양배추 - 좋아하는 야채 많은 러시아인. 그것은 양배추, 보르 쉬와 샐러드의 일부이기 때문에 정원사들은 겨울 동안 그것을 구하고 싶어합니다.
최고의 장소 겨울을위한 양배추 저장을위한 - 지하실 (지하실). 겨울에는 양배추를 지하 저장고에 보관하는 법? 지하실 지하 투쟁. 모두가 양배추의 장기 저장에 적합하지 않습니다.
지하실에는 그램이 없어야합니다. 곰팡이그렇지 않으면 양배추가 빨리 악화되기 시작합니다. 곰팡이 방의 벽에서 즉시 양배추를 잡고 양배추의 전체 작물을 망칠.
지하실은 환기가되어야합니다. 셀러의 종류와이 기사에서 직접 만드는 방법에 대해 알아보십시오.
양배추는 +0 ~ +5 ° C의 매우 작은 온도 범위에서 장시간 보관됩니다. 이상적인 온도 - +0에서 +2 ° С.
양배추는 저장 조건에 매우 기발하다.. 낮은 온도에서, 그것은 빨리 얼고 그것의 맛 및 이득을 잃는다. 너무 높으면 빠르게 악화됩니다. 최적 습도 범위는 80 ~ 90 %입니다.
이용 약관
겨울에는 양배추를 지하실에 어떻게 저장합니까? 에도 불구하고 엄격한 조건, 양배추는 지하실에 저장할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 등급, 올바른 지하 저장실을 선택하고 모든 조건을 준수하는 것입니다.
초기 양배추겨울철 저장에 적합하지 않은 여름부터 중순 경에 숙성.
양배추가 지하실에 오랫동안 누워서 성공적으로 선택하도록하십시오. 늦은 숙성 품종. 가을의 시작 인 여름이 끝날 때까지만 익 힙니다.
최고 양배추 품종 저장 용 :
- 늦게 모스크바;
- 겨울철;
- Amager;
- 발렌타인;
- 궤도;
- 영광;
- 투르 키즈.
이들은 늦은 숙성과 중반의 양배추 품종입니다. 장기 보관에 대한 그들의 능력은 많은 정원사에 의해 시험됩니다. 지하실에 겨울에 양배추를 저장하는 법?
야채 준비
추위가 올 때 양배추의 수확이 시작되어야하며 야간의 기온은 영하로 떨어집니다. 참여하지 않기 추가 작업건조한 날씨에 양배추를 골라내는 것이 좋습니다. 비가 자주 내리는 경우에는 배추를 말려야합니다.
성공적인 수확을 위해서는 모든 기준과 조건을 준수하여 제 시간에 수확해야합니다. 양배추 배추, 알 줄기 양배추, 꽃 양배추 및 브뤼셀 콩나물 청소 방법에 대해 읽어보십시오.우리는 또한 일반적으로 양배추 수확에 대한 리뷰 기사를 제공합니다.
양배추를 저장할 때 림보에다리로 작물을 파낼 필요가 있습니다. 많은 수의 상단 시트를 제거 할 필요가 없습니다. 이것은 나뭇잎의 표면층이 보호 층으로 작용하기 때문에 급격한 열화를 초래할 수 있습니다. 겨울용 저장 용 적합하지 않다.:
- 무겁게 비어있는, 저개발 된 머리;
- 양배추의 갈라진 썩은 머리;
- 서리가 내리고 해충이나 질병으로 심하게 손상된 경우.
장소 및 방법
양배추는 잘 보관합니다.
- 지하실;
- 지하실에서;
- 집의 subfield에서;
- 케슨 차고에.
이 장소들간에 큰 차이는 없습니다. 중요한 것은 저장 조건이 적합하다는 것입니다.
온도와 습도 이외에, 그것은 중요합니다 설치류 부재. 쥐와 생쥐는 빈번한 손님이며, 특히 개인 집이나 지하실의 지하에 있습니다. 양배추가 가장 좋아하는 음식입니다.
양배추를 지하실에 저장하는 법? 이 비디오에서 가방에 양배추를 보관하는 방법에 대해 알아볼 수 있습니다.
봄까지 양배추를 지하실에 저장하는 법? 겨울 동안 지하실에 양배추를 저장하는 방법은 다른 야채가없는만큼 많이 발명됩니다. 양배추가 저장됩니다 :
식품 필름
지하실에서 겨울을 피우는 양배추를 지키는 방법? 양배추를 필름에 보관하려면 각 머리를 감싸 야합니다. 여러 층. 그것은 단단히 양배추를 감싸고, 종류를 창조한다. 진공방수의 습기가 표제에 떨어지지 않으며 더 오래 보관됩니다.
겨울에는 양배추를 지하실에 보관하는 법? 붙박이 필름에 양배추를 저장하는 방법에 대한 팁은이 비디오의 숙련 된 정원사가 공유 할 것입니다.
