양 고추 냉이는 양배추 가족의 다년생 허브입니다. 다육 한 두꺼운 뿌리, 똑 바른 가지가있는 줄기, 큰 잎. 국토 양 고추 냉이 - 오늘날 아시아, 유럽 (열대 지역 제외) 및 미국에 분포하는 남동부 유럽. 야생 형태는 습기가 많은 강 유역에서 자랍니다.
아십니까? 서양 고추 냉이는 고대 이집트, 고대 그리스, 고대 로마에서 조미료로 먹을뿐만 아니라 별개의 요리로 먹었습니다. 전사의 몸과 정신을 단련시켜 에너지로 포화시켜야한다고 믿어졌습니다.
방문 날짜
양 고추 냉이를 넣을 때 가장 인기있는 질문 중 하나입니다. 하차하기 가장 좋은 기간은 3 월 ~ 4 월입니다. 2 주 전에 묘목을 저장실이나 지하실에서 꺼내 따뜻한 장소에 놓고 위에 물이나 이탄을 적신 천으로 덮습니다. 새싹이 싹을 When 때, 준비는 이미 준비된 침대에 심어야합니다. 5-6 개의 식물을 1m²에 놓을 수 있으며, 그 사이의 거리는 40cm를 넘지 않아야하며, 줄 사이의 간격은 70cm가되어야하며, 이는 와사비 작물의 목적에도 중요합니다. 당신이 좋은 수확을 원한다면, 심기 전에 절단 중간에 나타난 싹을 제거해야하며, 뿌리를 형성하기 위해 바닥을 남겨두고 잎을 형성하기 위해 꼭대기를 남겨 둡니다. 미래에 고품질의 심기 재료를 얻기 위해서는 모든 새싹을 심어야합니다.
위치와 침대 준비의 선택
양 고추 냉이는 적어도 지난 몇 년 동안 성장한 곳이없는 장소에 이상적입니다. 호의적 인 토양은 비옥 할 것이나, 이것은 무거운 점토층에는 적용되지 않으며, 이는 양 고추 냉이를 건조하게 만들고 쓴 뒷맛을 남깁니다. 가벼운 토양, 즉 양토, chernozems, 사질 양토에서 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 양 고추 냉이는 그림자가 싫어서 햇살이 가득해야합니다.
그것은 중요합니다! 좋은 맛에 덧붙여서 오른쪽 침대에서 자란 고추 냉이는 유용한 특성을 가지고 있습니다. 소화관을 개선하고, 박테리아를 죽이고, 고혈압을 치료하고 혈당 수치를 낮 춥니 다.수정을해야하는 침대를 준비하고, 조성을 한 후에 흙을 파 내고, 정렬되고 풍부하게 물을 뿌린다. 첫 번째 옵션 : 2 큰술을 사용하십시오. 내가 부식질 1 양동이와 소량의 나무 재에 니트로 포스키. 두 번째 옵션 : 두꺼운 점토질 토양은 분뇨, 모래 및 이탄 또는 1 큰술의 구성을 만드는 데 필요합니다. 내가 암모늄 질산염, 30g의 칼륨 염 및 30g의과 인산염을 1m² 당 1g 씩 함유한다.
양 고추 냉이를위한 최고의 전임자
성장하는 와사비는 적절한 장소에서 발생해야합니다. 조기 토양을 제거하는 문화는 양 고추 냉이를위한 최고의 선구자입니다. 그것은 일찍 감자, 토마토, 오이, 테이블 사탕무를 쓴 후에 농민이다. 작물과 콩과 식물이 재배되는 토양의 선택을 고려할 수도 있지만, 그러한 침대는 최대 35cm 깊이까지 갈아 엎어야합니다.
와사비를 땅에 심는 것
우리는 양 고추 냉기를 심는 방법을 알아야합니다. 식물은 자르기에 의해 번식하며 가을에 수확이 시작됩니다. 절단에 가장 적합한 비율 : 길이 - 13-15 cm, 두께 - 1.5 cm 이하. 그들은 약 8cm 길이의 강건하고 강한 뿌리를 가진 새로운 식물을 심는 연습을합니다.
