유용한 맛있는 - 불가리아 고추 후추 양배추 샐러드. 닭고기 및 기타 조리법

적절한 영양은 슬림 한 인물을 유지하기위한 주요 조건 중 하나입니다. 얇은 그림을 유지하는 데 가장 좋은 요리는 샐러드이며 유용한 샐러드가 많이 들어있는 샐러드가 특히 유용합니다.

중국어 양배추와 고추 샐러드는 엄격하게 식단을 보는 모든 사람들에게 좋습니다. 북경 양배추와 고추에는 많은 유익한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 칼로리가 적은 식품입니다. 샐러드 맛을 좋게하고 칼로리를 더하지 않으려면 베이징 양배추와 후추를 가능한 한 많이 첨가해야합니다.

접시의 유용한 특성

평균적으로 백 그램의 샐러드에는 16 칼로리가 포함됩니다.

  • 1 그램의 단백질.
  • 0, 지방 2g.
  • 단백질 4g.

이를 바탕으로 우리는이 간식이 가벼운 스낵이나 다이어트에 적합하며 동시에 비타민과 유용한 아미노산이 풍부한 저녁 식사를 제공한다는 결론을 내릴 수 있습니다. 비타민 C의 함량은 레몬, 오렌지, 건포도와 같이 가장 유명한 감귤류보다 열등하지 않습니다.

도와주세요! 배추에는 A, B, C, E, PP 그룹의 비타민과 인체에서 유해한 물질을 제거하는 다양한 항산화 물질이 풍부합니다.

단계별 조리법

닭고기와 함께

"졸리 리플"

필요한 성분 :

  • 300 그램의 닭고기 필레 또는 유방;
  • 2 개의 중간 붉은 양파;
  • 토마토 2-3 개;
  • 2 개의 신선한 오이;
  • 붉은 피망 1 포드;
  • 1 노란 피망;
  • 1 개의 작은 자전거 양배추;
  • 녹색 양파 깃털의 중간 무리;
  • 사워 크림 또는 마요네즈 2 개 큰 스푼;
  • 상점 또는 집 겨자 1 큰술;
  • 마늘 1 정향;
  • 1 완두콩 지상 후추.

요리 방법 :

  1. 1 개의 양파는 반으로 자르고, 그 후에 반 고리로 자른다.
  2. 양배추와 고추는 조각으로 자르고 큐브로 자른다.
  3. 닭 가슴살을 삶아서 작은 입방체로 잘라냅니다.
  4. 중간 크기의 빨대와 토마토를 작고 똑같은 조각으로 자릅니다.
  5. 드레싱을 위해 겨자, 사워 크림, 소금 및 후추를 저어. 마늘을 아주 가늘게 자른다.
  6. 샐러드 그릇에 야채를 넣고 소스와 섞는다.
    그것은 중요합니다! 봉사하기 전에 잘게 썬 양파 깃털로 장식하십시오.

"행복의 새"

필수 제품 :

  • 800 그램의 배추.
  • 녹색 양파의 중간 뭉치;
  • 옥수수 반 수 또는 전체 작은 캔;
  • 150-200 그램의 훈제 닭 가슴살;
  • 하나 또는 두 개의 작은 토마토;
  • 올리브 한 줌;
  • 신선한 채소;
  • 소금;
  • 마요네즈 또는 올리브 오일.

요리 방법 :

  1. 얇은 짚으로 양배추를 자르고, 손으로 주스를 보냅니다.
  2. 샐러드 그릇에 가슴을 잘게 썬 채 양파의 깃털을 잘게 썬다. 모든 성분을 철저히 섞어서 소금과 후추를 맛에 익히십시오.
  3. 고추 종자는 입방체로 자른다. 다음 올리브, 잘게 잘린 채소 및 옥수수를 첨가하십시오. 그것이 미래 샐러드의 맛을 망치지 않도록 캔에서 피클을 미리 드레인하십시오.
  4. 선택에 따라 소금, 마요네즈 또는 올리브 오일로 맛을 낸다.

토마토와 함께

"브라질"

필수 제품 :

  • 3 종 피망 - 빨강, 노랑, 녹색;
  • 300-350 그램의 배추;
  • 1 작은 술 달콤한 겨자;
  • 1 개의 찻 숱가락 뜨거운 고추 소스;
  • 녹색;
  • 1 양파;
  • 1 큰 토마토;
  • 식물성 기름 약간 tablespoonfuls;
  • 소금, 설탕, 레몬 주스 - 맛.

