휴일은 활력을 유지하기 위해 작은 기쁨을 만드는 것이 매우 중요하기 때문에 맛있는 것을 먹을 수있는 유일한 이유는 아닙니다. 샐러드 "아나스타샤"는 가장 스트레스가 많은 일상 생활을 밝게하며 사랑하는 사람들을 기쁘게 해 줄 것입니다.
남자들은 닭고기, 햄, 돼지 고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기의 구성에 충분한 양의 고기가 두 종류 존재한다는 것에 만족할 것입니다. 한식과 양배추는 샐러드에 가벼움과 밝기를 부여 할 것이며, 인류의 아름다운 반쪽의 맛. 샐러드 "아나스타샤"의 필수적인 장점은 신체의 섬유질에 소화를 개선하고 면역력을 유지하기 위해 비타민을 적당히 섭취하는 야채뿐만 아니라 단백질 및 지방의 필요한 양으로 포화 된 고기의 고품질 유형으로 구성되므로 유기체 전체에 대한 이점입니다 .
또한 숙녀는 사우어 크림이나 그리스 요구르트를 드레싱으로 사용하는 경우이 샐러드를식이 요법으로 간주 할 권리가 있습니다.이 경우 요리의 칼로리 함량이 100g 당 150kcal를 초과하지 않기 때문입니다.
준비 단계
샐러드의 구성에는 다음이 포함됩니다.:
- 닭 고기는 맛을 내기 위해 다양한 향신료와 소스를 사용하여 미리 삶거나 구운 것입니다 (마요네즈, 사워 크림, 간장, 카레 소스 등).
- 야채는 신선하거나 계단식으로 미리 첨가됩니다.
- 계란은 삶거나 오믈렛, 팬케이크 (밀가루, 우유, 치즈, 향신료 등)를 만들기 위해 사용됩니다.
샐러드 "아나스타샤"의 특징은 얇은 빨대로 재료를 절단하는 것입니다 -이 기능을 사용하면 가능한 한 유기적으로 접시의 구성 요소를 결합 할 수 있습니다. 마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름, 간장, 카레 소스 또는 향신료로 샐러드를 맛을 낸다면 매운맛을 더할 수 있습니다.
단계별 요리
닭고기와 함께
마요네즈와 함께
치킨 유방 - 1 PC.- 햄 - 150 g.
- 계란 - 3 개.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 북경 배추 - 250 g
- 한국 당근 - 200g
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
- 물 - 1-2 st.l.
- 마요네즈 - 맛.
- 호두 - 맛.
- 향신료 - 맛.
치킨 유방 - 1 PC.- 치킨은 얇은 스트립으로 자르거나 섬유를 분해합니다.
- 햄도 얇은 껍질로 자른다.
- 북경 양배추를 잘게 자른다.
- 계란, 밀가루, 물에서 팬케이크를 요리하고, 양면에 구운 것. 냉각되면 얇은 조각으로 절단해야합니다.
- 마요네즈와 함께 큰 접시에 모든 재료를 섞어서 맛보십시오. 몇몇 호두를 뿌리십시오.
활과 함께
치킨 유방 - 1 PC.- 구운 햄 - 150 g
- 계란 - 2-3 개.
- 북경 배추 - 250 g
- 한국 당근 - 200g
- 양파 - 1 PC.
- 사워 크림 - 맛.
- 다양한 신선한 또는 말린 허브 (딜, 파슬리) - 맛.
- 호두 - 맛.
치킨 유방 - 1 PC.- 치킨은 스트립으로 자르거나 개별 얇은 섬유로 나뉩니다.
- 끓인 돼지 고기는 닭고기와 비슷하게 조각으로 자른다.
- 북경 양배추를 잘게 자른다.
- 계란을 삶아서 쪼아서 거칠게 자른 후 거친 강판에 자른다.
- 양파를 갈가리 찢는 마사지.
- 양배추 한 그릇에 닭고기, 구운 햄, 계란, 한식 당근, 양파와 사워 크림을 잘게 잘린 허브와 함께 첨가하십시오.
