아몬드 : 유해하고 유익한 특성

모두가 아몬드가 맛있는 열매임을 알고 있습니다. 그러나 그것이 신체에 매우 유용하다는 사실은 당신에게 예기치 않을 수 있습니다. 아몬드가 좋을 때나 좋지 않을 때 아몬드가 좋은지 생각해보십시오.

아십니까? 이름 아몬드는 여신 Amigdala의 이름에서 비롯됩니다. 이 어린 소녀는 쉽게 붉어졌고 꽃 피는 동안 아몬드는 아미가 달리의 뺨을 부드럽게 붉게합니다.

아몬드의 화학적 조성과 영양가

아몬드는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 아몬드에 함유 된 것을 고려하십시오.

그것은 중요합니다! 실제로 아몬드는 복숭아, 자두, 살구에 더 가깝기 때문에 견과로 간주되지 않습니다. 그리고 우리가 너트라고 부르는 것은 뼈입니다. 아몬드 과일에는 펄프가 없습니다. 개암은 껍질이 어두운 쉘로 덮여있는 깨지기 쉬운 껍질에 숨겨져 있습니다. 아몬드 과일은 달콤하고 씁쓸 할 수 있습니다. 식품 산업에서의 달콤한 사용, 향료에서의 쓰라린.

아몬드 함유 B 비타민 (티아민 (B1), 리보플라빈 (B2), 니아신 (B3), 판토텐산 (B5), 피리독신 (B6), 포락신 (B9) 그것은 포함한다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분 및 인체에 필요한 모든 미량 원소. 아몬드의 아로마는 에센셜 오일을 주는데, 에센셜 오일도 성분으로 포함되어 있습니다.

아몬드는 칼로리가 많은 음식입니다. 그 커널은 다음을 포함합니다. 물 - 4 %, 지방유 - 최대 50 %, 단백질 - 약 21 %, 탄수화물 - 약 22 %, 비타민, 점액, 색소, 에센셜 오일 - 0.5 %. 제품 100g 당 에너지 값은 576kcal (2408kJ)입니다.

아몬드 특성

아몬드는 아몬드 오일과 씨앗을 생산하기위한 원료입니다.

아몬드의 유용한 특성

아몬드는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 아몬드는 강력한 지질 단백질이며 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그것은 면역력을 향상시키고, 내부 기관을 깨끗하게하고, 눈을 강하게하고, 모든 신체 시스템에 긍정적 인 효과를줍니다.

암 및 위장병 예방에 사용됩니다. 아몬드는 강력한 보양제이며, 정자 생산을 향상시키고 품질을 향상시킵니다.

그것은 몸에 완하제와 이뇨 작용을합니다. 활성탄을 만들기 위해 아몬드 껍질을 사용할 수 있습니다.

그것의 사용에 대한 유해 및 금기 사항

어떤 좋은 제품과 마찬가지로 어떤 경우에는 해로울 수도 있으므로 아몬드 사용을해야합니다. 왜 아몬드를 많이 먹을 수 없는지 생각해보십시오.

첫째, 달콤한 아몬드 만 음식에 사용된다는 점을 기억하십시오. 둘째, 알레르기 환자는 신중하게 사용해야합니다. 개인적인 편협은 자주 발생하지는 않지만 할인해서는 안됩니다. 셋째, 비만으로 고통받는 사람들, 칼로리가 높은 제품으로 아몬드를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

주의해서 심장병을 가진 사람들에게 아몬드를 사용해야합니다.

기억해야한다. 쓴 아몬드의 씨앗은 유독하다. 그들의 글 라이드 함량이 아미 글딜 (amygdalin) 때문입니다. 이 화학 물질의 분해로 인해 시안화 수소산이 방출되어 신경계, 호흡기 및 심혈 관계에 부정적인 영향을 미칩니다.

아십니까? 제 2 차 세계 대전 중 프란시스 산은 나치에 의해 수용소에서 사람들을 죽이기 위해 사용되었습니다. 그로부터의 죽음은 5-15 분 이내에 발생합니다.

