토끼 지방 : 이익과 해로움, 요리, 화장품, 전통 의학에 사용

토끼는 잘 소화 가능하고 저칼로리 고기를 사육하기 때문에 건강하고식이로 1 살 미만 어린이를위한 첫 번째 육류 보충 식품으로 추천됩니다.

그러나,이 동물들에는 또 다른 가치있는 제품이 있습니다. 하나는 동물의 내부 기관의 공간을 줄입니다.

이 글에서는 토끼 뚱뚱한 이야기의 효과, 해악 및 사용에 관해 이야기합니다.

유용한 토끼 지방은 무엇입니까?

토끼의 지방 구성은 다소 곰 같은 것을 연상케합니다. 우선, 그것은 다량 불포화, 단일 불포화 및 포화 지방산을 함유한다는 점에서 가치가있다. 또한, 그것은 여분의 질소 화합물을 포함합니다.

이 물질의 사용은 다가 불포화 지방산과 포화 된 산의 비율 및 오메가 -6 대 오메가 -3의 비율로 결정할 수 있습니다. 토끼 지방의 지표는 매우 양호합니다 : 고도 불포화 산의 비율은 35.5 %, 오메가 -6 / 오메가 -3 비율은 10.11에서 0.71입니다.

또한 거위, 오리, 양, 염소 및 타조 지방의 유익한 특성에 대해 배우는 것이 유용 할 것입니다.

또한, 소, 닭, 우유의 식용 지방과 비교하여 토끼 지방은 생물학적 가치가 가장 높습니다.

제품의 유용한 속성을 강조 표시하면 다음 목록이 릴리스됩니다.

필수 지방산, 특히 다소 부족한 아라키돈 (aarchidonic)으로 인체의 포화 상태;
면역계의 기능에 유익한 효과;
인체에 의한 좋은 소화성.

아십니까? 토끼의 눈은 양쪽에 위치하기 때문에 360도 반경 내에서 볼 수 있습니다. 그러나 그는 코 앞에 물건을 볼 수 없기 때문에 머리를 돌릴 필요가 있습니다.

가능한 해악

다른 물질과 마찬가지로, 섭취시 토끼 라드는 유익하고 유해 할 수 있습니다. 그러나 유해한 영향은 본 제품을 남용 한 경우에만 가능합니다. 그러한 과실의 결과는 장애 및 기타 질병을 먹는 것일 수 있습니다. 예를 들어, 조성물에 포함 된 퓨린 염기는 요산의 형성에 관여하며, 신체에서 큰 축적으로 어린이에게 통풍, 관절염 및 신경 관절염을 일으킬 수 있습니다.

개인적인 편협성이있는 사람이 제품을 섭취하면 유해 할 수도 있습니다.

요리 응용

오늘날 토끼 지방은 요리, 전통 의학 및 미용에 사용됩니다. 아래에서는 각 영역에서 제품을 적용하는 주요 방법을 설명합니다.

집에서 토끼 지방을 녹이는 법

온난화는 스토브, 오븐 또는 느린 밥솥에서 수행 할 수 있습니다.

두 가지 방법으로 지방을 얻을 수 있습니다 :

젖어.
건조한

첫 번째 옵션은 스튜 냄비에 지방이 적은 작은 조각을 물로 잘게 썰어 놓는 것입니다. 물은 약 100-200 g (제품의 양에 따라 다름)이어야합니다. 냄비에 불을 넣고 내용물을 끓이십시오.

지방이 물에 녹을 때까지 용기를 약한 열에 보관하십시오. 그런 다음 그것을 식히고 유리 병에 부어 넣고 냉장고에 보관합니다. 두 번째, 마른 버전에서는 스토브에 프라이팬 또는 스튜 냄판을 올려 예열합니다. 요리가 데워진 후에, 그것은 그것의 지방질의 작은 조각으로 자르고, 주기적으로 그것을 약동한다 둔다. 용융 후, 액체 물질을 냉각시키고, 유리 용기에 붓고 저장 부로 보낸다.

같은 방법으로 전자 레인지 또는 오븐에서 녹일 수 있습니다. 오븐은 110도까지 가열됩니다.

그것은 중요합니다! 녹을 때 가열의 온도를 모니터 할뿐만 아니라 접시의 내용물을 나무 숟가락으로 섞어서 지방이 타지 않도록해야합니다.

그것을 튀길 수 있습니까?

