성이 높은 공격은 창백한 발톱이나 노란 구즈 베리 톱니입니다. 이 곤충들의 애벌레들은 초봄에 나비가 낳은 알에서 나오고 잎의 부드러운 부분을 먹으며 식물의 모든 녹색 부분을 완전히 파괴합니다.
다른 질병과 해충이 gooseberries에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 어떻게 그들을 다루는 지 알아보십시오.
창백한 다리가있는 나비 
노랑 구스베리 톱밥
가뭄 저항성 및 서리 저항성
구즈 베리는 물줄기를 견디지 않지만 가뭄에 매우 강합니다. 정원 면적에서 자라기 때문에 빈번한 급수가 필요하지 않지만 더운 날씨에는 습기가 장기간 지속될 수 있도록하는 것이 여전히 가치가 없습니다. 서리 저항성에 관해서는, Beryl 품종은 겨울철 피난처를 필요로하지 않으며 -38 ℃까지 저온을 견딜 수 있습니다.
숙성 기간 및 수확량
"베릴"은 중간 계절의 품종을 말하며, 이것은 여름철 중반에 열매가 익어 짐을 의미합니다. 첫 번째 작물은 7 월 중순에 수확 될 수 있습니다. 다양성의 수확량은 높다 - 1 마리의 수풀은 절기 당 5에서 10 킬로그램의 장과에서 생성 할 수있다.
운반 성
기술적 성숙 단계 (즉, 약간 설 익음)에서, 열매는 3 일 동안 신선도를 유지하고 쉽게 운반 될 수있다. 이동식 성숙 (완전 성숙)에 도달하면 장과의 운송 가능성이 크게 줄어들어 장거리 운송이 불가능합니다.
딸기 사용
구즈 베리는 인간 활동의 다양한 분야에서 사용되는 보편적 인 베리입니다. 그것의 풍부한 화학적 구성 및 의약 특성은 다양한 질병의 조리법의 주요 구성 요소로서 전통 의학에 적용을 제공합니다.
또한, 딸기의 속성은 화장품, 특히 마스크, 스크럽, 크림 및 로션의 제조를 위해 잘 확립되어 있습니다. 요리에 가장 널리 사용되는 구즈 베리 과일.
딸기를 기준으로 다음과 같이 생산할 수 있습니다.
- 알코올 음료 - 리큐어 및 리큐어;
- 고기 추가 가공을위한 마리 네드;
- 모든 종류의 고기 요리를위한 소스;
- 디저트 - 컴포트, 보존, 잼, confitures;
- 말린 과일.
홈 메이드 포도주, 소스, 잼 및 구즈 베리 잼을 만드는 방법과 집에서 구스 베리를 피클하는 방법에 대해 독서에 관심을 갖게 될 것입니다.
구스베리가 널리 퍼져 있음에도 불구하고, 일부 사람들에게는 열매를 사용하는 것이 그러한 질병의 과정에서 합병증을 일으킬 수 있습니다.
- 당뇨;
- 위장관의 만성 염증성 및 궤양 성 질환;
- 신장 및 요로.
그것은 중요합니다! 만성 질병의 존재는 구즈 베리 과일의 정확한 양과 유형에 대해 의사와 미리상의해야합니다.
구입할 때 묘목을 선택하는 방법
식물의 좋은 성장과 발전, 미래의 생산량은 모종의 올바른 선택에 달려있다. 개방형 루트 시스템을 갖춘 모종과 컨테이너 성장 모두를 선호 할 수 있습니다.
비디오 : 구즈 베리 묘목을 선택하는 방법 개방형 뿌리 계통을 가진 묘목은 최소 2 세 이상이어야하며 2 ~ 3 개의 강한 쏘는 길이가 20cm 이상이어야합니다. 겨드랑 꽃 봉오리는 확대되어야하지만 아직 녹지는 않아서 엽총은 싹의 끝 부분에서만 허용됩니다.
묘목의 뿌리 계통은 반드시 개발되고, 기름이 튀고, 축축해야합니다. 시각적 인 평가에 따르면 식물의 나무 껍질과 새싹이 손상되거나 질병을 나타내지 않아야합니다.
클로즈드 루트 시스템을 사용하는 묘목에는 판매 할 연령이 없습니다. 그들은 잘 발달해야하고 완전히 잎이 있어야하며, 동시에 싹의 크기는 40 ~ 50cm에 달할 수 있습니다. 뿌리 시스템이 용기를 채우고 밀집된 흙 덩어리를 형성하는 것이 중요합니다.
컨테이너 개발에서 건강하고 강한 묘목은 식물을 이식 할 때 눈에 띄는 젊은 흰 뿌리의 최대 수를 제공해야합니다. 육안으로 식물의 껍질과 싹에 질병이나 질병의 징후가 없어야합니다. 
