콜리 플라워에서 채소 수프를 요리하는 법? 고전적인 조리법 및 그 변형

채식 콜리 플라워 수프에는 다양한 요리 옵션이 있습니다. 이것은 적절한 영양이나 다이어트를 고수하는 사람들을위한 맛있고 건강한 요리입니다. 그런 요리는 많은 유익한 성질을 가지고 있으며 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다.

우리가 제시 한 요리법은 동물성 제품을 포함하고 있지 않으므로 마른 메뉴에도 적합합니다. 그러나 동물성 단백질이 없더라도 영양가있는 스프는 유용합니다.

다이어트 식품 특징

그런 채식 요리법은 적절한 영양 섭취의 기초가됩니다., 결과적으로 올바른 삶의 방식을 보여줍니다. 그들은 웰빙을 향상시키고 모든 신체 시스템을 회복 시키며 젊음을 길게하고 많은 건강 문제를 해결합니다.

식이 영양에 대한 몇 가지 원칙이 있습니다.

• 정권 준수. 식사는 간식없이 4 시간에서 6 시간의 휴식 시간으로 항상 같은 시간에 이루어집니다.
• 철저히 씹는 음식. 포만감을 갖기 위해서는 시간이 필요합니다. 즉, 주어진 신체 반응을 기다리지 않고 우리가 실제로 필요로하는 것보다 훨씬 더 많이 먹는 것을 의미합니다.
• 밤늦게 먹지 않는다.. 마지막 식사는 취침 시간 전에 약 5-6 시간이어야합니다. 굶주림의 느낌이 잠들지 않으면 요구르트 한 잔 마시거나 사과 먹을 수 있습니다.
• 금식 일. 그런 날에, 우리는 우리 몸에 한 가지 유형의 다이어트 제품만을 소비하면서 휴식을 취합니다.
• 식단에서 좋아하는 음식을 완전히 제거하지 마십시오.. 적절한 영양 섭취가 아닐지라도. 이것은 당신이 깰 수 있도록 도움이됩니다.

이 규칙을 준수하면 시체가 아름다운 형태로 당신에게 감사 할 것입니다.

채식 요리의 효과와 해악

고기가없는 유용한 콜리 플라워 수프는 무엇입니까? 야채에서는 섬유의 비율이 낮기 때문에 이것이 독특합니다. 완전히 소화 시키면 위 점막에 해를 끼치 지 않습니다. 콜리 플라워는 몸을 부드럽게 정화합니다. 회춘을위한 많은 조리법으로 제공됩니다.

그러나 어떤 제품과 마찬가지로 콜리 플라워에는 금기 사항이 있음을 잊지 마십시오. 위액, 위염 또는 소화성 궤양의 산도가 증가하면이 야채의 요리 사용이 제한됩니다.

콜리 플라워 요리에 도움이되지 않는 첫 번째 증상은 가슴 앓이입니다.

콜리 플라워의 에너지 값은 100g 당 30kcal입니다.. 그러나 단백질, 탄수화물 및 지방의 비율은 얼마입니까 :

• 단백질 - 2.5;
• 탄수화물 - 4,2;
• 지방 - 0.2.

콜리 플라워는 실제 다이어트 제품이라는 결론을 내릴 수 있습니다.

또한 단당류와 이당류, 많은 미량 원소와 미네랄을 함유하고 있습니다 :

• 전분;
• 물;
• 유기산;
• 식이 섬유;
• 나트륨;
• 칼륨;
• 인;
• 마그네슘;
• 칼슘;
• 구리;
• 망간;
• 불소;
• 셀레늄;
• 아연;
• 철

고기가없는 요리를 요리하기위한 단계별 지침 : 빠르고 맛있는

성분 :

• 콜리 플라워 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 PC;
• 1 셀러리 스토킹;
• 소금과 향신료 맛;
• 식물성 기름 - 50 gr.

요리 :

1. 양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 넣은 다음, 당근과 양파를 조금 튀기십시오.
2. 콜리 플라워를 꽃차례로 나누고 씻으십시오.
3. 물을 삶아 콜리 플라워를 요리하십시오.
4. 구이와 함께 약동하십시오.
5. 소금과 조미료를 넣으십시오.
6. 약 5 분 동안 끓인 다.
7. 그런 다음 불을 끄고 셀러리를 넣고 10 분 동안 뚜껑 아래에 놓아 둡니다.

스프는 아로마와 놀라운 맛을 불어 넣어 줄 것입니다.. 봉사 할 때, 채소와 저지방 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.

이 수프를 요리하는 것은 채소를 모을 때 가장 좋습니다. 그들은 화학 물질을 첨가하지 않고 자연 조건 하에서 재배되어야합니다.

우리는 비디오 조리법에 따라 콜리 플라워 채소 수프를 제공합니다 :

유사 요리

콜리 플라워 수프는 다양성과 선택의 다양성으로 특징 지어집니다. 누구나 원하는대로 선택할 수 있습니다. 가장 인기있는 것들을 살펴 봅시다.

• 감자와 함께. 이 조리법에서는 먼저 준비됩니다. 2-3 조각 씻어, 큐브로 잘라 요리. 그리고 다른 재료의 참여로 요리를 시작하십시오.
• 옥수수와 함께. 콜리 플라워를 추가 할 때 국물의 항아리에서 직접 다이어트 수프에 첨가 할 수 있습니다.
• 완두콩과 함께. 옥수수는 완두콩으로 대체 될 수 있습니다. 또한 하나의 은행이 필요합니다. 콜리 플라워와 함께 추가하십시오.
• 콩으로. 이렇게하려면 콩 1 컵을 밤새 담가 두십시오. 우리는 콩을 충분히 준비 할 수있게 수프를 요리하기 시작합니다.
• 쌀과 함께. 우리는 절반 정도의 밥 한잔을 반 준비로 가져와이 조리법을 단계적으로 반복합니다.
• 토마토와 함께. 2 ~ 3 개 정도의 중간 토마토를 강판에 문질러 피부를 벗기고 양파와 당근을 볶아서 섞는다.
• 국수와 함께. 콜리 플라워 이후 200 그램의 베르 미 첼리가 수프에 가장 잘 뿌려 지지만 구이 전입니다.
• 호박과 함께. 호박 300 g 작은 큐브로 잘라. 콜리 플라워와 함께 냄비에 동시에 떨어 뜨려 라.

낮은 열 위에 국수를 끓으십시오. 그래서 더 향기롭고 풍성해질 것입니다. 야채 수프는 끓여서는 안됩니다.

제출 옵션

콜리 플라워 수프는 점심 식사 및 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다.. 접시는 크림 또는 사우어 크림과 완벽하게 결합됩니다. 빵이 달린 수프를 좋아하는 분께는 검은 빵을 더할 수 있습니다. 말린 호밀 빵에 완벽하게 어울리 며 마늘을 뿌려줍니다. 파슬리, 딜 또는 샐러리를 위에 뿌릴 수 있습니다.

여름 콜리 플라워 수프는 화창한 날에 테이블 위에 놓인 최고의 요리입니다. 가볍고 부드러운 비타민 스프는 온 가족이 반드시 기쁘게 해드릴 것입니다. 식이 요법이지만 영양가가있는 음식은 가벼운 음식이 필요한 따뜻한 계절의 몸에 특히 유용합니다.