- 모든 재료를 잘 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣어 서빙하십시오. 호두로 최고.
햄 포함
삶은 유방
햄 - 150 g.- 삶은 닭 가슴살 - 1 PC.
- 계란 - 2-3 개.
- 북경 배추 - 250 g
- 한국 당근 - 200g
- 오이 - 1 PC.
- 마요네즈 - 맛.
- 호두 또는 다른 견과류 - 맛.
햄 - 150 g.- 햄과 닭고기는 거의 같은 크기의 얇은 스트립으로 자른다.
- 가능한 한 미세하게 양배추를 자른다.
- 창살 삶은 계란.
- 오이를 얇게 썬다.
- 이전에 준비한 재료를 모두 섞은 다음 원하는대로 마요네즈와 향신료를 넣습니다.
윗면은 칼로 전체 또는 잘게 잘린 호두로 장식 할 수 있습니다.
카레와 함께 :
햄 - 150 g.- 구운 닭고기 필레 - 1 PC.
- 북경 배추 - 250 g
- 한국 당근 - 200g
- 마요네즈 - 맛에; 카레 소스 - 맛.
- 호두 - 맛.
햄 - 150 g.- 얇게 슬라이스 햄.
- 미리 구운 치킨 필렛을 스트립으로 자르거나 섬유로 분해합니다.
- 양배추를 자른다.
- 계란을 삶아 식힌 후 얇게 썬다.
- 약 1 : 1의 비율로 카레 소스와 마요네즈를 미리 혼합하십시오. 맛에 향신료를 추가하십시오.
- 큰 그릇에 모든 것을 섞어 라. 호두는 봉사하기 전에 샐러드 그릇의 둘레에 놓습니다.
돼지 고기 삶은 것
그리스 요구르트와 함께
구운 햄 - 150 g- 구운 닭고기 필레 - 1 PC.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 북경 배추 - 250 g
- 한국 당근 - 200g
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
- 물 - 1-2 st.l.
- 마늘 - 맛.
- 그리스 요구르트 - 맛.
- 소나무 견과류 - 맛볼 수 있습니다.
구운 햄 - 150 g- 햄과 닭고기를 거의 같은 크기로 자릅니다.
- 북경 양배추를 갈고.
- 차가운 껍질을 벗기고 삶은 계란을 얇게 썬다.
- 마늘에서 주스를 짜내고 그리스 요구르트와 섞는다.
- 햄, 계란, 한국 당근, 소나무 견과류 및 그리스 요구르트를 양배추 한 그릇에 마늘과 함께 넣습니다.
터키와 함께
터키 필렛 - 1 PC.- 훈제 돼지 고기 - 300 gr.
- 한국 당근 - 200g
- 배추 - 1 pc.
- 계란 - 3 개.
- 호두 - 1 tbsp. 내가
- 마요네즈 - 맛.
터키 필렛 - 1 PC.- 아주 정밀하게 베이징 양배추를 자른다.
- 삶은 칠면조 필레는 스트립으로 절단되거나 섬유로 분리됩니다.
- 삶은 돼지 고기를 짚의 상태로 갈아 탄다.
- 계란에 밀가루와 물을 가한 다음 팬케이크를 굽거나 양면에 구운 다음 소량의 식물성 기름에 묻히거나 붙지 않는 프라이팬을 사용하십시오.
- 냉장 된 팬케이크는 얇은 스트립으로 잘립니다.
- 모든 재료를 섞어서 마요네즈로 채우고 잘게 잘린 너트로 뿌려주세요.
쇠고기와 함께
석류로
양파 - 1 개.- 한국어 당근 - 200 gr.
- 배추 - 250 gr.
- 계란 - 3 개.
- 우유 - 3 tbsp.
- 식물성 기름 - 3 tbsp.
- 쇠고기 - 300 gr.
- 익은 석류 - 1 pc.
- 호두 - 60 gr.
- 마요네즈 - 맛.
양파 - 1 개.- 삶은 쇠고기는 얇은 빨대로 자른다.
- 북경 양배추를 갈고.
- 양파를 얇게 자른다.