요리 방법 :

  1. 야채를 닦고 종이 타월이나 냅킨로 완전히 말립니다.
  2. 겨자, 소스, 레몬 주스, 설탕, 후추와 식물성 기름을 결합하십시오. 잘 섞어 조금 치십시오.
  3. 얇은 플라스틱으로 양배추를 자르고 후추를 얇게 자릅니다. 양파는 반으로 잘라서 반쪽 고리로 자릅니다.
  4. 모든 재료를 깊은 접시에 넣고 섞습니다. 소스를 부어.
  5. 얇게 썰어 진 토마토 조각과 채소로 샐러드를 장식하십시오.

"바다"

필수 제품 :

  • 1 북경 머리;
  • 크랩 스틱 250-300 그램;
  • 옥수수 1 개;
  • 1 불가리아어 고추;
  • 신선한 채소;
  • 파;
  • 마요네즈;
  • 소금, 설탕.

요리 방법 :

  1. 옥수수를 소쿠리에 넣고 철저히 헹구십시오. 그런 다음 샐러드 그릇에 부어 넣으십시오.
  2. diced 게 막대기와 고추를 작은 입방체로 자릅니다., 소금.
  3. 맛에 설탕의 핀치를 추가하고 철저히 섞는다.
  4. 마요네즈와 함께 계절.

오이와 함께

"젊음"

필수 제품 :

  • 500 그램의 배추;
  • 2 큰 토마토;
  • 200 그램의 신선한 오이;
  • 소금;
  • 와인 식초 2 큰술;
  • 달콤한 고추 100 그램;
  • 200 그램의 검은 후추.

요리 방법 :

  1. 파이크는 조심스럽게 씻고 건조하고 찢어서 작은 조각으로 만든다.
  2. 고추를 씻고, 씨앗을 떼어 내고 얇은 띠로 자릅니다.
  3. 껍질 벗기는 사람을 사용하여 오이를 얇은 플라스틱으로 자른다.
  4. 토마토를 똑같은 조각으로 자르십시오.
  5. 모든 성분을 잘 섞는다.
  6. 식초를 뿌리고 소금과 후추로 뿌린다.

"원본"

필수 제품 :

  • 배추 50-70g;
  • 2 작은 오이;
  • 2-3 피망, 색깔은 중요하지 않다;
  • 올리브 오일 1 큰술;
  • 참깨 1 작은 술;
  • 소금

요리 방법 :

  1. 차가운 물로 야채를 씻으십시오.
  2. 고추 종자.
  3. 모든 야채는 작은 조각으로 잘립니다.
  4. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 기름과 소금을 뿌리고 참기름을 뿌리고 잘 섞는다.

중국 야채 샐러드, 계란 및 파프리카

"개척자"

필요한 제품 목록 :

  • 300g의 배추;
  • 올리브 기름 2 큰 스푼;
  • 2 작은 오이;
  • 사과 사이다 식초;
  • 큰 또는 전체 작은 피망의 절반;
  • 메추라기 알 5 개.

요리 방법 :

  1. 양배추를 잘 자른다.
  2. 고추를 얇게 썬다.
  3. 오이는 반 고리로 잘라야합니다.
  4. 채소를 자르고 모든 재료를 섞는다.
  5. 올리브 기름, 소금 한 스푼, 식초 몇 방울을 뿌린다.
  6. 메추라기 계란 반으로 잘라.
  7. 달걀 조각으로 샐러드 장식.

"오아시스"

필요한 성분 :

  • 200 그램의 배추;
  • 불가리아 고추 1 포드;
  • 2 개의 삶은 계란;
  • 양파 50 그램;
  • 마요네즈 3 큰술;
  • 소금

요리 방법 :

  1. 후추와 양배추 절단 스트로.
  2. 양파를 2 개로 자르고 반쪽 고리로 자른다.
  3. 계란을 잘게 자른다.
  4. 모든 성분, 소금 및 마요네즈를 섞으십시오.

