체리와 양배추 샐러드는 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 또한 평범한 가정의 저녁 식사와 다양한 휴일 및 행사에 가장 유용하고 비타민을 사용하는 요리입니다.
준비를 위해 최소한의 시간을 보냈을 때, 비타민과 미네랄뿐만 아니라 많은 양의 섬유가 풍부한 맛있는 오히려 영양이 풍부한 요리가 제공됩니다.
집에서 직접 요리하는 방법과 이에 필요한 것이 나중에 기사에서 알려 드리겠습니다.
요리의 유익과 해악
북경 양배추에는 극미량의 미량 원소가 들어 있습니다.. 그것은 비타민 (B, PP, A, E, K, P), 미네랄 및 아미노산 (약 16)이 풍부합니다. 또한,이 제품에는 인체에 유익한 효과를주는 "라이신"이라고 불리는 기적의 아미노산이 들어 있습니다.
- 피를 씻는다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 하루 종일 힘과 활력을줍니다.
이러한 양배추의 잎에 들어있는 셀룰로오스는 소화 기관의 기능을 향상시키고 안정화 시키며, 미네랄 복합체는 과도한 체액을 신체에서 제거하여 다양한 부종을 제거합니다.
그것은 중요합니다! 체리 토마토는 또한 비타민 (A, E, C, K 및 그룹 B), 매크로 및 마이크로 요소가 매우 풍부합니다. 그들은 심장의 활동을 개선하고 독소의 몸을 정화하며, 또한 굶주림을 신속하게 만족시킵니다.
그러나 고려해야 할 가치가 있습니다. 이 성분의 샐러드는 모두에게 유용하지 않을 수도 있습니다.. 양배추의 각종 질병 (위염, 췌장염, 궤양, 산성도 및 위 출혈), 담석 질환 및 대사 장애를 가진 사람들에게 상황을 악화시키지 않도록 양배추를 삼가야합니다.
샐러드 100g 당 :
- 칼로리 29 kcal;
- 단백질 1.9g;
- 지방 0.4 g;
- 탄수화물 4g
보통 토마토와 작은 토마토의 성분의 차이
그들의 크기에도 불구하고, 체리 토마토는 일반적인 토마토 품종과 낮은 칼로리 함량보다 더 많은 영양분을 가지고 있습니다. 그러나 동시에,이 작은 토마토들은 매우 만족 스럽습니다. 종종 체리 토마토 샐러드에는 올리브 오일, 발사믹 식초, 간장, 드물게 마요네즈 또는 사워 크림을 사용합니다. 이 모든 것은 특히 다른 다이어트를하는 사람들에게 해당됩니다.
단계별 조리 지시
노란 고추로
삶은 닭고기 추가
성분 :
- 체리 - 7-8 개입니다.
- 북경 양배추 - 350-400 그램.
- 치킨 필렛 - 400 그램.
- 불가리아어 후추 노란색 - 1 조각.
- 파슬리 맛.
- 올리브 오일 - 2 큰 술.
- 소금과 후추로 맛보십시오.
단계별 지침 :
- 필레를 철저히 씻고 냄비에 넣고 완전히 익힐 때까지 끓으십시오.
- 큐브로 자르고 그릇에 넣으십시오.
- 야채를 씻고 청소하십시오.
- 야채를 잘라서 작은 조각으로 쪼개고, 토마토는 4 부분으로, 고추는 반 짚으로 자릅니다.
- 파슬리를 자르십시오.
- 그릇에 재료를 넣으십시오.
- 소금과 후추 맛, 올리브 기름에 부어.
북경 배추, 체리 토마토 및 다른 채소에서 샐러드를 만드는 방법에 대한 비디오보기 :
두부를 사용한 "그리스"테마의 변형
레시피 1을 수정하면 재미 있고 맛있는 샐러드가 나옵니다. 닭고기 대신 두부 치즈 (350g)를 드십시오. 선택적으로, 발사믹 식초 또는 레몬 주스를 부을 수 있습니다.
닭고기와 함께
훈제 닭 다리 포함
성분 :
- 북경 양배추 - ½ 머리.
