겨울철에 사탕무의 경도와 맛을 유지하는 것이 저장 중에 가장 중요합니다. 사탕무의 품질을 유지하는 높은 비율에도 불구하고즉 태아가 악화되지 않는 선반 수명, 다른 제품에 질병에 감염되지 않는 유리한 조건이 필요하며 기생충, 설치류 또는 곰팡이에 의해 영향을받지 않습니다.
많은 지하실 및 지하실 소유자는 차가움과 어둠이 처음으로 실수로 인해 충분할 것이라고 생각합니다. 수확 된 뿌리가 건강 해지더라도, 최상의 기준을 충족 시키면 손상에 대한 보험에 가입하지 않습니다. 아래에서 우리는 당신의 주된 질문에 답할 것입니다 : "겨울에 지하실에 사탕무를 보관하는 방법"?
방 준비?
사탕무의 귀중한 수확을 잃지 않기 위해서 전체 겨울 동안 유용한 비타민을 제공하기 위해서는 셀라에 적절한 사탕무 저장에 대한 많은 뉘앙스와 권장 사항을 고려해야합니다.
지하실이 적절하게 환기되도록하십시오.시원한 공기가 주변을 자유롭게 움직입니다. 더 나은 풍화를 위해 바닥보다 10 ~ 15cm 위에 뿌리 상자를 놓습니다.
바닥, 벽 및 기타 표면은 과도한 부스러기로 청소하고 말려야합니다. 신뢰성 표백제는 때로는 살균을 위해 사용되거나 백색 가루로 칠해진다..
온도
평균적으로 이것은 약 0 또는 + 2 ° C 여야합니다. 이 수치를 초과하면 과일 돋아 시작, 응축, 부패 및 트 위치 질병.
습도
따뜻한 공기와 습기가있는 건물은 작물의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 더 나은 경우 지하실의 습도는 80-90 %를 초과하지 않습니다..
다른 야채와의 조합
감자와 함께 지하실에서 겨울을위한 사탕무의 공동 저장 - 가장 수익성이 조합으로 밝혀졌다. 감자 괴경의 상단이나 하단에 사탕무를 뿌릴 수 있습니다과도한 수분으로부터 감자를 보호하고 사탕무를 제공합니다.
양파와 함께 사탕무를 저장할 때 문제가 발생하지 않습니다. 또는 마늘. 반대로, 후자는 해충으로부터 뿌리 작물의 보호에 긍정적 인 영향을 미칠 것이다.
공유 저장 장치 기능
야채에 해를 끼치 지 않고 지하실이나 지하에 겨울 동안 당근과 사탕무를 저장하는 방법을 알아 봅시다. 두 가지 유형의 뿌리 작물은 너무 높은 습도를 견디지 못하고 결빙에 취약합니다. 비트를 안전하게 감자 한 상자에 넣을 수 있다면당근은 별도로 보관해야하며 약간 다른 환경에 보관해야합니다.
컨테이너에서 모래와 당근의 층을 연속적으로 변경하여 "겹겹이 쌓기"를 만드는 것이 더 좋습니다. 당근 샌드는 20-35 %의 수분으로 포화되어야합니다.. 간혹 액체 찰흙을 처리하는 데 의존하며, 이는 야채에 대한 추가 보호 층 역할을합니다.
이용 약관
학년 선택하기
그래서 겨울에 지하실에 사탕무를 저장하는 방법에 대한 주제를 제기하면서, 전체 과정의 성공이 더 나아질 수 있기 때문에 다양성의 선택에 대한 책임있는 접근법이 필요합니다. 다음 품종은 추위와 장기간의 저장에 가장 저항력이있는 것으로 간주됩니다."Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya flat A473", "Mulatto", "Nosovskaya flat", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "파블로 F1".
가장 자주 중간 종, 늦은 종입니다. 뿌리 채소는 지하실과 지하실에서 기분이 좋아질 것입니다.비옥 한 토양, 특히 모래와 양질의 토양에서 자란다. 예를 들어 딱지 때문에 나타나는 균열이나 성장과 같은 질병이나 침식에 덜 민감합니다.
