시금치의 유용한 특성은 작물이 적절하고 적시에 수확 된 경우에만 보존됩니다. 이 식물은 초기 숙성 중 하나이며, 서리가 완전히 두려워하지 않고, 봄부터 늦은 가을까지 소유자를 기쁘게 할 수 있습니다.
우리의 기사는 정원에서 채소를 제거 할 때, 올바르게하는 법과 절단 후 잎이 자라는 지 여부를 알려줍니다. 또한 시금치는 해마다 몇 번이나 작물을 생산하며 익숙한 잎을 사용할 수 있습니다.
완성 된 야채는 언제자를 수 있습니까?
신선한, 수 분이 많은, 매우 건강한 시금치 잎 수확은 심기 후 3 ~ 4 주 후에 이미 가능할 수 있습니다. 정확한 시간은 여러 가지 요소에 달려 있는데, 그 중 가장 중요한 것은 식물의 다양성과 기상 조건입니다.
가장 유용한 부드러운 연한 녹색 잎, 연약하고 육즙. 줄기 젊은 시금치 얇고 취성. 줄기가 두껍고 섬유질이되면 식물은 과육이되고 그 잎은 쓰라린되고 유익한 성질을 잃을 것입니다. 유사하게, 잎이 노랗거나 갈색 반점, 구멍 및 다른 손상을 나타나는 경우에.
수집의 주요 기준은 매우 간단합니다. 이것은 수풀의 모습입니다.: 식물의 잎 수가 5-6에 도달하자마자, 당신은 당신의 노동의 결실을 거두고 테이블 위에 우아하고 밝은 녹색을 제공 할 수 있습니다. 이 기간은 대개 9-12 잎이 나타날 때까지 지속되며, 실제로 모든 품종이 소총을 그리기 시작합니다.
그것은 중요합니다! 시금치를 자르면서 늦지 마라.이 식물은 줄기를 형성하면서 매우 빨리 지나치다. 그런 다음 음식에 적합하지 않게된다. 거의 완전한 맛의 손실과 대부분의 비타민 이외에, 거친 시금치 잎은 인체에 해로운 상당히 많은 양의 옥살산을 축적합니다.
익숙한 잎을 사용하는 방법?
원한다면 과도한 시금치의 잎을 가정용 화장품에 사용할 수 있습니다.예를 들어, 안티 에이징 마스크의 제조에.
이것을 위해 :
- 그린은 몇 분 동안 분쇄되어 우유에서 삶아진다.
- 그런 다음 결과로 나오는 누룩을 얼굴에 대십시오.
- 20 분 후에 씻어 내고 모이스처 라이저를 바르십시오.
수확 규칙
이 식물은 매우 부드럽기 때문에 시금치를 수확하는 것은 아침이나 저녁에 분명히 필요합니다. 그들이 빨리 시들어 버릴 것이므로 오후에 나뭇잎을 찢지 않는 것이 낫습니다. 식물은 뿌리로 자르거나 자른다.
추수가 끝난다면 장미를 뿌리에서 잘라내어야합니다.. 잎은 더러워지지 않으며 뿌리는 토양에서 분해되어 축적 된 미네랄 물질을 되돌립니다. 그러나 뿌리에서 수확 한 시금치는 잘린 잎보다 오래 저장됩니다.
한 번에 전체 작물을 수확 할 수 있으며, 시간이 허락한다면, 잎이 성숙하면서 가장 큰 것을 골라 낼 수 있습니다. 시금치 잎은 줄기에서 조심스럽게 부러 지거나 잘려야하며 거칠게 찢어지면 부시가 손상 될 수 있습니다. 한 식물에서 잎의 반 이상을 제거 할 수 있습니다! 선택적 청소를하면 초록색 수집 기간을 연장하고 부팅이 시작될 때 완료 할 수 있습니다.
그러나 시금치가 고밀도로 심어지고 소켓이 서로 성장하는 것을 방지하면 어린 식물을 묽게하고 음식으로 사용합니다.
