비타민 창고 : 새우와 배추 샐러드

베이징 양배추와 새우 샐러드는 몸에 좋은 비타민과 미네랄의 저장고입니다. 북경 양배추 또는 배추라고도 불리는이 지방은식이 섬유를 많이 함유하고있어 피부의 창자와 건강에 유리합니다. 또한,이 야채는 비타민 C의 저장고입니다.

새우는 맛있는 칼로리가 적은 제품입니다. 칼륨, 칼슘, 아연, 요오드, 인 및 황은 고기에서 쉽게 소화 할 수있는 형태입니다. 따라서, 접시에 이러한 재료의 조합은 맛있는뿐만 아니라 유용합니다. 노트북을 꺼내 빠르고 맛있는 샐러드를 만들기위한 요리법을 적어보십시오.

주성분의 영양가

새우는 포타슘, 마그네슘 및 요오드로 몸을 풍부하게하는데, 이는 갑상선 문제가있는 사람들에게 특히 중요합니다. 그런 접시의 영양가는 작을 것이다 :

• 열량 : 양배추 16kkal 100gr, 새우 - 95kkal.
• 단백질 / 지방 / 탄수화물 : 새우 19 / 2.5 / 0; 배추 : 1.2 / 0.2 / 2.

일반적인 권장 사항

1. 새우와 배추를 곁들인 샐러드를 만들기 위해서는 새우를 삶아 양배추를 자르는 것이 가장 중요합니다.
2. 우리는 양배추를 작은 세로 스트립, 새우로 자르고, 얼린 경우 소금에 절인 끓는 물에 넣고 요리 할 때까지 요리합니다. 더 강렬한 취향을 위해 베이 리프를 추가 할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 양배추 잎의 단단한 바닥을 버리지 마세요 - 그들은 가장 많은 비타민과 유익한 미량 원소를 함유하고 있습니다! 샐러드에 추가하십시오!

왕실 또는 호랑이 새우를 사용하는 경우 반드시 소장을 제거해야합니다.작은 조약돌, 조류 등이 축적 될 수 있습니다. 이렇게하려면 새우의 뒷면을 따라 정확하게 잘라내어 불필요한 모든 것을 조심스럽게 제거하십시오.

사진과 함께 간단하고 아주 맛있는 요리법

우리는 배추와 새우를 기본으로 한 사진으로 흥미로운 요리법을 알게 해줍니다.

크랩 스틱

이 샐러드는 다음을 필요로합니다.

• 양배추의 중간 머리;
• 냉동 새우 200g;
• 게 막대기 100 그램;
• 2 개의 삶은 계란;
• 소금과 후추 맛을합니다.

요리 :

1. 양배추는 길쭉한 조각으로 자른다.
2. 크랩은 해동하여 작은 정사각형으로 자른다.
3. 계란도 표준 방식으로 끓여서 게 막대기와 같은 방식으로 해결됩니다.
4. 새우를 끓일 때까지 2-3 분 동안 끓여주십시오.
5. 원할 경우 잘게 썬 다음 서빙을 위해 삶은 새우를 사용합니다 (상단에 배치).
6. 소금과 후추를 첨가하여 모든 성분을 섞는다.
7. 원하는 경우 올리브 오일을 추가하십시오.
8. 새우를 장식하고 테이블에 봉사하십시오.

파인애플로

4 인분 재료 :

• 배추의 머리;
• 삶은 왕 새우 200gr;
• 3-4 통조림 파인애플 동그라미;
• 소금, 후추 - 맛에;
• 드레싱에 저지방 요구르트를 사용할 수 있습니다.

요리 :

1. 우리는 양배추를 철저히 씻어서 잎을 잘라 내고 얇은 띠로 잘라냅니다.
2. 파인애플 원은 작은 사각형으로 자릅니다.
3. 해산물은자를 수 있습니다.
4. 은행에서 파인애플 주스는 연료 보급을 위해 우리를 필요로합니다.

이것을 위해 :

1. 주스의 절반을 팬에 붓고 설탕 큰 ​​스푼을 넣으십시오.
2. 두껍게 될 때까지 약동하고 증발하십시오.
3. 소스가 액체 사워 크림의 일관성을 얻 자마자 스토브에서 꺼내 시원하게하십시오.

토마토와 함께

• 배추 머리.
• 새우 200g.
• 체리 토마토 100gr.
• 소금과 후추로 맛보십시오.

연료 보급 :

• 딜, 마늘 몇 sprigs;
• 마요네즈와 저지방 요구르트를 기본으로 섭취하는 것이 가능합니다.

체리 토마토 4 조각으로 잘라.

1. 양배추를 씻어서 스트립으로 자른다.
2. 해산물은 깨끗하게 끓여서 그대로 둡니다.

급유 준비 :

1. 가늘게 마늘을 창살이나 마늘 프레스에 주스를 쥐어 짜십시오.
2. 딜과 소금과 후추를 넣고 우리의 맛을 맛보십시오.

그것은 중요합니다! 이 버전의 샐러드에서는 양배추와 드레싱을 섞어서 다른 재료를 첨가해야합니다.

오이

가장 쉬운 옵션 중 하나. 우리가 필요합니다 :

• 양배추 400-500gr;
• 새우 200g;
• 2 개의 중간 오이;
• 녹색;
• 올리브 오일;
• 소금, 후추.

요리 :

1. 북경 양배추는 씻어서 긴 띠로 자른다.
2. 새우 종기, 껍질.
3. 오이는 길고 얇은 껍질로 자릅니다.
4. 올리브 기름으로 옷을 입고, 허브를 뿌리고 봉사하십시오.