종이에
종이로 봄까지 양배추를 지하실에 보관하는 법? 각 헤드는 일반 용지의 여러 레이어로 싸여 있습니다. 이것은 그들이 서로 만지지 못하게합니다. 그러나 만약 용지가 젖어있다., 양배추가 빨리 악화되기 시작합니다. 래핑 된 배추는 하위 필드의 상자 또는 선반에 넣어집니다.
점토층
점토로 겨울 동안 신선한 양배추를 지하실에 보관하는 방법? 원래의 시간 소모적 인 저장 방법. 각 머리 점토로 덮여있다 (물로 희석) 경화 될 때까지 건조시킨다. 양배추는 외부의 영향으로부터 그것을 보호하는 "점토 공"에 빠지게됩니다. 양배추의 머리는 지하실에있는 상자 또는 선반에 놓입니다.
상자 안에
겨울에는 신선한 양배추를 지하실에 보관하는 법? 가장 쉬운 방법. 배추 머리는 나무 상자에 넣어 지하실에 보관합니다. 상자가 있어야합니다. 목제의, 구멍이있는 열어. 이것은 배추가 서로 접촉하고 쉽게 악화되기 시작할 수 있기 때문에 가장 신뢰할만한 방법은 아닙니다.
피라미드
석탄의 머리는 서로 엇갈린 방식으로 겹쳐져 형성된다. "피라미드".
이 방법의 의미는 양배추를 쌓아 두지 만 최소한의 접촉과 최대의 공기 흐름을 보장하는 것입니다.
빼기 - 맨 아래 열의 표제가 엉망이되면 전체 "피라미드"를 분해해야합니다.
모래 속에
양배추는 상자에 접혀 있지만 양배추 머리 사이의 공간 모래 뿌린. 지하실에 양배추를 모래로 저장하는 방법은 효과적이지만 어렵습니다. 첫째, 모래의 출현으로 지하실의 먼지가 보장됩니다. 둘째로, 풍성한 수확으로 많은 모래가 필요해. 지하실에 보관하십시오. 항상 쉬운 일은 아닙니다.
로프에
어떻게 밧줄에 겨울을위한 머리에 양배추를 유지?
이 방법으로 저장하는 양배추는 뿌리로 파 내야합니다. 이 루트 스토킹의 경우 지하실 천장에 줄을 매달아 매달아 놓았습니다. 이렇게하려면 천장이 충분히 높고 특별히 준비된 고정 장치 (후크, 보 등)가 필요합니다.
이 비디오에서 정지 상태의 양배추 저장 옵션 :
선반에
간단하고 간단한 방법. 양배추는 바닥에있는 선반에 머리를 내밀었다. 만지지 않았다..
지하실에 양배추를 저장하는 최선의 방법 - 선택하십시오.
양배추를 겨울 동안 보존하는 옵션 중 하나는 절임 일 수 있습니다. 저희 사이트에서는이 제품을 준비 할 때 입증 된 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 사과와 크랜베리가 들어간 클래식 레시피와 사탕무와 사탕무가 있습니다.
다른 제품과 이웃
채소 저장을위한 저장고는 대부분 양배추 만이 아닙니다. 시즌 동안 성장한 모든 것이 한 곳에서 저장됩니다. 감자와 양배추를 함께 보관할 수 있습니까?
가장 일반적인 것은 양배추의 이웃입니다 :
- 감자와 함께;
- 당근과;
- 부 끄 러운;
- 다른 야채와.
이상적으로 양배추를 보관해야합니다. 다른 야채들과 분리 된그러나 실제로는하기가 어렵습니다.
공유 저장 규칙 다른 야채와 함께 양배추 :
- 양배추는 그들과 분리되어있다;
- 그들 사이의 최대 거리를 유지하는 것이 바람직하다;
- 너는 함께 모을 수없고, 다른 채소들을 섞을 수 없다.
- 건강하고 질병에 감염된 채소를 같은 방에 저장하지 마십시오.
야채, 과일 및 열매의 적절한 저장은 건강한 식생활의 열쇠입니다. 호박, 양파, 당근, 후추, 사탕무, 호박, 마늘의 수확을 보존하는 방법을 저희 웹 사이트에서 읽어보십시오.호손, 체리, 배, 야생 장미 및 사과를 위해 선택할 수있는 저장 방법도 있습니다.
단계별 지침
차 고문 구덩이에 양배추 저장:
- 양배추를 수확하십시오.
- 다리를 자르고 양배추 만 남겨주세요.
- 필요한 경우 배수하고 부적합한 잎에서 가공하십시오.
- 클링 필름으로 각 머리를 감싼다.
- 차고 구덩이에 떨어 뜨려 라.
케이슨에 양배추 저장:
- 양배추를 수확하십시오.
- 다리를 자르고 양배추 만 남겨주세요.
- 맨 위의 리프 레이어를 지 웁니다.
- 나무로 된 경우에 접을 수 있습니다.
- 가능한 경우 모래를 붓습니다.
- 상자를 케이슨의 바닥에 놓으십시오.
양배추를 집착 필름에 보관하는 것이 필요하다.:
- 필요한 경우 드레인은 배추를 수집합니다.
