Apple은 연중 내내 다양한 버전으로 제공되는 매우 인기 있고 사랑받는 과일입니다. 따뜻한 계절에는 신선하거나 구운 과일을 잔치에 맡기고 추운시기에는 다양한 공백이옵니다. 사과가 몸에만 유익하고 해를 끼치 지 않게하려면 몇 가지 제한 사항을 고려해야합니다.
신선한 사과의 이득 그리고 해로움
100 g의 신선한 사과는 86.3 g의 물, 0.4 g의 단백질, 0.4 g의 지방, 9.8 g의 탄수화물, 0.8 g의 유기산, 1.8 g의식이 섬유를 함유합니다. 사과의 칼로리 함량은 식용 부분 100g 당 46kcal이므로 다양한 다이어트의 인기있는 구성 요소가됩니다. 사과는 소화 기관에 좋으며 식욕을 높이고 발효 과정을 방해하며 신진 대사를 회복하고 장 기능을 개선합니다.
사과의 구성에는 많은 비타민 (A (RE), 베타 카로틴, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, 니아신), 다량 영양소 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 염소), 미량 원소 (알루미늄, 바나듐, 붕소, 요오드, 구리, 철), 아미노산, 당류 및 지방산. 사과의 풍부한 화학 성분으로 인해 비타민 결핍에 대한 훌륭한 도구입니다. 사과는 가벼운 choleretic 효과가 있으며 담낭 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 
그것은 중요합니다! 사과 식단은 오늘날에도 인기가 있습니다. 그 원리는 3-10 일 동안 사과를 먹어야하며 하루에 1.5kg을 소비한다는 것입니다. 장기간의식이 요법은 신체 상태에 악영향을 미칩니다. 그것은 소화 장애를 일으키고 신진 대사를 방해하며 치아에 부정적인 영향을 미칩니다.펙틴과 식물성 섬유가 많이 함유되어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관벽을 강화시킵니다. 사과에 함유 된 마그네슘은 신경계의 활동에 유익한 효과를 가지며 심장 근육의 기능을 향상시키고 에너지 대사에 참여합니다. 나트륨은 신경 조직과 근육 조직에 작용하며 혈압을 조절합니다. 철분이 존재하면 혈중 헤모글로빈 수준을 높이는 데 사과가 중요한 제품이됩니다.
그러나 거친 섬유 함량이 높기 때문에 사과를 과도하게 섭취하면 위장관이 손상되고 대장염이 악화 될 수 있습니다. 또한 위염과 십이지장 궤양을 앓고있는 사람들을 위해 사과를 너무 많이 먹지 마십시오.
아십니까? 많은 사람들이 에덴 동산에서 추방당한 아담과 이브의 성경적 이야기를 알고 있습니다. 사실 성경은 성경적 인물이 맛본 지식 나무의 열매가 사과라고 말하지 않습니다.
사과 껍질과 씨앗의 유익과 해로움
수제 사과는 양분이 매우 풍부한 껍질로 먹을 수 있습니다. 미네랄 (칼슘, 칼륨, 인, 철), 비타민 A가 포함되어 있습니다. 루틴과 케르세틴은 순환 장애, 세포 손상 및 염증으로부터 신체를 보호하는 항산화 제입니다. 사과에 함유 된 펙틴은 소화관에 필요하며 소화 정상화와 면역 증진에 기여합니다. 용해성 및 불용성 섬유는 혈액과 간에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다. 우르솔 산은 근육 성장과 지방 감소에 필수적입니다.
혜택 이외에 사과에서 껍질을 사용하는 것은 신체에 해로울 수 있습니다. 많은 제조업체들이 과일을 제초제와 살충제로 처리하고보다 매력적인 프레젠테이션을 위해 스프레이와 같은 물질과 오일을 과일에 뿌립니다. 이 사과의 껍질은 몸을 더 해치므로 구입 한 과일에서 잘라내는 것이 좋습니다.
요오드, 칼륨, 단백질, 자당 및 지방 오일은 사과 씨앗에서 발견됩니다. 칼륨은 심장 활동에 기여하며 요오드는 갑상선 호르몬의 합성에 필요합니다.
사과 종자에서 발견되는 편도체 (소위 비타민 B17)가 암세포와 싸울 수 있다고 믿어지고 있습니다. 이 사실은 과학적 의학으로 입증되지 않았으므로, 많은 국가 (미국, 캐나다)에서는 물질에 근거한 약물이 금지되어 있지만 일부 사람들은 여전히 유효성을 주목합니다. Amygdalin은 포도당과 시안화 수소로 구성되어 있으며, 위장에 방출되면 독성 염산이 형성되어 대량으로 매우 위험합니다.