야채를 조심스럽게 정렬하십시오.신중하게 전체와 손상되지 않은 과일 만 골라서 - 궤양과 압흔에서 나중에 바이러스 성 또는 곰팡이 성 질병이 쉽게 발병 할 수 있습니다.
의심스러운 인스턴스는 모두 파기해야합니다.예를 들어 펄프에 보이드가 발견되고 측면에 검은 색으로 경화 된 영역이있는 경우 비트 단위를 크기별로 분류하는 것이 매우 편리합니다. 작은 제품은 중간 크기의 제품과 별도로 보관해야합니다.
너무 크거나 너무 작은 뿌리 채소를 피하십시오. 미래 겨울철 주식의 맛에 중점을 둡니다. 단 하나만 지하실에 보관하는 것이 현명합니다., 섬유질이 많지 않거나 딱딱한 사탕무가 아닙니다. 사탕무 재배 중 인과 질소로 활발하게 수정하면 저장 중 흰색이나 회색으로 썩을 확률이 적습니다.
준비하는 방법?
겨울철에 지하실에 담기위한 사탕무는 지하 수확에서 수확 한 신선한 것이기 때문에 정원에서 채소를 모으는 즉시 준비 작업을 진행하십시오. 우선, 모든 과일은 지구의 덩어리에서 철저히 청소해야합니다. 이 과정을 더 쉽고 빠르게하기 위해, 뿌리는 햇빛 아래에서 잠시 동안 뻗어있을 수 있습니다 - 광선 아래에서 데워지면 그들은 곧 말라 버릴 것입니다.
사탕무 세척을 시도하지 마십시오. - 얇은 토양 필름의 자연 보호 층을 남겨 둡니다. 그것은 건조한 냅킨이나 수건으로 사탕무를 청소하는 것이 편리합니다.
정원 장갑에서 훈련하십시오. 가위 또는 예리한 칼로. 야채의 꼬리를 그대로 두어 정상적으로 꼭대기 꼭대기를 잘라내어 말 그대로 1-1.5cm를 남겨 둡니다.
다음 단계는 신선한 공기에 잘 접근 할 수있는 어둡고 건조한 장소에서 사전 저장됩니다. 약 일주일 동안 사탕무는 헛간 확장에 보관할 수 있습니다., 유틸리티 룸 또는 다락방.
물론 양지 바른 날씨와 건조한 날씨에서는 채소를 침대에서 말릴 수 있습니다. 몇 시간이면 충분합니다. 같은 방에서 더 길지만 안정적인 보관 - 과일이 축축 해 지거나, 곤충이 먹거나 비가 내릴 것을 두려워 할 필요가 없습니다.
일단 사탕무가 완전히 건조되면 겨울철에 장기간 보관할 준비가됩니다.
지하실에서 겨울 동안의 사탕무를 오랫동안 유지하는 방법에 대한 주요 포인트는 약한 소금 용액으로 짧은 치료를하는 것입니다. 결국, 그것은 해로운 영향으로부터 사탕무를 보호 할 것입니다. 몇 분 동안 그런 해결책에 뿌리를 지킨다., 그들은 햇볕에 확실히 말라야합니다.
저장할 수있는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
물론 일반 일괄 사용 및 바닥에 뿌리를 저장하는 것이 훨씬 쉽지만 공기에 완전히 액세스 할 수 없으며 곰팡이가 발생할 위험이 있습니다. 충분한 벽이있는 넓은 통을 사용하십시오. (최대 1 m),이를 통해 비트가 보드를 통과하지 못합니다.
팔레트의 경우 간격이있는 나무 바닥도 선택하십시오. 상자가 방의 벽에 닿아서는 안됩니다. - 짧은 거리에 배치하는 것이 가장 좋습니다.
플라스틱 봉지와 바구니에 걸친 이러한 울타리의 장점은 내부의 공기가 순환하기 쉽고 두려워 할 수 없다는 것입니다. 과도한 수분이 주식을 망칠 것이다.. 몇몇 정원 가꾸는 전문가는 꼬리와 함께 뿌리를 자르는 필요를 주장한다. 따라서 작물 소유주는 컷 지역을 통해 확산되는 전염 위험을 증가시킵니다. 그들이 너무 길지 않다면 사탕무 뿌리를 지키도록 노력하십시오.
