양배추 케일 (KEIL) : 그것이 무엇이며 유용한 특성은 무엇인지, 성장하는 종자에 대한 권장 사항, 품종에 대한 설명, 곱슬 한 러시아 잎이 많은 채소의 사진

여름 별장이나 정원에서 케일 양배추를 거의 접할 수 없습니다. 장식적인 외모와 원래의 맛 이외에, 그것은 많은 유용한 속성을 가지고 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 또한, 이런 유형의 소박한, 추위를 용납하고 최소한의 유지 보수가 필요합니다.

우리의 기사에서 케일 양배추에 관해 배우면서이 캐러지의 다른 이름에 대해 읽게 될 것입니다. 우리는 그것이 무엇이고 무엇이 특징인지를 말할 것입니다. 우리는 다양한 종류의 잎 식물 사진과 그 설명을 당신에게 선물 할 것입니다. Keil이라고 불리는 야채 식물을 재배하는 방법과이 양배추가 러시아어라고 불리는 이유.

자세한 설명

십자가 가족의이 식물은 Brunkol, Gryunkol, Brauncol, Keil이라는 많은 이름을 가지고 있습니다. 다양성에 따라, 잎은 로제트를 형성하고, 줄기에 골고루 분포되거나 크라운에 위치한다. 터프 트가 높으며 길이가 1m 이상입니다. 초록색과 빨간색, 보라색의 색조가 다른 나뭇잎의 색.

따라서이 유형의 배추는 주로 관상용 식물로 유통되었습니다. 잎 표면은 부드럽고 거품이 많으며, 잎 자체는 다양한 종류에 따라 가장자리를 따라 구겨 지거나 튼튼합니다. 케일 잎은 먹고, 수확은 계절마다 수확됩니다..

의 역사

이런 유형의 양배추는 유럽과 미국에 널리 분포되어 있습니다. 정확한 원산지를 정하지 못했습니다. 과학자들에 따르면 케일은 가장 오래된 야생 양배추 종입니다. 러시아에서는 정원사의 인기가 비교적 최근에 시작되었습니다.

다른 종과의 차이점은 무엇입니까?

양배추 케일과 평범한 흰색을 구별하는 것은 잎에 아주 쉽게 할 수 있습니다. 그들은 출현 직후 샐러드처럼 곱슬 곱슬 해집니다. 따라서이 종의 묘목은 혼란스럽지 않습니다. 또한 Kale은 색상이 다르며 왁스 코팅이 없습니다. 양배추의 주요 특징은 품종에 관계없이 머리를 형성하지 않는다는 것입니다.

적합한 목적은 무엇입니까?

케일 양배추는 요리에 널리 사용됩니다.. 샐러드, 수프가 만들어지며 조림, 야채 칵테일, 칩이 만들어지며 신선하게 섭취됩니다. 또한, 양배추 창고 재배는 현장의 장식 장식에도 가능합니다.

강점과 약점

긍정적 인 특성 :

잔잔하지 않은;
극한 온도, 열, 추위, 서리에 대한 내성;
독특한 영양소와 비타민 함량;
높은 수율;
다양한 품종;
모든 지역에 적합;
장식 외관;
질병 저항.

단점은 다음과 같습니다.

잦은 물 공급의 필요성;
불충분 한 내성 이식;
금기 사항이있다.
먹이가 필요하다.
가벼운 사랑.

이익과 해로움

단백질, 지방 및 탄수화물

양배추 케일 100g에는 3.3g의 단백질이 포함되어 있는데, 이는 신체의 일일 복용량의 반입니다. 탁월한 고기 대용 물. 흡수가 잘됩니다. 탄수화물 함량은 8g이며, 지방은 0.7g 밖에 없으며,식이 섬유가 조성물에 포함되어있어 소화 기계 작업에 유익한 효과가 있습니다.

비타민

양배추에는 많은 양의 비타민이 들어 있습니다. A와 베타 카로틴은 눈과 시력에 필수적이며, B 군은 빈혈을 돕고 혈당 수치를 정상화하며 C는 독소를 제거하고 혈관을 보호하며 신진 대사 과정에 참여하는 K와 PP뿐만 아니라 면역계를 자극합니다.

마이크로 및 매크로 요소

칼레의 칼슘 함량은 우유보다 높지만 몸에 훨씬 잘 흡수됩니다.. 또한, 상기 조성물은하기를 포함한다 :

인;
나트륨;
아연;
철;
망간;
셀레늄.

골격 시스템의 중요한 역할은 신경계와 심장 근육을 지원하는 칼륨, 마그네슘이 담당합니다. 구리는 혈관과 뼈의 힘을 유지하는데 도움이되는 충분한 양으로 존재합니다.이 유형의 특징은 체내 지방산에 중요한 오메가 -3의 함량입니다.