옥수수와 함께

"탱고"

필수 제품 :

  • 양배추 200 그램;
  • 닭고기 계란 2 개;
  • 150-170 그램의 훈제 소시지;
  • 불가리아 고추의 1/2 포드;
  • 옥수수 1 개;
  • 딜;
  • 녹색 양파 깃털;
  • 마요네즈;
  • 소금

요리 방법 :

  1. 양배추를 완전히 헹구고 필요한 수의 잎을 머리에서 잘라냅니다.
  2. 잎을 얇게 썬다.
  3. 미리 삶은 계란은 큰 조각으로 자른다.
  4. 후추 조각.
  5. 큐브 또는 빨 래와 함께 훈제 소시지를 무너질.
  6. 옥수수 단지를 배수하십시오. 성분의 나머지에 옥수수를 첨가하십시오.
  7. 양파를 헹구고 찬물에 잘 헹구고 잘게 썬다.
  8. 소금과 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

"놀라운"

필요한 성분 :

  • 올리브 오일;
  • 옥수수 통;
  • 햄 300 그램;
  • 크래커 100 그램;
  • 300g의 배추;
  • 큰 피망.

요리 방법 :

  1. 후추, 헹구고 종이 수건으로 말립니다. 그런 다음 반으로 잘라서 씨앗을 제거하십시오.
  2. 양배추 잎의 머리에서 분리하십시오. 얇은 플라스틱으로 잘라냅니다.
  3. 햄을 작은 조각으로 자르십시오.
  4. 다진 재료를 모두 샐러드 판에 넣으십시오.
  5. 항아리에서 매리 네이드를 옥수수로 배출하고, 씨앗을 잘 헹구고, 샐러드에 첨가하십시오.
  6. 빵 부스러기가 있거나 준비가되어있는 크래커를 가지고 있지 않다면 직접 준비하십시오.
    주의! 크래커를 스스로 준비하려면 호밀 빵을 얇게 썰어 과자 굽는 판에 올려 놓고 오븐에서 180 분 동안 20 분 동안 말리십시오. 봉사하기 전에 croutons로 뿌리십시오.

치즈와 함께

"알레그로"

필수 제품 :

  • 300g의 배추;
  • 간장;
  • 버터;
  • 마요네즈;
  • 아디 게 치즈 200 그램;
  • 절반 큰 피망;
  • 흰 빵 조각 한 켤레;
  • 지상 후추;
  • 아사 포에 티다;
  • 녹색의 낱단;
  • 올리브.

요리 방법 :

  1. 야채를 씻고 남은 재료를 준비하십시오.
  2. 양배추를 잘게 자르거나 작은 조각으로 찢으십시오.
  3. 올리브를 얇게 자르십시오.
  4. 후추를 얇은 껍질로 자른다.
  5. 빵을 입방체로 자른 다음 버터로 볶습니다.
  6. 치즈는 또한 팬에서 자르고 튀김을합니다.
  7. 모든 재료를 섞어서 향신료로 맛을 낸 후 마요네즈로 덮습니다.

"아테네"

필수 제품 :

  • 6 개의 큰 양배추 잎;
  • 죽은 태아의 치즈 100 그램;
  • 올리브 기름 - 4 큰 스푼;
  • 옥수수 1 캔;
  • 녹색 완두콩 1 병;
  • 1 큰 빨간 피망;
  • 15 올리브.

요리 방법 :

  1. 양배추 잎을 씻고 중간 크기의 스트립으로 자른다.
  2. 옥수수와 완두콩을 넣기 전에 깡통에서 액체를 뽑아 차가운 물로 헹구십시오. 다음 양배추에 추가하십시오.
  3. 후추 씨를 뿌려서 원하는 조각이나 조각으로 자릅니다.
  4. 슬라이스 올리브, 치즈 - 큰 사각형.

당근과 함께

"어두운 푸른 숲"

필요한 성분 :

  • 양배추 머리의 4 분의 1;
  • 1 개의 신선한 오이;
  • 1 중간 토마토;
  • 녹색 양파의 3-4 깃털;
  • 식물성 기름은 마요네즈 또는 사우어 크림으로 대체 될 수 있습니다.
  • 1 당근;
  • 1 큰 노란 피망입니다.

요리 방법 :

  1. 토마토, 고추, 오이 큐브로 잘라.
  2. 양배추를 잘게 자른다.
  3. 당근 큰 강판에 문지 르세요.
  4. 파를 썰어 라.
  5. 모든 것을 저어 올리브 오일로 맛을 보시고 소금을 맛보십시오.

