단풍 품종의 수집과 저장 : 수집시기와 과일은 겨울 동안 무엇을 남겨 두어야합니까?

오차드 (Orchard) - 개인 주택 소유주의 자부심. 자신의 나무에서 뜯어 낸 유기농 사과는 더욱 맛있게 보입니다. 가을은 농민에게 가장 번거로운시기입니다.

이 기간 동안 대부분의 야채는 과일을 익 힙니다. 사과의 가을 품종은 9 월까지 익는다.

이 순간부터 농작물을 수거하고 보관해야합니다.

이번 시즌의 다양한 기능

사과는 사람들이 재배 한 가장 오래된 문화 중 하나입니다. 과일 숙성시기에 따라 여름, 가을, 겨울의 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 평균 (가을) 품종은 건강에 긍정적 인 영향을 미친다. 그 사람의 일반적인 상태.

그들은식이 영양에 사용되는 낮은 칼로리 함량으로 인해 이뇨 작용과 choleretic 효과가 있습니다. 섬유 함유량이 많은 과일을 정기적으로 섭취하면 소화가 개선되고 변비가 완화됩니다. 사과는 철, 칼륨, 포도당 및 자당, 펙틴이 풍부합니다.

가을 품종은 여름과 겨울의 중간입니다. 그들은 거의 나무에서 소비자 성숙에 도달 할 시간이 있습니다. 숙성 후 10-12 일에 완전 숙성이 일어납니다. 이 과일에는 평균 크기, 밝은 색, 즐거운 디저트 맛이 있습니다.

저장 시간은 약간 씩 다르기 때문에 생성 된 조건에 따라 다릅니다. 평균 - 2-4 개월

가장 일반적인

  1. Streyfling 또는 가을 줄무늬 - 가장 일반적인 품종 중 하나. 인기가 높은 과일 맛을받을 가치가 있습니다. 열매는 중형 또는 대형이고, 피부는 얇고 매끄럽고 왁스 칠이있다. 얼룩 덜 룩 한 배경에 빨간색 줄무늬의 형태로 색칠. 육체는 육즙이 많고 육즙이 풍부합니다. 9 월의 새들은 12 월까지 사기가 있습니다.
  2. 오리올 스트라이프 - 과일은 크고, 긴 직사각형이며, 진홍색의 줄무늬가 흐린 녹색을 띤다. 육체는 흰색, 향긋한, 시큼합니다. 9 월에 제거해야하며 냉장고에 최대 4 개월 동안 보관해야합니다.
  3. 계피 줄무늬 - 사과는 중형 또는 소형이며, 제거 할 때의 색은 초록색이나 황색입니다. 점차적으로 빨간 줄무늬가 나타납니다. 부드러운 육체, 즐거운 맛과 향기에 감사드립니다. 최대 2 개월 동안 사십시오.

수집 날짜

시간이지나면서 수확을 시작할 필요가 있으며, 지각은 과도하게 지나치게 위협적이며, 서두르지 만 풍부한 맛이 없습니다. 가을 품종은 전통적으로 8 월 말 ~ 9 월에 익어납니다. 엄격한 수확 일정이 없으며 수확 시간은 계절의 기상 조건에 따라 조정됩니다.

수풀에서 모든 과일을 제거해야하는시기는 언제입니까? 사과를 선택할시기를 결정하는 방법 중 하나는 떨어지는 과일을 따르는 것입니다. 이 땅에 좋은 과일이 모두 있다면, 수확 할 때가되었습니다.

숙성의 징후의 정확성은 사과 수확의 정확한 순간을 결정하는 데 도움이 될 것입니다:

  • 태아의 피부를 누르고 반응을 관찰하십시오 - 구부리고 평평하지 않으면 이것은 성숙의 신호입니다. 버스트 커버는 지나치게 숙성 된 것으로, 과일은 가공에만 적합합니다. 측면의 움푹 들어간 곳이 곧게 펴질 때, 사과는 숙성해야합니다.
  • 과일은이 품종의 특징 인 색과 맛을 가져야합니다.
  • 익은 과일은 가지에서 쉽게 분리됩니다.
  • 과일 안에있는 종자는 포화 된 갈색이됩니다.

