집에서 달콤한 옥수수를 요리하는 방법에 대한 모든 것 - 냄비 및 기타 용기에

옥수수는 감자 나 쌀보다 열등하지 않은 제품입니다. 밀가루, 반찬, 곡물, 파이 및 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 다른 많은 제품과 같은 옥수수 커널의 다양한 요리를 요리 할 수있는 많은 옵션이 있습니다.

그것은 삶은, 튀김, 통조림, 구운입니다. 많은 지표를 통해 옥수수는 우리 식단에서 없어서는 안될 제품으로 평가 될 수 있습니다. 또한,이 제품을 구성하는 단백질은 고기에 함유 된 단백질보다 훨씬 빨리 흡수됩니다.

옥수수에는 여러 가지 종류가 있지만 특별한 주목을받는 것은보기 드문 품질입니다. 집에서 달콤한 옥수수를 정확히 요리하는 방법을 읽어보십시오.

유용하고 위험한 것은 무엇입니까?

옥수수는 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 주요 특징은 다음과 같습니다 :

1. 그것은 칼로리의 원천입니다.. 옥수수는 상당한 칼로리 함량을 가지고 있으며, 포도당과 자당을 정기적으로 사용하면 체중 증가에 기여합니다. 이 내용 덕택에 근육량을 필요로하는 선수에게 보여집니다.
2. 그것은 소화 시스템의 질병의 가능성을 줄입니다.. 옥수수는 몸에 필요한 많은 양의 섬유가 있기 때문에 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 신체의 충분한 섬유 함량은 소화 장애의 해결책에 기여하고, 치질의 발생을 예방합니다.
3. 수많은 비타민을 함유하고 있습니다.. 옥수수에는 B 비타민이 포함되어 있으며 그 중 가장 중요한 성분은 티아민, 판토텐산 및 엽산입니다. 또한 비타민 A와 E가 들어 있습니다.

   과학자들은 옥수수가 혈액 순환을 개선하고 신체의 노화와 주름의 진행을 늦추고 심장 근육을 강화 시키며 종양학을 개발할 가능성을 줄인다는 데 동의합니다.

4. 유익한 미네랄을 함유하고 있습니다.. 옥수수에는 아연, 인, 마그네슘, 철, 구리 및 셀레늄이 포함되어 있습니다. 이 미네랄은 자연적인 심장 박동을 지원할뿐만 아니라 신장의 원활한 기능을 위해 유용합니다. 달콤한 옥수수의 조성에는 그룹 B의 비타민, 즉 B1과 B2뿐만 아니라 그룹 E, PP의 비타민도 포함됩니다.
5. 콜레스테롤을 낮춘다.. 옥수수에는 콜레스테롤 플라크로부터 혈관을 정화하는 데 도움이되는 산이 있습니다.
6. 당뇨병 및 고혈압 예방. 옥수수 - 담즙의 점도를 줄일 수있는 식물, 더 나은 퇴원에 기여.
7. 시력 향상. 옥수수 커널에는 시력 보존 및 개선에 도움이되는 카로티노이드가 포함되어있어 노인을 포함하여 모든 연령대에서 예방법이 제시됩니다.

옥수수는 또한 여성 신체의 번식 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.. 아이가 태어 났을 때,이 식물의 귀를 사용하면 신체에 가해지는 부하가 줄어들고 필요한 비타민의 균형이 신체에서 유지된다는 사실에 기여합니다.

이러한 종류의 옥수수는 당뇨병 환자뿐만 아니라 심혈 관계 질환에 문제가있는 사람들을 위해 처방됩니다.

선택 팁

옥수수를 따기 위해서는 다음 사항에주의를 기울여야합니다.

