제 2 형 당뇨병에서 밤색을 먹을 수 있습니까? 요리에 대한 권장 사항 및 팁

어린 새우의 맛은 어린 시절부터 많은 사람들에게 익숙합니다. 여기에는 필요한 인체 및 미량 원소가 들어 있습니다.

민간 요법에서는 다양한 질병에서 밤색을 사용하는 것이 좋습니다. 여기서 주요 역할은 당뇨병에 할당됩니다.

녹색 사워 전단지 혈당 수준을 줄이기 위해 속성이 있습니다. 이것은 식물을 고전 및 대체 의학의 지지자들 사이에서 인기있게 만들었습니다. 당뇨 환자를위한 밤색의 특성에 관한 세부 사항 - 기사에서.

당뇨병 환자를위한이 허브를 먹을 수 있습니까?

탄수화물 대사 장애가있는 사람들은 많은 음식을 금지합니다. 규정 식은 유기체의 개인적인 특성, 질병의 유형 및 엄격에 근거하여 endocrinologist에 의해 수시로 선택됩니다. 밤색은 당뇨병 제품입니다.유형 1 또는 2가 질병인지 여부에 관계없이

당뇨병 환자의 경우, 제한없이 (매일 계산 된 일일 칼로리 함량, 균형에 따라 주치의의 권고 사항을 엄격히 준수하여) 밤새 먹을 수 있지만, 제품을 선택할 때는 다음 사항을 고려하십시오.

1. 병원성 해충에 의한 부식 및 손상의 흔적이없는 신선한 상태의 시트 만 식품에 사용할 수 있습니다.
2. 추가로 향신료, 설탕 및 기타 첨가물을 사용하지 않는 요리의 과정에서;
3. 오직 잎과 줄기 만 먹어야한다.
4. 가장 귀중한 것은 성장 첫 해의 어린 싹이다 (식물은 다년생이며, 매년 영양소가 적다).
5. 사용하기 전에, 밤색은 씻고 말려야합니다.
6. 열처리 (수프, 찌개)로 조리하는 요리는 겨울철에 냉동실에서 냉동 후 사용할 수 있습니다.

권장 사항은 본질적으로 일반적이며 당뇨병이있는 경우 엄격히 준수해야합니다.

어떻게 유용할까요?

밤색에는 유용한 섬유질 및 거친 섬유, 옥살산, 사과산, 구연산이 들어있어 장의 운동성을 개선하고 신진 대사를 향상시킵니다. 따라서 제 2 형 당뇨병과 과체중 인 경우 권장됩니다.

식물에는 많은 비타민과 미량 원소가 있습니다.:

• 따라서 비타민 A는 시력에 좋고, C는 면역계를 강화 시키며, PP, B1, B2는 혈류에 중요합니다.
• 미량 원소 인, 아연, 마그네슘은 몸의 소화 기관, 심장 혈관계, 근골격계에 유익한 효과가 있습니다.
• 칼륨은 당뇨병에 필요한 혈액 응고를 개선합니다. 왜냐하면이 기능은 혈액의 높은 당 함량 때문에 손상되기 때문입니다.

100g 당 에너지 값:

• 22 kcal;
• 1.5 g의 단백질;
• 탄수화물 2.9g;
• 0.3g 지방;
• 0.7 g의 유기산;
• 식이 섬유 1.2g.

92 %는 물로 구성되어있어 대사 과정을 촉진하고 신체에서 잘 분비됩니다.

화학 성분

밤색의 성분은 40 가지 이상의 물질과 화합물을 함유하고 있습니다.

화학 성분:

• 비타민 A - 414 마이크로 그램;
• 비타민 B1 - 0.19 mg;
• 비타민 B2 - 0.11 mg;
• 비타민 B5 - 0.041 mg;
• 비타민 B6 - 0.12 mg;
• 비타민 B9 - 13 mcg;
• 비타민 C-41 ㎎;
• 비타민 E - 2 mg;
• 니아신 - 0.31 mg;
• 베타 카로틴 - 2.5 mg;
• 칼륨 - 500 mg;
• 칼슘 - 46mg;
• 나트륨 -15mg;
• 마그네슘 -85 mg;
• 인 - 90mg;
• 황 - 20mg;
• 철 - 2 mg;
• 구리 - 131 mg;
• 셀레늄 - 0.92 mg;
• 망간 - 0.35 mg;
• 아연 - 0.2 mg;
• 전분 -0.1 g;
• 포화 지방산 - 최대 0.1 g.

사용 권장 사항

일부분 인 섬유질과 거친 섬유질은 소화를 좋게하지만 오랫동안 소화됩니다. 따라서 밤색은 밤에 간식을하기 전에 아침에 가장 잘 먹습니다..

