"암소"라는 단어에서 우리 중 많은 사람들은 큰 매끄러운 유방이있는 검은 색과 흰색의 아름다움을 상상합니다.
이것은 언덕 언덕 - 러시아에서 가장 인기있는 세 가지 중 하나 인 품종의 대표자처럼 보입니다.
Kholmogory 소는 아름답습니다. 추운 기후에 적응 된, 그리고 그들의 우유에 지방 함량이 높다. 그리고 훌륭한 맛.
역사
Kholmogory 가축 번식 존재 Arkhangelsk 지역의 XVII 세기. 이 이름은 합의 Kholmogory에서 비롯됩니다. 피터 1 세 (Arkhangelsk)는 대부분의 유럽 국가와 무역의 중심지 인 가장 큰 항구가되었습니다.
기후는 낙농 젖소의 번식을 선호했습니다.. 북부 Dvina의 범람원에는 수풀이 많고 영양가가 높은 풀밭으로 덮인 자연 재배지가 많이있었습니다.낙농 제품에 대한 수요 또한 큰 역할을했습니다. 냉동 우유 및 기타 농산물은 아르 항겔 스크에서 바다로 수출되었습니다.
거의 2 세기 동안 다른 품종의 젖소와 황소가 아르 한 겔 스크로 옮겨 졌음에도 불구하고, 언덕 언덕에 대한 그들의 중대한 영향에 대해 말하기는 불가능합니다.
소비에트 시대에 과학자들은 번식에 관한 연구를 수행했는데, 그 기간 동안 홀 모지 (Kholmogory) 소들은 홀스타인과 네덜란드 품종의 대표자들을 넘었다.
횡단의 목적은 우유 생산량을 증가시키는 것이 었습니다. 그러나 혼합 쌍의 자손들은 우유를 많이 주었지만 지방이 현저히 줄어들었다.
동시에 맛과 기타 지표가 악화되었습니다. 이와 관련, 선정 작업은 중단되었습니다.
Kholmogory 품종은 수세기 동안 독립적으로 존재했지만, 공식적으로 1937 년에 기록되었다..
외관
이 품종의 동물은 키가 크고 비례 적으로 접혀 있습니다. 성인의 시들기에 대한 신장 - 최대 130-140 cm. 색상은 주로 흑백입니다. 완전히 검은 색, 드물게는 붉은 색과 흰색의 동물들이 있습니다.
머리의 모양이 길어지고, 목이 비교적 가늘다. 체질이 강하고, 팔다리가 올바르게 설정되어 있고, 척추와 허리의 직선이 특징적입니다. 천골의 높이는 위사의 높이와 5 ~ 7cm 차이가 있습니다.
우더는 둥근 모양과 중간 크기입니다. 유방 컵 모양의, 그리고 드물게는 염소 형태의 젖소도 있습니다. 때때로 유두의 세 번째 쌍이있는 유방이 있습니다. 젖꼭지의 모양은 원통형이며 길다.
소의 "Kholmogorskaya"품종 : 특성과 사진
성인 소의 체중은 평균 550kg입니다. 성인 황소는 체중이 훨씬 클 수 있습니다. 최대 800-850 kg. 이 품종의 부족 황소가 1 톤을 초과했을 때 예가 있습니다.
송아지는 30kg 이상의 몸무게로 태어납니다.. 일반적으로 망둥이는 출생시에 병아리보다 약간 크다. 생후 6 개월에 송아지가 제대로 돌봐지면 체중이 180 킬로그램, 송아지는 150-170 킬로그램입니다. 18 개월까지 송아지의 체중은 370-390 kg입니다.
성인 암소는 평균 3200 ~ 3800kg의 우유를 1 년에 제공하며, 우유 생산량이 양호한 상태에서는 5 ~ 6 천 kg까지 증가 할 수 있습니다. 우유 지방 함량은 일반적으로 3 % 이상, 최대 3.87 %.
저지, Simmental, Ayshir, 빨간 대초와 같이 우유 함량이 다소 높은 다른 품종의 젖소도 있습니다.
사진 "Kholmogorsky"번식 젖소들 :
흥미 진진한!2000 년대 초, Tolstopaltsevo 실험 농장 (모스크바 지역)에서 만들어진 매우 생산적인 무리가 전문가들 사이에서 널리 알려지게되었습니다.
그들은 6484kg의 우유 (지방 함량 3.9 %, 단백질 3.31 %)의 평균 우유 생산량을 달성했습니다. 다른 방법들 중에서도, 전통적 1 회 - 3 회 착유와 달리 이중 착유의 실험 기술이 사용되었습니다.
현재, 유방의 형태와 수유 속도에 따라 품종의 이러한 특성이 개선되고 있습니다. 과학자와 브리더 스는 젖소의 체격을 개선하고 우유 생산량과 유방을 늘릴 수있는 방법을 모색하고 있습니다. 과제는 4 %의 유방 지방을 달성하는 것입니다. 이 이정표를 극복하십시오.
전체적으로 Kholmogory 품종의 3 가지 하위 유형이 있습니다 : Pechora, Northern 및 Central, Komi Republic, Arkhangelsk 및 Moscow 지역의 특징입니다.
영양 및 간호
언덕 유지 관리 및 관리 규칙 표준 권장 사항과 다르지 않다.. 깨끗하고 건조하며 비교적 넓은 유아용 침대, 균형 잡힌 식단은 동물의 건강과 풀 우유 섭취에 필수적입니다.
Kholmogory 품종은 러시아와 주변 국가의 많은 지역에서 일반적이므로 식단은 현지 조건에 따라 상당히 다릅니다.
질병
언덕 건강과 면역력이 좋다.. 북부 기후에 부드럽고 완벽하게 적응되어 거의 감기에 걸리지 않습니다.
드물게 발견 된 것 : 류마티즘, 유방 질환.
높은 백혈병 저항성. 브리더 스의 노력 덕분에이 기능은 이종 동물 - 언덕 언덕과 홀스타인의 자손 -에서 일관되게 보존됩니다.
육종 및 유지 관리 정보
최근 수십 년 동안 연구 된 연구가 수행되었습니다.
- 가축 단지에 새로운 건축 자재를 사용할 가능성;
- 하루 섭생 옵션, 우유 생산량에 미치는 영향;
- 다양한 다이어트;
- 우유 생산 비용을 줄이는 방법.
내구성이 좋고 환경 친화적 인 새로운 건축 자재 ( "Polyterm"및 기타 제품)를 사용할 것을 권장합니다.
입증 된 동물은 이중 착유를 용인한다.. 이 시스템으로의 전환은 우유 손실률을 반복적으로 증가시키고 생산 비용을 줄이는 데 도움이됩니다.
Kholmogory 품종의 소는 논란의 여지가없는 장점이 있습니다. 이 동물들은 소박하고 가혹한 기후를 완벽하게 견뎌내며 다른 지역에 잘 순응합니다..
우유와 그것으로 만든 제품은 맛이 좋습니다.
Kholmogory 품종은 러시아의 많은 지역에서 널리 퍼져있다. 그들은 또한 농장에서 발견 될 수있다. 우크라이나, 몰도바 및 기타 국가.
Holmogorks는 매우 인기있는 젖소이며, 성장하는 사람들과 맛있는 우유와 낙농 제품을 단순히 사랑하는 사람들에게 기쁨을 가져다줍니다.
