바질은 다양한 요리를 준비하는 데 사용되는 향기로운 조미료입니다.
바질은 신선하고 건조한 상태로 사용됩니다. 향기와 유익한 성질을 오랫동안 유지할 수 있도록 바질을 수집하는 것이 더 좋은시기를 아는 것이 중요합니다.
우리의 기사는 맛있는 향기로운 작물을 얻기 위해 동시에 식물의 잎을 자르는 방법을 알려주며, 동시에 수풀이 자라면서 계속 성장할 수 있도록 도와줍니다.
언제 수확을 시작합니까?
한 여름 시즌에 2-3 바질 작물을 재배하기 위해서는 언제 수확해야 하는지를 알아야합니다. 바질을 수집 할 적절한 시간을 선택하면 매운 향기가 가능한 오래 유지됩니다.
그것은 중요합니다! 향신료 수집은 어린 식물이 15-20cm의 높이에 도달 할 때 수행됩니다.이 시간은 일반적으로 7 월 하반기와 8 월 초에 해당됩니다.
식물을 말리기 위해서는 꽃이 피기 시작하기 전에 수집을 시작해야합니다.. 첫 번째 싹이 수풀에 나타나 자마자, 첫 번째 수확을 수확 할 수 있습니다. 식물 ottsvetet 후, 잎은 크게 그들의 향기로운 속성을 잃게됩니다.
수풀의 씨앗 모음은 나중에 덤불의 꽃차례가 이미 퇴색하고 건조 해지고 갈색을 얻었을 때 수행됩니다. 화서가 정원 침대에서 무너지기 전에 수집 할 시간을 갖는 것이 중요합니다.
초록색을 수확 할 때가 언제입니까?
바질을 수집하는 당일의 특정 시간은 할당 할 수 없습니다. 언제든지 구입할 수 있습니다. 컬렉션의 주요 조건은 맑고 건조한 날씨입니다.
습기가 많은 동안 과도한 수분이 나뭇잎에 축적됩니다. 비가 온 후에 바질을 수집하면 작물이 소프트 칠 될 가능성이 있습니다.
어떻게 잘라내거나 뿌리 내리는 것이 더 낫습니까?
한 여름 시즌에 바질로 수확을 즐겁게하기 위해, 이 매운 풀의 잎을 자르고 뿌리부터 찢지 말라.. 뿌리가있는 덤불을 꺼내면 재 수확을 이미 잊어 버릴 수 있습니다.
부시 전체를자를 필요는 없지만 잎의 일부로 식물의 주 줄기에 3-4 개의 잎을 남겨 둡니다.
그것은 잎의 부분적인 절단이며, 전체 부시가 더 부유 한 잎의 질량을 증가시키는 것을 허용하지는 않습니다. 수풀이 완전히 자른 경우, 재 수확은 더 오래 기다려야합니다.
잎을 수확하는 방법?
- 첫 번째 수확시, 정원 시즌 동안 식물이 더 많이 분지하기 시작하도록 싹의 끝과 함께 나뭇잎을 자릅니다.
- 바질의 잎을 다시 자르면 식물의 꼭대기가 찢어지지 않습니다. 왜냐하면 바질의 꽃차례가 나타나지 않기 때문입니다.
- 수확 후 식물에 자유롭게 물을주고, 물을 뿌릴 때 드레싱을 허용합니다.
- 수풀 사이에 토양을 럼블하십시오.
바질 잎을 수집하는 방법에 대한 유용한 비디오를 제공합니다.
씨를 모으기를위한 지시
행동의 알고리즘 :
- 우리는 이미 퇴색 한 화서를 차단했습니다. 여기에는 마른 갈색 꽃차례가 포함됩니다.
- 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 꽃가루는 완전히 말라야합니다.
- 말린 꽃가루를 분쇄하고, 쓰레기를 제거하십시오.
- 우리는 종자가 종이 봉지 또는 직물 봉지에 넣어서 종자가 보관 중에 꺾이지 않도록합니다.
바질 종자는 실온에서 건조한 곳에 보관합니다. 5 년 동안 생존 할 수 있습니다.
다음 비디오에서 바질 씨를 수집하는 방법을 배울 수 있습니다.
1 년에 몇 번 잎을자를 수 있습니까?
가정에서 매운 풀의 건강한 관목을 재배하면 일년 내내 수확 할 수 있습니다. 열린 땅에서 재배 될 때, 수확 바질은 계절마다 2-3 번 수행됩니다. 꽃이 피기 시작하기 전이나 시작할 때 어린 새싹과 잎이이 방향에서 가장 향이 있습니다.
하선 후 25-30 일, 첫 번째 모임을 실시 할 수 있습니다. 원칙적으로, 이것은 7 월 말 또는 8 월 초이며, 두 번째 수집은 9 월말에 수행되며, 세 번째 수집은 신선한 소비를위한 서리 직전에 이루어질 수 있습니다.
수확 빈도에 영향을 미치는 주요 요인은 기상 조건과 향신료가 자라는 토양입니다. 춥고 습한 여름에 바질이 잘 자라지 않습니다. 태양 광선으로부터 필요한 힘을받지 못하기 때문에. 점토가 우세한 산성 또는 무거운 토양 또한 수확량에 악영향을 미칩니다.
처음에 작물을 저장하는 방법?
바질은 작은 움큼에 묶여 있으며 어둡고 따뜻한 환기구에 매달려 있습니다. 또한, 식물은 얇은 층에서만 테이블 위에서 펼칠 수 있습니다. 이 방법으로 만 모든 잎이 말라서 작물이 곰팡이가 나지 않습니다.
햇빛에 건조 바질 수 없습니다. 따라서 유익한 특성을 잃지 않고 축적 된 에센셜 오일이 증발하지 않도록 보관 온도는 +35 ° C를 넘지 않아야합니다.
그것은 중요합니다! 그들이 손바닥에 쉽게 문질러 오기 시작할 때까지 식물을 건조시키는 것이 필요합니다. 당신이 모든 것을 올바르게했다면, 바질은 자연적인 색과 맛을 유지할 것입니다.
할당 된 시간에 양념을 수집하십시오. 설명 된 규칙에 따라 바질의 모든 유용한 속성을 저장합니다. 바질을 적절히 수집하면 겨울 내내 천연 비타민을 제공 할 수 있습니다.