임신 중 아몬드 섭취

소비 아몬드 너트 임신 중에는 신생아에게 유익하고 해를 입히지 않을 것이라는 것을 확실히 알아야합니다. 아몬드에는 태아의 정상적인 발달에 기여하는 많은 양의 엽산이 포함되어 있기 때문에 임산부의 사용의 유용성이 분명해진다.

또한 아기의 발달에 도움이되는 것은 인간 조직의 형성에 필요한 특수 단백질의 함량입니다. 과일의 성장에 지체가있는 경우 아몬드는이 문제를 해결하기위한식이 보충제로 처방 될 수 있습니다.

아몬드에서 비타민 E의 함량은 미래의 엄마의 몸에 매우 귀중합니다. 임산부가 매일 알몬드 10-15 개를 먹으면 신체에 필수적인 비타민과 미량 원소가 제공되며 아기의 발달이 완료됩니다. 또한 임신 중에 아몬드를 사용하면 소화에 좋은 영향을 미치고 불면증에 대처하는 데 도움이됩니다.

아몬드 오일 허리 통증과 다리의 붓기를위한 마사지뿐만 아니라 임신 중에 몸에 스트레치 마크를 방지하는 데 사용해야합니다.

인생의 중요한시기에 아몬드를 섭취 할 때, 임산부는 어떤 음식이 좋은지 알아야합니다. 달콤한 아몬드 만. 그것은 잊지 말아야한다. 설 익은 아몬드는 식중독을 일으킬 수 있습니다. 알몬드는 어떤 너트와 마찬가지로 알레르기를 일으킬 수있는 제품입니다. 따라서 신체의 반응을 관찰하고 너무 큰 부분에서 사용하지 마십시오.

이 귀중한 제품이 너무 집중적으로 체중을 늘리고있는 고열량, 임산부에 속하기 때문에 아몬드 사용을 포기하는 것이 좋습니다. 또한 심장 박동, 신장 질환 또는 담낭이 빈번한 미래의 어머니를 사용하는 것을 거부 할 가치가 있습니다.

그것은 중요합니다! 슈퍼마켓에서 아몬드를 선택하면 쉘에서 아몬드를 사는 것이 낫다는 것을 알 수 있습니다. 신선한 아몬드는 즐거운 열매 냄새와 같은 핵심 색상을합니다. 아몬드는 닫힌 어두운 용기 나 냉동실에 서 시원한 곳에 보관할 수 있습니다. 에센셜 오일이 있기 때문에 부적절하게 보관하면 아몬드가 썩은 냄새가 날 수 있습니다.

아몬드 신청

아몬드 너트는 의약, 화장품, 식품 및 향수 산업에서 널리 사용됩니다. 가장 널리 사용되는 아몬드 오일이 발견되었습니다. 그것은 콜드 프레싱 아몬드 커널에 의해 만들어집니다. 치료 목적은 오일 자체 및 다른 치료 성분과 함께 적용됩니다.

약에 아몬드 사용

쓴 아몬드의 유익한 특성은 전통 의학에서 고대부터 사용되어 왔습니다. 이것을 위해 그들은 과일, 나뭇잎, 뿌리 껍질 및 아몬드 씨앗.

식물의 열매 기침, 천식 발작, 흉막염의 형태로 부서진다. 아몬드 플라스크 가난한 시력으로 찍은. 외부 사용은 방부제 및 상처 치유로 사용되었습니다. 종자 소비 빈혈, 두통, 다리 경련에 좋습니다.

많은 기름 같이, 아몬드 오일 사용하기 쉽습니다. 그것은 콜레스테롤 수치의 감소와 함께 올리브보다 훨씬 효과적입니다. 위장의 산도를 낮추고 완하제 효과가 있으며 상처를 치유하고 화상을 일으키며 귀에 통증을 유발합니다.

