민들레 꿀 그들은 대부분의 사람들이 일반적인 잡초로 인식하는 우리의 위도에 널리 퍼져있는 민들레 식물에서 얻은 제품을 요구합니다. 그것은 밝은 황금색, 풍부한 향과 뛰어난 맛이 특징입니다. 물질은 매우 두껍고 빠르게 결정화됩니다. 집에서 민들레에서 꿀은 오랫동안 준비가되어 있습니다. 그는 홈 키트에서 많은 약을 대체 할 수 있습니다.
아십니까? 민들레는 약초로서 세계 여러 나라에서 특별히 자란다 (프랑스, 네덜란드, 일본, 인도, 미국).
민들레 꿀 : 유용한 속성
민들레 꿀의 장점은 풍부한 미네랄 성분 때문입니다.
의약 물질 100 g은 다음을 함유합니다 :
- 칼륨 (232mg);
- 칼슘 (232mg);
- 나트륨 (44mg);
- 인 (42 ㎎);
- 마그네슘 (24mg);
- 철 (1.8mg);
- 아연 (0.28mg);
- 망간 (0.23 mg);
- 셀레늄 및 구리 (0.12 mg).
베타 카로틴 (3940 mg), C (18 mg), E (2.4 mg), 엽산 (13 μg) 및 판토텐산 (0.06 mg)과 같은 잼이 풍부합니다.
독특한 구성은 다음과 같은 경우를 촉진하기 위해 취해진 다 :
- 간염 및 기타 간 질환;
- 골격계의 질병;
- 빈혈;
- 천식;
- 위와 내장의 질병;
- 고혈압;
- 요로 및 쓸개 질환;
- 신경계의 질병.
또한 의사는이 제품을 암 예방 수단으로 사용하는 것이 좋습니다.
전통 의학에 민들레 꿀을 사용하는 법
민속 치료사는 민들레에서 꿀을 제대로 마시는 법에 대해 조언합니다. 신경 질환, 높은 정서적 스트레스, 스트레스가있을 때 허브 티 또는 따뜻한 우유를 마시 며 꿀을 몇 티스푼 먹는 것이 좋습니다. 이 제품은 영구적 인 변비를 완벽하게 치료합니다. 15g의 간식은 따뜻한 우유 (1 컵)에 녹이고 밤새도록 마셔야합니다.
그것은 중요합니다! 우유는 40 ℃ 이상으로 가열되어서는 안됩니다.
같은 목적으로, 민들레 꿀 (50g)과 순무 주스 (100g)를 섞어서 아침에 공복시에 마실 수 있습니다. 창자를 비우는 것은 20 분 안에 올 것입니다. 창자를 청결하게하기 위해 말린 옥수수 실크는 꿀 (1 : 2 비율)과 혼합되어 하루에 두 번 찻 숟가락을 먹습니다.
장의 활동을 정상화하는 것은 다른 방법 일 수 있습니다. 1 큰술 내가 마른 쐐기풀과 1 큰술. 내가 약초는 약하고 끓는 물 (250 ml)을 부어서 2-3 시간 동안 고집한다. 민들레 물질 25g을이 액에 첨가한다. 식사 전에 하루에 네 번, 50ml 섭취하십시오. 집에서 꿀을 만드는 방법에 대해서 생각해 볼 가치가있는 것은 또한 고혈압에 대해 걱정하는 사람들을위한 것입니다. 고혈압 치료를 위해 1 tbsp. 민들레 제품, 1 큰술. 사탕 무우 주스, 1 큰술 양 고추 냉이 주스, 레몬 한 잔. 큰 스푼의이 액체는 하루에 3 번 2 개월 동안 섭취됩니다.
간염의 경우 다음과 같이 구성되는 주입이 사용됩니다.
- 250 ml의 민들레 꿀;
- 와사비 쥬스 250 ml;
- 당근 주스 250 ml;
- 사탕무 주스 250 ml;
- 30ml의 보드카;
- 2 큰 레몬 주스.
모든 구성 요소가 부드럽게 혼합됩니다. 혼합물을 1 개월에 하루에 3 번, 식사 전에 30 분에 한 스푼을 섭취하십시오. 2 개월 후에 치료를 반복 할 가치가 있습니다. 불면증 퇴치를위한 효과적인 수집은 야생 장미 열매 (35 %), 검은 딸기 단풍 (30 %), 모종 풀 (10 %), 발레 리아 뿌리 (5 %), 백리향 풀 (5 %), 질경이 잎 (5 %)으로 구성됩니다. 건조한 원료 1 부분은 깨끗한 음용수 (끓는 물) 20 부를 섭취해야합니다. 주입 물은 냉각되고 여과된다. 액체 1 잔에 민들레 꿀 1 큰술을 희석합니다. 하루에 약 반 정도의 약을 복용합니다. 그것은 또한 피로, 과민 반응에 대처하는 데 도움이됩니다.
