Apennine Peninsula에서 온이 손님에 관해서는 모든면에서 들었습니다. 그게 우리가 그 사람에 대해 안다는거야? 사실 - 거의 아무것도.
예를 들어, 다양성은 유명한 엘리트와 무엇을 관련이 있는가? 비노 노빌 디 몬테 풀치 아노? 대부분이 와인으로 만들어 졌다고 말할 것입니다. 그러나 아닙니다,이 토스카나 주류는 그것이 생산되는 도시의 이름을, 그리고 그런데 완전히 다른 종류 인 Sangiovese에서 맺습니다.
글쎄, 우리의 "Montepulciano"- 그냥, 이름만으로도 ...
어떤 종류입니까?
"몬테 풀치 아노"- 기술 표 붉은 포도의 아종. 주로 젊은 레드 와인의 꽃다발에 사용됩니다.Montepulciano d' Abruzzo.
뒷맛에 산뜻한 블랙 베리 노트와 함께 단맛없는 과일 맛이 나는 와인 양조장.
기술적 인 적색 품종으로는 Monarch, Baikonur 및 Relines가 있습니다.
운송과 보관은 잘됩니다. 늦은 성숙. 신선한 것은 덜 자주 사용됩니다 - 열매는 특히 달콤하지는 않지만 작습니다. 꽃다발에 신맛과 타트가 들어간 노트와 확실한 블랙 베리 뒷맛이 있습니다. 누구나 좋아하는 것은 아닙니다.
수제 리큐어, 잼 및 합성수지에서 자주 사용되지만, 여전히이 품종의 주요 경로는 와인입니다.
와인 생산을위한 입증 된 품종은 Krasin, Tempranillo 및 Muscat White입니다.
몬테 풀치 아노 포도 품종에 대한 설명
부시는 다르다. 평균 키가 크다. 중형, 원추 - 원추형, 날개 형, 보통 밀도의 클러스터. 가혹한 경우는 거의 없습니다.
Anthony the Great, Galben Nou 및 Helios와 같은 품종은 완두콩에 취약하지 않습니다.
베리는 또한 작고 (약 8g), 타원형이며 청자색을 띠고 검은 색을 띤다. 피부는 매우 조밀하고 중간 정도의 두께로 먹습니다.
잎은 짙은 녹색이고 작고 5 잎 모양이며 강하게 해부되며 아래에서 사춘기가있다. Hermaphrodite 꽃입니다. 성숙한 새싹은 루비 매듭으로 벽돌 색을 포화시켰다. 줄기는 연한 녹색이며 비교적 길고 강하다.
Montepulciano 포도에서 와인을 만들 때 Sangiovese, Merlot 및 다른 사람들과 종종 결합됩니다.
사진
아래는 Montepulciano 포도의 사진입니다.
번식사
지리적 이름의 다양성. 그들은 이탈리아의 남부, 주로 아브 루조, 푸글 리아, 마르쉐, 움 브리아에서 몬테 풀치 아노를 키운다. 나라의 북쪽에서는 거의 발생하지 않습니다.
그는 매우 호 열적이며, 남쪽을 사랑하고, 중간 지역의 겨울을 용납하지 않을 것입니다. 때로는 우크라이나, 몰도바, 크림에서도 발견됩니다. 전 세계적으로 호주, 심지어 미국에서도이 품종이 재배되고 있습니다. 러시아에서는 새로 인수 한 크림 반도의 남쪽 일부 지역을 제외하고는 품종 재배에 대한 정보가 없다.
Montepulciano 포도는 Cordisco, Morellone, Primaticcio 및 Uva Abruzzi라는 다른 이름으로도 알려져 있습니다.
열을 좋아하는 품종 중에서도 Hadji Murat, Ruta 및 Gordey에주의를 기울여야합니다.
특성
정규적이고 고품질의 자실체를 나타냅니다. 탄력있는 박테리아 암에 의해 거의 영향을받지 않습니다.
그러나 약하게 진짜와 거짓의 흰가루병 (오니 우무와 곰팡이)에 저항한다.
wasp 공격으로부터 거의 고통받지 않습니다. 봄의 서리가 내리지 않는 것을 두려워하지 마라. 포도 "Montepulciano"의 수확량은 항상 평균 이상이며 안정적입니다. 6 ~ 8 개의 눈을위한 필수 가지 치기, 35-40 개 덤불 비율.
질병 및 해충
말벌은 포도에 익숙하지 않고 거의 모든 펙에 익숙합니다. 새들은 전혀 이해하지 못합니다. 따라서 두 경우 모두 포도가 그물에 의해 구해집니다 - 새들의 거친 피난처이며, 우리는 말벌의 가방을 특별한 가방에 포장합니다. 그들은 과일이 햇빛과 바람에 숨을 쉴 수있게하지만, 말벌이 그들에게 도달하는 것을 허용하지 않습니다.
줄무늬 침략자의 모든 둥지를 발견하고 파괴해야하며, 끈적 끈적한 살충 덫을 배치하는 것도 유용합니다.
"이탈리아"의 또 다른 약점 - 흰가루병다소 불안정합니다. 이것은 유럽의 모든 재배자들의 진정한 악몽입니다. "통지하지 않음"을 공격하면 포도원에 대한 결과가 비참합니다. 안테나, 어린 새싹, 잎, 꽃이 핌은 영향을받으며 질병이 장과에 영향을 주면 더 이상 먹지도 않으며 특히 와인이나 잼에 적합하지 않습니다.
약물 처리 외에도 부시는 적절한 치료가 필요합니다. 먹이를 주어야하지만 비료로 과용하지 마십시오. 비중이 높은 곳에서는 질소 및 인. 또한, 덤불은 확실히 껍질을 벗겨 내고, 불필요한 싹과 의붓 신랑을 제거하고, 나뭇잎 무리 주위의 잎을 청소해야합니다.
탄저병, 백혈병, 세균 증, 풍진 및 세균성 암에 대해서는 이러한 질병을 예방하기위한 조치를 취하지 않습니다.
보시다시피, "Montepulciano"- 매우 변덕스러운 등급. 남부 기후를 좋아할뿐 아니라 곰팡이로부터 보호해야합니다. 그러나 당신이 노력과 노력을 후회하지 않으면, 보상은 당신을 기다리게하지 않을 것입니다 - 엘리트 적포도주 또는 묘목을 얻기를 원하는 고객의 흐름은 당신의 재산으로 흘러 가지 않을 것입니다.
신세기, 매니큐어 손가락 및 마녀 손가락.