아십니까? 피터 1 통치 기간 동안, 러시아에 도착한 이탈리아 인들은 과일의 단맛과 맛을 위해 구즈 베리를 "북부 포도"라고 불렀습니다.
구즈 베리 묘목은 시장, 정원 센터 또는 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.
성장 조건
구즈 베리는 소박한 식물에 속하지 않으며 자라기위한 특정 조건을 필요로합니다. 구즈 베리 "베릴"은 토양 성분에 대해 까다롭지 않습니다 : 적당한 pH 값을 가진 양토, 모래 및 모래 토양은 심기 및 성장에 적합합니다.
토양의 산성도를 독립적으로 결정하는 방법과 토양을 탈산시키는 방법에 대해 읽는 것이 유용 할 것입니다.
산성 토양은 재배에 적합하지 않으므로 이러한 경우에는 백운석 밀가루를 추가하여 산성도가 감소하는 것이 좋습니다. 토양의 성분에 따라, 구즈 베리는 유기 및 무기질 비료를 주기적으로 사용해야합니다. 
과도한 수분이 식물의 곰팡이 병의 출현을 유발하므로 구스베리와 가까운 지하수가 맘에 들지 않습니다. "베릴"은 조명에 대해 까다로 우며 바람으로부터 보호되는 밝은 지역에서 자라기를 더 좋아합니다.
시간 및 착륙 방식
성장하는 구스 베리에 편안함은 양지 바르고 높은 지역에서 자라는 나무의 줄기입니다. 이것은 수풀에 수락 가능한 반감기의 형성에 기여하고 초안에서 피난합니다.
정상적인 성장기의 경우, 묘목을 심는 가장 좋은시기는 초가을 (9 월 말에서 10 월 초순)입니다. 첫 번째 서리가 내리기 전에 아직도 많은 시간이 있습니다. 그러면 겨울 시즌 전에 모종이 뿌리를 내릴 수있게됩니다.
그것은 중요합니다! 착륙시 야간 온도가 5ºС-10ºС 이하로 떨어지지 않는 것이 중요합니다.
부시의 미래 형성을위한 충분한 거리를 확보하기 위해, 착지 구멍은 1.5 미터보다 가깝지 않아야합니다. 랜딩 구멍의 깊이와 폭은 너비와 깊이가 최소 50cm 이상이어야합니다. 이 거리는 뿌리 시스템 또는 환적 덩어리의 부피보다 5cm 커야합니다.
이것은 구즈 베리가 지상 표지가없는 겨울철에 동결 될 수있는 추가 표면 루트 프로세스를 형성 할 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다.
준비된 구덩이는 퇴비와 모래가 섞인 부식질 층을 바닥에 추가하여 수정해야합니다. 좋은 뿌리 뽑기를 위해서 바닥에 미네랄 비료를 추가하는 것이 좋습니다 (예 : 30g의 과인산 염 및 20g의 인산 칼륨).
심는 것은 밑바닥에 뿌리 체계의주의 깊은 배부를 가진 설치 구멍에있는 묘종의 수직 배치에 의해 실행된다. 그 그레이프는 토양으로 덮여 있으며, 각 층을 꾸준히 가두어 공극이 형성되지 않고 지구가 뿌리 시스템을 단단히 덮도록합니다.
비디오 : 구즈 베리 심는 법 심기 후에, 그것은 각 지점에 4-5 개의 성장 새싹을 남겨 두는 조금 잘라서 가치가있다. 묘목이 끝날 때 물 1 통을 충분하게 흘려야하고 습기가 완전히 흡수 된 후에 낙하산, 건초 또는 톱밥으로 착륙 지점을 뿌려야합니다.
계절 케어의 기초
좋은 개발과 풍성한 수확을 위해서는 주기적으로 물을주기, 토양 관리 및 적시 시비뿐만 아니라 겨울철 감기에 견딜 수있는 구즈 베리 힘을주는 연간 가지 치기 (pruning)로 구성된 보살핌이 필요합니다.
급수
건조하고 더운 여름에는 추가적인 토양 수분이 필요합니다. 특히 꽃이 피고, 과일이 나오고, 작물이 익을 때까지 성장하는 기간에 특히 그렇습니다.
그것은 중요합니다! 수확 2-3 주 전에 열매의 맛과 품질이 과도한 수분으로 감소하므로 풍부하고 빈번한 물을 피해야합니다.
최소한 일주일에 한 번 물을주는 것이 필요하며 싹과 나뭇잎을 적시는 것은 바람직하지 않습니다. 물을주는 것은 각 관목에 대해 양동이 1 개 분량의 양 줄기 원에서만 수행됩니다. 여름에 빈번한 비가 동반되면 추가 급수가 필요하지 않습니다.