"중국 모티프"

필수 제품 :

  • 엿보기의 절반 머리;
  • 당근 150 ~ 200g;
  • 참깨 씨;
  • 2 신선한 오이, 당신은 gherkins을 사용할 수 있습니다;
  • 해바라기 기름 또는 올리브 기름;
  • 60 밀리리터의 석류 주스;
  • 220 그램의 삶은 쇠고기.

요리 방법 :

  1. 배추를 시트로 분해하고 흐르는 물에서 잘 씻는다. 얇게 자른다.
  2. 당근은 한국어로 당근을 요리하기위한 특별한 강판에 문지릅니다. 식초, 양념, 마늘, 칠리의 마리 네이드에서 몇 시간 동안 마리 네이드를 담근다. 그 후에는 마리 네이드를 배출하십시오.
  3. 삶은 고기를 큐브 또는 막대기로 자르고 조금 튀 깁니다.
  4. 오이 절반 반지 잘라.
  5. 석류 주스와 작은 기름을 별도의 용기에 붓습니다. 선택적으로 약간의 향신료를 추가 할 수 있습니다.
  6. 참깨는 냄비에 약간 건조합니다.
  7. 모든 성분을 섞어서 석류 주스, 기름 및 참깨 드레싱을 부어주십시오.

무와

이스 크라

필수 제품 :

  • 북경 양배추의 절반 양배추.
  • 작은 무리의 무.
  • 달콤한 고추 1 개.
  • 2 삶은 계란.
  • 사워 크림 2-3 큰 스푼.

요리 방법 :

  1. 얇게 뾰족하게 자르고 무우를 반원으로 자른다.
  2. 후추 가루로 자른다.
  3. 계란을 껍질을 벗기고 스트립으로 슬라이스.
  4. 모든 재료를 접시에 담고 마요네즈로 덮어 잘 섞는다.

"그리스 산들 바람"

필수 제품 :

  • 배추 1 개;
  • 1 개의 중간 피망;
  • 무우 1 개;
  • 죽은 태아의 치즈 125-130 그램;
  • 녹색 양파의 작은 무리;
  • 참깨 1 큰술;
  • 1 작은 술 발사믹 식초;
  • 올리브유 3 큰술.

요리 방법 :

  1. 양배추 잎은 얇은 껍질로 잘라야합니다.
  2. 무를 얇은 고리로 자른다.
  3. 후추 가루로 자른다.
  4. 파를 잘게 자른다.
  5. 큰 큐브로 자르십시오.
  6. 식초와 기름에 소금을 넣고 소금을 넣습니다.

"속히"시리즈에서

플라멩코

필요한 성분 :

  • 배추 4 매;
  • 1 달콤한 고추;
  • 레몬 쥬스 몇 방울;
  • 검은 후추의 핀치;
  • 반 양파;
  • 1 녹색 사과;
  • 식물성 기름.

요리 방법 :

  1. 사과, 양배추, 후추를 얇게 썬다.
  2. 양파를 잘게 자른다. 야채, 소금을 섞는다.
  3. 맛을 내기 위해 고추, 레몬 주스를 첨가하십시오.

"브리즈"

필요한 성분 :

  • 엿보기의 200 그램;
  • 2-3 중간 토마토;
  • 작은 피망 1 개;
  • 식물성 기름, 소금 - 맛.

요리 방법 :

  1. 양배추는 잘게 자르고 양배추에 약간의 손을 기억하고 주스를 주었다. 샐러드가 더 맛있어 질 것입니다.
  2. 불가리아어 고추, 선호 레드, 씻어, 잘라 내기 및 씨앗에서 제거하십시오.
  3. 토마토는 작은 동등한 조각으로 자른다.
  4. 기름, 소금으로 채 웁니다.

봉사하는 방법?

보시다시피,이 요리에는 많은 다양한 변형이 있으므로, 언제 어떻게 봉사 할 것인가는 여주인 만 결정합니다. 샐러드는 전체 올리브, 올리브, croutons와 허브를 뿌리고 야채를 깔끔하게 얇게 썰어 원래 형태로 또는 아름다운 요리에 담을 수 있습니다.

고추 및 다른 많은 야채와 함께 북경 양배추는 매우 건강하고 맛있는 요리입니다.. 그는 모든 안주인을 준비하려고 노력해야합니다. 그것은 많은 시간과 값 비싼 제품을 필요로하지 않으며, 심지어 가장 까다로운 사람조차도 그것을 좋아할 것입니다.