타이밍
표준 보관 기간은 7-9 개월로 간주됩니다.. 떨어지는 잠든 부 끄 러운 모래, 당신은이 시간을 1 년으로 늘릴 것입니다. 이것은 사려 깊은 보관의 모든 규칙의 적용을받습니다.
저장 방법
겨울철 지하실이나 지하 저장실에 사탕무를 저장하는 방법의 미묘한 차이점을 배웠으므로 가장 인기있는 저장 방법으로 이동할 시간입니다. 그 중 하나는 톱밥에 야채를 저장하는 것입니다. 상자의 바닥에 칩과 톱밥의 느슨한 레이어가 놓여 있습니다.그 다음 상자 또는 가방이 채워질 때까지 사탕무, 다시 톱밥 등의 층을 만듭니다.
주기적으로 추적하는 것이 중요합니다., 뿌리 작물을위한 보호 재료가 축축 해지지 않았는지 그리고 모든 수단을 통해 새로운 작물로 바꾼다. 이제 지하실이나 톱밥과 모래가있는 지하실에서 겨울철에 사탕무를 저장하는 방법을 알았습니다.
모래에 사탕무의 저장은 아래 사진을 참조하십시오.
또 다른 저장 방법은 모래를 사용하는 방법입니다. 모든 사탕무는 중간 크기의 것들부터 시작하여 큰 것들로 끝나는 커다란 나무 상자 또는 단단한 바구니에 장입됩니다.
과일이 모래로 완전히 덮인 후에. 이러한 목적을 위해서는 강 모래를 사면하는 것이 가장 좋습니다., 때로는 생식을 너무 신선하게 바꿔야합니다.
사탕무를 꽉 조이는 비닐 봉지에 보관하는 것이 매우 편리합니다. 중요한 것은 포장을 찢지 않도록 너무 많은 과일을 채우지 않는 것입니다. 각 배치의 최적 무게는 약 35 kg의 사탕무입니다.
지하실에있는 야채 가방은 항상 열려 있습니다.그래서 사탕무는 "땀을 흘리지"않고 부풀지 않습니다. 동시에 모래, 이탄 또는 부드러운 목재 칩을 추가 할 수 있습니다.
붉은 사탕무를 열어두기로 결정했다면, 고사리, 오크 또는 소나무와 같은 식물의 도움을받지 못합니다. 그들의 잎은 유해한 미생물을 확실하게 파괴하는 피톤치드가 풍부합니다. 및 기생 균류.
따라서 고 사기 잎을 사탕무 밑에 퍼뜨리는 것뿐만 아니라 꼭대기를 덮는 것만으로 식물 질병의 병원균으로부터 작물을 보호 할 수 있습니다.
쓰레기통을 만들 가능성이없는 경우, 와이드 선반 또는 선반을 채택하십시오. 모든 사탕무는 꾸준한 슬라이드에 배치됩니다.
결론
고려 된 모든 옵션 중에서 개방형 방식이 가장 편안하고 입증되었습니다. 그래서 붉은 사탕무는 신선한 공기를 자유롭게 이용할 수 있습니다. 과도한 수분이 벽이나 뿌리 채소에 축적되지 않습니다..
소금 용액이나 재로 채소를 가공하는 것이 매우 바람직합니다. 사탕무는 지하실에 충분히 오래 누워있다.어떤 질병을 앓지 않고.
과일과 채소의 호환성을 기억하는 것이 중요합니다. 사탕무는이 점에서 너무 기발하지 않습니다.그러나 그녀를위한 최고의 "이웃"은 감자지만 당근은 아닙니다.
비닐 봉투와 선반 외에도 뿌리 채소를 보관할 수있는 좋은 장소는 라스베 사이에 넓은 간격이있는 상자입니다. 바닥 바로 위에 나무 프레임, 전체 작물에 대한 환기 및 보호의 확실한 보장이 될 것입니다.
지하실이나 지하실에서 겨울용 사탕무를 저장하는 방법에 대한 질문이 없으므로 소개 비디오를 보는 것이 좋습니다.
