전 세계적으로 유제품의 가장 일반적인 품종은 홀스타인 또는 홀스타인 - 홀스타인입니다. 적절한주의를 기울여서 고품질의 우유를 대량 생산할 수 있다는 것 외에도, 크기가 크고 무게가 크기 때문에이 품종의 황소는 높은 맛을 가진 많은 양의 쇠고기를 생산하는 데 사용됩니다.
번식 기록 및 설명
이 번식이 시작된 곳, 다른 출처에서 네덜란드와 미국. 홀스타인 - 프리지아 낙농 젖소를 선택한 역사는 깊은 뿌리를 가지고 있기 때문에 똑같이 사실입니다. 
선정 작품
기원전 1 세기 독일 정착민들에 의해 프리지아 영토로 옮겨졌습니다. 검은 색 소는 현지 백인 프리지아 어와 함께 나중에 홀스타인 - 프리지어 (Holstein-Friesian)라고 불리는 특수 품종을 형성하기 시작했습니다.
네덜란드, 저지, 검은 색 및 가지각색의 Ayrshire와 같은 다른 젖소 유형에 대해서도 읽어보십시오.
13 세기에는 지질 학적 과정의 결과 인 프리 시아 (Frisia) 영토가 큰 호수로 나뉘었고 소의 개체군은 분열되었고 홀스타인과 프리 들리 (Friesian) 분지는 계속해서 자립적으로 발전했다. XVIII 세기 초반에, 인구의 역사적인 사건의 결과로, 그들은 재결합되고 유형은 현대 두 배 이름을 받았다. 
19 세기에는 Winston Chenery가 이끄는 미국의 육종가들에 의해 품종이 개선되었는데, 1872 년 스터드 북 (Stutter Book)이 출판됨에 따라 끝났다.
그것은 중요합니다! 사소한 무작위 불순물 외에도 홀스타인 - 프리 들리 품종의 선택은 깨끗합니다. 더욱이 다른 품종과의 교배는 불완전하고 결점이 있거나 또는 생산성이 낮은 약한 자식을 생산할 수 있습니다. 따라서 홀스타인 젖소는 뛰어난 특성과 잠재 성을 지닌 순종입니다.
외부 기능
Holsteiners는 주로 낙농 젖소라는 사실에도 불구하고, 그들은 상당히 커서 : 6-7 센트의 소의 평균 체중, 약 9 센트의 황소가 있습니다. 강화 된 영양의 도움으로이 수치는 2 ~ 3 센트 증가 할 수 있습니다.
쇠약해진 소들은 소의 신장이 145-150 센티미터에 달하며, 황소는 약 160 센티미터의 키가됩니다. 이 품종의 동물 가슴은 83-86 센티미터의 깊이와 64 센티미터의 폭을 가지며 골반은 62 센티미터에 이릅니다. 
동물의 외장은 유제품 방향에 해당합니다.
- 머리는 무겁지 않다. 깔끔하게 보인다.
- 몸 - 깊은, 쐐기 모양, 오래;
- 똑 바른 croup;
- 긴 어깨는 넓다.
- 허리는 충분히 넓다.
- 짧은 다리가 올바르게 설정되었습니다.
- 젖소의 인상적인 크기에도 불구하고 우유 모양의 젖꼭지가 명확하게 구별되는 그릇 모양의 유방이 있습니다.
민간 부문에서 가축 사육에 대해 자세히 알아보십시오. 소의 임신, 신생아의 신생아 유지, 빠른 성장을위한 송아지 먹이기, 당신이 살 때 좋은 종아리를 선택하십시오; 송아지를위한 별명; 암소를 몇 번이나 마실 지.
이 유형에서 가장 흔한 것은 검은 색 및 원형 모양으로 간주됩니다. 이 색상의 동물은 최대 우유 생산량을 나타냅니다. 열성 유전자에 의해 유발 된 적색 - 원형 발색은 그다지 널리 퍼지지 않았고 이전에 거부 당했지만 현재는 별도의 품종으로 분리되어있다. 이 동물의 수확량은 낮지 만 우유는 더 뚱뚱합니다. 검은 색과 흰색의 양모 털을 섞어서 푸른 색을 띄는 색을 갖는 것은 매우 드뭅니다.
