회향의 열매는 회향목 (Fennel) 속의 우산 (Umbrella) 계통의 식물의 씨앗입니다. 약국 딜이나 볼로 쉬 스키로 알려진 사람들. 회향 노란색 꽃과 우산을 throw합니다. 식물의 꽃과 곡물이 꽃 대신 나타난다.
Voloshsky 딜의 곡물은 직사각형이며 그루브 (오일 러닝)가 있습니다. 색상은 갈색 또는 회색 녹색입니다. 길이는 10mm를 초과하지 않으며 너비는 5mm를 넘지 않습니다.
종자의 성숙은 결정하기 어렵지 않다 : 그들은 매우 견고하다. 그들은 딜과 아니스와 비슷한 밝고 향긋한 향기가납니다.
유용하고 치유되는 성질
- 약용 딜의 종자의 영양가 (제품 100g 당):
탄수화물 - 52.3 g;- 지방 14.9 g;
- 단백질 - 15.8 g;
- 물 - 8.81 g;
- 식이 섬유 - 39.8 g;
- 회분 - 8.22 g.
- 비타민:
- 비타민 A - 7 mcg;
- 비타민 B1 - 0.408 mg;
- 비타민 B2 - 0,353 ㎎;
- 비타민 B6 - 0.47 mg;
- 비타민 C-21 ㎎;
- 비타민 PP - 6.05 mg.
- 추적 요소:
- 칼슘 - 1196 mg;
- 칼륨 - 1694 mg;
- 마그네슘 - 385 mg;
- 인 - 487 mg;
- 나트륨 - 88mg;
- 철 18.54 mg;
- 아연 - 3.7mg;
- 망간 - 6.533 mg;
- 구리 - 1057 mcg.
- 지방산:
- 오메가 -6-1.7g;
- 오메가 -9.91.9g;
- 포화 지방산 - 0.5 g.
- 아미노산:
- 루신 -0.99 g;
- 이소류신 - 0.69g;
- 아르기닌 - 0.68g;
- 라이신 0.76 g;
- 발린 -0.92 g;
- 히스티딘 - 0.33g;
- 메티오닌 0.3g;
- 트레오닌 0.6g;
- 페닐알라닌 0.65 g;
- 트립토판 - 0.25 g
탄수화물 - 52.3 g;Voloshsky 딜의 칼로리 곡물 : 제품의 100 그램은 345 kcal을 포함합니다. 회향 곡물에는 많은 양의 에센셜 오일이 함유되어 있습니다 (최대 6.5 %).
사진
사진은 회향과 그 과일이 어떻게 생겼는지 보여줍니다 :
신청서
문화는 전통 의학 및 전통 의학에서 사용됩니다. 회향은 성인과 유아에게 똑같이 유용합니다.. Voloshsky dill의 과일에서 얻은 국물은 심지어 아기와 수유중인 여성에게 줄 수 있습니다.
약국 딜의 과일을 사용할 때 :
- 신경계의 그림을 현저하게 개선합니다.
- 심장 근육을 강화시킨다.
- 신장 질환, 간 질환에 유용합니다.
- 호흡기 질환에 대처한다.
- ARVI와 독감에;
- 생리주기를 안정시킨다.
- 수유 능력을 향상시킨다.
- 아기의 복통을 없애줍니다.
- 이뇨 효과가있다.
- 항 경련제;
- ch질 효과;
- 완하 효과;
- 신진 대사를 향상시킨다.
- 방부제가있다.
금기 사항
회향 씨앗에는 금기 사항이 있습니다.:
- 간질과 함께;
- 아이를 낳고있는 동안;
- 물질 (알레르기)에 대한 개인적인 편견이 있음;
- 급성 심부전 환자;
- 강한 창자 질환 동안.
Volosh dill의 씨앗에서 조리법
피부용
조리법 : 과일 1 큰술을 위해 차가운 물 1/2 리터를 사용하십시오. 종기가 생기면 저열로 20 분에서 30 분 정도 익히십시오. 국물을 식히고 걸러 내야합니다. 약을 사용할 준비가되었습니다 : 로션을 만들고 압축 할 수 있습니다.
이 로션은 48 시간 이상 보관하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.. 유효 기간이 끝날 때 적용하면 제품에 산이 분열되어 피부가 손상 될 수 있습니다.
면책을 위해
약국에서 추출한 차 - 강장제는 활력을 높이고 몸을 보호하는 데 도움이됩니다.
조리법 : 차를 만들기 위해 20ml의 회향 씨앗을 넣기 위해 200ml의 끓는 물이 필요합니다. 음료는 30 분 안에 먹을 준비가되었습니다.
24 시간 안에 세 번이나해야 해.. 기성품 차는 약국에서 구입할 수 있습니다.
셀룰 라이트에서
회향 씨를 섭취하면 식욕이 감소하고 지방이 분해되어 신진 대사가 촉진되어 과체중을 잃을 수 있습니다.
조리법 : 용액을 준비하려면 약 2 리터의 물을 끓이고 약국 회향의 씨앗 4 큰 스푼을 넣으십시오. 그런 다음 열을 제거하고 닫힌 뚜껑 아래에서 음료를 식히십시오.