토양 관리
질병 예방, 해충의 출현과 부시의 높은 생산성을 보장 토양의 적절한 치료 수 있습니다.
그것은 그러한 행동을 가리킨다 :
- 토양 풀림 -이 이벤트는 루트 시스템의 손상을 방지하기 위해 신중한 움직임으로 한 달에 두 번 수행해야합니다.
- 잡초 제거 - 느슨해 지도록 함께 할 필요가 있습니다.
- 멀칭 - 각 관개 후에 토양의 수분을 보존하기위한 조치가 수행되어야한다.
탑 드레싱
적정량의 최고 드레싱을 사용하면 구스베리 발달에 필요한 영양분으로 토양이 포화됩니다. 연간 수유는 다음 순서로 매년 수행해야합니다.
- 이른 봄에 부엽토가 뿌리 덮개로 관목 밑으로 옮겨집니다.
- 봄 끝에 미네랄 (1 평방 미터 당 20 그램의 질산 암모늄의 형태) 또는 유기 질소 비료 (조류 배설물 또는 거름 형태로, 며칠 동안 물과 같이 줄기가 많은 원의 토양에 첨가되어야 함).
- 6 월 말까지 수풀의 개화시기가 최종 단계에 이르면 인산 칼륨 비료 (과 인산염 또는 인산 칼륨)를 1 제곱미터당 20g의 양으로 사용해야합니다. m. 난소 형성이 좋았습니다.
그것은 중요합니다! 다음 시즌에 높은 수확을 보장하기 위해 수확 잔재물을 수풀의 가지에 남겨 둘 수는 없습니다.
- 7 월 상반기에 구스베리 흙을 질소 마그네슘 비료 (질산 마그네슘)로 수회 흘려 과일 생산을 증가시킬 수 있습니다 (물 10 리터당 20g).
- 가을 시즌의 전반부에, 부시는 겨울철의 튼튼함을 보장하기 위해 30 그램의 과인 산염과 20 그램의 인산 칼슘으로 수정되어야합니다.
이 제도에 따른 최고 드레싱은 좋은 자실체를위한 가장 편안한 조건을 조성합니다.
가지 치기
매년 잘라내기를하면 과도한 부시의 덤불을 피하고 올바른 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 모든 약한 기초 싹, 부서진 가지 및 질병의 가장 작은 징조가있는 것들은 제거 할 수 있습니다.
gooseberries를 자르는 방법과 가을에 gooseberries를 자르는시기와 방법을 익히는 것이 좋습니다.
가지 치기는 이른 봄에, 새싹이 나기까지, 또는 늦가을에 토양 수준에서 모든 오래된 가지의 2/3을 가지 치기 할 수 있습니다. 그러한 행사는 숲을 젊어지게하고 새롭고 강한 싹에 생명을 불어 넣을 것입니다.
비디오 : Gooseberry 가지 치기
겨울 감기 보호
식물이 얼지 않도록 간단한 단계를 도와줍니다. 평균 일일 온도가 0 ° C 이하로 떨어지는 늦가을에 준비를 시작해야합니다.
첫 번째 단계에서 부시 밑의 토양은 겨울보다 낮은 습도를 제공하기 위해 5-6 버킷의 물로 흘려 보내야합니다. 후속 단계에서, 가지가지면에 완전히 놓이지 않는 것이 중요하지만, 수풀의 가지들은 땅에 구부려 져서 나무못으로 고정되어야합니다.
세 번째 단계는 공장 주변의 토양 멀칭입니다 : 멀치 층은 7cm 이상 떨어져서는 안되며 공기 온도가 15 ℃ 미만으로 떨어지면 층을 20cm까지 늘릴 수 있습니다. .
그것은 중요합니다! 신장의 조기 발달과 이른 봄에 늦게 서리가 내리는 것을 막으려면 모든 피난처를 제거해야합니다.
다양성의 장단점
구즈 베리 "베릴"은 장점과 단점이 있습니다.
다양성의 장점은 다음과 같습니다.
- 서리 저항;
- 높은 수율;
- 큰 과일;
- 열매의 밝은 맛.
- 흰가루병, 솜털 같은 곰팡이와 같은 질병에 대한 다양한 저항성;
- 창백한 발톱과 황색 거위과 같은 해충에 의한 공격 가능성.
구스베리는 인체에 큰 유익한 인기있는 베리입니다. 구스베리 "베릴"의 다양성은 다른 것들과 비교할 때 많은 이점을 가지고 있으며, 조건없는 소박한 식물입니다. 
열매의 크고 밝은 맛은이 버라이어티를 높은 인기로 제공합니다. 또한, 구즈베리 열매의 사용은 인간 활동의 다양한 영역에서 다양하고 가능합니다.
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