전구에서 지하실이나 겨울에 지하실에 부추를 저장하는 것과 다른 점은 무엇입니까?

가을에 양파 수확을 유지하기 위해 신선하고 향기로운 봄까지저장 규칙을 엄격히 준수해야합니다.

양파는 여러 가지 방법으로 저장 될 수 있으며, 가장 성공적으로 고려됩니다 차가운 방법 약 0 ℃의 평균 온도에서 이것에 대한 이상적인 장소는 지하실이나 지하실입니다.

겨울에 지하실이나 지하실에 양파를 저장할 수 있습니까?

가장 긴 방법은 냉동고에서 양파를 냉동하는 것이지만, 항상 가장 편리한 것은 아니며 소량의 야채에만 적합합니다.

지하실이나 지하실은 적절한 장소가 아니지만 가장 편한양파 저장 사이트와는 다릅니다. 필요한 조건을 유지하는 가장 쉬운 방법이 있습니다. 이것은 양파, 전구 및 부추가 포함 된 모든 종류의 양파에 적용됩니다.

방의 준비

양파 저장을위한 지하실 준비 방법? 모든 지하실에있는 것은 아닙니다. 올바른 요구 사항을 충족시킨다.. 당신은 조건들이 정확히 맞는지 확인해야합니다. 그렇지 않다면 - 조금은 확실히하십시오 :

온도 지하실에서 0도 이하로 떨어지지 않아야합니다. 그렇지 않으면 지하실은 반드시 절연되어야합니다.
지하실은 잘 필요할 것입니다. 바람을 피우다양파가 신선한 공기를 충분히 섭취 할 수 있도록 썩지 않고 퇴색하지 않도록하십시오.
양파 용 저장고가 있어야합니다. 넓은왜냐하면 활은 두꺼운 층으로 접힐 수 없기 때문이다.
활 전체를 배포하는 데 많은 공간이 필요합니다.
충분한 공간이 없으면 상자와 바구니 아래에 선반을 못 박을 수 있습니다.

이러한 훈련을 통해 필요한 조건을 쉽게 수립하고 유지할 수 있습니다.

최적 조건

지하실에 양파를 저장하는 법? 양파 보관 온도는 품종에 따라 약간 다릅니다. 양파 저장 양파 0 ~ -3 ℃의 온도가 필요합니다. 저장 부추 - 온도 + 1 ... -1 ℃ 습도는 75 % 이상 90 % 이하이어야합니다. 습도가 너무 낮 으면 껍질이 부서져 질병의 위험이 크게 높아집니다. 높은 습도에서 구근은 단순히 부패하고 발아하기 시작합니다.

최적 습도 - 85 %. 지하실의 습도가 종종 필요한 것보다 높습니다. 특수한 가게에서 판매되는 화학 물질을 함유 한 용기 또는 재 또는 석회의 버킷과 같은 천연 흡수제가이 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

야채와 함께하는 이웃

어떤 야채와 과일이 될 수 있으며 양파를 저장하는 것이 바람직하지 않습니까? 양파는 함께 보관하면 안됩니다. 다른 야채 또는 과일과 함께.

이유는 간단합니다. 양파 저장이 필요합니다. 낮은 습도 지하에는 과일과 야채의 대다수가 수분이 훨씬 더 높습니다.

예외 - 양파와 함께 보관할 수있는 마늘과 호박. 마늘의 저장 조건은 양파와 거의 일치합니다. 이것은 호박에도 적용됩니다. 호박은 온도 4 ~ 12 ° C, 습도 80 %, 마늘 4 ~ 3 ° C, 습도 80 %에서 보관합니다.

감자로 지하실에 양파를 저장할 수 있습니까? 감자를 보관할 때 습기가 양파의 바람직한 지표에 해당한다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 감자와 함께, 양파도 저장한다. 권장하지 않음, 양파가 습기로 그것에서 sates. 또한이 채소는 보관 온도가 약간 다르지만 2-3 ° C가 이미 중요합니다.

기본 규칙

양파를 준비하는 방법? 양파의 준비는 수확과 함께 시작됩니다. 어떻게 그리고 언제 활을 제거해야하는지에 관해서는 우리 기사에서 알려줄 것입니다.

