적절하고 맛있는 한국어 콜리 플라워 요리법 : 양상추, 반찬 및 마리 네드에 대한 단계별 조리법

콜리 플라워는 한국어로 별도의 요리를하거나 한국 문화를 좋아하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 그것은 다른 향신료와 선명도이며 지루한 메뉴에 참신함을 추가하려는 사람들에게 이상적입니다.

이 요리는 오랫동안 한국 문화의 대표자들뿐만 아니라 소비에트 시대 이후의 많은 집에서도 포함되었습니다.

다음으로,이 조리법으로 집에서 콜리 플라워를 한국어로 요리하는 법을 알려줍니다.

이익과 해로움

요리는 다소 날카로운 맛이 있으므로 소화 기계 질환, 궤양, 위염, 높은 산도 및 기타 질병이있는 사람들은 사용하지 않아야합니다. 또한 여러 알레르기 반응의 사용을 제한 할만한 가치가 있습니다.

콜리 플라워 자체에는 많은 영양소와 미네랄이 포함되어 있습니다.단백질에 함유 된 단백질의 1.5 배, 비타민 C의 3 배 가량 함유되어있어 소화성 개선에 도움이되며 아이를 낳을 때의 선천적 결함 위험을 감소시킵니다.

또한 칼로리가 적습니다. 1 회 제공량은 200 칼로리, 단백질 10 개, 지방 5 개, 탄수화물 20 개 미만입니다. 채식 메뉴에 큰 도움이 될 것입니다.

사진으로 요리법 요리하기

콜리 플라워를 한국어로 요리하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 아래는 한국어로 콜리 플라워를 조리하는 3 단계 조리법입니다.

빠른 절인 간식

다음 재료는 간식을 만들기 위해 필요합니다.

• 콜리 플라워 700 그램;
• 한 당근;
• 마늘 5 정향;
• 1 리터의 물;
• 식초 1 큰술 9 %;
• 소금 2 큰술;
• 설탕 1 큰술;
• 50ml의 식물성 기름;
• 고수풀, 달콤한 파프리카, 고추 및 베이 리프를 맛볼 수 있습니다.

가공 성분 : 요리하기 전에 제품을 준비하고 자신을 보호하는 것이 중요합니다. 즉, 몇 시간 동안 콜리 플라워는 소금물에 찬 물에 담가서 머리 속에 숨어있는 벌레와 벌레를 죽입니다. 그렇지 않으면 식탁에서 요리를 제공하면서 불쾌한 놀라움에 비틀 거릴 수 있습니다.

요리 :

1. 양배추는 작은 꽃병으로 분해되어야하고 5 분 동안 끓는 물에서 가열해야합니다.
2. 마리 네이드 요리를 시작하십시오. 1 리터의 물은 의지, 설탕, 식초 및 식물성 기름과 혼합되어야합니다.
3. 5 분, 매리 네이드를 삶아 배수시킨 콜리 플라워를 부어 라. 용량은 어두운 장소에 보관해야합니다. 따라서 프로세스가 더 빨라질 것입니다.
4. 당근을 비우고 마늘을 상당히 큰 조각으로 자른다.
5. 마리 네드가 냉각되면 즉시 당근, 마늘 및 나머지 향료를 추가하십시오.
6. 시원한 곳에 6 시간 동안 두십시오. 지난 시간이 지나면 접시가 준비됩니다.

우리는이 요리를 요리하는 비디오 과정을 살펴볼 것을 제안합니다.

한국어 당근 샐러드를 만드는 방법?

샐러드 요리를 위해 다음 성분을 사용하십시오 :

• 콜리 플라워 1kg;
• 1 큰 당근;
• 피망 1 개;
• 1 작은 양파;
• 마늘 3 정향;
• 식초 1.5 큰 술;
• 맛에 소금;
• 참기름 20ml;
• 구이를위한 식물성 기름;
• 한국산 당근 조미료 0.5 큰 술;
• 뜨거운 고추 4 조각;
• 설탕 1 큰술.

요리 :

1. 우리는 콜리 플라워를 작은 꽃으로 깨뜨려 약 5 분간 끓는 물에 넣습니다. 결과 샐러드의 품질은 이것에 달려 있습니다.
2. 양배추를 기울이고 차가운 물로 헹구십시오.
3. 골든까지 기름에 튀김에 관하여 반지로 양파를 잘게 자르십시오.
4. 내 당근을 씻어서 한국 당근을 사다 준다.
5. 후추가 씨앗에서 씻겨지고 얇은 띠로 자른다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 당근에 넣고 약 1 분간 볶습니다.
7. 사발에서 먼저 양배추를 놓은 다음 옷입기를 놓으십시오.
8. 당근과 조미료에 조미료를 넣으십시오.
9. 완전히 섞인 모든 샐러드는 준비가되었습니다. 맛있게 드십시오.