- 체리 - 2 개의 sprigs.
- 훈제 닭 다리 - 300 그램.
- 토마토 - 2 조각.
- 오이 - 2 개.
- 레드 불가리아어 후추 - 1 조각.
- 애플 - 1 조각.
- 케첩 - 1 tsp.
- 마요네즈 2 큰 술.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
단계별 지침 :
- 요리 재료를 준비하십시오 : 껍질에서 야채와 과일, 씨앗, 오이를 씻어 내십시오.
- 야채와 과일 조각으로 잘라.
- Pekingku는 빨대를 자른다.
- 햄에서 피부를 제거하고 고기를 선택하고 잘게 썰십시오.
- 드레싱 준비 - 마요네즈, 소금 및 후추로 케첩을 섞으십시오.
- 사발에있는 드레싱과 성분을 섞고 즉시 봉사하십시오.
삶은 유방이나 필레
첫 번째 조리법에서 오이를 제거하고 옥수수 (1/2 캔), 올리브 (1 캔), 마요네즈 또는 올리브 오일로 맛을 낸다.
치즈와 함께
죽은 태아와 함께
성분 :
- 체리 - 한 쌍의 나뭇 가지.
- Pekinge - 밖으로 향하고 있습니다.
- 죽은 태아의 치즈 - 50-100 그램.
- 오이 - 1 조각.
- 당근 - 1 조각.
- 양파 - 1 개.
- 올리브 오일 - 맛.
- 매운 나물.
- 녹색
- 조미료.
조작법 :
- 모든 야채와 허브는 씻어야합니다 (양파 제외).
- 양배추 잎을 분리하고 작은 조각으로 자르십시오. 채소와 양파도 마 십니다. 재료를 평판에 올려 놓으십시오.
- 오이를 원이나 반원으로 자르고 다른 재료 위에 접시 위에 놓습니다.
- 신선한 당근을 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고 샐러드에 첨가하십시오.
- 향신료와 함께 계절.
- 잔가지에서 체리 토마토를 꺼내 반으로 잘라냅니다.
- 죽은 태아의 치즈는 작은 조각으로 자르고 체리와 함께 접시에 첨가합니다.
- 모든 올리브 오일을 붓는다.
평소와 함께
죽은 치즈를 일반 치즈 (약 100g)로 교체하고, 원재료에서 당근과 오이를 제거합니다 (원한다면 양파를 사용하십시오). 드레싱으로 마요네즈를 넣으십시오.
우리는 치즈를 첨가하여 베이징 양배추와 체리 토마토 샐러드 준비에 관한 비디오를보실 수 있습니다 :
샐러리와 함께
가장 쉬운
성분 :
- 베이징 - 2-3 나뭇잎.
- 체리 - 1-2 sprigs.
- 셀러리 - 1 스토킹.
- 딜 - 1 묶음.
- 올리브 오일 - 맛.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
요리 :
- 모든 야채를 철저히 헹구십시오.
- 양배추를 잘라.
- 체리 토마토, 셀러리 및 녹색을 정밀하게 자릅니다.
- 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣고 기름에 부어 잘 섞는다.
비타민
첫 번째 옵션에서는 파슬리 (1 묶음)를 자르고, 아마씨 기름과 레몬 주스를 드레싱으로 추가하십시오.
크래커와 함께
직접 만든
성분 :
- 빵 (흰색) - 예를 들어, 브랜드 "Harry 's".
- 북경 - ½ 머리.
- 체리 - 1-2 sprigs.
- 달콤한 고추 - 1 조각.
- 치즈 - 120 그램.
- 치킨 필렛 - 400 그램.
- 닭고기 달걀 2-3 조각.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
- 조미료 - 맛.
- 사워 크림 - 2 큰 스푼.
요리 :
- 크래커를 준비하십시오 : 빵을 입방체로 자르고, 베이킹 페이퍼 위에 베이킹 시트를 한 겹에 놓습니다. 오븐을 90도까지 가열하고 냄비를 낮은 레벨의 오븐에 넣고 건조기가 마를 때까지 기다립니다. 기성품 크래커를 접시에 넣고 파프리카 또는 다른 향신료를 뿌린다.