하루 한잔 마시십시오. (점차적으로 당신은 1 리터로 소비되는 유체의 양을 늘릴 수 있습니다).
독소로부터
회향의 씨앗은 몸을 정화하고 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
조리법 : 빻은 찻 숱가락의 분쇄 한 씨앗은 끓는 물 한잔을 부어 넣습니다. 귀하는 귀하의 개인 재량에 따라 다른 구성 요소를보고 할 수 있습니다. 또한, 바질 잎, 검은 후추, 꿀 등이 적합합니다. 10 분에서 15 분 정도 차에 불어 넣습니다.. 음료는 하루에 한 번 마시는 것이 좋습니다.
머리카락 용
머리카락을 복원하려면 회향 씨앗의 달임에 도움이됩니다.
조리법 : 약국의 딜 씨앗을 한 스푼 끓는 물을 부어. 국물은 60 분 동안 주장해야한다.. 변형 후.
컨디셔너로 머리를 씻은 후 발모제를 바르는 것이 필요합니다.
소화관 개선, 변비 개선
간, 췌장 및 장의 문제에 대처하기 위해 췌장 치료에 도움이 될 것입니다.
조리법 : 25g의 제약 회향 (또는 분쇄) 종자를 갈아서 끓는 물을 0.5 리터 부으십시오. 1 시간 동안 물약을 마신다. 생성 된 액체는 10 개의 동일한 부분으로 분할된다. 약은 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 하루 2 ~ 3 회 복용하십시오.
식욕
조리법 : 회향 열매 반 티스푼을 생강을 꼬집고 끓여서 끓는 물 위에 붓습니다. 맛을 향상시키기 위해 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 그런 음료에 2 분을 주입했습니다. 식사 전 또는 식사 중 마 십니다.
호흡기 질환 치료
조리법 : 약국 딜의 밀가루 곡물 5 g을 끓인 물 한 잔과 함께 부어 10-15 분 동안 주입합니다. 차 변형, 꿀 한 숟가락 추가. 하루에 약 2-5 컵의 약을 복용하는 것이 좋습니다.
수유를 자극하기 위해
조리법 : 끓는 물 1 컵에 회향 종자 30g을 붓습니다. 1 시간 동안 국물이 주입되었습니다. 식사 전에 하루에 세 번씩 약을 먹어야합니다.
담낭염
조리법 : 끓인 물 한 잔에 15g의 잘게 잘린 볼 로스 알갱이를 부으십시오. 60 분 동안 엘릭서를 고집한다. 1 일 4 회 1 ~ 3 큰술.
요리에 사용
Spice는 중국, 인도, 백인, 헝가리, 이탈리아 및 기타 세계 각국의 요리를 제공합니다. 과일은 수프, 메인 요리, 소스, 생선과 고기, 마리 네이드, 뜨겁고 차가운 전채, 그리고 음료 (차)로 볼 수 있습니다.
매운 달콤한 맛의 씨앗. 가장 자주 향신료 (전체 곡물, 분말 형태로)로 사용하거나 팬에 구이.
조미료는 디저트에서 사용됩니다.: 푸딩, 쿠키, 기타 과자 용. 요리 리큐어를 위해 그 (것)들을 적용하십시오.
식물을 어디서 구할 수 있을까요?
지침 성장 방법
당신은 종자뿐만 아니라 묘목에서 녹색 기적을 키울 수 있습니다. 정원에 방문하는 것은 봄의 중간에 발생합니다 - 4 월.
정원사는 다른 식물에서 회향을 심는 것이 좋습니다 : 뿌리 작물이 충분한 수분을 가지고 있지 않다면, 그것은 뿌리의 도움을 받아 정원에있는 이웃 사람들로부터 그것을 가져 오기 시작할 것입니다.
과일 수확은 4 월 말에서 9 월 초에 시작됩니다. 곡물이 골고루 뿌리지 않습니다. 처음에는 그것들이 센터에서 수집 된 다음 나머지 수확됩니다.
어디서 구입할 것인가?
약국에서 온라인으로 주문한 상점에서 회향을 구입할 수 있습니다. 과일은 보통 밝거나 밝은 녹색입니다. 이것은 신선도의 표시입니다. 모스크바에서는 세인트 피터스 버그에서 435 p / kg의 약국 딜의 종자 평균 비용은 447 p / kg입니다.
저장하는 방법?
전체 과일은 6 개월 이상 차가운 곳에 보관해야합니다. 짓 눌린 회향의 씨앗은 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다..
제약 회향의 열매는 모든 사람들이 이용할 수있는 유용한 물질의 황금 기금입니다. 식물은 독립적으로 자라거나 자유 시장에들 수 있습니다. 제품의 안전성을 모니터하기 위해 국물이나 차를 준비 할 때 비율을 관찰하는 것을 잊지 마십시오. 회향 - 다양한 질병에 맞서 싸우는 충실한 동맹. 뿐만 아니라 많은 요리에 맛있는 또한.