그것은 중요합니다! 유제품 젖소, 숙련 된 주인이 유방의 형태와 유제품의 정맥 진단 방법을 결정하는 방법. 너무 크고 심지어 불규칙적 인 모양이라면 동물이 우유를 거의 먹지 않을 확률이 높습니다.
생산적인 특성
홀스타인 젖소는 훌륭한 사료 섭취, 풍부한 수유, 산란 및 분만의 용이성을 제공하는 기능적 신체 구조를 가지고 있습니다. 장기간의 선택으로 장과 위장이 굵은 음식을 분해 할 수있게되었지만 사자의 생산성은 음식의 질과 양에 달려 있습니다. 체중 증가와 큰 수확량으로 양질의 음식을 제공 할 수 있습니다. 
홀스타인 젖소의 생산성 지표는 다음과 같습니다.
- 수유 지속 기간은 305 일. 우유 생산량의 크기는 생활 조건, 음식의 질 및 과거 젖 분비의 수에 따라 크게 다릅니다. 우리의 위도에서 그러한 젖소는 3.8 %의 지방 함량으로 약 7.5 천 킬로그램의 우유를 생산할 수 있습니다. 적색 파이어 링 네덜란드 인은 검은 파이 화보다 우유가 적게 든다. 최대 4 천 킬로그램이지만 지방은 3.9에 이른다.
- 홀스타인 젖소는 빠르지 않다., 사춘기는 하나의 시대에 나온다. 첫 번째 임신은 24 개월 동안 지속되며, 그런 다음 젖소들에게 동물의 나이와 동물의 나이에 따라 50-70 일이 소요되는 소위 죽은 나무 (dead wood)를 회복시켜야 할 필요성을 감안하여 4 년 동안 2 ~ 3 마리의 송아지를 가질 수 있습니다. 상태. 그들의 번식력은 매우 만족합니다 : 그들은 100 마리의 여왕 당 83에서 90 마리의 송아지에게서 준다;
- 순수한 고기 라인에 비해 고기 수확량은 50-55 %, 경우에 따라 약간 - 60 %그러나 이것은 어린 황소의 급속한 성장과 생산 된 쇠고기의 품질에 의해 상쇄됩니다. 갓 태어난 황소는 38-50 kg의 체중을 가지며 15 개월 이내에 적절한 관리와 영양 섭취로 7-10 배까지 증가시킬 수 있습니다. 이 기간의 경우에는 이득이 줄어들고 동물을 더 오랫동안 유지하는 것이 비실용적입니다. 번식을 목적으로하지 않는 모든 소는 도살 용으로 보내집니다. 이 품종의 어린 황소 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 지방 함량이 낮습니다.이 쇠고기는식이로 간주됩니다.
장단점
이 유형에는 확실한 장점이 있습니다.
- 우유의 지방 함량이 평균값을 보여주고 있음에도 불구하고 최대 우유 생산량은 홀스타인을 우유 생산 측면에서 우선 순위에 둔다.
- 남녀의 동물의 크기와 무게가 크므로 한 명의 도살 된 개체로부터 쇠고기와 찌꺼기를 반까지 얻을 수 있습니다.
- 사춘기가 1 세에서 시작된다는 사실 때문에 비 생산적 연령은 상대적으로 적다.
- 이 품종의 대표자들은 지역 기후에 적응하면서 다른 기후대에서 살 수 있습니다.
- 그들은 좋은 면역력을 가지고 있으며, 적절한주의를 기울이면 수의학 약과 관련된 여분의 번거 로움의 소유자를 만들지 않을 것입니다.
단점 홀스타인 젖소에게 필요한 조건을 조성하기 어려운 소규모 농민 및 개인 가정에 적합합니다.
- 이 동물들은 매우 청결하며 그 자체로는 더 많은 이점이 있지만 위생 관리상의 오류와 위생 기준 위반은 생산성에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
- 순결, 보온, 초안 부족과 같은 유지의 원칙 위반은 전염병에 대한 감수성으로 이어질 것입니다.
