콜리 플라워는 건강하고 칼로리가 적은 제품입니다. 그것은 신체가 제대로 기능하기 위해 필요한 많은 비타민, 미량 원소 및 섬유를 함유하고 있습니다.
이 야채를 기반으로 한 요리는 맛이 좋고 칼로리가 낮습니다. 요리에 대한 몇 가지 권고 사항을 따르면 올바른식이로 간주 될 수 있습니다.
오븐에서 다이어트 콜리 플라워를 요리하는 방법? 이것은 기사에서 논의 될 것입니다. 이 주제에 대한 유용한 비디오를 볼 수도 있습니다.
다이어트에 적합한 요리는 무엇입니까?
식이 요법 배추를 올바르게 준비하려면식이 요법이 무엇인지 이해해야합니다.. 식사가 100 그램 당 150 칼로리를 초과하지 않으면 식단으로 간주됩니다. 다량 지방질없이 김 나물 굽는 방법은 또한 뚜껑의 밑에 스튜와 조림의 규정 식 방법이라고 여겨진다. 어떤 경우에도 매콤한 칼로리가 많은 소스를 곁들인 튀김 또는 지방식이 요리라고 할 수 없습니다.
식단은 다음과 같습니다 :
- 약용;
- 예방 적.
결국,식이 영양의 목표는 체중 감소뿐만 아니라 특정 질병의 치료 또는 정상 상태에서 건강한 상태의 유지가 될 수 있습니다. 따라서 어떤 규정 식 메뉴든지 단백질, 지방질 및 탄수화물의 정확한 비율과 일치해야합니다뿐만 아니라 특정 칼로리.
중요하다.:식이 요법으로 건강을 강화하고 보존하는 것을 목적으로하는, 강력한 예방 작용이지만 신체에 대한 치료 효과가 낮지는 치료 용 식품이기도합니다. "식이 요법"이란 용어는 번역의 의미, 삶의 방식 및식이 요법을 의미합니다.
콜리 플라워는식이 식물로 간주되지 않습니다.. 그것은 칼로리가 적고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그것은 섬유질과 식물성 단백질을 많이 함유하고 있습니다. 이러한 유형의 양배추는 다른 제품과 결합하여 가벼운 스프, 캐서롤, 야채 스튜 및 샐러드를 만들기위한 기초가 될 수 있습니다. 콜리 플라워의 성분은 비타민 A와 C, PP와 B6, 칼륨과 칼슘, 나트륨과 마그네슘, 철과 인을 함유하고 있습니다.
이 유용한 야채를 기반으로 한 조리법 중 하나는 오븐에서 식단 콜리 플라워입니다. 이 제법은 저 칼로리이며 준비가 쉽고 칼로리가 이상적이며 단백질, 지방 및 탄수화물이 결합되어 있습니다. 접시는 체중을 줄이거 나 체중을 완벽하게 유지하려는 사람들에게 유용합니다. 간 질환, 담낭, 내장 또는 변비로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 콜리 플라워는 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 강화시키는 데 유용합니다.
그러나이 야채는 특정 범주의 사람들에게 위험 할 수 있습니다. 콜리 플라워 요리는 복부의 산성도가 높은 사람, 신장 질환, 복막이나 가슴에 수술을받은 사람, 통풍 증상이있는 사람이 먹어서는 안됩니다! 콜리 플라워에 함유 된 퓨린은 요산의 농도를 증가 시키므로 요산은 통풍에 용납되지 않습니다. 이것은 질병의 재발을 일으킨다!
금기 사항이 없다면, 오븐에있는 양배추는 저녁 식사 나 건강에 좋은 간식으로 이상적입니다.. 이 요리는 100 그램 당 66 칼로리입니다. / 단백질 - 7 gr / 탄수화물 - 5 gr / fat 1,4 gr.
다음으로 우리는 구운 부드럽고 맛있는 양배추를 요리 할 수있는 조리법을 제시하고 기성품 요리 사진을 보여줍니다.
단계별 지침이 포함 된 기본 요리법
성분:
- 500g. 콜리 플라워.
- 저지방 치즈 약 100 gr.