일반적으로 토끼 지방은 식물성 기름과 같은 방식으로 사용됩니다 (예 : 튀김 용). 동시에 고기 요리는 특이하고 풍부한 맛을 얻습니다. 그것은 완벽하게 소화되기 때문에 어린 아이들을 위해 음식을 조리 할 수 있습니다. 또한 그것에 첫 번째 코스에 대한 드레싱 준비 - 보르시, 수프.

이 제품을 적용하고 베이킹하십시오. 반죽에 첨가 할 때 크기가 5 배 빠르게 증가한다는 사실을 얻을 수 있습니다. 토끼 지방이있는 완성 된 생과자는 재미있는 섬세한 맛과 긴 유통 기한을 가지고 있습니다. 내장 지방을 요리 할 때 크래킹을 만들 수도 있습니다.이 크래킹은 여러 요리 (예 : 감자 튀김)를 요리하거나 블렌더로 갈아서 굳기 전에 지방에 첨가 할 수 있습니다.

강하게 튀기는 크래킹은 필요 없으며 부드럽고 가벼워 야합니다. 이미 미래에 요리에 사용될 때, 그들은 선명한 상태로 요리 될 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 토끼 지방을 더 오래 저장하려면 냉동실에 넣을 수 있습니다. 거기에서 그는 12 개월 동안 저장할 수 있습니다.

전통 의학의 요리법

토끼 지방은 종종 건강에 좋지 않은 사람을위한 치료 용 식품 또는 화상이나 곤충 물린으로 인한 치유 상처뿐만 아니라 위 호흡 기관 및 청력 기관의 질병을 제거하기위한 수단으로 권장됩니다.

내부에서 섭취하면 지방 균형과 소화가 정상화됩니다. 이 제품은 궤양, 고혈압 환자, 당뇨병 환자뿐만 아니라 간과 신장에 문제가있는 사람들에게 권장됩니다.

기침시

어린이 또는 성인이 기침을하는 경우, 당신은 그것을 제거하는 오래된 방법을 시도 할 수 있습니다 :

소량의 꿀과 함께 제품 스푼 (어린 찻 숟가락의 경우)을 섞습니다.
식사 60 분 전에 하루에 3 번 복용하십시오.

이 도구를 사용하는 사람들은 추위를 없애고 기침을 빨리 할 수 있다고 말합니다.

협심증과 기관지염

목구멍 및 상부 호흡기 계통의 인두염, 인후통, 기관지염, 기관지염의 경우 전통적 치유 사가 염증이 발생한 부위를 지방으로 문질러 야합니다.

이렇게하려면 소량의 제품을 손가락으로 몇 분 동안 문질러서 따뜻하게하고 가슴이나 목구멍의 피부에 문질러 완전히 녹일 때까지 문질러 야합니다.

인후염과 기관지염의 경우 와사비, 검은 딸기, 연고 및 프로 폴리스 팅크, 칼리나, 흰 꿀이 어떻게 사용되는지 알아보십시오.

중이염

귀가 아플 경우 다음을 수행해야합니다.

지방을 녹여 라.
30-40도 정도로 식 힙니다.
아픈 귀에 몇 방울을 주입하십시오.
따뜻한 지방을 압축 할 수도 있습니다.

화상과 함께

화상으로 상처를 입은 사람은 직접 만든 연고를 준비 할 수 있습니다.

이렇게하려면 다음과 같이하십시오.

토끼 지방을 녹여서 30-40 도의 온도로 식혀줍니다.
밀랍과 꿀을 같은 비율로 첨가하십시오.
매끄러운 때까지 모든 믹스.
냉장고에 넣어.
화상의 윤활을 위해 사용하십시오.

화장품 분야의 응용

토끼 내부 지방의 귀중한 성질도 미용 시술에 사용됩니다. 미용사는 피부의 좋은 산화 방지제와 활성 재생제를 사용합니다. 이 제품을 사용한 마스크는 안색을 개선하고 젊어지게하며 피부를 부드럽고 탄력있게 해주 며 조기 주름을 예방합니다.

피부 거칠기, 각질 제거 및 건조로부터 피부를 보호합니다.

굵고 건조하고 벗겨지는 피부의 문제를 없애려면 정기적으로 마스크를 사용해야합니다. 2 : 1의 비율로 뚱뚱한 꿀을 피부에 바르십시오. 마스크를 40 분 동안 잡고 얼굴을 면봉으로 닦습니다. 이러한 마스크는 일주일에 2 ~ 3 회 저녁에해야합니다. 손 피부가 벗겨지면 취침 전에 지방으로 기름칠을해야합니다. 피부를 부드럽고 매끄럽게 유지하기 위해 토끼의 지방층에서 비누를 만들 수 있습니다.