정원에서 양 고추 냉이를 낳기 전에 토양을 준비해야합니다. 준비는 다음과 같습니다. 첫째, 과도한 싹은 절단에서 제거되고, 뿌리를 형성하기위한 낮은 것들과 녹지 형성을위한 윗부분의 것들을 남깁니다. 신장을 제거하기위한 두 가지 방법이 있습니다. 딱딱한 쐐기 모양으로 닦으십시오 (딱딱한 쐐기를 사용하여 싹의 절반 정도가 살아 있고 가지를 갈아서 사용할 수있는 것은 아닙니다.) 이탄이나 젖은 톱밥에서 +18 ° C 이하의 온도에서 15-20 일 동안 신장을 발아시킵니다 육안으로 눈에 띄며 기계적으로 확실하게 제거 할 수 있습니다. 이전에 중간 크기의 구멍을 파지 한 상태에서 적절하게 준비된 절단면을 45 °의 각도로 토양에 심을 수 있습니다. 구멍 안에는 약 12cm의 커팅의 주요 부분과 토양 표면에 몇 개의 새싹이 튀어 나온 부분이 있습니다. 60 x 40 cm 재배 방식을 준수하면 자라서 좋은 발달을 얻을 수있는 기회를 얻게되며 강력한 지상부를 형성 할 수 있습니다.
아십니까? 서양 고추 냉이는 극한의 서리 저항을 나타냅니다. 일부 종은 북극권을 넘어서까지 흔합니다.
와사비 케어
어떤 식물과도 같이, 양 고추 냉이는 적절한 물을 주며시의 적절하게 수정해야합니다.
급수 실시 방법
급수 와사비는 생장 기간 내내 발생합니다. 과도한 수분과 수분의 부족이 식물의 생산성에 악영향을 미친다는 것을 기억해야합니다. 몇 년 동안의 가뭄 속에서 양 고추 냉이는 작물을별로 좋아하지 않으며 식물의 품질이 크게 악화되는 것으로 알려져 있습니다 : 뿌리의 분기 및 경화가 일어나고, juiciness가 감소합니다. 꽃이 만발하는 싹의 출현은 위험합니다. 습기가있는 지구의 채도가 부족함을 나타내므로, 즉시 그들을 제거해야합니다.
줄 사이의 잡초 제거 및 풀림
토양이 압축되고 잡초가 느슨해지면서 (여름철에 3-4cm의 깊이에서 발아하기 전에, 출현 후 6-8cm, 식물이 20cm의 길이에 도달 할 때) 여름철에 산소와 함께 산소를 뿌리 내리기 위해 여러 번 잡초를 제거합니다. - 10-12 cm), 잎이 나타날 때 - 행 사이에 잡초가 풀림. 절차는 계절마다 4 번 반복해야합니다. 또한 모든 약한 잎은 제거하기 쉽고, 가장 내성이 강하며 나중에 급속하게 자라며 뿌리도 강해집니다. 
양 고추 냉이 비료
오픈 필드에서 좋은 양 고추 냉이와 그를 돌보는 것은 먹이를주지 않으면 상상할 수 없습니다. 양 고추 냉이를 먹이기 위해서는 몇 가지 유형의 영양 용액을 사용하십시오. 건조한 날씨에만 1m² 당 4 리터의 물로 50g의 복합 미네랄 비료, 10ℓ의 용융물 및 물을 섭취 할 수 있습니다. 첫 번째 드레싱은 칼륨과 질소에 의해 생산되며 첫 번째 잎이 나온 후에 수행됩니다. 또 다른 방법은 1m² 당 20g의 요소, 40g의 과인 산염 및 15g의 염화칼륨을 사용하는 것이다.
수확
잎은 7 월 하순에 자릅니다. 그런 다음 피클과 피클을 만드는 데 사용됩니다. 양 고추 냉이를 파는 방법을 이해하는 것도 필요합니다. 가을의 시작에, 서리를 기다리지 않고, 잎의 집중적 인 성장이 아직 시작되지 않을 때, 그들은 잘리고, 뿌리를 파고, 묶음으로 묶고 정원 침대에있는 또는 젖은 모래에있는 지하 저장실에서 지상에서 매장 된 채로있다.
또한, 청소할 때, 유용 식물에서 싫어하는 잡초로 양 고추 냉이의 전환을 피하기 위해 신중하게 뿌리 줄기를 수집해야합니다. 뿌리의 직경이 0.5 cm 미만인 경우, 대부분 폐기물로 보내지며, 재배 재료로 봄에 사용하기 위해 직경 0.5 ~ 1.5 cm의 뿌리가 유지됩니다. 양 고추 냉이의 평균 수확량은 150-200kg이며 100m²입니다. 러시아에서는 갓 뽑은 양 고추 냉이 뿌리가 인기를 끌면서 쓰레기 요리가 인기가 있습니다.
그것은 중요합니다! 와사비드는 정원에서 채취한지 일주일 만에 치유력과 비타민을 보유하고 있다고 믿어지며 맛과 향기로운 특성 만 남아 있습니다.정원에서 양 고추 냉이를 키우는 방법에 대한이 팁은 여름 거주자가이 식물을 재배하고 풍부한 작물을 수확하는 과정에서 도움이 될 것입니다. 그리고 최음 제지로 간주되는 요리 된 쓰레기는 좋은 겨울 스낵이 될 것입니다.