소화기 계통과 비뇨기 계통의 병이없는 경우에는 소비에 대한 엄격한 제한이 없습니다. 내분비 학자들은 하루 40-90 그램의 식물을 섭취 할 것을 권장합니다.

어떤 형태로든 당뇨병을 위해 밤새끼를 먹을 수는 있지만 신선한 줄기와 잎은 빈속에 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 증가 된 산성도는 위장 점막에 부정적인 영향을 미치며 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다.

• 메스꺼움;
• 트림;
• 불편 함과 위장 통증.

영양사와 내분비 학자는 매일 식단에 소량의 제품을 포함시킬 것을 권장합니다.

어떤 형태로 먹을 수 있습니까?

수반되는 질병을 앓고있는 환자에게는 사용 제한이 있습니다.. 특히 신선한 경우에는 밤샘을 먹는 것이 위장관 질환 환자에게는 권장되지 않습니다. 산성이 풍부한 조성물은 위장과 점막의 점막에 악영향을 미치므로 위염 및 소화성 궤양의 악화를 유발합니다.

소화에는 더 많은 양의 효소가 필요하므로 담낭과 췌장에 부하가 있습니다. 제품의 공격적인 산성도는 덕트 및 혈관의 수축성을 증가시켜 담석증에 악영향을 미치고 간장 통증을 유발할 수 있습니다.

조리법에 대한 조리법 및 단계별 지침

밤색 채소는 좋아하는 샐러드, 수프, okroshka에 훌륭한 추가품이며 파이에 좋은 채소가 될 것입니다.

대부분의 유익한 성분을 잃어 버리기 때문에 오래 걸리는 열처리에 노출시키지 말고 신선한 밤색 또는 요리 한 것을 섭취하십시오.

샐러드

샐러드가 필요하기 때문에:

• 말꼬리 잎 2 잔;
• 민들레 잎 40 그램;
• 밤색의 잎 50 그램;
• 30g의 양파;
• 식물성 기름과 소금.

1. 성분은 완전히 씻고 잘게 섞어서 혼합해야합니다.
2. 해바라기 기름 또는 올리브 기름, 소금, 후추 맛을 추가하지만 기본 식단에 대한 제한이 주어진다.

런치와 애프터눈 티에서 150-200 g을 먹을 수 있습니다.

우리는 건강한 수산 샐러드를위한 간단한 조리법으로 비디오를 제공합니다 :

수프

요리 용 스프가 필요합니다.:

• 밤색의 50 그램;
• 1 개의 매체 호박;
• 작은 양파;
• 삶은 닭 계란 1 개;
• 1 신선한 당근;
• 무 지방 국물 300ml (닭고기, 쇠고기, 칠면조 또는 토끼);
• 채소 (딜, 파 슬 리)의 무리.

1. 양파와 당근을 잘게 자르고 작은 식물성 기름으로 프라이팬에 삶습니다.
2. 호박 작은 큐브로 잘라.
3. 준비된 국물에 양파, 당근, 호박을 넣고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오.
4. 밤색으로 씻어서 자르고 수프에 넣고 1-2 분 동안 불을 듭니다.

Shchi

다음 성분이 필요합니다.:

• 3 리터의 물 또는 저지방 국물;
• 5-6 중간 감자;
• 1 당근;
• 삶은 달걀 1-2 개;
• 양파;
• 100 g의 밤색;
• 사워 크림 100g (지방 15 %);
• 식물성 기름과 허브 맛.

1. 당근과 양파를 자르고 식물성 기름에 넣습니다.
2. 얇게 썬 감자는 거의 준비 될 때까지 끓인다.
3. 초록, 밤색, 닭고기 달걀을 자르고 양파와 당근을 넣어 감자에 국물을 보내십시오.
4. 원하는 경우 국물에 소금을 뿌려 허용되는 향신료를 넣으십시오. 1-2 분 동안 요리하십시오.

준비 스프는 점심 식사, 오후의 홍차 및 저녁 식사를 위해 숟가락 사워 크림과 함께 제공됩니다.

다음 비디오는 맛있는 밤색 초록색 스프를 만드는 법을 보여줍니다 :

밤색은 건강하고 맛있는 식물입니다. 그것은 많은식이 요법을위한 기초가 될 수 있으며 당뇨병 환자에게 상당한 이점을 가져다줍니다. 유용한 모든 것이 적당하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.. 각 사람은 독특하고 다른 방식으로 아플 수 있습니다. 밤색을 사용하기 전에 다른 제품과 마찬가지로 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 허용 일일 복용량을 결정하고 다이어트 균형을 도움이됩니다.