- 상위 리프 레이어 하나를 지 웁니다.
- 각 머리를 여러 층의 필름으로 감싸십시오.
- 모든 편리한 용기 또는 선반에 접으십시오.
루트와 양배추를 저장:
- 루트와 양배추를 파다.
- 다리에 각 머리에 로프를 묶어 라.
- 그녀의 머리를 지하실 천장에 매달아 라.
양배추를 뿌리 내리는 방법 - 사진 :
양배추 머리 보관:
- 양배추를 수확하십시오.
- 다리를 제거하고 양배추 만 남겨주세요.
- 나뭇잎의 상단 레이어를 제거합니다.
- 서랍, 선반 또는 피라미드에 배추를 접고 필요하면 필름을 감 쌉니다.
진공 청소기로 저장을 위해 지하실에 양배추를 놓는 방법은 비디오를보고 배우게됩니다.
개별 품종을위한 특징
흰 양배추는 겨울철에 보관할 때가 가장 많습니다. 그러나, 겨울 동안 저장 될 수있는 다른 많은 종류의 양배추가 있습니다. 각각은 가지고있다. 자신의 비밀 지하실 (지하실, 지하실)에 보관할 수 있습니다.
흰 양배추
양배추의 가장 일반적인 다양성. 다른 종보다 큰 양적 우위로 성장했습니다. 저장 기능 지하실에서 :
- 저장에만 적합 늦게 익히는 품종;
- +0에서 +2 ° C까지 보관 온도;
- 까다로운 저장 조건;
- 그것은 상자에 배치부터 점토 코팅 및 건조에 이르기까지 다양한 방식으로 저장됩니다.
양배추를 아파트의 상태에 보관하는 방법,이 야채의 고급 저장 기술이 무엇인지, 그리고 겨울 동안 냉동 할 가치가 있는지 여부는 웹 사이트의 기사를 참조하십시오.
알 줄기 양배추
그것의 유괘 한 맛 및 유용성 때문에 대중적되었다.
완벽한 장소 저장소 - 지하실 (지하실, 지하실).
알 줄기 양배추 저장 기능:
- 약 + 0 ℃에서 보관;
- 이상적 습도 약 90 %;
- 젖은 모래로 뿌려진 나무 상자에있는 모든 것의 최상 저장;
- 최대 4-5 개월을 저장했습니다.
콜리 플라워
모든 겨울, 불행히도 지하실에 수집 된 콜리 플라워 구하기가 쉽지 않다.. 장기 보관을 목적으로하지 않습니다.
그러나, 지하 (지하) - 양배추 의이 유형의 수명을 연장하는 좋은 옵션.
꽃 양배추 저장 기능:
- 폴리에틸렌으로 덮인 나무 상자에 보관 (최대 2 주);
- 장기 보존을 위해 특별히 준비된 용기에서 지하 저장고에서 자랍니다.
- +0에서 +2 ° C까지 이상적인 보관 온도
북경 양배추
이러한 유형의 양배추를 저장하는 것은 빨리 사라진다.. 그것은 너무 많은 수분을 가지고 있으며 공기의 증가 된 상대 습도에 의해서만 보충 될 수 있습니다.
북경 양배추는 지하실에 내려야하는 상자에 포장 된 비닐 봉지에 보관할 수 있습니다. 온도에서 +0에서 +2 °까지 С 북경 양배추는 약 3 개월 동안 저장할 수 있습니다.
붉은 양배추
붉은 양배추를 겨울에 포크에 보관하는 방법?
이 양배추는 흰 양배추와 거의 동일하게 저장됩니다. 다리를 천장에 매달아 지하에 보관하는 가장 좋은 방법입니다.
따라서 거의 모든 유형의 양배추는 지하실 (지하실)에 보관할 수 있습니다. 이 방법이 고려됩니다. 최고 중 하나. 모든 보관 규칙을 준수하면 양배추는 겨울 내내 지하실에 누워 신선하고 맛있는 테이블에 앉을 수 있습니다.
다른 품종과 종의 양배추를 저장하는 방법, 우리 사이트의 자세한 자료를 읽어보십시오. 우리는 브로콜리, 콜리 플라워, 브뤼셀, 북경, 알 줄기 양배추, 사보이 양배추를 보존하는 방법에 관한 기사를 준비했습니다.뿐만 아니라 집에서 브뤼셀, 색상 및 브로콜리를 냉동시키는 조리법 및 방법.
일반 규칙 모든 유형의 양배추에 대한 지하 보관 :
- 온도 +0에서 +5 °까지 모드 С;
- 습도 80 내지 95 ℃ 범위의 공기;
- 부재 곰팡이, 곰팡이 지하실에서;
- 다양한 저장 방법;
- 보존 2 주에서 4 개월까지 종에 따라 다르다.
양배추 저장에는 때로는 시간이 많이 걸리는 처리 및 준비 과정이 필요합니다.
결과 노력할만한 가치가있는양배추는 겨울철에 먹는 데 필요한 맛있는 건강 야채입니다.