• 잎 상태. 잎은 귀 자체에서 멀어 지거나 오래되어 기면 해선 안됩니다. 잎이없는 옥수수를 사지 말아야합니다. 농약 처리로 잎이 잘려 져야 할 가능성이 있습니다.
• 곡물의 색깔, 모양 및 밀도를보십시오. 잘 익은 건강한 옥수수를 관통하면 주스가 튀어 나오게됩니다. 또한, 바닥에 가까운 곡물은 통통하게 보일 것이고 연한 황색 또는 백색을 띄게됩니다.

요리 준비

요리를 위해 옥수수를 준비하려면 여러 가지 조작을 수행해야합니다.

1. 옥수수 줄기는 철저히 씻어 낸다. 원하는 경우 나뭇잎의 주요 부분을 제거 할 수 있지만 몇 개의 조각을 남겨 두어야합니다.
2. 옥수수 속의 옥수수 속의 상태를 평가하고 칼로 깨진 곡물 열을 청소하십시오.
3. 요리하기 1 시간 전에 옥수수 속을 찬물에 담그십시오. 거의 동일한 길이의 줄기를 골라서 요리하는 것이 같아야합니다.

어디서부터 시작해야할까요?

집에서 냄비에있는 개 암 나무 열매를 요리하는 방법, 그래서 그것은 달았습니까? 요리 옥수수 두꺼운 바닥과 꽉 뚜껑과 팬이 필요합니다. 그러나 옥수수를 끓여서 찌고, 전자 레인지로 오븐에 굽고, 그릴에 구울 수 있습니다.. 각 방법을 통해 육즙이 많고 건강에 좋은 음식을 섭취 할 수 있습니다.

팁옥수수를 끓는 물에 던지십시오. 냄비에 옥수수를 약 25-30 분 정도 익히십시오.

요리하는 법?

지금까지 단 옥수수 제조를위한 많은 조리법을 생산합니다. 스토브, 전자 레인지, 증기선과 같은 다양한 기술 장치의 도움을받습니다. 그리고이 조리법들 각각은 그 자체로 맛있습니다.

옥수수 속에서 어떻게 요리합니까? 다른 방법이 있습니다.

스토브에서

스토브에 단 옥수수를 만들기 위해서는 다음 성분이 필요합니다 :

• 옥수수 4 ~ 5 개;
• 물 - 반 유리;
• 소금, 향료.

1. 옥수수와 기타 먹을 수없는 부분의 잎을 제거한 다음, 흐르는 물에서 옥수수를 완전히 씻어냅니다.
2. 캐서롤 바닥에 깨끗한 옥수수 잎을 두십시오. 그런 다음 물을 끓여서 열매를 넣으십시오. 팬을 약한 열에 두십시오.
3. 부드러운 때까지 뚜껑을 닫은 옥수수를 끓으십시오. 나무 막대기에 옥수수를 준비했는지 확인하십시오 (이쑤시게 할 것입니다).
4. 준비된 옥수수를 식히고 소금과 향신료로 맛을 내고 테이블에 봉사하십시오.

유제품 옥수수를 얼마나 요리해야하는지에 관해서 우리는 여기서 말했고,이 기사에서 성숙하고 튼튼한 속씨 식물을 올바르게 준비하는 방법을 배웁니다.

조심 옥수수 요리 비디오 :

쪄서

찐 옥수수는 특히 부드럽고 달콤합니다.. 다음 성분이 필요합니다 :

• 옥수수 4 ~ 5 개;
• 1 잔의 물;
• 소금, 향신료;
• 요청시 - 버터.

1. 옥수수 속목에서 나뭇잎을 제거하고 철저히 물로 줄기를 헹구십시오. 개 암 나무에서 꺼낸 잎도 철저히 씻어야합니다.
2. 옥수수에서 제거 된 나뭇잎은 멀티 쿠커의 바닥에 놓여지고, 줄기는 그 위에 놓입니다. Cobs 물로 범람했다. 그 후 기선 타이머를 20 분 동안 켜십시오.
3. 요리 후에 옥수수를 소금과 향료로 문지릅니다. 원하는 경우 버터로 귀에 기름칠을 할 수 있습니다.