- 네덜란드의 젖소들은 자연적인 순환에 따라 우유 생산량이 자연적으로 감소 할 때 특히 겨울철에 많은 양질의 사료를 필요로합니다.
- 이 동물들은 수의사 활동, 다른 소리 및 기타 우려의 원인으로 인해 스트레스를 받기 쉽습니다. 스트레스는 수율을 크게 줄입니다.
- 네덜란드 품종의 육류와 비교했을 때 육류 생산량은 상대적으로 적다.
- Holshtinki는 혹독한 기후를 가진 지역에서 심하게 뿌리 내립니다.
그것은 중요합니다! 성숙한 홀스타인 젖소뿐만 아니라 다른 장소로 운송 및 이전하는 것을 피하는 것이 좋습니다. 스트레스에 시달려서, 그녀는 체중을 줄이고 생산성을 크게 떨어 뜨릴 가능성이 있으며, 이는 그러한 획득 사실을 부정 할 것입니다.
유지 보수 및 관리
높은 우유 생산량에서 영감을 얻은 농부는 홀스타인 젖소의 가능한 문제점을 완전히 극복 할 수 있다고 판단 할 수 있으며, 그만한 가치가 있습니다. 그러나 모든 동물이 자신의 잠재력을 극대화 할 수있는 조건을 조성하는 것은 아닙니다. 엄밀히 말하면, 그러한 소는 일반적으로 소규모 농장을 수용 할 수 없습니다. 일반적으로, 이들은 대규모 농업 산업 기업을위한 젖소입니다. 
그들은 생산성에 영향을 미치는 최선의 방법이 아니라 스트레스를 받기 쉽고 유지하기가 쉽지 않은 조건을 매우 요구합니다.
아십니까? 젖소들은 소견에서 11 개의 억양을 구별 할 수 있었고, 동물들은 서로에게서 배울 수 있었고, 다른 사람들에게는 애정을 느끼고, 그들에게 부드러움을 나타낼 수있었습니다.
여름 걷는 지상
홀스타인 젖소는 더 나은 신진 대사와 높은 생산성을 유지하기 위해 신선한 공기와 햇빛이 필요하지만 지속적으로 목초지에 보관할 수 없습니다. 신선한 공기에서 방목하는 가장 좋은 방법은 걷는 지역의 장비입니다.
방목장 필요함 캐노피를 달다, 모든 소들이 수용 할 수있게 될 것입니다. 과열을 방지하면 안됩니다 - 동물의 몸에 스트레스가 많은 상태 인 경우 열이 그 죽음으로 이어질 수도 있습니다. 과열의 조건에서 헛간이 충분하지 않으면 동물은 공격적으로되고 식욕은 감소하며 성장조차도 느려집니다. 쓰레기, 습기 및 고름이 쌓일 위험이 있으므로 캐노피를 비 정지 상태로 만드는 것이 유방염이있는 젖소의 위험을 수반합니다. 
젖 분비를 높게 유지하고 가능한 과열 방지를 위해 암소는 해로운 불순물이없는 담수에 대한 접근. 하루 동안 소는 하루에 약 50 리터를 마 십니다.
홀스타인 젖소는 높은 수유 상태를 유지하기 위해 하루 종일 4-6 번 투여해야하며,이 과정은 산책로에서보다 목초지에서 조직하기가 훨씬 어렵습니다.
헛간의 배열
헛간은 따뜻한 것이 좋으며, 벽돌이나 석회암이 좋으며, 나무로 만들어지지 않아야합니다. 방을 따뜻하게하고, 조명 및 환기를 위해 창문을 설치하고, 흙이나 진흙 층을 채울 필요가 있습니다.
그것은 중요합니다! 시멘트 바닥은 헛간에서 만들어서는 안됩니다 : 동물의 발굽과 다리를 손상시켜 외상 및 저체온을 일으킬 수 있습니다.
