지하실이나 지하실에서 겨울 동안 호박을 저장하는 방법?

이것은 경험이 많은 농부와 정원사조차 걱정하기 시작하는 첫 번째 질문 중 하나입니다. 먼저 자신의 음모에 호박 재배에 종사합니다.

이 야채는 영양가와 혜택 안전한 이유식을 조리하는 중.

호박은 부유하다. 비타민과 무기질이로 인해 소화, 혈압, 신체의 시력 및 신진 대사의 정상화가 가능합니다.

우리 기사에서 호박을 말리는 방법과 호박 씨앗을 말리는 방법을 배울 수 있습니다. 일부 품종은 매우 맛있고 달콤하여 열처리없이 섭취하는 것이 좋습니다.

방 요구 조건

그것에 관해, 집 조건에서 겨울에 호박을 저장할 수 있는지의 여부는 우리 다른 기사에서 읽는다. 지하실에 호박을 둘 수 있을까요? 호박 작물의 귀중한 매장량을 잃지 않기 위해서는 다음과 같은 조건을 충족시켜야합니다. 장기 보관. 이것은 지하실과 지하실의 우수한 상태, 채소의 준비, 원하는 온도와 습도 수준의 준수뿐만 아니라 호박을 나란히 보관할 수있는 여러 제품의 적절한 위치를 포함합니다.

호박을 저장할 지하실을 준비하는 방법? 필요한 경우 스 와이프합니다. 청소 실내, 파편, 먼지 및 가능한 흔적에서 철저히 청소 곰팡이.

제품의 남은 부분 작년부터 먹거나 버리는 것이 더 좋다.

다음 단계는 지하실의 소독과 건조입니다. 모든 모서리, 바닥 및 벽면에 습기가 있는지 검사하고 건조시킨 다음 표면을 청소하십시오 석회 용액 또는 2 % 용액 소금해로운 미생물로부터 그들의 주식을 보호한다.

호박과 다른 제품을 놓기 1 개월 전, 모든 표면을 석회 용액과 함께 분무기로 처리 할 수 있습니다. 구리 또는 철.

방이 건조하거나 통풍이 없어서는 안됩니다. 특히 지하실을 환기시켜야합니다. 유황 검수원약 2 일.

모든 선반, 선반 및 기타 표면은 헹구고, 닦고, 닦아서 말려야합니다.

그들 위에 퍼질 수있다. 마른 빨대 또는 종이 여러 레이어. 이후 습기 찬 경우 아마도 여러 번 변경해야합니다. 충분한 여유 공간이 있다면 지하실에 마른 상태로 맨 위에 채워진 상자 몇 개를 놓으십시오. 톱밥 또는 재.

그들은 과잉 수분을 완벽하게 흡수하여 호박에 유리한 분위기를 유지합니다. 웹 사이트에 저장하기 위해 호박을 정원에서 수확하는 방법과시기를 알 수 있습니다.

최적 조건

지하실에서 겨울 동안 호박을 지키는 방법? 최적의 보관 온도는 얼마입니까? 대다수의 야채와 마찬가지로 호박은 약간 차가움을 좋아합니다. 최고의 온도 그것은 + 3-5 ℃로 간주됩니다.

일부 품종은 +10 ° C의 온도에서 위대함을 느낍니다. 바로 아래 - 그리고 과일 수 있습니다 동결하다, 좀 더 높게 - 그리고 그들은 점차적으로 시작할 것입니다 썩어지다허용 보관 수명을 현저히 단축시킵니다.

최적의 습도는 얼마입니까? 습도 질병이 발병하기 시작하는 파괴적 환경을 조성하지 않도록 실내 온도는 보통 (70-75 %)이어야합니다.

지하실의 둘레에 균일 한 온도를 유지하는 것은 특히 어렵습니다. 환기 시스템. 대부분 온도가 0 ~ + 2 ° C 인 곳에 차가운 공기가 축적됩니다.

냉동에서 호박을 구하기 위해, 그것을 저장할 수 있습니다 경미한 고도예를 들어, 벽 선반이나 나무 팔레트 위에 놓여 있습니다.

어떤 종류의 채소와 과일이 될 수 있으며 지하실에 호박을 보관하는 것이 바람직하지 않습니까? 호박 수 침착하게 지내다 그녀와 같은 야채는 너무 낮은 온도를 좋아하지 않습니다. 이들은 호박, 무, 가지입니다.

다른 야채들과 함께, 그녀가 또는 같은 방에서 교차하거나 높이의 다른 레벨에있는 것이 더 좋습니다. 어쨌든, 호박 만지지 마라. 서로 또는 다른 제품과도 상호 작용할 수 없습니다.

다양한 선택 및 준비

어떤 호박 품종이 지하실과 지하실에서의 보관에 가장 적합합니까?

더 긴 저장을 위해 익은 익은 늦은 과일이 계산됩니다. 강한 껍질, 풍부한 오렌지 그늘 그리고 부드러운, 식욕을 돋 우는 펄프.

좋은 육두구 품종 약 6 개월 동안 최적의 환경에 놓여질 수 있습니다. 전형적인 대표자 : "비타민", "진주", "차단", "Vita", "Muscat", "Butternat Ponca", "Testi Delaipe".

