사워 크림과 치즈로 오븐에서 구운 멋진 맛있는 콜리 플라워를 요리하는 방법?

콜리 플라워의 가치는 과대 평가하기가 어렵습니다. 이 야채는 다양한 비타민, 미네랄 및 섬유가 풍부합니다. 콜리 플라워는 실제로 금기 사항이 없으며, 모든 연령층의 사람들이 먹을 수 있습니다. 콜리 플라워는 어린 아이에게 훌륭한 첫 섭식 옵션이 될 수 있습니다. 그녀는 알레르기를 유발하지 않으며 매우 유용하기 때문에 아기의 건강을 두려워 할 수 없습니다.

적절하게 요리 된 양배추는 매일 매일 축제 테이블에서 진정한 대접이 될 수 있습니다. 치즈와 사워 크림으로 구워주는 방법과 몇 가지 빠른 조리법을 고려하십시오.

요리의 유익과 해악

콜리 플라워 나 오븐에 구운 요리가없는 균형 잡힌식이 요법을 상상하기 란 어렵습니다. 오븐은 건강에 관심있는 사람의 진정한 친구입니다. 거의 모든 음식을 훨씬 맛있게 만드는 동시에 모든 비타민과 영양분을 유지하는 데 도움이됩니다.

콜리 플라워는 매우 복잡한 화학 성분을 가지고 있으며, 풍부합니다.:

• 효소;
• 비타민 C, PP, A, D, H, E, K;
• 몸에서 축적 된 독소를 제거합니다.
• 암의 발생과 발생을 예방한다.
• 체중 감량에 도움이된다.
• 마그네슘, 칼슘, 인, 불소, 망간, 염소, 칼륨, 구리 및 철.

사워 크림으로 맛을 낸 콜리 플라워는 맛있고 건강한 요리입니다. 사워 크림에 들어있는 동물성 지방은 유용한 물질과 비타민을 흡수합니다. 완성 된 제품의 칼로리 함량 - 100 그램 당 88 칼로리, 단백질 - 3 %, 탄수화물 - 1 %, 지방 - 9 %. 음식의 에너지가 낮기 때문에 마지막 저녁 식사 때식이 요법으로 섭취 할 수 있습니다.

콜리 플라워는 종종 빈칸으로 사용됩니다.. 인터넷에는 많은 요리법이있어 겨울 동안 맛있는 샐러드를 닫을 수 있습니다. 그들은 축제 테이블에 좋은 간식이 될 것입니다. 검소한 가정 주부가이 야채를 냉동합니다 (오븐에서 냉동 콜리 플라워 요리법에 대한 자세한 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다). 이런 식으로 연중 내내 맛있는 건강 식품으로 사랑하는 사람을 기쁘게합니다.

우리는 콜리 플라워 사용에 대한 비디오 및 사용시주의 사항을 제공합니다.

오븐에서 치즈와 사워 크림으로 요리하기위한 단계별 지침

스튜어디스는 조리하기 전에 제품을 선택해야합니다. 새롭고 손상되지 않은 양배추 머리 만이 혜택뿐만 아니라 식사의 즐거움을 가져올 수 있습니다.

성분 목록:

• 꽃 양배추 머리 - 400-500 그램;
• 사워 크림 15-20 % - 200-250 그램;
• 소금, 후추, 좋아하는 향신료 - 맛.

요리 과정을 시작합니다.

1. 선택. 당신이 좋아하는 표제를 검사 할 때, 화서가 서로 단단하고, 균일 한 아이보리 색을 가지며, 꽃에 흙이나 기계적인 손상이 없다는 사실에주의를 기울여야합니다.
2. 양배추 준비. 물로 잘 헹구고 배수 시키십시오. 꽃가루를 종이 수건으로 말리는 것도 가능합니다. 양배추는 여러 부분으로 나뉘어 부분적으로 세로로 자른다. 얻은 부품을 그리스 양피지에 올려 놓으십시오.
3. 사워 크림 준비. 사우어 크림, 소금, 후추 및 기타 향료와 혼합 된 15 % 미만 지방 함량. 사워 크림 소스에 각 조각을 담그고 베이킹 트레이에 담으십시오. 남은 사워 크림을 브러시로 양배추 조각에 골고루 뿌린다.
4. 오븐에 보낸다.. 준비한 양배추는 예열 된 오븐에서 25 분 동안 200도까지 보내집니다. 이 시간이 끝나면 오븐을 끄고 10-15 분 더 기다리십시오.

모든 조작이 수행 된 후에 완성 된 요리를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

우리는 치즈와 사워 크림으로 콜리 플라워를 만드는 방법에 대한 비디오를 제공합니다 :

구운 야채를 추가하는 방법?

제대로 먹는 것을 좋아하고 동시에 음식의 다양성을 좋아하는 사람들에게는 즐길 수 있습니다. 꽃 양배추는 진정한 보편적 인 제품이며, 실제적으로 결합 될 수 있습니다.

야채를 구울 수도 있습니다.