홀스타인 젖소를 기르는 장소는 다음을 포함해야합니다 :
- 편안한 포장 마차와 갤러리;
- 레크리에이션 지역;
- 특수 착유장;
- 수의 분야.
피더와 술꾼은 냄새를 내지 않고 맛에 영향을 미치지 않으며 세척 및 소독이 용이 한 재료로 만들어야합니다.
자신의 헛간 (인공 호흡, 마구간, 술꾼)을 만드는 방법과 젖소가 느슨한 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
구금 조건
가혹한 기후가 그들에게 어울리지는 않지만 네덜란드 암소는 따뜻한 환경과 상대적으로 추운 환경 모두에 잘 적응하고 있다고 믿어집니다.
홀스타인 젖소들의 편안한 온도 범위는 제로보다 5 ~ 20도, 헛간의 온도는 약 + 20도 이상, +30도 이하 여야합니다. 온도가 높거나 낮 으면 동물들은 스트레스를 받아서 생산성에 영향을줍니다.
Holshtinki는 유방염 위험이 있으므로 초안은 매우 위험합니다. 주간에는 조명을 충분히 확보 할 수 있도록 창고가 있어야합니다. 
동물을 전염병의 위험에 노출시키지 않기 위해서, 그들 자신과 그들의 요리와 그들이 살고있는 방을 정기적으로 청소해야합니다.
그것은 중요합니다! 홀스타인 젖소는 유순하고 애정이 있지만, 부적절한 위생 상태로 유지되면 성격이 약해질 수 있습니다.
헛간 청소하기
홀스타인 젖소의 위생 조건 그들의 서식지의 정기적 인 청소. 이들은 매우 깨끗한 동물이며, 피부는 결코 더러워지지 않습니다. 그러나 정기적 인 청소가 필요합니다. 또한 씻기, 발굽 손질 및 기타 위생 조치가 필요합니다.
분뇨 제거의 편리함을 위해, 바닥에있는 실속에 홈이 생겨 폐기물을 수집하고 처리하기가 더 쉽습니다. 그것은 골짜기에서 가능하면 멀리 떨어져 있습니다. 오염 된 또는 깔짚을 정기적으로 교체해야합니다. 
마시는 그릇과 골짜기는 아직 먹지 않은 음식이나 동물들이 부패한 물이있는 상황을 피하면서 자주 그리고 정기적으로 씻어야합니다. 겨울의 동물을 방안의 헛간으로 옮기기 전에 일반 청소를하고 표면과 접시를 소독해야합니다.
아십니까? 수세기 동안 많은 사람들에게, 그리고 최근까지 소를위한 수단은 귀금속, 모피 및 노예와 함께 통화 기준이었습니다.
먹이 배급
젖소가 소비하는 사료의 품질과 양은 생산되는 우유의 품질과 양과 직접적으로 관련이 있습니다. 네덜란드 여성들은 식량을 요구하고 있으며, 나머지 가축을 위해 쓰이는 보통 음식을 먹을 수 없습니다. 겨울 기간에도이시기에 희귀 한 음식을 충분히 공급 받아야합니다. 그렇지 않으면 젖소가 생산성을 돌이킬 수 없게 줄일 수 있습니다.
수유하는 젖소의 식단은 균형 잡힌 일련의 사료로 구성됩니다.
- 식물과 동물;
- 화학 및 미생물 학적 방법으로 합성;
- 사료 및 혼합물;
- 비타민 및 미네랄 보충제.
식사에는 최대 10 %의 단백질과 단백질이 포함되어 있으며, 그 부족은 사료의 초과 및 생산성 저하를 수반합니다.아십니까? 진화의 과정에서, 발톱, 송곳니 및 기타 자기 방어 수단이 제공되지 않은 황소는 음식을 섭취하고 도망 갈 수있는 능력을 얻었으며, 차분한 환경에서 태우고 즉 반추 동물이되었습니다.
Holshtins는 연중 언제나
- 사일로;
- 건초;
- 곡물;
- 뿌리 채소;
- 콩과 식물의 건초 - 베치 (vetch), 클로버 (clover), 알팔파 (alfalfa) 등.