아몬드 오일은 진통제, 진정제, 소염제 및 피부 완화 효과가 있습니다. 산성도가 높은 위장관 궤양 및 만성 질환의 경우 아몬드 오일을 복용하는 것이 좋습니다 3 개월 동안 하루에 3 번 숟가락 반 정도.

호흡기 치료를 위해 필요한 것은 1 일 3 회 10 방울. 오일은 스포츠 상해 및 염좌에 진통 효과가 있습니다. 이 경우 압축을 적용하십시오.

향수 업계에서 아몬드 사용

아몬드의 유용성 외에도, 향기로운 향기는 향수 업계에서 사용됩니다. 에센셜 오일이 더 적합합니다.

쓴 아몬드의 전체적인 핵이 냄새를 맡지 않는다는 것을 알아야합니다. 절단 후 벤즈 알데히드 때문에 특정 향을 얻습니다. 향수 성분을 창조해서, 향수는 아몬드 견과의 향을 추가하고 이렇게 특별한 절묘한 귀족 냄새를 창조한다.

amygdalin에서 정제 한 아몬드 오일은 엘리트 종류의 비누를 요리하는 데 사용됩니다.

아십니까? 아몬드는 서부와 중앙 아시아에서 4 천년 동안 자란다. e.

식품 산업에서 아몬드 사용

아몬드 너트 과자 및 다양한 제과 디저트의 제조에 널리 사용되며 아무도 자신의 이익과 탁월한 맛을 의심하지 않습니다. 볶은 견과류 맥주에 사용할 수 있습니다. 말린 아몬드 그들의 맛에있는 다른 견과와 비교하여 첫째로 평가하십시오.

전체 구운 아몬드 가장 비싸고 귀중한 것입니다. 그것은 제과 제품에 장식으로 과자, 초콜릿 바를 만들기 위해 사용됩니다. 초콜렛 착빙으로 덮인 아몬드가 아주 맛있습니다.

깨진 구운 아몬드 잼, 버터, 페이스트, 케첩에 첨가물로 케이크, 케이크, 쿠키 제조에 사용될 수 있습니다. 낙농 업계에서 널리 사용되며 아이스크림, 치즈 덩어리를 추가합니다.

아몬드 가루 착빙 및 반죽에 첨가제로 페이스트를 요리하는 데 사용됩니다. 이것은 과자에게 아몬드 너트의 훌륭한 맛과 냄새를줍니다.

코냑, 와인, 리큐어의 생산으로 아몬드 커널. 그것은 음료의 색깔과 풍미를 향상시킵니다.

아몬드 우유 스페인의 북쪽에서 요리하고 orchata를 불렀다. 프랑스에서는 포머 란 트 보우 (pomerantsevoy) 물과 혼합하여 오사다 (orsada)라는 음료를 마 십니다. 아몬드 우유를 사용하여 맛있는 blancmange 디저트를 만들었습니다.

아몬드가 첨가 된 유럽에서 가장 유명한 요리는 마지 판과 프랄린입니다. 마지 판 아몬드와 설탕 시럽의 혼합물입니다. 프랄린 - 설탕에 구워진 아몬드 가루입니다.

미용에 아몬드 사용

아몬드 오일의 장점은 요리 분야 에서뿐만 아니라 아몬드가 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 피부와 점막에 쉽게 흡수되고, 나이와 유형에 관계없이 모든 피부에 적합하며 금기 사항이 없습니다. 얼굴, 머리 및 몸을위한 화장품에 첨가됩니다.

아몬드 오일을 사용하면 피부 보습제는 아니지만 수분 차단에 기여합니다. 따라서 젖은 피부에 적용해야합니다.

피부 오일의 각 유형마다 고유 한 방식으로 작동합니다. 그것은 느슨하고 건조한 피부에 재생 효과, 성숙하고 건조한 피부에 재생과 보습 효과, 기름진 피부에 방부 효과, 민감하고 혈관에 피부를 부드럽고 균일하게합니다. 기름을 바르면 피부가 탄력 있고 주름이 부드럽게됩니다.