칼로리 콘텐츠

양배추 케일은 영양사가 체중을 안정시키는 독특한 허브 제품 중 하나로 권장합니다.. 100g 당 칼로리 값은 불과 50kcal입니다.

F1 하위 포트

Redbor

잎 식물 redbor의 잡종은 붉은 보라색을 띤다. 잎은 곱슬 거리고, 새겨 져 있습니다. 높이가 90cm에 이릅니다. 측면 잎은 강하게 자라며, 이는 계절 동안 더 자주 수확하는 데 기여합니다. 서리에 강한 품종은 -15까지 떨어집니다.^대략 C.

Redberry cabbage kale의 기능에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

투스카니

Leaf Tuscany는 Tuscan Cale이라고도 불립니다.. 잎은 길고 길며 짙은 녹색이며 거품이 있고 탄력 있고 밀도가있다. 외부 사비 양배추 잎과 비슷합니다. 서리에 강한 품종은 -15도까지 견딜 수 있습니다.^대략 다. 높은 수율.

양배추 케일 품종 토스카나의 특징에 관한 비디오를 시청할 것을 권장합니다.

틴토 렛토

리프 식물성 하위 포트 - 틴토 렛토는 추운 지역에 적합합니다. 그것은 온도 변동을 허용하고, 수율은 +25에서 -16^대략 C.이 녹색 양배추 잎은 강하게 곱슬 거리며 거품과 닮았다. 숙성 기간은 중간 정도입니다.

심기 및 관리에 대한 단계별 지침

얼마나 많은 종자를 구입할 수 있습니까?

잎의 채소 종자는 전문 상점, 부서, 소매점에서 널리 나타납니다.. 온라인 상점은 러시아 제조 업체뿐만 아니라 외국 제조업체의 다양한 제품을 직접 구매할 수있는 기회를 제공합니다. 비용은 패키지와 회사의 종자 수에 따라 다르며, 6-10 개를 50 루블로합니다.

파종 시간

케일 양배추는 70-90 일 후에 자랍니다. 이식을 용납하지 않으므로 땅에 바로 뿌리는 것이 낫습니다. 이것은 4-5 월에 이루어지며, 착륙 시간은 지역 및 기온의 기후 조건에 따라 다릅니다.

장소 선택하기

적절한 햇볕이 잘 드는 장소 또는 약간의 음영이 있습니다. 심기 장소가 부드럽거나 높아야하며, 저지대에서 물의 침체 가능성이 있으므로 식물에 나쁜 영향을 미칩니다. 작물의 회전을 관찰하는 것이 필요하며, 무, 루타 바거 및 십자화과가 이전에 재배되었던 곳이 아닙니다. 플롯은 감자, 양파, 오이에 적합합니다.

토양은 무엇이되어야합니까?

토양은 너무 산성이어서는 안됩니다. 가을에 대비하여 착륙 장소가 더 좋습니다.. 이 목적을 위해, 소석회, 분필, 목재 재가 토양에 첨가되고, 부식질이 추가됩니다. 봄철에 유기 물질로 수정을 심었습니다.

착륙

우물에서 자란 씨앗 심기. 그들 사이의 거리는 45cm 이상이어야합니다. 각 구멍에 부식질, 목재 재를 첨가하십시오. 우물에서 1 ~ 2cm의 깊이에 최대 4 개의 씨앗을 놓습니다. 그들은 지구에 살짝 뿌리고 필름으로 쏟고 덮어야합니다.

5 일 후, 싹이 나왔을 때 겉옷을 벗고 양배추를 얇게해야한다.. 각 구멍에는 단 하나의 가장 강한 묘목이 있습니다.

다음 어린 양배추는 다음과 같은주의가 필요합니다 :

온도. 공기가 + 5 ℃까지 올라갈 때 씨를 뿌릴 필요가 있지만, Keil은 열과 추위를 견딜 수 있습니다. 따라서 착륙시기는 지역마다 다릅니다. 그녀는 +35에서 -15로 이전합니다.^대략 가장 유리한 온도 범위는 +10에서 +20.^대략 와
급수. 양배추의이 유형은 일정한 토양 수분을 필요로한다. 급수는 먼저 잎 아래에 있어야하고 그 다음에 홈에 있어야합니다. 더운 날씨에는 매일 물이 필요하며 물이 정체되지 않도록해야합니다. 열에있는 잎들도 moistened해야합니다.
탑 드레싱. 추수 때 6-8 주 후에 칼레를 먹일 것을 권고합니다.. 과량의 비료는 잎 부패를 일으킬 수 있으므로 종종 할 가치가 없습니다. 보통, 뮬 레인 (mullein), 목 재 (wood ash),과 인산염 (superphosphate) 등이 사용됩니다.