팬에 튀겨 진 옥수수 : 그것을하는 방법, 그릴에 요리 할 수 있습니까?

옥수수는 옥수 속에 속하는 유일한 종입니다. 잔디가 많고 일년생 식물로서 높이가 3 미터, 심지어 6 ~ 7 미터까지 자랄 수 있습니다. 그것에는 4 개의 종뿐만 아니라 3 개의 야생 아종이 있습니다. 옥수수는 세계에서 가장 오래된 곡물 생산지로 간주됩니다. 그것은 9 개의 식물 그룹으로 나뉘어져 있습니다.

옥수수는 약 1 만년 전의 작물입니다. 고대 멕시코 남부에서 자란 멕시코 남부의 영토에서 발견됩니다. 그것은 노란색뿐만 아니라 빨간색 또는 검은 색입니다.

특징

옥수수는 여러 종류가 있습니다 :

달콤한 옥수수 (모든 농경 학자들이 좋아하는);
치아;
규질 또는 인도;
녹말;
밀랍;
파열 (두 종류로 나뉜다 : 보리와 쌀);
헤미 립;
영화 같은;
전분 설탕;
일본어가 잡색.

옥수수 줄기는 지름이 7 센티미터에 달합니다. 이 식물의 다른 곡물과의 주요 차이점 중 하나는 내부가 비어 있고 실질을 포함한다는 것입니다. 옥수수의 잎은 크다. Stamens과 spikelets는 inflorescences에서 수집됩니다. 그것은 오명이 길다. 옥수수의 성장과 발달은 90 일에서 200 일 사이에 일어납니다. 11 일 후에 촬영이 나타납니다.

이 식물은 따뜻하게 사랑한다. 씨앗은 섭씨 10도에서 발아합니다. 묘목의 경우 섭씨 17도 정도의 기온이 필요합니다.

중요! 촬영은 5-6도를 견뎌냅니다. 옥수수의 정상적인 성장을 위해서는 섭씨 22 도의 온도가 필요합니다. 입구의 출현시기에만 열과 수분 부족을 견딜 수 있습니다.

건조한 토양, 더운 날씨, 낮은 습도로 인해 엄청난 피해가 발생합니다. 많은 양의 수분이 분무 약 10 일 전과 20 일 후에 섭취됩니다. 물은 건조한 물질 1kg을 만들기 위해 300kg이 필요합니다.

매우 습기가 많은 토양에서 식물은 더 심해집니다. 보통 습도는 70-80 %입니다. 옥수수는 많은 양의 빛이 필요합니다. 남쪽 경사면에 심는 것이 가장 좋습니다. 옥수수가 정전을 싫어하기 때문에 너무 두껍게 심을 수는 없습니다.

유기물 덕택에 풍성한 수확이 될 것입니다. 가장 적합한 토양은 chernozem입니다. Peaty 토양은 또한 옥수수에 적합하지만 점토는 잘 자라지 않습니다. 옥수수의 특성은 그것이 토양에서 매우 까다 롭다는 것입니다. 토양이 산이 풍부하면 석회이어야합니다.

유용한 속성

이 식물은 전 세계적으로 가치가 있습니다. 그것은 요리 및 대체 의학에 사용됩니다. 그것은 약용 식물입니다. 이 제품은 화장품뿐만 아니라 식품의 거의 모든 부문에 사용됩니다.

옥수수는 다양한 미네랄이 풍부합니다. 옥수수 단백질은 라이신과 트립토판을 함유하고 있습니다. 옥수수는 또한 판테놀린 산, 탄닌, 필수 지방산 오일 및 피리독신, 비오틴, 리보플라닌을 함유하고 있습니다. 유용한 물질은 옥수수 속과 잎 속에 들어 있습니다.

그것은 중요합니다! 그것은 낮은 에너지 값을 가지고 있습니다. 이 식물을 먹으면 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 독소와 방사성 핵종을 제거합니다. 노화 과정을 늦 춥니 다. 종 아리는 결핵 및 폐렴과 같은 질병을 치료합니다. 옥수수는 아이들에게 필요한 비타민을 포함하고 있습니다.

어느 것을 선택해야합니까?

불행히도, 여름 옥수수는 중독의 25 %의 원인으로 간주됩니다. 올바른 옥수수를 선택하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

꼭대기를 제거하고 개 암기를보십시오. 황록색의 곰팡이가있는 회색 반점이 있으면 곰팡이의 징후입니다. 수시로 정상에 있고, 점진적으로 곰팡이가 잎으로 이동합니다.
나뭇잎을 검사하십시오. 옥수수가 박테리아임을 의미하므로 손상을 입은 옥수수를 가져 가지 마십시오. 병변도 부서 질 수 있습니다. 이것은 옥수수가 요리에 적합하지 않다는 것을 의미합니다.
합성 냄새가 나는 옥수수는 선택할 수 없습니다., 살충제로 치료 받았다.