- 소량의 소금과 우유가 든 계란에서 향신료를 곁들여 양측에 튀겨 진 팬케이크를 준비하십시오.
- 냉장 된 팬케이크는 얇은 리본을 자릅니다.
- 석류를 껍질을 벗기고 개별 곡물을 분리하십시오.
- 호두를 칼로 빻아 서 마른 프라이팬으로 튀긴다.
- 깊은 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 입힌다.
우리는 배추와 석류 샐러드를 준비하는 방법에 대한 비디오를 제공합니다 :
오이
오이 - 1 PC.- 한국어 당근 - 200 gr.
- 배추 - 250 gr.
- 계란 - 3 개.
- 우유 - 3 tbsp.
- 식물성 기름 - 3 tbsp.
- 쇠고기 - 300 gr.
- 자몽 - 1 PC.
- 호두 (커널) - 60 gr.
- 그리스 요구르트 - 맛.
오이 - 1 PC.- 삶은 쇠고기는 스트립으로 자른다.
- 가능한 한 작게 베이징 양배추를 갈가리 찢는다.
- 오이를 얇게 자르십시오.
- 소량의 소금과 우유로 계란에서 팬케이크를 준비하십시오.
- 다진 냉장 팬케이크를 얇은 리본 상태로 만듭니다.
- 자몽을 껍질을 벗기고, 조각에서 피부를 제거하고 펄프를 자른다.
- 호두를 칼로 빻아 서 마른 프라이팬으로 튀긴다.
- 깊은 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 결합하고, 그리스 요구르트로 채 웁니다.
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버섯과 자두 포함
구운 닭고기 필레 - 1 PC.- 햄 - 150 g.
- 한국 당근 - 0.5 kg.
- 호두 - 맛.
- 양파 - 0.2 kg.
- 샴 피뇽 - 1kg.
- 자두 - 250-300 g.
- 식물성 기름 - 1-2 st.l.
- 마요네즈는 마른 맛이있다.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
구운 닭고기 필레 - 1 PC.- 양파는 얇은 껍질로 잘립니다.
- 샴 피뇽을 얇게 자른 다음 식물성 기름을 첨가하여 통과시킵니다.
- 치킨 필렛은 섬유질로 나뉘거나 스트립으로 절단됩니다.
- 닭고기처럼 얇게 자릅니다.
- 큰 그릇에 모든 것을 섞어 원하는 마요네즈와 향신료를 더합니다.
파인애플로
구운 닭고기 필레 - 1 PC.- 햄 - 150 g.
- 한국 당근 - 0.5 kg.
- 호두 - 20 개.
- 양파 - 0.5 kg.
- 샴 피뇽 - 1kg.
- 통조림 파인애플 - 250 g
- 식물성 기름 - 1-2 st.l.
- 그리스 요구르트 - 맛.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
구운 닭고기 필레 - 1 PC.- 양파는 스트립으로 자른다.
- 샴 피뇽을 얇게 자른 다음 식물성 기름을 첨가하여 통과시킵니다.
- 치킨 필렛은 섬유질로 나뉘거나 스트립으로 자르고 햄을 잘게 자릅니다.
- 파인애플, 필요한 경우 조각으로 잘라.
- 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 그리스 요구르트와 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
우리는 배추와 파인애플 샐러드를 준비하는 방법에 대한 양식을 제공합니다.
테이블에서 봉사
이 접시는 테이블 중앙에 자리를 차지하는 깊은기구와 샐러드를위한 특별한 형태의 부분에서 제공 될 수 있습니다.
완성 된 요리를 장식하고 축제를 드리기 위해 채소, 견과류 또는 말린 과일을 맛 보거나 특히 올리브, 절임, 절인 버섯 등과 같은 염분을 남성 회사에 사용하십시오.
아이들은 샐러드의 가장자리에 칩을 추가하여 기뻐할 것입니다. 또한 수 제 croutons 장식에 대 한 사용할 수 있습니다.뿐만 아니라 잘라낸 야채 (당근, 감자, 오이) 조각.
그리고 당신의 상상력을 꼬집는 것을 잊지 마십시오.
