가을은 수확의 시간입니다. 모든 여름 거주자는 가능한 한 오랫동안 봄과 여름 작품의 결과를 저장하는 방법에 관심이 있습니다. 특히 저장하기가 어렵다. 그러한 맛있고 육즙이 많지만 배 같은 매우 변덕스러운 과일입니다.
배는 사과보다 훨씬 많이 저장되지만, 그럼에도 불구하고 저장하십시오. 겨울용 꽤 가능합니다. 어떻게하는지 알아 보겠습니다.
공간 요구 사항
지하실에 겨울을 위해 배를 보관하는 법? 지하실이나 지하실은 무엇이되어야합니까?
최적의 온도
배를 저장할 때 특정 온도를 유지할 필요가 있습니다. 배의 최적 보관 온도는 다양합니다. 섭씨 0도에서 +3도까지. 기억해야한다. 날카로운 물방울 온도는 청과물에 해롭다. 그래서 방에 설치된 온도계의 수치를 정기적으로 확인하는 것을 잊지 마라.
최적 습도
과도한 습기로 인해 습기 문제에 덜 책임을 져야합니다. 빠른 썩음너무 건조한 방에서 배는 그들의 succulence 및 shrivel을 잃을 것이다. 습도는 90 %를 넘지 않아야하며 85 % 미만이어야합니다. 초과 수분을 제거하려면 지하실 안경 모서리에 세트하는 것이 좋습니다. 염화칼륨 또는 황산.
지하실을 준비하는 방법?
저장 용 북마크를 준비하기 시작해야합니다.
개최하기 2-3 주전에 필요 지하실 소독 썩음과 곰팡이로부터 작물을 보호합니다.
황산염을 사용할 수 있습니다. 연기 폭탄, 사용 지침을 엄격히 준수하거나 방의 바닥, 벽 및 천장을 페인트해야합니다 수화 석회.
개인 안전을 잊지 말고 고무 장갑과 마스크를 착용하여 얼굴을 보호하십시오.
소독 후 지하실은 단단히 닫히고 며칠 동안 그것을 넣지 않아도됩니다. 이 시간이 지나면 지하실을여십시오. 방영을 위해.
과일 준비
저장고에 장기 저장을 위해 배를 준비하는 방법? 적절한 수확 - 장기 입금. 어떤 경우에도 나무를 흔들고, 배는 손으로 만 수집해야하며, 줄기를 손상시키지 않는 것이 중요합니다.
놓기 전에 신중히 조사하다 각 배 - 기계적 손상이 있는지 여부와 상관없이 부패하기 시작했는지 여부. 손상된 배는 별도의 상자에 보관해야하며 먼저 먹어야합니다.
지하실에 겨울을위한 배를 저장하는 방법? 이 비디오에서 배와 사과를 수집하고 저장하는 규칙에 관하여 :
원치 않는 이웃
어떤 종류의 채소와 과일이 될 수 있으며 배를 저장하는 것이 바람직하지 않습니까?
과일과 채소를 잘 보관하십시오. 따로 따로야채와 함께 저장하는 것은 과일의 냄새와 맛에 심하게 영향을주기 때문입니다.
또한 사과, 바나나, 자두, 토마토 및 배와 같은 일부 과일 및 채소에는 다량의 에틸렌이 포함되어 숙성 과정을 가속화하고 조기 악화제품 근처에 보관.
과일과 채소가 서로에게 미치는 부정적인 영향을 최소화하기 위해 제품 호환성 문제에 특별한주의를 기울여야합니다. 배를 가까이에서 보관하지 마십시오. 감자왜냐하면 배추가 발아를 촉진시키고 배 자체가 녹말 맛을 흡수하기 때문입니다.
또한 ~ 할 수 없다. 당근, 양배추, 샐러리와 배 저장. 그러나 자두를 사용하면 사과와 복숭아 배를 저장할 수 있습니다.
우리는 사과가 감자 옆에 저장되어서는 안된다는 것을 상기시킵니다. 유지의 질을 잃다.부드러워지고 맛이 없어집니다.
따라서 사과와 감자로 배를 가능한 한 멀리 보관하십시오.
그러나 일부 주부들은 한 사과를 감자 한 봉지에 넣으면 감자가 너무 빨리 발아하지 않는다는 사실을 알고 있습니다. 이 방법을 사용하면 감자를 오래 저장하십시오..
용기 선택
무엇을 저장할 것인가? 배를 저장할 용기를 선택할 때 가장 좋은 해결책은 나무 상자 공기 순환 용 구멍이 있습니다. 과일을 손상시킬 수있는 손톱이 있는지 상자를주의 깊게 확인해야합니다.
또한 상자를 가까이에 두지 말고 약간 남겨 두는 것이 좋습니다. 여유 공간 그 (것)들 사이. 상자가 없으면 낮은 나무 선반에 배를 둘 수 있습니다.
누워있는 방법? 상자의 벽과 바닥에는 몇 개의 두꺼운 용지가 늘어서 있고 각 과일은 포장되어 있습니다. 얇고 부드러운 종이. 배는 대각선으로 깔려있어 줄기가 서로 닿지 않도록하고 주변 과일을 만지지 않도록하십시오.
가장 열악한 배는 맨 아래 줄에, 더 성숙한 배는 맨 위에 놓아야합니다. 배 저장에 사용할 수 있습니다. 톱밥 또는 모래. 모래는 미리 소성되고 냉각된다.
종이가 늘어선 상자에 1 ~ 2cm 두께의 톱밥이나 모래를 부어 배를 깔고 스토크 업 모래로 잠들다. 다음 층은 모래로 뒤덮여있다. 여러분이 쌓아 놓은 과일은 반드시 건조한.
이용 약관
배의 보관 기간은 품종. 여름의 품종 배는 최악입니다. 원칙적으로, 그들은 신선도를 몇 주 이상 유지합니다.
그러나 카파와 윌리엄스가 가장 좋아하는 품종은 12 월 초까지 지속될 수 있습니다. 가을 품종은 6 개월 동안 저장되며, 겨울 - 약 8 개월.
유통 기한도 크기에 달려 있습니다. 중형 또는 소형 과일. 배의 상자를보고 썩은 과일을 제거하는 것을 때때로 잊지 마십시오. 이렇게하면 보관 시간이 연장됩니다.
배 와수원 육종을 계획하고 계시다면 "가을에 심는 배"라는 기사가 도움이 될 것입니다.
늦은 품종의 배의 저장 기간에 Paten, Glubokskaya, Talgar beauty 및 Belarussian이 비디오의 후반부 :
컨테이너의 적절한 수확 및 선택, 최적의 실내 조건 유지 및 적절한 과일 배치 - 장기 입금 맛있고 육즙 배. 이 기사에 설명 된 간단한 규칙에 따라 가능한 한 작물을 길러라. 겨울에도 배의 맛을 즐기십시오. 그러나 신선하지 않은 배를 보관하는 데 관심이 있다면 "집에서 겨울을위한 배 건조", "집에서 겨울을위한 배 냉동"및 "겨울에서 건조 배"와 같은 기사에서 자세한 내용을 읽을 수 있습니다.