꿀을 만들기위한 민들레 수집 규칙
민들레에서 꿀을 만들기 전에 올바른 원료 수집을해야합니다.
- 번잡 한 도로, 먼지가 많은 곳, 산업 공장 등에서 문화를 멀리해야합니다. 이렇게하면 적절한 제품 순도를 확보 할 수 있습니다.
- 모으는 가장 좋은시기는 꽃이 감로로 가득 차서 꽃이 피었을 때 일찍 맑은 아침이 될 것입니다.
- 수집 된 원료는 미리 준비된 깨끗한 천이나 종이에 신중하게 배치해야합니다.
- 그때 꽃이 모든 곤충이 밖으로 기어 가기 위해 조금만 누워있게하십시오;
- 더 많은 민들레가 따뜻한 물로 씻겨졌습니다.
- 진미는 구리, 에나멜 처리 된 분지 또는 스테인리스 강 도구에서만 준비됩니다.
- 겨울철에 잼을 보관하려면 유리 용기로 분해하고 뚜껑으로 밀봉해야합니다.
그것은 중요합니다! 꽃차례가 완전히 열릴 때까지 기다려야합니다.
민들레 꿀, 요리법 요리하는 법
와전문가들은 민들레에서 꿀을 만드는 3 가지 방법을 조언합니다.
가장 단순한 조리법에 따라 디저트를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 0.4kg의 식물 꽃;
- 과립 설탕 7 잔;
- 깨끗 한 식 수의 2 잔입니다.
화서는 씻어서 말리고 물을 부어 불에 태운다. 액체는 2 분 동안 끓일 수 있습니다. 그런 다음 멸균 거즈를 통해 걸러지고 설탕이 첨가됩니다. 그런 다음 주입을 7 분 동안 더 끓여야합니다. 완제품은 다음 여름철까지 준비해야합니다. 민들레 꿀은 더 복잡한 제조법에 따라 준비 될 수 있습니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 0.3 kg의 민들레 꽃;
- 설탕 1kg (모래);
- 깨끗한 음용수 2 잔;
- 1/2 tsp 시트르산.
시럽을 준비하려면 설탕을 따뜻한 물에 녹입니다. 달콤한 혼합물에 꽃을 부어 20 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 3-5 분 전에 팬에 구연산을 넣으십시오. 24 시간 동안 주입하십시오. 그런 다음 결과물을 치즈 냄새에 걸러 내고 20 분간 더 끓으십시오. 그 후에 제품은 준비가되었습니다.
민들레 꿀도 유용한 감귤류를 함유하고있는 제법에 따라 준비됩니다 :
- 0.3 kg 문화 화서;
- 설탕 1kg;
- 깨끗한 식수 0.5 리터;
- 2 큰, 씻어 레몬의 얇은 접시로 잘라.
꽃을 물 위에 부어 15 분 동안 끓인다. 끓는 물이 끝나기 3 분 전에 레몬을 넣으십시오. BREW는 주장 할 날을 위해 떠났습니다. 다음 그것은 걸러지고 설탕은 그것에 녹아있다. 액체는 끓을 때까지 두 번 냉각되어 두껍게되고 평범한 꿀과 닮기 시작합니다.
모든 사람들이 민들레에서 꿀을, 민들레 꿀에서 금기를 취할 수 있습니까?
민들레 꿀은 제대로 준비되면 유익한 모든 특성을 유지하지만 금기 사항을 기억해야합니다.
- 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 2 년까지 어린이에게주는 것은 권장하지 않습니다.
- 임산부와 모유 수유중인 여성에게이 제품을 사용할 때는주의를 기울여야합니다.
- 포도당이 많이 포함되어 당뇨병에 걸린 사람들에게는 진미를 사용하는 것이 금지되어 있습니다.
- 꿀벌 제품이나 민들레에 대해 개인적으로 불내증하는 사람들에게 제품을 가져 가지 마십시오.
- 궤양이나 위염 중에 다량의 꿀이 탈수, 설사 및 구토를 유발할 수 있습니다.
- 담즙 덕트의 침체 또는 막힘과 함께 치료는 또한 소비되지 않습니다.
아십니까? 이 디저트에서는 41.5 %의 과당과 35.64 %의 포도당이 함유되어 있습니다.
민들레 꿀을 사용하기 전에 의사와상의하여 제품의 효과와 피해에 대해 자세히 알아보십시오.
