여름 거주자를위한 팁 : 저장을 위해 정원에서 당근을 언제 어떻게 제거해야합니까?

정원 작물에서 작물을 직접 자라는 사람들 만이 계절이 끝날 때 풍성한 수확을 거두는 것이 얼마나 즐거운 지 알고 있습니다. 당근 - 거의 모든 곳에서 재배되는 가장 인기있는 채소 작물 중 하나.

그러나 아름다운 야채를 즐기고 겨울철 비타민으로 몸을 포화 시키려면 올바르게 파내는 법과 할 때 더 잘 파는 법을 알아야합니다. 정원에서 당근을 모으는 과정의 모든 특징과 겨울철 저장에 대한 자세한 내용.

야채 묘사

당근 - 문화는 매우 유용 할뿐만 아니라 매우 소박합니다.. 그녀는 아주 강한 감기조차도 생존 할 수 있습니다. 가장 집중적 인 수확량 증가는 일일 평균 기온이 급격히 떨어지는 가을의 시작으로 (대개 9 월까지) 발생합니다.

그러나 부정적인 환경 요인이있는 경우 성숙이 크게 느려질 수 있습니다.

겨울 내내 그들의 특성을 보존하는 최상의 품종

겨울에는 보관에 적합한 당근 종류가 너무 많지 않습니다 (최상의 품종을 선택하는 방법과 올바르게 준비하는 방법, 우리 기사 읽기). 가장 "강건한 것"중에는 다음이 포함됩니다.

• 게란다. 중간 크기의 오렌지 과일 품종은 겨울에 잘 보관됩니다. 다양성의 단점 중 펄프의 과도한 무례함에 주목할 수 있는데, 왜 뿌리가 원시 형태로 먹기에 적합하지 않은지.
• 그로 사. 봄에 살 수있는 큰 열매를 맺은 늦은 품종.
• 추기경. 겨울철에 강건한 품종으로 잘 보존되어있을뿐만 아니라 맛도 좋습니다.
• Losinoostrovskaya-13. 그림이 많이 들어있어 겨울에 완벽하게 보관됩니다.
• 모스크바 겨울. 겨울 저장을위한 최고의 품종 중 하나로 간주됩니다.
• 포르토. 주스 만들기에 적합한 잘 보관 된 품종.
• 낭트 -4. 겨울 저장을위한 좋은 등급. 어디에서나 자랄 수 있습니다. 저장을위한 최적의 조건을 만들 때 수확은 봄이 될 수 있습니다.

적합한 다른 품종과 당근의 유통 기한에 관해서는 여기에서 읽을 수 있습니다.

수확 날짜는 언제입니까?

당근 뿌리 채소의 숙성시기가 여러 가지 요소에 의존하기 때문에 당근 저장에 가장 적합한 기간을 선택하는 것은 그리 쉽지 않습니다.

자세히 고려해보십시오.

1. 정렬. 수확시, 작물의 다양성을 고려하여 종자 생산자가 지정한 성숙 기간에 초점을 맞추는 것이 중요합니다.
2. 기후 특성. 정원에서 추수하는 기간은 당근이 재배되는 지역의 기후에 직접적으로 달려 있습니다. 따라서 따뜻한 기후에서 수확은 계절마다 한 번씩 수확 될 수 있습니다. 가혹한시기에는 가을의 시작과 단 한 번만 수확 할 수 있습니다.
3. 악천후 조건의 존재. 가을이 일찍오고 차가워지면 9 월에 파기를 시작할 수 있습니다. 가을이 부드럽고 애정이 있다면 12 월까지 추수를 연기 할 수 있습니다.
4. 보살핌. 고품질의 관리로 다양한 과일의 성숙도에 따라 수집 할 수 있습니다.
5. 과일의 크기. 큰 열매를 맺은 품종은 매우 빨리 익고 작은 품종은 각각 천천히 익 힙니다.
6. 토퍼 바닥의 상태. 꼭대기가 시들어 마르기 시작하면 겨울철 정원에서 수확을 시작할 수 있습니다.

중요: 당근 작물을 돌보는 것이 품질이 좋지 않거나 자라는 작물을 전혀 돌보지 않으면, 초기 품종이이 장소에 심어 졌더라도 작물의 숙성은 길어질 것입니다.

제대로 수집하는 방법?

추수가 시작되기 몇 주 전에 과일이 깨지지 않도록 물을주지 않아야합니다 (날씨가 꾸준히 따뜻할 경우). 하루는 따뜻해야하며, 맑은 날씨이거나 적어도 건조한 날씨 여야합니다.