중반 숙성 품종 중에는 지하실에도 적합합니다. 뛰어난 유지 품질, 예를 들면 "Zhdanna", "Golosemyannaya"및 "Arabatskaya". 이 큰 열매는 단단한 나무 껍질과 높은 질병 저항성을 가지고 있습니다.

당신이 지하실에 구입 한 호박을 저장하려고한다면, 스토킹에주의를 기울이십시오.: 완전히 자른 꼬리가 전체 태아에게 위협이 될 것입니다. 해로운 미생물이 다양한 질병에 걸릴 수있는 일종의 입구가 될 것입니다. 뿌리 줄기를 자르지 마십시오. 약 8-12 cm 남겨 두다. 칼만 들고 맨손으로 꼬리를 찢지 마십시오.

저장고에 보관을 위해 호박을 준비하는 방법? 우선 가장 성공적인 과일을 선택할 필요가 있습니다. 미성숙에서 잘 익은 호박을 정렬, 그리고 병든 자의 건강.

어두운 점과 곰팡이가있는 부분을 자르십시오. 충분하지 않다.: 곰팡이 위험은 증가하지만 건강한 야채는 감염되지 않도록 보호하십시오. 균열이나 병충해가없는 등 호박 전체를 보관해야합니다.

침대에서 수집 한 수확은 마른 수건으로 흙을 깨끗이해야하며 잠시 동안 방치 해 두어야합니다. 말라 버리다 어두운 건조한 장소에서.

호박은 그녀를 체재해야한다는 것을 기억하십시오. 자연 보호 층. 그래서 수확 후에는 젖은 옷감으로 식물을 닦거나 닦을 수 없으므로 질병의 원인이되는 약만을 제공합니다.

겨울에 지하에 호박을 보관하는 방법? 호박은 더미 나 언덕에 놓을 수 없습니다. 야채를 정렬하여 서로 또는 지하실 벽을 건드리지 않았다.. 그들은 짚이나 양피지로 잘 덮여 진 선반이나 나무 플랫폼 위에 놓아 두는 것이 가장 좋습니다. 이것은 호박의 피부에 과도한 수분이 축적되는 것을 피하기 위해 필요합니다.

마른 쓰레기 외에도 때때로 (한 달에 한 번) 조건을 모니터하다 수확 그 자체.

감염의 첫 징후가 발견되는 즉시, 주요 덩어리에서 큰 채소를 제거하고 버리는 것이 낫습니다.

습도가 너무 높으면 마른 수건으로 야채를 부드럽게 닦고 더 나은 환기.

측면에 약간 손상된 표본을 버리지 않으려면 스크래치 나 찌그러짐이있는 영역을 칼로 조심스럽게자를 수 있습니다. 그러나, 이것 이후에 호박을 지하실이나 지하실에 두지 않는 것이 바람직합니다. 냉장 또는 냉동실. 후속 요리 준비를 위해 냉동실에서 호박을 동결하는 방법을 배우려면 기사에서 배울 수 있습니다. 가정에서 공예품을 만들기 위해 호박을 건조하는 방법에 대한 유용한 정보도 읽어보십시오.

이용 약관

호박을 지하실에 얼마나 오래 보관할 수 있니? 대부분의 호박에 대한 평균은 반년, 그것은 야채의 특정 유형에 달려 있지만. 먹는 품종은 저장 만 할 수있는 반면, 먹는 품종은 장수 할 수 있습니다. 몇 개월. 야채가 이상적으로 보이더라도 허용되는 유효 기간을 초과하지 않는 것이 좋으며 썩은 냄새 또는 오염 흔적이 없어야합니다.

호박이 전체 계절 동안 무인 상태로 지하실에 누워있는 것을 허용하지 마십시오. 때로는 음식을 검사하고 악화되기 시작하는 음식을 먹습니다. 이것은 특히 다음 중 중요합니다. 강한 서리.

야채가 필요합니다. 여분의 보호 층 - 좀 더 마른 짚을 더하고 신문지 또는 빽빽한 물질로 덮어서 따뜻하게 할 수 있습니다. 주된 것은 호박에게 "숨을 내쉴"수있는 기회를 남겨 두지 만 과도한 응축 물은 축적하지 않는 것입니다.

방법

지하실에 겨울 동안 호박을 저장하는 방법? 호박 스탠드에 더 잘 보관해라. 선반 또는 팔레트그러나 결코 지구상에 없다. 스토킹 모든 채소가 위로 올려 져야하며 채소 자체는 밀짚처럼 건조하고 부드러 우며 쌓여 있어야합니다. 야채가 벽에 눌려지는 것을 두려워하는 경우 조금 넣어주세요. 빨대 결과 공간에서.

만약 당신이 방에 선반이 없다면 벽이없는 스탠드 위에 간단한 나무 프레임을 보관할 것이 좋습니다. 그것이 더 좋다면 목재 부드러운 표면. 작은 짚이나 종이를 잊지 마세요.

호박은 견딜 수없는 야채 중 하나입니다. 임계 온도.