냉동실에서 겨울 동안 흰 양배추를 냉동하는 것이 가능한가?

언제 뜨거운거야? 겨울을위한 공란 본격적으로 주부들은 흰 양배추 저장에 관한 심각한 문제를 해결해야한다.

양배추 수확이 성공적이라면 장기 보관은 실제 문제입니다.

겨울 내내 양배추를 보존하려면 저장실에 보관할 수 있지만, 예를 들어 가지고 있지 않거나 대형 냉장고를 가지고 있다면 양배추를 얼 수 있습니다.

대부분의 주부가 놀랄 것이고 양배추가 아름답게 저장되어 신선 할 때 왜 필요한지 묻는 사실에도 불구하고 양배추를 동결시킬 수 있는지, 그리고 어떻게하면 좋을지에 대해 자세히 이야기합시다.

가능한가?

흰 양배추를 얼릴 수 있습니까? 양배추가 추위를 좋아하지 않기 때문에 논리적 인 질문입니다. 냉동 양배추에서 위기를 잃다아름다운 모습. 그녀는된다. 부진하고 부드러운. 그래서 수확의 조건을 준수하는 것이 중요합니다.

이것은 양배추를 얼리는 것이 여전히 가능하다는 것을 의미하지만, 제상 후에는 모든 것에 적합하지 않습니다.

싱싱한 양배추 (예 : 샐러드)가 필요한 곳에서는 지하실에서 구입하거나 시장에서 구입해야합니다. 다른 요리의 경우, 예를 들어, 냉동 배추는 스프에도 적합합니다.

당신이 겨울 동안 양배추를 저장하는 냉동 방법을 선택하기 전에 그 유용성을 이해해야합니다. 그것은 건조와 함께 야채를 보존하는 점점 더 인기있는 방법이되고 있다는 것을 주목할 가치가 있습니다.

더하기 동결 :

단점:

어떤 방법과 마찬가지로 동결 양배추에는 장단점이 있습니다. 이 방법의 가장 큰 장점은 채소의 보존이다. 모든 유용한 속성. 주요 단점은 원래 모양의 손실입니다.

겨울에는 브로콜리 양배추를 냉동시키고, 겨울에는 브뤼셀 콩나물을 동결시킬 수 있는지에 대한 장단점을 알 수 있습니다.

냉동은 집에 양배추를 저장하는 방법 중 하나이며 웹 사이트의 지하실 또는 지하실에 양배추를 보관하는 방법을 읽을 수 있습니다.

겨울에 하얀 양배추를 얼리는 방법? 냉동은 간단한 과정입니다. 초보자도 그것을 극복 할 것입니다. 그러나, 그것은 그것의 자신의 특징을 가지고 있습니다.

냉동 배추 저장 준비:

좋은, 전체, 잘 형성된, 강한 머리를 선택하십시오;
곤충이나 곤충 자체가 썩거나 훼손되지 않도록하십시오.
양배추 잎 사이에 애벌레 나 민달팽이가 숨어 있으면 양배추와 함께 얼어 붙을 확률이 높습니다. 후속 해동 및 조리 요리 중에 곤충이 들어갈 수 있습니다. 이것은 매우 불쾌합니다. 냉동 전에 양배추를 조심스럽게 검사 할 필요가 있습니다.
위 잎을 제거하십시오;
시원한 물로 양배추를 헹구십시오.
수건 건조.

일부 학령자는 결빙되기 전에 희석을 권장합니다.이 과정 (단기 열처리)은 유해한 효소를 파괴합니다.

가정에서 콜리 플라워를 냉동시키는 법에 대해서는 웹 사이트를 참조하십시오.