- 닭고기 필레와 계란을 삶아서 가능한 한 작게 자릅니다.
- bikuku를 끊거나 자르십시오.
- 체리 토마토 반으로 잘라.
- 고추 및 치즈 큐브로 잘라.
- 모든 재료를 그릇에 넣고 섞은 다음 소금과 후추에 사워 크림을 넣습니다.
- croutons와 톱.
구입 한
조리법을 단순화하는 것이 가능합니다. 즉, 매장에서 croutons을 구입하면 상당한 시간을 절약 할 수 있습니다. 예를 들어 사우어 크림 대신에 사우어 크림 2 큰술을 더할 수 있습니다. 마요네즈. 그것은 완전히 다른 샐러드를 끈다.
채소와 함께
파슬리와 바질
성분 :
- 베이징 - 1 "포크"(약 400g).
- 체리 - 6 조각.
- 오이 - 3 조각.
- 파슬리 - 한 무리.
- 바질 - 1 묶음.
- 참깨 - 2 tsp.
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
- 올리브 오일 - 2 큰 술.
요리 :
- 야채와 허브를 씻어서 건조시킵니다.
- 북경 양배추 잘게 잘라, 오이 서클의 반으로 잘라.
- 체리 토마토 반으로 나뉩니다.
- 파 슬 리와 바 질 잎을 선택합니다.
- 용기에 모든 재료를 넣고 소금, 후추, 올리브 오일을 따르십시오.
- 모든 것을 섞어 라.
- 참깨를 원하는대로 첨가하십시오.
중국어 양배추와 체리 토마토의 추가와 야채 샐러드의 비디오 제조법을 참조하십시오 :
계란 추가
이 샐러드에서는 2-3 개의 닭고기 달걀, 미리 삶은 레몬 주스 또는 발사믹 식초를 더할 수 있습니다. 이것은 완전히 다른 조리법과 새로운 맛입니다.
몇 가지 빠른 조리법
모짜렐라와 함께
성분 :
- 체리 - 10 조각.
- 베이징 - 5-6 장.
- 모짜렐라 치즈 - 10 개
- 채소 (파슬리, 딜) - 2 움큼.
- 참깨 (옵션).
- 소금 - 맛.
- 후추 - 맛.
- 조미료 - 맛.
- 올리브 오일 - 2 큰 술.
- 레몬 주스 - 1 tsp.
단계별 지침 :
- 양배추를 씻어서 약 5 개를 떼어 낸다. 작은 스트립으로 자른다. 접시에 올려.
- 그것이 미니라면 모짜렐라를 먹은 다음 반으로 자릅니다. 샐러드를 양배추 위의 용기에 담는다.
- 체리 토마토를 반으로 자르고 다른 성분을 첨가하십시오.
- 소금, 후추, 기름과 레몬 주스를 부어.
- 조미료를 첨가하십시오.
- 잘 섞고 참깨를 뿌린다.
한국어 당근
치즈 대신에 한국식 당근 (250 그램)을 넣고 간장을 드레싱에 넣으십시오.
요리를 제공하는 방법?
접시는 주로 샐러드 그릇, 그릇 또는 깊은 접시에 차게 제공됩니다.
croutons가 샐러드에 추가되는 경우에, 그 후에 croutons가 적실 시간이 없도록 요리 직후에 제공되어야합니다. 그것은 또한 사우어 크림이나 마요네즈 드레싱과 함께 샐러드와 함께 할 가치가 있습니다. 토마토에서 물을 줄 수 있기 때문입니다. 기름을 드레싱으로 사용한다면 요리가 조금 지루하고 젖어있는 것이 더 좋을 것입니다.
베이징 양배추와 체리 토마토는 다른 제품과 함께 좋은 기회를 제공합니다.야채, 과일, 해산물, 닭고기, 채소 등 거의 모든 것들과 공존 할 수 있습니다. 따라서 매일 정석과 체리, 다른 여러 가지를 첨가하면 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다.
맛있는, 영양, 비타민, 건강하고 쉽게!