콜리 플라워 샐러드를 위해 다른 요리법을 조리 할 수 ​​있습니다. 콜리 플라워 샐러드 조리법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

장식하다

반찬을 만들려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 2 당근;
• 설탕 1 컵;
• 콜리 플라워 1kg;
• 식초 100 그램;
• 1 리터의 물;
• 마늘 5 정향;
• 소금 2 큰술;
• 50 그램의 식물성 기름;
• 당근 조미료.

요리 :

1. 양배추를 씻어서 꽃가루로 분해합니다. 끓는 물에서 5 ~ 10 분간 그대로 두십시오.
2. 창고 당근.
3. 마늘 깨끗 하 고 동그라미로 잘라.
4. 물 1 리터당 마리 네이드 요리, 식초, 소금 및 식물성 기름 첨가.
5. 양배추, 당근, 마늘을 팬에 넣으십시오. 조미료로 꼭대기를 채우고 매리 네이드를 부어 라.
6. 6-10 시간 후에 반찬이 준비됩니다. 접시는 버터로 채워야합니다.

우리는이 반찬을 요리하는 방법에 대한 비디오를 볼 것을 제안합니다.

콜리 플라워 반찬을위한 다른 옵션이 있습니다 (콜리 플라워 조리법에 대한 자세한 내용은이 자료에서 찾을 수 있습니다).

겨울을위한 수확과 야채를 첨가 한 다양한 변형

• 겨울의 경우 :겨울 조리법을 준비 할 때 우리는 땅콩과 완두콩을 대체하고 고수풀을 첨가합니다. 요리 된 병은 항아리에 들어 있으므로 용기와 뚜껑을 미리 준비해야합니다. 꽃가루로 나뉘어져있는 양배추는 항아리에 담고 마늘과 당근을 섞어 끓인 매리 네이드를 부은다. 10-15 분 동안 은행은 멸균 된 후 꼬인 모자를 사용합니다.
• 당근과 함께 : 변형의 하나는 접시에 한국식 당근을 더하는 것입니다. 양배추가 이미 절인되었을 때 추가됩니다.
  대부분의 조리법에는 당근이 포함되어 있으며 양배추와 함께 튀김이나 절인 것입니다.
• 사탕 무우 뿌리 : 이 경우에, 요리 용 비트는 강판에 강판에 뿌려지고 비벼 진 당근이 첨가됩니다. 그리고 매리 네이드가 부어 진 후에. 사탕무를 추가하고 완성 된 샐러드에서 요리하여 흥미롭고 풍미있는 맛을 선사 할 수 있습니다.
• 피망으로 : 주요 조리법에는 불가리아 고추가 추가되어 스트립으로 자르고 양배추와 혼합됩니다. 모든 것이 절인됩니다. 6 시간이 지나면 접시가 준비됩니다. 고추에 빛을 더할 수는 있지만이 경우 잘게 자른 고추와 다른 향신료를 더하지 마십시오.

블랭크 옵션과 함께 유용한 비디오를 시청할 수 있습니다.

당근과 함께 :

잘게 잘린 비트 :

콜리 플라워에서 겨울을위한 더 많은 조리법 블랭크가이 자료에서 발견 될 수 있습니다.

제출 옵션

별도의 전채 요리 또는 메인 요리의 반찬으로 요리를 제공 할 수 있습니다. 절인 콜리 플라워는 해바라기 또는 올리브 오일로 채워져 식탁에 제공 될 수 있습니다. 닭고기 나 돼지 고기 요리를 완벽하게 보완 할뿐만 아니라 채식 테이블도 다양합니다.

홈 메이드 조리법에 따라 조리 된 한국어 콜리 플라워는 매일 제공되는 테이블에 더할 나위없고 멋진 식사를 장식합니다. 매콤하고 풍미있는 맛으로 별도의 샐러드와 고기 용 반찬으로 사용할 수 있습니다. 다양한 요리법을 통해 짧은 시간에 샐러드를 만들거나 겨울 동안 담가 갈 수 있습니다. 너와 너의 가정에 식욕을 돋워 라.