다양성에 대하여 Saperavi 나는 이것이 오늘날 가장 오래 된 것으로 알려진 포도 품종이라고 말할 수 있습니다.
조지아주의 고국에서 매우 높이 평가 받았다. 와인 생산을위한 최고의 다양성.
그것은 매우 매력적인 외모와 맛있는 맛이 있습니다.
어떤 종류의 포도입니까?
Saperavi - 훌륭한 와인 포도 품종. 만들기에 최적 레드 디저트와 강화 와인, 그러나 충분한 성숙과 함께 신선한 소비 될 수 있습니다.
직접 생산되는 와인의 맛과 품질은 포도 재배 장소에 달려 있습니다.
Saperavi - 이것은 일반적으로 남부의 다양성으로 중위도를위한 것이 아닙니다. 최소한의 소금과 라임 함유량으로 습기가 많지만 습기가없는 토양을 선호합니다. 그것은 따뜻한 기후에서만 잘 자랍니다.
와인 품종 중 Rkatsiteli, Merlot 및 Tempranillo도 널리 알려져 있습니다.
다양한 설명
Saperavi는 매우 키가 큰 다양성입니다. 잎은 크고 둥글고 밝은 녹색이며 사춘기입니다.
포도 나무의 숙성은 거의 전적으로 길다. 특별한 수분을 필요로하지 않는 양성의 꽃.
추기경, 알라딘, 릴리 밸리는 양면 꽃으로 유명합니다.
이 클러스터는 작고, 부서지기 쉽고, 원추형이지만 다소 형태가 없습니다. 무게 90-110 g.
열매는 중간 크기이며 진한 파란색으로 둥글고 약간 왁스 같은 꽃으로 무게는 약 4-6 그램이며 완두콩을 좋아합니다. 각 베리에 2-3 큰 씨앗이 있습니다.
육체는 매우 육즙이 많고 녹기 쉽습니다. 높은 설탕 함량 두껍고 진한 핑크색 주스. 피부는 얇지 만 오히려 밀도가 있습니다.
높은 설탕 함량은 Delight White, King Ruby 및 Kishmish 342로 구분됩니다.
사진
아래의 포도 "Saperavi"사진 :
번식사
출현시기는 확실하지 않습니다.
이 품종에는 여러 가지 이름이 있습니다 : Didi Saperavi, Dyer, Saperavi Kakhet. 그것은 조지아, 몰도바, 우크라이나, 아제르바이잔 및 러시아의 남부 지역에 구역 화되어있다. 최근 우즈베키스탄, 일부 유럽 국가 및 미국에서 성장하기 시작했습니다.
그의 참여로 새로운 포도 품종이 엄청나게 많았습니다. 예를 들어, Saperavi North온화하고 추운 기후에서도 자랄 수 있도록 설계되었습니다.
특성
Saperavi는 늦은 품종에 속합니다. 꽃 봉오리 모양에서 열매를 맺음까지 약 140-160 일. 높은 생산성과 평균적인 겨울의 강건함을 자랑합니다. 서리는 -20 ℃ 이하로 유지합니다.
황소 눈, 매니큐어 손가락과 리젠트 또한 늦은 숙성 기간이 있습니다.
성장하는 지역의 남쪽 일수록 추수가 더 좋습니다. 그것은 가볍고 무염한 토양에서 잘 자라며 좋은 빛과 규칙적인 물을줍니다. Saperavi 열매는 맛을 잃지 않고 포도 나무에 오래 머무를 수 있습니다.
이 품종의 와인은 나이가 들면서 좋아지기 쉽습니다. 젊은 와인은 날카 롭고 맛이 좋지 않지만 4 ~ 10 년이 경과하면 극적으로 변화합니다.
Saperavi의 보살핌에서 undemanding. 가지 치기를 할 때, 수풀 당 40-50 개의 눈 또는 촬영 당 9-10 개의 눈을 남겨 두어야합니다. 최대 수확량은 10-15 세의 성인 식물에서만 얻을 수 있습니다.
소박한 품종 중에는 Aleshenkin dar, Delight Muscat 및 Giovanni 등이 있습니다.
다양한 Saperavi는 일부 곰팡이에 불안정하며 종종 해충에 의해 공격받습니다.