과일이 짧거나 중간 길이 인 경우 수동으로 당근을 제거 할 수 있습니다한 손은 꼭대기를 잡고, 다른 한 손은 땅에 과일을 부드럽게 붙들어 야합니다. 큰 긴 열매를 얻기 위해서는 갈퀴 또는 삽을 사용하는 것이 좋습니다. 겨울 저장을위한 채소 및 채소 규칙에 관해 읽을 수 있습니다.

겨울을 위해 추수 할 때가되면, 도구로 당근을 파 내야합니다. 여기 정원사의 견해가 다르다 : 일부 사람들은 깨지기 쉬운 당근이 삽으로 손상 될 수 있다고 믿는 반면 다른 사람들은 뿌리가 쉽게 뚫릴 수있는 포크 만 있다고 주장한다.

따라서 도구를 선택하는 것은 정원사의 개인 취향에만 의존합니다. 다음은 갈퀴의 예입니다. 조심스럽게 도구로 과일을 깎고 꼭대기에서 당겨서 동시에 당근을 땅에서 닦아냅니다.

수확 직후 당근은 꼭대기에서 닦아야합니다.왜냐하면 당신이 그것을 오랫동안 남겨두면, 과일에서 모든 영양소를 제거하기 시작할 것이기 때문입니다. 상판은 쉽게 풀 수 있습니다. 이것은 작물의 저장 수명을 약간 연장시킵니다.

과일을 말릴 필요가 없습니다. 과일 상자의 크기에 따라 사전 분류하여 수확 상자를 저장 상자로 즉시 분해 할 수 있습니다. 당근을 제대로 보관하고 저장하는 데 필요한 온도뿐만 아니라 당근을 적절히 자르고 저장하는 방법을 배우는 것은 불필요한 일이 아닙니다.

집에 보관하는 방법?

수확 후 지하실에 겨울에 당근을 저장하는 몇 가지 효과적인 방법이 있습니다. 아래에서는 각각을 살펴 봅니다.

겨울 저장을 위해 당근을 제대로 깔는 법을 읽는 것이 유용 할 것입니다.

연단 톱밥

미리 준비된 당근 과일을 구과 맺는 톱밥과 함께 부어줍니다.. 그들의 성분에 포함 된 페놀 릭 물질은 썩어와 과일 질병을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.

당근은 상자에서 또는 지하실의 선반에 직접 접힐 수 있습니다. 톱밥을 선반에 붓고, 과일을 꼭대기에 올려 놓은 다음 톱밥을 넉넉하게 덮습니다.

뚜껑이 달린 나무 상자

이것은 당근을 저장하는 가장 쉬운 방법입니다. 이 방법으로 작물을 저장하려면 목재 또는 판지 상자 만 있으면됩니다.

상자에는 큰 구멍이 없어야합니다.. 작은 스탠드 위에 놓고 바닥에 두지 않는 것이 좋습니다.

초크 솔루션

분필은 물로 희석되어 두꺼운 균일 한 점도를 얻는다. 각 과일은 용액에 잠겨 있어야합니다. 말라.

야채의 용액은 완전히 건조해야합니다. 다음 과일은 종이에 지하실에 배치됩니다.

강 모래

당근 저장을 위해서는 불순물이없는 깨끗한 강 모래가 필요합니다.. 사용하기 전에 모래를 말리는 것이 좋습니다.

당근은 두꺼운 끝을 가진 모래 혼합물에 상자에서 두었다. 위의 덮음은 필요하지 않으므로 온실 효과를 얻지 못합니다.

모래에 당근을 저장하는 방법에 대한 비디오보기 :

액체 점토

이 방법으로 저장 한 과일은 아주 더러워 지지만, 겨울에는 잘 살아납니다. 지하실에 항상 당근이있는 사람들에게는 이상적인 선택입니다.

점토가 점성의 균일 한 물로 희석된다.. 각 과일은 점토 덩어리에 완전히 잠기고 잘 건조해야합니다.

양파 톱밥

이 방법의 핵심은 구과 식물 톱밥에 담긴 당근 수확량과 거의 같습니다. 마른 양파 껍질이 듬뿍 쌓인 상자 또는 큰 냄비.

당근을 층에 부어 껍질로 각 층을 조심스럽게 뿌리는 것이 좋습니다.. 그것에 포함 된 오일은 당근의 썩는 과정을 방지합니다.

에나멜 팬

봄까지 수확을 보존하는 독창적 인 방법. 이전에 햇볕에 말린 대형 에나멜 팬을 준비하고 당근 과일을 부으면됩니다.

당근 위에는 냅킨이 덮여 있으며 팬은 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 작물과 저장 용기는 지하실에 있어야합니다.

결론

보시다시피, 당근 수확의 수집과 저장을위한 준비는 매우 단순한 과정입니다. 특정 규칙을 따르고 명확하게 따르는 경우 첫 봄 날까지 과일을 저장할 수 있습니다. 행운을 빌어 요!