브로콜리는 콜리 플라워 (couliflower)와 화이트 (white)와 같은 친척만큼 유명하지는 않지만 매우 유용하지만 흥미있는 맛과 저 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그것은 다양한 샐러드 및 기타 여러 요리에 사용할 수 있습니다.
브로콜리는 양배추의 일년생 식물입니다. 가장 흔한 품종은 짙은 녹색 코치를 가지고 있으며 꽃가루와 줄기가 밀집되어 있습니다. 콜리 플라워와 비슷하지만 머리 부분 만 녹색이나 자주색입니다. 브로콜리 양배추는 이미 가정에서 식용 식물을 재배하기 위해 연인과 감정가들의 마음과 관심을 얻는 데 성공했습니다. 언제 어떻게 브로콜리를 심어야하는지, 어떤 종류의 보살핌이 필요한지 고려하십시오.
야채 재배의 특징
이전에는 당근, 양파, 곡류, 콩류 또는 감자가 있던 토양에 브로콜리를 심는 것이 좋습니다.
식물은 단순함으로 구별되며, 따라서 그를 돌보는 일은 아주 간단합니다. 그러나 이것에도 불구하고 브로콜리는 조명과 습기에 매우 까다 롭습니다.
성장 브로콜리의 특징:
- 야채는 어디에서 더 잘 자랍니다? 전문가에 따르면 브로콜리 양배추에 가장 좋은 토양은 토지, 모래 및 이탄이 혼합 된 것입니다. 정원에서 오래된 땅을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 그녀는 검은 다리에 감염되어 식물을 감염시킬 수 있습니다.
- 숙성 된 양배추 머리는 직사광선을 피하는 것이 좋으며 그렇지 않으면 불쾌하고 깔끔한 모양을 갖게됩니다. 그리고 식물의 특히 더운 날에는 주위에 공기를 뿌리는 것이 유용 할 것입니다.
- 위에서 언급했듯이, 야채는 잘 물결이 있어야합니다. 그러나 필요한 모든 조치에서 습기가 넘칠 경우 검은 다리에 감염되어 뿌리가 분해 될 위험이 있으며 부족한 경우에는 식물의 머리가 작고 부진합니다.
같은 장소에 4 년 이상 전에 브로콜리를 심는 것은 권장하지 않습니다.
양배추 가족 구성원들과의 번식 차이
브로콜리 양배추는 종종 색상과 혼동되지만 모양이 다르며 생산적으로 간주됩니다. 중앙의 헤드를 제거한 후 사이드 슛에 새로운 작물이 형성됩니다. 브로콜리가 콜리 플라워와 다른 점에 대한 자세한 내용은 여기에 있습니다). 머리의 형성시 물의 양을 줄이는 것이 낫습니다..
브로콜리는 더위와 추위를 더 쉽게 견딜 수 있으며 어떤 땅에서도 자랄 수 있습니다. 대형 헤드의 정상적인 개발을 위해서는 최소의 질소, 충분한 양의 인과 칼륨, 좋은 조명이 필요합니다. 그것은 다른 종과 달리 짧은 시간에 자랍니다. 머리는 더 빨리 익습니다.
사진
사진 아래에 브로콜리의 성장 모습을 볼 수 있습니다.
씨앗의 양은 어디서 얼마입니까?
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다양한 품종의 종자 비교
초기 익은 브로콜리 양배추가 있으며 주요 품종을 병합하여 잡종이 있습니다. 조기 익은 종자는 내년에 착륙하기에 적합합니다. 단점은 이러한 품종이 유익하지 않으며 장기 저장에 적합하지 않다는 것입니다.
브로콜리 잡종은 다음 작물 재배에 적합하지 않습니다.. 그러나, 해충에 의해 거의 손상되지 않았습니다. 초기 숙성과 비교하여 훨씬 더 유익합니다. 열매 맺기가 일찍 일어나고 더 오래 저장할 수 있습니다.
정렬 | 성장하는 매체 | 성숙 (일) | 질량 (gr) | 생산성 (kg) | 특성 |
바타 비아 F1 | 열린 땅과 온실 | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | 캐리화물 |
바루스 | 온실 | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | 불리한 온도에 저항 |
곱슬 머리 | 열린 땅과 온실 | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | 질병 저항성 |
스트롬 볼리 F1 | 열린 땅과 온실 | 65-70 | 1 | 2,5-3 | 세균 증에 대한 내성 |
영의 F1 | 열린 땅과 온실 | 60-65 | 0,2 | 1,3 | 높은 함량의 β- 카로틴과 비타민 C |
어떻게 최선을 선택?
씨앗에서 자라는 브로콜리는 3 월 상반기에 시작됩니다. 브로콜리 씨앗이 모종에 뿌려집니다.
