후추

큰 성공을 거둔 쓴 고추는 정원뿐만 아니라 집에서도 재배 할 수 있습니다. 결과적으로, 당신은 맛있는 향신료와 아름다운 관상용 식물을 얻습니다. 오늘, 실내 품종의 다양한 품종이 판매되고 있지만, 우리는 창턱에서 재배를위한 가장 맛있고 아름다운 품종의 고추를 고려할 것입니다.

2 월 이후, 페퍼 마라톤이 시작됩니다 : 씨앗을 심고, 묘목을 심고 작은 아이처럼 키우고, 땅에 심고, 추위로부터 보호하고, 적절한 이웃을 찾고, 물을주고, 비옥하게하고, 장난을 없애십시오. 그리고 지금, 마침내, 추수입니다, 그러나 얼마나 많습니까! 이 부와 함께 후추에 담긴 유용한 모든 것을 어떻게 처분 할 수 있을까요?

녹색 불가리아어 고추 (설 익은 달콤한 고추) 가족 Solanaceae의 연간 초본 식물의 과일입니다. 그것은 널리 배포 및 우크라이나, 러시아, 이탈리아, 루마니아, 불가리아, 그리스에서 재배됩니다. 오늘은 거의 모든 사람들이 알고있는 인기있는 야채입니다. 이 기사에서는 피망의 영양가와 칼로리 함량뿐만 아니라 신체에 대한 이익과 피해에 대해서도 이야기 할 것입니다.

신선한 야채가 익을 때 여름은 놀라운 시간입니다. 다양한 색의 혜택, 맛 및 폭력으로 가득합니다. 향기롭고 다채로운 고추 : 빨강, 초록, 오렌지, 노랑 및 자주색의 다양한 메뉴가 메뉴를 다양 화하고 우아하고 유용하며 특정 맛과 미적 외양을 부여합니다.

각 지역은 야채를 익히기위한 고유 한 기후 조건을 특징으로합니다. 오래전에, 그것은 우랄에 고온 성 불가리아 고추를 재배하는 것을 상상하는 것이 거의 불가능했습니다. 그러나 농업 기술과 번식 품종의 개발과 함께, 이것은 현실이되었습니다. 그러나 후추의 좋은 수확을 얻으려면 겨울 이후 심기 준비를 시작해야합니다.

각 국가마다 오랜 통조림 제조법이 있습니다. 예 : 절인 고추 또는 파프리카. 이러한 모든 조리법은 향신료와 향신료뿐만 아니라 제품의 비율에 따라 다릅니다. 예외는 아르메니아 요리이며, 요리는 매운맛과 맛이 특징입니다.

칠리가 매운 것 또는 쓴 것 - 모두 같은 야채에 관한 것입니다. 조미료로 그리고 분리되는 접시로 둘 다 좋다. 그리고 유용하기 때문에, 당신은 적당히 자신을 날카롭게 탐닉하는 것을 두려워 할 수 없습니다. 좋은 야채는 무엇이며 그걸로 요리하는 것이 더 낫습니다 - 다음을 찾으십시오. 고추의 장점에 대해 간략하게 알칼로이드에 캅사이신이 존재하기 때문에 맛이 날카 롭습니다.

잘 준비된 불가리아 고추는 테이블을 장식 할뿐만 아니라 가장 맛있는 요리를 명예롭게 가져갈 것입니다. 그의 많은 요리사들은 비옥 한 재료로 요리의 걸작을 창조합니다. 그래서 겨울 동안이 야채를 준비하고, 빠르고 맛있게 먹는 방법을 알아 봅시다.

불가리아 고추는 구성에있는 다량의 아스 코르 빈산으로 인해 가장 유용한 야채 목록에 포함되어 있습니다. 이 육즙이 풍부한 야채는 다목적이며 다용도로 사용이 가능합니다 : 겨울에는 신선한, 조림, 튀김, 수확됩니다. 우리는 오늘 야채 절임의 겨울 통조림 방법 중 하나, 즉 절임에 대해 이야기 할 것입니다.

통조림 인 고추는 겨울에 우리 나라에서 가장 인기 있고 인기있는 요리 중 하나입니다. 그러나 겨울에는 합리적인 가격으로 신선하고 맛있는 고추를 만드는 것은 거의 불가능합니다. 이 경우 가장 좋은 해결책은 겨울을 때우는 데 고추를 수확하는 것입니다. 요리법은 간단하며 아무런 경험이없는 경우에도 시행됩니다.

추운 겨울에는 수제 보존 용기를 열어서 여름을 연상시키는 맛을 즐길 수있어 매우 좋습니다. 겨울 준비를위한 가장 인기있는 제품 중 하나는 달콤한 불가리아어 고추, 그 육체는 밀도를 유지하고 즐겁게 crunches입니다. 가장 인기있는 것은 매리 네이드 (marinade)에서 구운 채소를 수확하는 것입니다. 이러한 보존은 잘 보존되어 있으며 밝은 향기와 풍미가 있으며 부드러운 펄프는 그 맛을 유지합니다.

전통적인 겨울의 오이, 토마토 및 레몬의 요리에 지쳤다면 통조림과 뜨거운 고추를 시식 해보십시오. 그것의 솔기 세트를위한 선택권. 그리고 그들은 의심 할 여지없이 겨울에 메뉴를 다양 화하고 필수 비타민을 공급합니다. 그들 중 일부는, 가장 흥미롭고 맛있는, 우리는이 기사에서 당신을 소개합니다.