최고의 저장 전구 손상되지 않고 갑자기 떨어지지 않는 온도 또는 습도. 따라서 활을 올바르게 제거해야합니다.

추수하지 않고 나중에하지 말라. 정확히 시간에. 미성숙 또는 과열 된 전구는 평소보다 악화 될 것입니다.
양파 청소를 선택하십시오. 건조한 날그래서 과일은 너무 많은 습기를 갖지 않습니다. 이것은 조기 붕괴로 이어질 것입니다.
조심스럽게 각 전구를 선택하여 바닥을 다치게하지 마라.. 전구를 당기거나 치지 마십시오. 일반적으로 손상되지 않도록하십시오.
양파 수확 후 밖으로 분류하다 "상처 입은"및 아픈 사람에게서 손상되지 않은 껍질을 가진 평평하고, 강건하고, 건강한 구근을 분리하는 것. 그들은 스스로를 망칠뿐만 아니라 나머지 수확도 감염시킵니다.

양파가 필요해. 말라 버리다. 이 작업은 여러 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다.

활을 놓다 햇볕에예를 들어 갑옷 메쉬에 매우 편리합니다.
낱개로 묶고 캐노피 아래 거리에 매달 리거나 발코니에서 집에 걸어서 활을 쓴다. 초안에;
집에서 오븐에 최저 온도.

저장을 위해 양파를 건조하는 방법, 또한 웹 사이트에서 읽으십시오.

중요한 것은 - 양파를 과도하게 건조시키지 마십시오. 이것으로부터 금이 간 비늘양파를 질병으로부터 보호합니다.

양파가 충분히 건조한 지 확인하려면 접힌 더미에 손을 넣으십시오. 만약 손이 쉽게 지나갔다., 건조가 끝나면 끝내야합니다. 그런 다음 계속하십시오.

스토리지 용 양파 준비의 마지막 단계 - 건조한 잎과 뿌리 가지 치기. 가위로 이것을하는 것이 가장 편리합니다. 목을 4 ~ 6cm 정도 남겨두기 위해 잎을 자르고, 뿌리는 바닥에 닿지 않도록합니다. 번들로 리본을 짜는다면 나뭇잎을 남겨 두어야합니다.

부추 준비 순무와는 약간 다릅니다. 수확 한 후에는 잎과 뿌리를 완전히 다듬지 마십시오. 부추는 잎과 뿌리가 2/3로 잘릴 때 가장 좋습니다. 또한 부추를 말릴 필요가 없습니다. 수확 직후 보관을 위해 보관됩니다.

지하실에 양파를 저장하는 것이 더 낫다.

양파는 특별하고 사전 준비된 용기로 분류됩니다 (예 :

고리 버들 바구니;
골판지 상자;
나무 상자
패브릭 가방;
야채 그물.

주요 기준 - 컨테이너가 잘되어야합니다. 공기가 빠지다.

즉, 상자 또는 상자를 보관하는 경우에는 상자에 여러 개의 큰 구멍을 만들어야합니다. 양파가 부패하지 않도록.

두께가 30cm 이상인 양파를 배치하지 않는 것이 좋으므로 타라는 너무 커야합니다. 이유는 동일합니다 방영. 하나의 큰 상자 대신 여러 개의 작은 상자 나 가방을 가져가는 것이 더 좋습니다. 이렇게하면 보관 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.

이용 약관

모든 조건에 따라 달라질 수 있음 순무 활 약 6 개월 동안 지하실에 누워있을 수 있습니다. 부추 - 약 5.

이 기간을 정확하게 달성하려면 전체 저장 기간 동안 여러 번 필요합니다. 밖으로 분류하다 썩은 곰팡이 또는 질병이 있는지 여부를 추적하는 양파.

영향을받는 전구는 청소 시간그래서 그들은 나머지를 감염시킬 시간이 없다.

양파가 조금 있으면 물에 젖은, 다시 한번 말린 다음 다시 보관할 수 있습니다. 다시는 이런 일이 일어나지 않도록 조금 뿌려야합니다. 분필로과도한 수분을 흡수합니다. 고온 다 양파 때문에 새싹이 나기 시작했다.그 다음 바닥에 석회 페이스트를 바르거나 뿌리를 태 웁니다.

이러한 단순한 예방 조치는 초봄까지 거의 모든 수확을 보존하는 데 도움이됩니다.