질병 및 해충
수시로 Saperavi는 곰팡이, 곰팡이 및 회색 썩음으로 고통받습니다. 시트 메이커의 공격을받지 않습니다. 가장 Saperavi를위한 위험한 해충 - 뿌리와 잎 phylloxera.
다양성은 예방 적 방책에 따라 성장이 매우 간단합니다.
곰팡이는 위험한 곰팡이입니다.잎에 나타나고 밝은 노란색 반점의 형태로 쏜다. 이미 출현하고있는 질병을 다루는 것은 쉽지 않습니다..
개화 전후의 보르도 혼합물을 철저히 제초 및 살포하여 열매를 익히는 것이 좋습니다. 적절한주의를 기울이면이 불쾌한 질병을 피할 수 있습니다.
Oidium은 나뭇잎, 꽃과 포도를 감염시키고, 불쾌한 부패한 냄새가 나는 어두운 회색 반점으로 표현됩니다. 식물에 감염되지 않도록하려면 수풀의 통풍을 좋게하고 정기적으로 콜로이드 성 황 용액으로 처리해야합니다.
분무는 적어도 일년에 4 회 실시됩니다.
예방법을 준수하지 않으면 추수뿐만 아니라 전체 포도원도 잃을 수 있습니다.
회색 부패 ~에 자주 등장한다. 높은 습도의 더운 날씨작물에 막대한 피해를줍니다. 잎과 열매 모두 영향을받습니다.
질병의 첫 징후 - 백색 먼지의 출현. 이 징벌로부터 오는 구원은 규칙적 일 것이다. 부시를 요오드화 칼륨 또는 베이킹 소다 용액으로 처리. 당신은 종종 질소 보충제에 의지해서는 안됩니다, 당신은 덤불과 물침을 두껍게하는 것을 허용 할 수 없습니다.
탄저병, 세균 증, 백혈병 및 풍진과 같은 일반적인 질병의 예방을 게을리하지 마십시오.
Saperavi의 경우, 가장 위험한 해충은 phylloxera입니다. Phylloxera 뿌리는 식물의 뿌리에 영향을 미친다.. 아직 그것을 다루는 효과적인 수단.
전체 포도원의 죽음을 막는 유일한 방법은 손상된 관목의 파괴이며, 3-4 년간 착륙을위한 격리.
잎 필록세라는 덜 해롭지 만 싸울 수 있습니다. phylloxera의 첫 번째 징후가 나타납니다 : 잎 밑면에 특이한 붓기가 형성되고 적은 수의 유충이 존재합니다.
이 경우 손상된 잎을 적시에 제거하고 살균제로 치료하면 도움이됩니다.
Saperavi North
북부 Saperavi - 기술 와인 학년, 포도 품종 Saperavi와 North를 횡단 한 결과로 나타났습니다. 결과물에는 고유 한 특성이 있습니다.
이 상대적으로 젊은 품종은 1947 년에 접수 됨 러시아어 브리더 스 예. I. Potapenko, E. 및 Zakharova 및 I. P. Potapenko.
모종의 주요 차이점은 내한성과 질병 저항성이 증가한다는 것입니다. 북부 Saperavi 수 있습니다 -30C까지의 방열을 견뎌야한다. 우크라이나와 러시아의 일부 지역에서 구역화되었다.
혹독한 기후를 가진 지역에서도 겨울 동안 조심스럽게 피난처가 될 수 있습니다.
그레이드 Richelieu, Rusven 및 New Century는 좋은 서리 저항성을 가지고 있습니다.
관목은 두꺼우 며 클러스터는 작고 부서지며 파란 색조의 작은 열매가있다. 수확은 높고 안정적이며 9 월 말에 완전히 익는다.
다양성은 가뭄을 용인하지 않으며 토양 구성을 요구합니다.
열매를 흘리기가 불충분 한 급수로.
Saperavi North는 곰팡이 및 회색 곰팡이에 거의 영향을받지 않지만 oidium에는 불안정합니다.
공격받은 phylloxera와 대부분의 포도 해충은 영향을받지 않습니다.
다양한 Saperavi가 매우 온난 한 기후에서만 성장할 수 있고 특정 조건에 종속 될 수있는 경우 북부 Saperavi는 러시아 중부의 여름 별장에 적합합니다.
Saperavi 및 Saperavi North - 엄청난 수의 생물을 얻는 멋진 품종 주스와 와인.