숙성 정도는 전분과 반응하는 요오드 용액을 사용하여 경험적으로 결정됩니다.:

  1. 사과의 절반을 담그면 상처가 파란색으로 변합니다. 과일은 설 익습니다.
  2. 커팅의 중간 부분은 노란색이며 파란색 가장자리가 최적의 순간입니다.
  3. Apple은 노란색입니다. 너무 익습니다.

정원사들은 가을 품종이 순간을 놓치기보다는 시간보다 조금 더 빨리 수집하는 것이 더 낫다고 믿습니다.

나무에서 제거하는 방법 : 지침

사과 따기에는 행동의 세부 사항에 대한 정확성과 지식이 필요합니다.. 열매는 손바닥으로 찍어서 모든 손가락으로 감싼다. 조심스럽게 들어 올리고 스크롤하면 스토킹과 함께 지점에서 뽑아냅니다. 사과를 끌어낼 수 없으며, 가지가 아파서 다음 해의 수확량이 줄어 듭니다.

과일의 손에서 수집 (바구니, 양동이, 상자)에 넣어 컨테이너에 던져하지 않습니다. 충격이나 기계적 손상은 저장 수명에 악영향을 미칩니다.

과일은 왁스 같은 코팅의 형태로 자연 보호 층입니다. 지울 때 사과 표면이 더욱 취약 해집니다. 왁스는 부패를 방지합니다.

사과 따기 작업은 일정한 순서로 진행됩니다.:

  1. 과일이 마르면 맑은 날을 선택합니다.
  2. 수거 및 보관을위한 용기 준비.
  3. 섬유 장갑으로 작업하는 것이 좋습니다.
  4. 첫 번째 열매는 아래 가지에서 찢어지고, 꼭대기는 마지막에서 자릅니다.
  5. 수확은 남쪽에서 시작되며, 일정한 햇빛 아래에서 더 빨리 익 힙니다. 북부 부분은 1-2 일 안에 청소됩니다.
  6. 사과를 땅에서 얻을 수있는 것은 언제나 가능하지는 않습니다. 가지를 꺾지 말아야합니다. 사다리를 사용할 수 있습니다.
  7. 과일 제거제를 사용하여 상부 가지에서 과일을 제거 할 때. 이것은 줄기를 찢어 낼 수있는 슬롯이있는 플라스틱 용기입니다. 그들은 상점에서 디자인을 구입하거나 플라스틱 병과 막대기로 수작업으로합니다.

수확은 식혀 야합니다.그 다음에 운송되거나 보관을 위해 보내진다.

저장을 위해 과일을 제거하는 방법 : 남은 것은 무엇입니까?

그들이 나무에서 가을 사과를 수확하기 시작할 때 그들은 선하고 강한 과일을 위해 하나, 웜과 썩은 것을 위해 (땅에서 뽑힌 것을 포함하여) 두 개의 용기를 미리 준비합니다. 시들은 과일은 즉시 먹을 수 있고, 겨울에는 저장을 위해 모든 과일을 제거합니다.

작물을 저장 상자에 넣기 전에 정렬해야합니다. 소형, 중형 및 대형으로 크기를 조정하면 열매가 고르게 분배됩니다. 사과는 장기 보관 기준을 충족하는 사과 만 검사하고 남겨 둡니다.

  • 줄기를 가져라.
  • 덮개, 웜홀, 찌그러짐에 아무런 피해도 없습니다.
  • 왁스 코팅.

정원에서 여러 가지 품종을 재배 할 수 있습니다.저장 시간이 다르므로 정렬시 분리됩니다.

북마크의 등급과 시간을 나타내는 Apple 상자에 서명해야합니다. 올바른 과일을 찾는 데 시간을 낭비하지 않아도됩니다.

