콜리 플라워 튀김 : 혜택과 해로움, 사진이 담긴 맛있는 요리법, 간단한 식사 옵션

야채는 일년 중 대부분의식이 요법의 기초를 형성하므로 오늘 나는 야채 튀김에 대한 또 다른 특별한 요리법을 제안 할 것입니다. 그런 튀김을위한 반죽, 우리는 마늘, 치즈 및 녹색의 추가로 콜리 플라워를 준비 할 것이다.

콜리 플라워 튀김은 맛있고 향긋하며 부드럽습니다. 콜리 플라워 요리는 다양한 방법이 될 수 있으며 그 중 하나는 가벼운 팬케이크를 만드는 것입니다. 이 요리를 요리하는 것은 초보자도 부엌에서 할 수 있으며 조리법의 다양한 변형으로 가장 까다로운 미식가를 위해 뭔가를 찾을 수 있습니다.

이익과 해로움

콜리 플라워는 인체 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민과 미량 원소가 많이 함유되어있어 콜리 플라워는 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

이 야채에 포함 된 비타민 C는 주요 면역계 증강 인자로 알려져 있으며 B 비타민은 신체의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

콜리 플라워의 생화학 적 조성물에서 발견 할 수있는 미량 원소의 목록은 오랫동안 계속 될 수 있습니다 :

칼슘 근육, 뼈 및 치아를 강화하는 데 관여합니다.
칼륨 신체의 수분 균형을 조절하고 심장의 활동을 정상화 시키며 또한 신경 계통의 활동에 참여합니다.
나트륨 인체에서 물과 소금의 균형을 유지하고 신장의 정상적인 기능을 보장합니다.
철분 1 차적으로 순환계에 영향을 미친다 : 그것의 부족은 빈혈증을 일으키는 원인이 될 수 있고, 그 후에 급속한 피로 및 힘의 일반적인 손실.
인 적극적인 정신 활동과 정상적인 근육 기능에 필요합니다.

따라서 콜리 플라워 팬케이크는 몸의 모든 부분을 부드럽게 기능시키기 위해 필요한 다양한 영양분을 보충하는 빠르고 맛있는 방법입니다. 또한 100g 당이 접시는 단백질 함량이 10g 미만이고 탄수화물이 20g 미만인 125kcal만을 차지하므로 의학적 이유 때문에 저칼로리 식단을 준수해야하거나 자살 할 수 있습니다.

그러나이 요리는 특정 질병을 앓고있는 사람들에게 금기 일 수있는 여러 가지 특성을 가지고 있습니다.

콜리 플라워는 사용을 권장하지 않습니다.:

과다 출혈이나 소화성 궤양 콜리 플라워 팬케이크의 환자는 통증을 유발할 수 있습니다.
통풍이있는 환자는이 야채와 전체적으로 콜리 플라워의 사용을 포기해야합니다.이 야채는 요산의 형성에 기여하기 때문에 차례로 재발을 유발할 수 있습니다.
알레르기 환자도 콜리 플라워 팬케익을주의해서 치료해야합니다.

우리는 그것을 사용할 때 콜리 플라워 및주의 사항에 관한 비디오를 볼 것을 제안합니다 :

사진이있는 조리법

아래 사진은 간단하고 맛있는 요리법입니다.

성분:

꽃 양배추 : 중간 중간 머리.
계란 : 세 조각.
밀가루 : 3 개의 예술. 숟가락.
식물성 기름
소금

요리:

florets로 밖으로 머리를 씻어. 소금에 절인 물을 넣고 약 5 분간 끓으십시오 (요리 야채에 대한 자세한 내용은 여기에서 찾을 수 있습니다). 물을 완전히 배수하고 블렌더를 사용하거나 푸드 프로세서를 사용하여 연화 된 새싹을 퓌레 질량으로 자릅니다.
혼합물 안에, 계란을 끊고, 치십시오.
밀가루와 소금을 넣고 다시 치십시오.
냄비에 식물성 기름을 예열하고, 결과물을 더 큰 로스팅을위한 큰 더미가 아닌 스푼으로 퍼지십시오 (야채가 팬에 어떻게 구워져 있는지에 대한 자세한 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다).
황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.
뜨거운 서빙.