그것은 중요합니다! 사과 종자의 사용은 하루 5-6 개로 제한하는 것이 좋습니다.
말린 사과의 이익과 해악
신선한 과일을 먹기 전에 사과가 모든 유기체에 유용하지 않다는 것을 알아야합니다. 뱃속의 산도가 증가하면 말린 과일을 먹는 것이 낫습니다. 왜냐하면 신선한 과일만큼 많은 과일 산을 함유하지 않기 때문입니다.
말린 사과는 소화 기관에 유익하며, 펙틴과 섬유 덕분에 유해한 제품을 깨끗하게합니다. 철분은 빈혈의 발생을 막고, 인은 뇌가 기능을 발휘할 때 필요합니다. 아스 코르 빈산은 면역력을 향상시킵니다. 칼륨과 마그네슘은 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. B 비타민은 신진 대사와 신경계의 안정된 상태를 위해 필요합니다.
말린 사과는 칼로리가 매우 높습니다. 마른 조각 중 일부는 저녁 식사 대신 또는 과자를 대체 할 수 있습니다.
물의 증발로 인해 건조하는 동안, 사과의 무게는 상당히 감소하지만, 설탕의 양은 변하지 않습니다. 따라서 신중하게 비만과 당뇨병을 치료해야합니다 (두 번째 유형의 질병이 있으면 하루에 몇 조각을 먹을 수 있습니다). 그런 경우에 사과에서 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 더 좋습니다. 만성 췌장염에 대해서도 마찬가지입니다. 급성 건조 형태의 모든 과일에는 금기 사항이 있습니다.
소량과 주된 식사 후에 위산의 만성 질환 (위염, 궤양)을 앓고있는 사람들에게 말린 사과를 먹는 것이 좋습니다. 산은 소화 기관의 점막을 자극 할 수 있기 때문입니다.
증가 된 과일 설탕 함량은 충치의 영향을받는 치아에 부정적인 영향을 줄 수 있으며 치아 사이에 붙어있는 끈적 거리는 건조한 박테리아가 박테리아의 증식을 유발할 수 있습니다. 치아 문제를 예방하기 위해 말린 사과는 물을 마시고 치실을 사용해야합니다.
임산부가 말린 사과를 과도하게 소비하면 과도한 체중이 증가 할 수 있습니다.
아십니까? 위 산도가 낮을 때는 신맛이 나는 사과를 먹는 것이 좋습니다. 산도가 높으면 달콤한 음식을 먹는 것이 좋습니다.
젖은 사과 : 혜택과 해로움
비타민과 영양소는 사과에서 보존되며 칼로리 함량은 제품 100g 당 47kcal에 불과합니다. 절인 사과는 살균 특성을 지니 며 장내 미생물의 양적 및 질적 특성을 정상화 할 수 있습니다. 제품에는 식물성 섬유와 섬유질이 많이 들어있어 사과를 흡수하여 장을 자극하고 아스 코르 빈산은 면역계를 강화시키는 데 도움이됩니다.
불에 구워진 사과 사용에 대한 금기증은 위염과 소화성 궤양입니다.
아십니까? 절인 사과를 준비하기 위해 호밀 밀짚, 건포도의 잎 (버찌)과 사과 (줄기)의 층을 물, 소금 및 설탕 (꿀)에서 소금물을 부어 넣은 나무통에 번갈아 놓습니다.
유용한 구운 사과는 무엇입니까?
열처리 과정에서 영양분의 일부가 손실되지만 구운 사과의 비타민은 대량으로 저장됩니다. 구운 사과는 매우 맛있고 건강한 디저트이며 몸에 잘 흡수되는 훌륭한식이 제품입니다.
그들은 의심의 여지없이 신선한 과일을 먹기가 힘든 노인들에게 어필 할 것입니다. 빈속에 먹는 구운 사과는 가벼운 하제 및 이뇨 효과를 나타내므로 팽창과 변비에 유용합니다. 구운 사과를 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
그것은 중요합니다! 사과는 코티지 치즈, 캐러멜, 계피, 꿀, 말린 과일, 견과류로 구워 질 수 있습니다. 고기에 반찬으로 제공됩니다.어떤 형태로든 사과는 우수한 맛과 많은 치유력을 유지합니다. 사과는 날 것으로 먹을뿐만 아니라 다른 요리와 준비를합니다. 적당히 사용하면,이 유용한 과일은 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.
