페루 보건부에 따르면 3-4 세의 철분 결핍 성 빈혈은 전체 인구의 46.6 %를 차지하고 있으며이 지역의 산악 지대에서는 75 %에 이른다.
보라색 색 GMO 감자의 새로운 발견은 페루 공화국 농무부 장관이 발표했다. 그의 말에 뿌리 채소는 아이들의 질병을 예방할 수있을 것입니다.
국립 농업 연구원 (NIAS)의 과학자들의 성명서에 따르면 품종 "INIA 328-Kulli Papa"의 보라색 기적은 일반 감자보다 2 배나 많은 유용한 항산화 제, 철분 및 아연을 함유하고있다. 또한 조사를 위해 식물은 까다롭습니다 : 해발 4,000 미터 이상의 고도에서도 모든 조건에서 자라기 때문에 지속 가능한 작물에 안전하게 기인 할 수 있습니다.