- 사우어 크림 15 % 지방 또는 천연 요구르트 - 2 큰술.
- 닭고기 달걀 1 개.
- 소금 한 덩어리, 맛있는 채소, 풍미있는 요리를위한 약간의 마늘.
요리하는 법:
- 먼저 콜리 플라워를 헹구고 화서로 분해해야합니다. 소금물에 넣은 후 약 3-5 분 정도 끓으십시오. 끓는 물에 채소를 놓고 뚜껑 아래에서 저열로 요리하는 것이 낫습니다. 따라서 조리하는 동안 적은 양의 비타민이 손실됩니다. 찬물에 야채를 넣고 끓일 때까지 기다리면 대부분의 혜택이 물에 남아있게됩니다.
- 후에, 삶은 화서는 베이킹 접시에 놓습니다. 올리브유로 가볍게 볶을 수 있습니다. 그러나 바닥을 뿌리고 관대하게 물을 뿌리지 마세요. 그렇지 않으면 접시의 칼로리 함량이 크게 증가합니다.
- 별도의 용기에 양배추가 구워 질 소스를 준비해야합니다. 이를 위해 달걀은 사워 크림 또는 천연 요구르트와 섞여지며 소금, 향신료 및 잘게 잘린 채소가 첨가됩니다. 음식이 소스에 골고루 분포 될 때까지 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
- 준비된 콜리 플라워에이 소스를 붓습니다.
- 마지막으로, 중간 강판에 치즈를 발라서 접시 위에 뿌린다.
- 접시를 예열 된 오븐에 넣고 180도에서 약 15-20 분 동안 구운다. (오븐에 중점을 둠. 때로는 조리 시간이 가전 제품의 특성으로 인해 위쪽 또는 아래쪽으로 벗어날 수 있습니다.
- 지정된 시간이 지난 후에 오븐에서 접시를 꺼내 식힌 후 식을 시작할 수 있습니다. 차가운 형태로 맛을 잃지 않습니다.
오븐에있는식이 콜리 플라워 조리법이 지루한 것처럼 보인다면 다양한 제품을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 이것은 추가 향미 노트를 줄 것이며, 밝은 제품을 추가 함으로서 영양을 풍부하게하거나 시각적으로 매력적으로 만들 것입니다.
콜리 플라워 다이어트 캐서롤을 준비 할 때 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.
요리 옵션
주니 치가 추가되었습니다.
콜리 플라워는 호박과 함께 오븐에서 구울 수 있습니다.. 호박은 유용하고 저 칼로리이며 중성미 때문에 라식 제품과 결합됩니다. 그것은식이 식물로 간주되므로 접시를 망치지는 않을 것입니다.
조리법은 큰 변경을 할 필요가 없으며 지정된 양배추와 동일한 호박의 절반 만 섭취하면됩니다. 호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨를 뿌려 큐브로 자른다. 삶은 전 호박은 필요 없으며, 소스에서 구워서 부드럽고 부드러운 질감을 얻을 것입니다. 호박을 양배추 싹과 섞어서 조리법으로 조리 된 소스 위에 부어 넣습니다. 나머지는 변경되지 않습니다.
간장
이 버전의 요리법에서는 간장으로 소금을 대체해야합니다.. 이 성분은 소금에 절인 것입니다. 접시에 소금을 추가로 넣으면 접시가 더 이상 식도가 아닙니다. 소금은 몸에 액체를 유지합니다. 조리법은 소금을 간장으로 대체하는 것을 제외하고는 동일합니다. 그것은 접시에 풍미있는 풍미와 작은 동양 노트를 줄 것입니다.
딜과 함께
녹색 애호가들은 접시에 딜을 추가하는 것을 좋아합니다. 신선한 허브를 마시고 찬물로 헹구어 내면 딜이 더욱 향이납니다.. 두꺼운 딱딱한 줄기를 찢어서 잘게 잘라내는 부드러운 나뭇 가지.
양배추 꽃을 딜과 혼합 할 수 있지만, 소스에 첨가하고 철저하게 섞은 다음 콜리 플라워를 부어 넣는 것이 더 편리합니다.