가벼운 여름 샐러드가 나옵니다.

크래커와 함께

이 요리법에는 다음이 필요합니다.

• 배추 600g;
• 삶은 새우 200gr;
• 2 개의 삶은 계란;
• 녹색;
• 마요네즈;
• 소금, 향료, 크래커.

요리 :

1. 과거의 조리법과 마찬가지로 양배추를 자른다.
2. 소금과 베이 리프로 해산물을 끓여주십시오.
3. 새우는 약 3 ~ 4 개 분노합니다.
4. 계란은 사각형으로 자른다.
5. 채소, 마요네즈뿐만 아니라 소금과 향료도 첨가하십시오.
6. 크래커를 준비 할 수는 있지만 스스로 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 사각형에 빵을 자르고 베이킹 시트에 미래의 croutons를 붓고 올리브 오일을 뿌리고 오븐에 180 분 동안 20 분 간 보내십시오.
   크래커의 준비를 따르십시오! 그들은 얻고 혼합해야합니다.
7. 접시에 준비한 혼합 샐러드를 놓고 위에 croutons를 뿌린다.

옥수수와 함께

• 1 2 양배추 머리;
• 새우 200g;
• 계란 2 개;
• 150g 캔 옥수수;
• 계란 2 개.

드레싱 : 요구르트와 마늘.

요리 :

1. 위에서 설명한대로 양배추를 자르고 새우와 계란을 삶아 낸다.
2. 달걀은 새우와 같이 정사각형으로 자른다.
3. 전체 새우를 2 ~ 3 개로 자르거나자를 수 있습니다.
4. 모든 준비된 성분은 혼합됩니다.
5. 별도의 깊은 접시에 요구르트와 강판에 마늘을 섞으십시오.
6. 샐러드에 넣고 섞는다. 우리는 소금.

오징어와 바다

• 1 머리;
• 샐러드 새우 300 그램;
• 오징어 2-3 체 (크기에 따라 다름);
• 계란 3 개;
• 마요네즈, 소금, 후추.

요리 :

1. 양배추는 얇게 썬 갈기로 가늘게 파쇄됩니다.
2. 요리 될 때까지 해산물과 계란을 삶는다.
3. 계란은 입방체로 자르고, 새우는 2-3 조각 정도.
4. 3 분 동안 끓인 소금물에 담은 오징어에 물을 담그고 식혀서 상층을 제거하고 고리로 자른다. 이 반지는 앞으로 피드로 사용할 수 있습니다.

   아름다운 사료가 필요하지 않은 경우, 각 고리는 3 부분으로 절단됩니다.

5. 채우고, 섞고, 봉사하십시오.

치즈와 함께

필요합니다 :

• 1 머리;
• 300g 왕 새우;
• 계란 2 개;
• 100g 파르 메산;
• 죽은 태아의 치즈 50g

드레싱 : 저 칼로리 요구르트, 마늘, 그린.

요리 :

1. 이전 조리법에서 설명한대로 양배추를 잘랐다.
2. 계란은 끓여서 얇은 껍질로 자른다.
3. 갑각류 대표자는 껍질을 벗기고, 껍질을 깨끗이하고, 제출을 위해 그대로 두십시오.
4. 파르 메산은 가장 작은 강판을 보냅니다.
5. Fetu는 큰 사각형으로 자른다.
6. 별도의 용기에 요구르트, 강판 마늘, 소금 및 허브를 섞으십시오.
7. 치즈를 제외한 모든 재료는 드레싱과 함께 섞어서 판에 놓습니다.
8. 파르 메산 치즈를 뿌리고 중간에 몇 개의 죽은 큐브를 놓습니다.

시간을 절약하기 위해 기성품 인 통조림 새우를 염수로 사용할 수 있습니다. 그들은 일반적으로 해산물이있는 섹션의 대형 마트에서 발견됩니다.

"카이사르"유형별

당신은 또한 중국어 양배추, 새우, 체리 토마토 및 크래커에서 "카이사르"와 같은 빠른 샐러드를 만들 수 있습니다 :

1. 양배추 컷.
2. 새우 종기.
3. 체리 반으로 잘라.

Rusks는 시간을 절약하기 위해 맛있는 치즈를 먹을 수 있습니다.

그리고 연료를 보급하기 위해 우리는 요구르트를 먹고 마늘을 뿌렸다. 식당에서보다 나쁘지도 않고, 동시에식이 요법으로도 변한 것은 아닙니다.

요리의 사용

배추와 새우 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 거의 모든 상점에서 찾을 수있는 재료로 가벼운 샐러드의 예를 들었습니다. 그런 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 유용 할 것입니다. 추가하는 야채가 다양할수록 "비타민"이 샐러드를 만듭니다.

새우는 치즈, 계란 및 기타 해산물과 잘 섞입니다. - 샐러드는 건강한 단백질과 지방으로 포화 상태가되어 운동 선수에게 매우 중요합니다. 야채는 비타민과 미량 요소의 원천이 될 것입니다. 그리고 그것은 소화와 장 기능에 좋은 영향을 미칠 것입니다.

이 샐러드에 사용되는 해산물에는 비타민 A, B 및 D가 풍부합니다. 비타민 D는 특히 어린이의 뼈와 관절의 발달에 중요합니다. 새우 샐러드를 일주일에 여러 번 아이에게 주면 구루병의 위험을 줄일 수 있습니다. 어른에게는 요오드가 특히 중요하며 모든 해산물에 절대적으로 포함되어 있습니다.

요오드 덕분에 갑상선 기능이 정상적으로 유지되고 과도한 체중, 호흡 곤란 및 만성 피로를 유발할 수 있습니다.