소의 면역 체계를 강화하고 성능을 향상 시키려면 비타민을식이 요법에 첨가해야합니다. 젖소 당 우유 생산량이 20kg 미만인 경우, 사료 단위 당 단백질 105g이 필요하며, 20kg 이상인 경우에는 110g이 필요합니다.
그래서 홀스타인 소는 다음과 같이 요구합니다.
- 단백질 - 대략 30 킬로그램으로 먹이십시오;
- 콩 건초 - 약 20 킬로그램;
- 녹색 잔디 - 무제한 볼륨.
그것은 중요합니다! 동물에게 서로 다른 양의 에너지를 제공 할 수있는 사료의 영양가를 나타 내기 위해, 1kg의 귀리에 해당하는 "사료 단위"의 통일 된 개념이 있습니다.
목초지에서 걷는 여름
여름에는 초원을 방목하는 것이 필수적이지만 소화 장애를 피하기 위해서는 신선한 채소로 점진적으로 전환해야합니다. 
아침 일찍 목초지에서 동물을 풀기 전에 물로 물을 뿌려 매시로 먹이십시오. 또한 하루 동안 사료를 사육하는 젖소에게 사료를 공급하고 사료를 축사에 넣은 후 저녁에 먹이는 것이 좋습니다.
수유중인 암컷과는 달리,이 품종의 수컷은 더 많이 섭취하고 에너지를 낭비하지 않고 체중을 늘리는 포장 마차에 잘 보관됩니다. 칼로리를 먹고 신체 활동을하지 않는 동물은 체중의 1.5 킬로그램까지 매일 섭취합니다.
아십니까? 암소가 계단을 오르도록 설득하는 것은 가능하지만, 그녀가 결코 다시 내려 가지 않을 것입니다.
겨울 먹이의 차이점
여름이 끝나면 애완 동물을 마구간으로 옮길 때입니다. 일반적으로 암컷은 봄에 수정되며 여름에는 최고 품질의 영양을 섭취 할 수있는 기회가 주어지며 새해와 크리스마스 기간에는 출산이 이루어집니다.
고도로 생산적인 여성이 실업 상태로 전환되는시기는 구체적입니다. 소화기 시스템의 오작동을 피하기 위해 소는 섬유질이 함유 된 거친 식품으로 점차 옮겨집니다. 또한 미네랄, 특히 마그네슘의식이 요법을 도입 할 필요가 있습니다. 
겨울에는 호르 틴카 (Holshtinkas)가 식단에서 균형을 이루어야합니다.
- 콩 건초;
- 옥수수 곡물;
- 콩 식사.
그것은 중요합니다! 유감스럽게도, 표준에서 벗어난 경우에도 소는 높은 성능을 회복하지 못할 수 있습니다. 따라서 생산성이 높은 소의 사료 공급은 신중하게 계획되어야합니다. 수유 장애로 인한 첫 송아지는 훨씬 더 자주 아플 수 있습니다. 이 현상은 많은 양의 영양소가 우유만으로 몸에서 제거되어 신체에 막대한 부담이된다는 사실 때문에 발생합니다.
겨울식이 요법은 다음과 같습니다.
- 굵은 음식 - 38 %;
- 수분이 많은 음식 - 34 %;
- 농축 식품 - 28 %;
- 생체중 1 센트 당 5 킬로그램의 건조 물질이 있습니다.
비디오 : Holstein-Friesian 품종의 암소
전세계의 홀스타인 젖소는 대기업에서 탁월한 특성을 지닌 대량의 우유를 생산하는 데 사용됩니다. 대형 농장에서는 음식의 질을 관리하고 이러한 변덕스럽고 까다 롭고 값 비싼 동물을 관리 할 수있는 기회가 있습니다. 또한 필요한 모든 전문가와 투자를 유치하기 위해 모든 생산 및 기술 프로세스를 구성하는 것이 더 쉽습니다.민간 부문과 소규모 농장의 경우, 대처할 수없는 위험과 상당한 손실을 입을 위험은 너무 큽니다.