브로콜리 양배추 씨앗을 컨베이어 방식으로 6 월 중순까지 2 주에 한 번씩 여러 번 뿌릴 수 있지만 4 월 말부터는 브로콜리가 씨앗이없는 방식으로 직접 땅에 심어졌습니다.
브로콜리 양배추에는 많은 종류와 잡종이 있지만 어느 것이 최상입니까? 2 가지 중요한 측면에 적합한 것을 선택할 수 있습니다.:
- 품종의 숙성 기간에주의하십시오. 하이브리드는 50 일 동안 준비 단계에오고 숙성의 늦은 시간은 140 일 이상입니다. 따라서 짧은 따뜻한 계절의 조건을 위해 조기 품종에 대한 선택을 중단하는 것이 강력히 권장됩니다.
- 수익률. 심기 1 평방 미터에서 품종의 품질과 특성에 따라 과일 1 ~ 4kg, 경우에 따라 7kg까지 수집하는 것이 가능합니다.
심을 때와 의존하는 것은 무엇입니까?
- 6 월에 추수하기를 원한다면 3 월 하반기 또는 4 월초에 파종을 시작해야합니다.
- 묘목이 3 월에 뿌려지면, 먼저 온실에 이식되고, 그 다음에 침대에 이식됩니다.
- 4 월의 묘목은 곧바로 땅으로 보내집니다.
그것은 주목해야한다. 흐린 날 오후 늦은 오후에 땅에 브로콜리를 심는 시간이 선택됩니다..
국가에서 성장하는 방법 - 단계별 지침
래 사드 니 방식
이 방법은 씨앗을 뿌릴 필요가 있다는 점에서 간단합니다. 첫째, 가장 큰 것들이 선택됩니다. 열린 땅에서 하차하기 약 35-40 일 전에 뿌리십시오. 그들은 일반적으로 약 1cm의 깊이와 2.5cm의 구멍 사이의 거리에 토양이 있거나 온실 상자에 심어 져있다.
많은 정원사는 필요한 미량 원소를 제공하기 위해 파종 전에 재, 석회 또는 백운암 가루를 뿌립니다. 그리고 그걸 파 내라. 부식질과 미네랄 비료를 사용하십시오. 당신이 심기 전에 어떤 시간에 퇴비로 토양을 비옥하게해야합니다 - 1 평방당 1 버킷. m. 씨앗이 생길 매체의 온도는 20 도가되어야합니다. 그러면 온도를 15도까지 낮추어 착륙 전에 안정적으로 유지할 수 있습니다.
그것은 잘 물이 필요하지만 과도한 수분을 허용하지 않기 때문에, 왜냐하면 이것은 검은 다리의 발달로 이어질 수 있습니다. 온실에서 자라는 씨앗의 첫 번째 싹은 10 도의 온도에서 10 일 후에 이미 만들어집니다.
10도 이상의 온도에서 첫 번째 촬영은 3-4 일 후에 나타납니다.. 1.5-2 주 후에, 당신은 이미 3-4 잎을 볼 수 있습니다. 이 기간 동안, 온도가 허용하는 경우 별도의 용기에 보관하거나 온실에 직접 보관합니다. 구멍의 깊이는 약 25cm이고, 착륙 사이의 거리는 40cm 이상이어야합니다.
묘목을 이식하는 방법 중 하나 :
- 침대를 준비하기 시작하십시오 (침대를 파야하고 부식질로 비옥하게합니다, 각 관목에 30 ~ 40g).
- 토양의 산도를 줄이기 위해 석회를 수행하는 데 몇 주가 걸립니다.
- 시원한 온도를 유지하기 위해 퇴비 (10 l / m²)를 첨가하십시오.
- 10 - 15 cm 식물은 정원에서 이식하기 시작할 수 있습니다;
- 물;
- 깊이 8cm의 구멍을 파내십시오 (토양은 잎 수준에 도달해야 함);
- 그것은 좋은 뿌리 체계를 연속적으로 달성하기 위하여 주 뿌리를 잠그기 위하여 조금 필요하다;
- 끝에 물을 잘 부어 라.
중성 및 약 알칼리성 토양이 우수합니다. 또한 파종을위한 토양은 다음과 같이 준비 할 수 있습니다 : 모래를 잔디와 이탄으로 섞어서 바닥에 석회석을 놓습니다. 토양을 소독하려면 다음 단계를 수행해야합니다.:
- 씨를 뿌리기 전에 2 주 전에 땅을 따뜻하게해라.
- 파종 24 시간 전에 흑색 다리의 예방을 위해 칼륨 과망간산 염 용액으로 토양에 물을주십시오.