여기 더블 보일러에서 옥수수 요리에 대한 더 빠른 조리법을보십시오.

이중 보일러에서 옥수수 요리에 대한 비디오보기 :

굽고있는 것

버터 구이 옥수수는 모든 미식가에게 적합합니다.. 이 방법으로 옥수수를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 옥수수 4 ~ 5 개;
• 12 잔의 물;
• 식물성 기름;
• 향신료, 소금.

1. 옥수수 잎을 떼어 낸 다음 흐르는 물 속에 개 암 나무 껍질을 헹구십시오.
2. 냄비 바닥에 약간의 식물성 기름을 부은 다음 옥수수 속대를 넣고 (반으로자를 수 있음) 모든면에서 튀김을하십시오.
3. 그런 다음 냄비에 물 한 잔을 부어 열을 줄이고 액체가 완전히 증발 할 때까지 옥수수를 끓으십시오.
4. 요리 후에 뜨거운 옥수수에 소금과 향료를 뿌리십시오.

전자 레인지에서

옥수수를 전자 레인지로 빠르고 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.. 다음 성분이 필요합니다 :

• 옥수수 4 ~ 5 개;
• 12 잔의 물;
• 향신료, 소금.

1. 옥수수 잎을 제거한 후 줄기를 완전히 씻으십시오.
2. 젖병을 물 한 그릇에 적신 다음 일반 식품 봉투에 싸십시오.
3. 옥수수를 전자 레인지에 놓고 타이머를 10 분으로 설정하여 최대 용량으로 켭니다.
4. 요리 후에 옥수수에 소금을 뿌려주십시오.

포장에서 전자 레인지로 옥수수를 빨리 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

전자 레인지에서 옥수수 요리에 관한 비디오보기 :

오븐에서

오븐에서 아주 맛있고 건강한 옥수수. 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 옥수수 4 ~ 5 개;
• 버터;
• 향신료와 소금.

1. 옥수수 속에서 모든 잎을 제거한 다음 흐르는 물로 옥수수를 완전히 씻어냅니다.
2. 그 후, 각 귀가 호일의 중앙에 놓입니다. 버터 2 작은 조각을 넣어.
3. 호일을 감싸서 베이킹 시트에 올려 놓고 180도 예열 된 오븐에 넣고 30-40 분간 둔다.
4. 소금과 향료로 완성 된 옥수수를 준비하십시오.

오븐에서 옥수수 구이에 관한 비디오보기 :

식품 저장

요리를 한 후 즉시 먹을 수 없거나 겨울 기간 동안 음식을 남기고 싶지 않은 경우 저장 방법을 선택해야합니다.

• 내구성이 떨어지는 저장소는 개머리판 덩굴로 필름을 포장해야합니다. 그래서 곡물은 원래 형태로 며칠 동안 저장됩니다.
• 전처리 가능성이있는 경우, 옥수수 커널을 멸균 된 항아리에 넣고 소금물을 넣어야합니다. 은행은 냉장고에 보관해야합니다. 이것은 옥수수의 장기 저장에 필요합니다.

삶은 옥수수를 더 오랫동안 보관하는 방법에 대한 자세한 내용은 여기에서 말씀 드렸습니다. 추가 저장을 위해 집에서 시리얼을 말리는 방법은 여기에서 찾을 수 있습니다.

결론

옥수수에 함유 된 비타민은 사람의 건강에 긍정적 인 영향을줍니다.. 그리고 영양가는 매우 다각적이어서 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 미네랄, 비타민 및 기타 요소가 제품을 믿을 수 없을만큼 맛있고 매력적으로 만들어줍니다. 필요한식이 섬유가 부족할 염려없이 옥수수로 다른 제품을 안전하게 대체 할 수 있습니다. 이제 집에서 치료법을 알았습니다.