주의: 절단 후 새로운 녹색은 시동이 시작되기 전에 커집니다! 시금치의 개화가 오히려 빨리 이루어지기 때문에 절단 후 시금치를 자라는 것이 바람직하지 않다고 말할 수 있습니다. 젊고 신선한 채소는 그것을주지 않을 것입니다.
정원에서 채소를 제거하는 방법?
언급 한 바와 같이, 성공적인 수확을 위해서는 몇 가지 조건을 충족시켜야합니다.:
- 잎이 시들지 않도록 아침이나 저녁에 엄격하게 수집합니다.
- 젖은 잎이 썩을 수 있기 때문에 비에서 시금치를 수집 할 수 없습니다. 아침 물을주는 것은 잎을 건조 시키거나 생성시키지 않습니다.
- 또한 운송을위한 용기, 농작물을 덮을 필름, 바람직하게는 얼음을 준비 할 필요가있다.
- 시금치가 많으면 뿌리와 함께 뽑아 내고 뿌리부터 흙이 섬세한 녹색을 흙에 묻히지 않고 용기에 넣습니다.
- 호일로 식물을 상자에 덮는 것이 낫습니다. 이렇게하면 잎이 외부의 영향과 햇빛으로부터 보호됩니다. 운송 수단이 장기간이라면 상자에 얼음을 넣어야합니다.
종자 수집
시금치 씨앗은 항상 매장에서 판매되는 것은 아니기 때문에 씨앗에 가장 좋은, 가장 강한 수풀을 남겨 두는 것이 좋습니다. 시금치는 종자 생산을 위해 암컷과 수컷의 표본을 남기지 않는 이명 식물입니다. 이 식물들로 잎은 모으지 않고 힘을 얻는다. 수분은 바람의 도움으로 발생합니다. 그 후에는 수풀이 시들어갑니다. 이런 일이 발생하자마자 침대에서 제거해야합니다.
암컷 식물의 씨앗은 잎이 노란색으로 변하기 시작하면 줄기가 열리 며 수확 할 준비가됩니다. 그런 다음 시금치는 침대에서 자르고 종자를 익히기 위해 건조하고 통풍이 잘되는 방에 부순다. 그런 다음 씨앗을 가져다가 다시 말리고 수집 날짜에 서명하여 종이 봉투에 보관할 수 있도록 포장해야합니다. 씨앗의 생존력은 4 년 지속됩니다..
시금치 씨앗 컬렉션은이 비디오에서 설명합니다 :
1 년에 몇 번 수확을 할 수 있습니까?
이 문화는 코티지를위한 재배에 특별한 요구 사항을 부과하지 않으며 최소의 노력으로 작물을 기쁘게합니다. 정말로 1 년에 2-3 작물을 얻으십시오. 수확량은 재배의 다양성과 시간에 달려 있습니다.봄과 초가을 때는 최고입니다.
시금치는 열을 좋아하지 않으며, 자주 물을 자주 공급하며 일조 시간이 상당히 길어지는 초기 꽃이 피기 쉽습니다.
따라서 풍부한 물을주고 수확량을 늘리고시의 적절성을 유지하며 수확량을 늘릴 수 있습니다. 태양의 뜨거운 빛으로부터 섬세한 잎을 숨기는 것이 좋습니다. 희석은 종자 출현 1 주일 후에 수행됩니다., 그 때 당신은 토양의 최고층을 느슨하게해야한다. 매 2-3 일마다 건조한 날씨에 물을 마시고 10-15 리터의 물을 평방 미터 당 집중시킵니다.
시금치는 판매 또는 소비 당일에 가장 잘 수확되며, 장기 저장을위한 것이 아닙니다. 수집 한 후 처음 1 시간 안에는 춥고 어두운 곳에 두어야합니다. 냉장고에 보관하려면 뿌리가있는 덤불을 물로 씻고 굳은 필름으로 감 쌉니다.
적절하게 재배되고 수확 된 시금치 그린은 비타민의 필수 공급원이 될 것이며, 익숙한 요리의 맛을 새기고 과체중 및 연령과 관련된 변화로부터 보호 할 것입니다.