Skimmed kefir
사워 크림을 좋아하지 않거나 천연 요구르트가없는 사람들을 위해 저지방 요구르트를 선택하면됩니다. 이 경우 요구르트의 두 배 분량의 사워 크림을 바꾸면됩니다. 케피어는 지방이 없기 때문에 칼로리 함량은 감소하지만 신맛이 약간 나타납니다. 베이킹하는 과정에서 케 피어는 고온의 작용하에 응고되고 과잉의 액체는 증발합니다.. 양배추가 요리되는 것을 두려워하지 마십시오.
활과 함께
양파를 곁들인 구운 꽃 양배추 요리법에 매콤한 맛의 팬이 적합합니다. 양파는 약 150 그램이 필요합니다. 특유의 점은 베이킹하기 전에 양파를 팬에 넣고 부드러움을 주어야한다는 것입니다.
그러나 우리는 접시가식이 요법임을 잊어서는 안되며, 냄비에만 기름을 뿌리고 양파는 뚜껑 아래에 덮을 필요가있는 자체 주스를 시작합니다. 양파를 저으면서 콜리 플라워와 섞고, 소스 위에 부어 치즈를 뿌리고 동일한 조건에서 오븐에 굽습니다.
닭고기와 함께
왕성한 요리를하고 싶지만 동시에식이 접시를 먹는다면 콜리 플라워에 닭고기를 더할 수 있습니다.. 미리 삶은 닭 가슴살이라면 더 좋습니다. 영양가가 높고 칼로리가 적습니다. 완전히 만족시키고 여분의 파운드를 추가하지 않습니다. 동시에, 닭 가슴살은 단백질의 유용한 원천입니다.
- 요리의 경우, 기본 조리법과 200 그램의 삶은 닭 가슴살 재료가 필요할 것입니다.
- 유방은 섬유로 분해 될 수 있지만 칼을 작은 조각으로 자르는 것이 더 편리합니다.
- 첫 번째 레이어와 양식의 하단에 양배추 inflorescences를 넣어 위에 삶은 고기 조각을 넣어 소스 위에 부어, 위에 치즈와 함께 뿌린다.
- 오븐에서 많이 굽으십시오.
칼로리 요리도 영양가가 높아질 것입니다. 자신을 작은 부분으로 제한 할 수는 있지만 동시에 단백질의 양이 많기 때문에 더 오래 지속되는 채도를 얻습니다.
콜리 플라워를 닭고기로 베이킹하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
보시다시피 오븐에서 요리 콜리 플라워는 다양 할 수 있으며 여러 유형의 제품을 사용합니다.. 최종 결과는 여주인 또는 그녀의 가족 구성원의 취향에 따라 다릅니다.
콜리 플라워 요리에 관한 비디오를 닭고기로 시청할 것을 권장합니다.
봉사하는 방법?
팁 : 구운 콜리 플라워는 생선이나 고기의 반찬으로 사용하거나 메인 코스로 제공 할 수 있습니다 (특히 닭고기로 구운 경우). 이 경우 잘게 잘린 채소, 토마토 또는 오이를 추가하는 것이 좋습니다.
콜리 플라워는 우리 나라에서 흰 양배추만큼 인기가 없습니다.. 지난 10 년 동안이 유용한 야채는 직업을 얻었고 테이블에 나타나기 시작했습니다. 한편, 콜리 플라워의 사용은 과대 평가하기가 어렵습니다.
그것은 흰색 단백질보다 몇 배나 많은 비타민 C입니다. 소화가 잘되고, 소화가 잘됩니다. 콜리 플라워의 식단에 정기적으로 포함하여 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤을 낮추며 심장, 신장, 위장을 강화할 수 있습니다.
이 양배추는 어린 아이들에게 보완 식품을 제공하기에 적합합니다. 콜리 플라워는 칼로리가 적기 때문에 체중을 줄이고 모양을 유지합니다. 요리는 베이킹, 김이 나거나 끓는 것의 형태로 더 유익합니다.
결론
오븐에서 구운 콜리 플라워의식이 요법 - 기본 조리법, 보완되고 다양해질 수있어 몸에 유익하고 건강을 향상시킵니다. 즐겁게 요리하고 건강하십시오!