장시간 보관하려면 과일에서 공정을 늦추는 것이 필요합니다. 이것은 저온에 기여합니다. 냉장고 또는 지하실에 사과를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 방은 건조하고 깨끗하며 냄새가 없어야합니다.

지하실은 vitriol과 석회하는 것이 좋습니다. 가을 품종의 최적 온도는 1-4 ℃입니다. 서로 위에 쌓인 선반이나 나무 상자를 사용하여 사과를 하나의 레이어에 쌓는 것이 좋습니다.

작은 과일은 빨리 육즙을 잃고, 큰 과일은 질병에 걸리기 쉽다., 그들은 처음으로 망한다.

종이에 싸서 과일을 보존합니다. 합리적인 방법이지만 시간이 많이 걸립니다. 많은 양의 수확으로 돌아서 기가 어렵습니다. 과일은 마른 깨끗한 톱밥, 양파 껍질로 부어 수 있으며 때로는 모래를 사용합니다.

가정에서는 사과를 저장실, 발코니, 지하실 또는 냉장고에 보관합니다. 모든 조건의 가을 품종은 3 개월 이상을 나타내지 않습니다. 겨울 품종은 봄까지 저장됩니다.

겨울을위한 수풀을위한 배려

정원사가 사과 따기를 끝내면 긴장을 풀 필요가 없습니다. 겨울철에 나무를 준비 할 필요가 있습니다. Agrotechnical 측정은 저온에서 생존하고 내년을위한 풍성한 수확을 제공합니다. 가을 치료 란 무엇입니까?:

  1. 잎이 떨어지면 오래되고 부서진 가지가 제거됩니다. 일부 정원 소유자는 봄에이 일을 수행합니다. 날카로운 도구로 나뭇 가지를자를 필요가 있습니다. 절단 장소는 정원 피치로 덮여 있습니다.

    가지에서부터 트렁크에 가야합니다. 그것에 이끼와 이끼의 파생물을 손질. 오래 된 나무 껍질 금속 브러시로 청소. 사과 나무 아래에 플라스틱 포장이 펼쳐져 있어야하며 겨울에 숨어있는 곤충 해충이됩니다.

  2. 지상에서 모든 잎과 잔해를 제거한 다음 그것을 파 내십시오. 나무가 겨울에도 생존하려면 먹이를주고 잘 씻어야합니다. 인산염과 칼륨은 비료로 사용됩니다.

    물을 뿌리기 전에 꼭대기에 드레싱을 뿌리면됩니다. 그러나 물에 녹이는 것이 더 효과적입니다. 한 나무에는 50g의 칼륨과 100g의과 인산염이 필요합니다.

    가을 물을주는 것은 뿌리가 충분한 양분을 축적하는 데 도움이됩니다. 토양은 적어도 1m 동안 축축하게합니다. 어린 나무의 관개 율은 50 리터이며 성인의 경우 150 리터입니다.

  3. 습기의 증발을 줄이고 서리로부터 뿌리를 보호하기 위해 뿌리 덮개를 사용할 수 있습니다. 짚, 부식질, 이탄 또는 부스러기가 트렁크 주위에 쌓여 있습니다. 가을에는 나무가 해충 및 질병에 대한 치료를받습니다.

    예방을 위해 요소와 황산 구리 용액을 뿌립니다. 치료 후 배럴을 희게합니다. 덮개는 균열과 해충으로부터 몸통을 보호합니다. 건식 whitewashing은 상점에서 구입하거나 직접 준비 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

    • 0.5kg의 황산구리;
    • 0.3 kg의 나무 아교;
    • 10 리터의 물.

필요한 모든 작업을 수행하면 사과 나무가 겨울을 쉽게 옮길 수 있습니다.

가을 사과 dolezat 봄까지,이 맛있고 건강한 과일이 먼저 먹습니다. 시간에 맞추어 수집되고 상태가 양호한 과일은 1 월까지 저장됩니다.. 그것은 펙틴, 미량 원소 및 기타 건강에 좋은 물질의 끊임없는 공급원입니다.