토양에 직접 심기
따뜻한 날씨의 조건에서 이미 5 월에 브로콜리 씨앗을 비 모종으로 심을 수 있습니다. 위와 같은 방법으로 토지를 가공하고 준비합니다. 젖은 비옥 한 땅에 심어야합니다. 2-3 잎의 출현 후에, 당신은 잡초를 제거하고 심는 것을 필요로한다, 수풀 사이 거리는 대략 40 cm에 남아 있어야한다.
농작물 관리 방법?
브로콜리를 돌보는 일에는 매일 또는 매일 매일 관수 식물이 포함됩니다. 관개 절차 후에 토양을 느슨하게 할 필요가있다. 환경을 적시는데 스프레이를 사용할 수 있습니다.. 우레아는 첫 번째 드레싱으로 사용할 수 있으며,이 경우 2 개의 큰 스푼이 1 개의 양동이, 약 15 개의 부시에 추가됩니다.
플랜트의 추가 관리는 다음과 같습니다.:
- 식물 검역 (나쁜 잎의 제거 등);
- 화학적 처리 (질병 및 해충 예방);
- 토양을 느슨하게한다;
- 건조한 물;
- 영향을받는 식물의 추출;
- 온실 온실.
수확
3 개월 후 새싹이 완전히 성숙 되었으나 아직 열리지 않은 상태에서 중앙 줄기는 줄기의 일부를 잘라내 며 길이는 15-20cm가되어야합니다.
더위 때문에 브로콜리 머리가 어두워지지 않으면 빨리 열리고 피어 난다.. 따라서 매 2-3 일마다, 악천후시에는 매 7-10 일마다 수확하는 것이 좋습니다.
다가오는 수확은 바로 다음 날에 피는 무서운 꽃차례에 의해 결정될 수 있습니다. 조기 수집은 상대적으로 짧은 기간 (며칠) 동안 저장하기에 적합하며 가을은 길다.
일부 종류의 브로콜리 익히고 옆으로 쏜다는 것을 잊지 마십시오. 빠른 것들은 주요 것들을 절단 후 형성하기 시작합니다. 따라서 그들은 계속해서 큰 머리를 돌 보거나 얻을 수 있습니다. 자랄 때 - 그들은 또한 끊어집니다.
질병 및 해충
- 꽃 :
- 심기 날짜 미준수 (조기 하선);
- 작물은 정시에 뽑히지 않았다.
- 부족한 급수 또는 부족.
- Perinosporosis :
- 높은 습도, 즉 식물의 과도한 급수;
- 증가 된 습도를 지니고있는 날씨의 양상들.
- 곰팡이 병블룸이나 갈색 반점으로 결정할 수 있습니다.
- Kila - 곰팡이에 기여하는 질병. 식물이 제거되지 않으면 곰팡이에 의한 감염이 다른 사람들에게 퍼집니다.
- 검은 다리 -이 기사에서 언급했듯이, 높은 습도로 인해 발생하며 곰팡이 병이기도합니다. 그것의 발달의 결과로, 식물은 죽습니다.
- 알터스 타 리아 곰팡이로 인한이 질병의 증상은 검은 반점입니다. 그것은 폭우와 따뜻한 날씨의 여파로 발생합니다.
- Mealy 이슬. 가을에 생길 수 있으며, 잎은 밀가루와 별 모양의 형태로 피는 것처럼 보입니다. 그 이유는 더운 날씨에 안개 또는 강수량 부족 일 수 있습니다.
- 순 무 모자이크는 진딧물 같은 해충을 퍼뜨리는 바이러스 성 질환입니다. 식물 성장과 모자이크 얼룩을 느리게하여 결정할 수 있습니다.
- 점액 세균 증. 이 질병의 원인은 단순히 식물을 죽이는 박테리아입니다. 징후 - 잎 부패, 줄기의 연화.
- 혈관 세균 증은 동일한 세균성 질환입니다. 그것은 식물의 모든 부분에 영향을 미친다. 수분, 지속적 강수 및 해충에 의해 발생합니다. 결과적으로 야채는 죽습니다.
- 벨은 나뭇잎과 공중 부분을 손상시키는 곰팡이 질병입니다. 유사하게, 검은 고리 자리.
- Fomoz. 종자가 이미 감염된 경우 질병이 나타납니다. 밝은 반점과 검은 반점은 자엽뿐만 아니라 줄기, 뿌리를 잡습니다.
브로콜리의 유익한 특성과 사용에 대한 금기 사항에 대해 자세히 알아 보시려면 여기를 읽어보십시오.이 기사에서이 야채를 어떻게 요리 할 수 있는지 배우게됩니다.
다른 모든 채소 및 과일과 마찬가지로 브로콜리 양배추도시기 적절하게 보살핌을 필요로하지만 특히 변덕스러운 것은 아닙니다. 성장과 보살핌의 모든 요구 사항을 따르는 경우 브로콜리 양배추 공장을 직접 소유 할 수 있습니다.