• 치즈와 함께. 향기로운 치즈 빵 껍질 팬은 오븐에 새싹이 든 팬을 보내기 전에 좋아하는 종류의 강판 치즈와 함께 접시를 뿌릴 수 있습니다. 치즈를 약간 녹이기를 원하는 사람들은 요리가 끝날 때 오븐을 끄고 요리가 서있을 때까지 넣을 수 있습니다.
• 채소와 마늘로. 짭짤한 풍미의 팬은 마늘로 진미를 양념을 칠 수 있습니다. 마늘과 허브의 아로마를주기 위해 잘게 썬 다음 소스에 첨가해야합니다. 선명도와 새로운 밝은 맛을 얻고 싶다면 조리의 마지막 단계에서 혼합물을 첨가해야합니다.
• 베이컨과 함께. 베이컨을 얇게 썰어서 감아 서 꽃가루 사이에 넣는 것이 좋습니다.
• 사과와 함께. 콜리 플라워 사과와 사워 크림으로 구운 특별한 카레의 꼬집음을 추가하면 특별한 맛을 재생합니다. 조리하기 전에 사과를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 조각으로 자르고 삶아서 스토브 위에 놓고 카네이션 꽃 몇 개를 넣고 부드러워 질 때까지 익혀야합니다. 사과가 준비되면 매시하고 좋아하는 향신료를 넣고 크림 소스에 넣으십시오.
• 다른 야채들과 함께 (당근, 아스파라거스, 토마토, 양파, 멕시코 야채 믹스, 가지, 호박). 콜리 플라워의 맛은 다른 야채를 유리하게 강조 할 수 있습니다. 이렇게하려면 그냥 좋아하는 야채를 선택하고, 씻고, 수건으로 말리고, 작은 조각으로 자르고, 사우어 크림 소스가 풍부하게 물이 담긴 베이킹 시트를 사용하십시오. 끝날 때까지 구워.
• 식물성 기름 함유. 이상적인 올리브 오일 정제. 이탈리아 나 허브와 소금을 넣고 양배추 부분에 찍어서 베이킹 용 시트에 올려 놓아야합니다. 200도에 25 분 동안 구우십시오.

"임계 값의 손님"시리즈의 블리치 조리법

모든 안주인은이 야채에서 반찬이나 메인 코스를 빠르게 요리 할 수 ​​있음을 알고 있습니다. 손님이 가까이에있을 때조차도 신속하게 놀라운 치료를 준비 할 수 있습니다.

버섯 조림

준비를 위해서:

• 콜리 플라워 - 400-500 그램;
• 양배추와 같은 양의 샴 피뇽;
• 한 양파;
• 저지방 사워 크림 200-250 gr;
• 한 쌍의 마늘 정향;
• 식물성 기름의 숟가락;
• 소금, 향신료 및 허브 맛.

1. 끓인 물에서 담요 inflorescences에 밖으로 확인하는 양배추.
2. 얇게 썬 버섯, 양파, 양배추를 프라이팬으로 반쯤 준비 할 때까지 볶습니다.
3. 그런 다음 사우어 크림을 팬에 넣고 소금과 향료를 더합니다.
4. 부드러운 때까지 스튜.
5. 육즙이 너무 두꺼운 경우, 희석 후 남은 물을 첨가 할 수 있습니다.
6. 봉사하기 전에 접시에 담아 채소로 장식하십시오.

우리는 버섯으로 콜리 플라워를 요리하는 방법에 대한 비디오를 제공합니다 :

크림 수프

필수:

• 동등한 부분 감자, 콜리 플라워; 당근 약 300g;
• 한 양파;
• 마늘 정향;
• 물의 1.5 면체 유리;
• 큰 스푼 버터;
• 크림 200g;
• 소금, 후추, 베이 리프 및 기타 향신료, 자신의 취향에 따라.

1. 야채를 씻고 껍질을 벗기고 끓여서 향신료가 든 소금에 절인 물에서 조리하십시오.
2. 야채가 요리 된 후에 팬에있는 크림 그리고 크림을 조금 추가하십시오.
3. 천천히 15 분 동안 불에 태우고 혼합물이 끓지 않도록하십시오.
4. 이 시간이 지나면 블렌더로 모든 것을 혼합하십시오.
5. 부분을 ​​배열하고 녹색으로 장식하십시오.

콜리 플라워 퓌레 수프 만드는 법에 대한 비디오를보실 수 있습니다 :

콜리 플라워는 오븐에서 감자로 구울 수 있습니다. 감자와 다른 채소를 넣은 조리 용 조리법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

봉사하는 방법

콜리 플라워는 사워 크림으로 구운 것 - 다용도 요리. 고기 나 생선을위한 반찬으로 적합합니다. 그는 축제 테이블에 앉아서 부끄럽지 않습니다. 그것에 제일 추가의 한개는 고기에 의하여 불에 구워지고, 불에 구워지고 석쇠에 구워 질 수있다. 이 채소와 고기의 캐서 롤을 만들 수도 있습니다 (오븐에 여러 가지 종류의 고기를 넣은 콜리 플라워 캐서롤 조리법에 대한 자세한 내용은이 재료에서 배울 수 있습니다. 오븐에서 다진 고기와 야채로 구운 콜리 플라워 조리법에 대한 자세한 정보는 여기에서 찾을 수 있습니다) .

튀김 냄비에, 화격자 또는 찐 생선이 맛있고 건강한 야채와 함께 새로운 맛으로 반짝 일 것입니다. 콜리 플라워를 제공하는 훌륭하고 우아한 방법이 부분적으로 있습니다. 각 손님은 접시에 잘게 썬 신선한 허브로 장식 된 진미 두 조각을 가지고 있어야합니다.

신선한 여름 야채와 다양한 소스를 제공하여 독창성을 부여 할 수 있습니다.

사진

사진에서 치즈와 사우어 크림으로 구운 야채를 제공하는 방법을 볼 수 있습니다.

결론

콜리 플라워 (Cauliflower) - 양분 저장고와 맛있는 제품. 이 야채를 요리 할 때 많은 변형이 있습니다. 좋은 가정 주부는 자신의 집에서 좋아하는 요리 방법을 쉽게 선택할 수 있습니다.