양파의 존재는 많은 요리와 준비를 할 수 없습니다. 왜냐하면이 식물이 제품의 맛을 강조하고 선명도를 부여하기 때문입니다. 그러나이 문화의 종 다양성은 잘 알려진 부추에 국한되지 않으며 좋은 대안은 아래에 설명 된 바투 니 양파입니다.
박쥐 양파 란 무엇인가?
양파 바탄 - 다년생 식물로 말로 니에 미 (malochnyemi)가있는 구근 (bulb)과 겨울철에 저장이 잘 안되는 얇은 저울을 특징으로한다. 그래서 음식은 잎과 줄기에만 사용되며 실제로이 종을 키우는 것입니다.
식물은 40-60 cm 높이에 도달하여 생후 2 년 이내에 최대 45 cm 길이의 화살을 던집니다. 어린 깃털은 높은 내한성을 가지고 서리를 -6 ~ 8 ° C까지 조용히 견딜 수 있습니다. 즉 정상적인 발달을 위해서는 식물이 필요하지 않음을 의미합니다 더 많은 열.
Batun 양파는 다년생 양파 중에서 가장 인기있는 종이며,이 종자 (이 방법이 가장 일반적 임)와 번식 할 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 외견 상 식물은 어린 양파와 매우 유사하며,이 종의 주먹 잎은 훨씬 크고 더 커져서 길이가 40cm (직경 2cm)에 이릅니다.양파 - 바 툰은 실제 벌브 (이미 언급 한 벌브와는 달리)를 형성하지 않으며, 그 대신에 "틀린 전구"라고 불리는 일종의 짙어지면서 형성됩니다. 바투 른의 맛은 양파의 맛보다 훨씬 부드럽고 추가적인 이점은 비타민 C의 함량이 높다는 점에 유의할 가치가 있습니다.
아십니까? 양파 바툰은 4 년 이상 동안 한 곳에서 조용히 자랍니다. 7 년 후에도 풍부한 수확을 얻을 수있는 경우가 있습니다.
그러나 숙련 된 종묘 원은 시간이 지남에 따라 지하 부분의 강한 성장으로 작물 수확량이 현저하게 감소하므로 다른 지역에서 심기를 늦추지 말 것을 권고합니다.
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양파 바트 넌스의 장기간 재배 가능성을 고려해 볼 때, 심기 장소는 오랫동안 식물의 모든 기본적인 필요를 고려하여 선택해야합니다. 토양의 조성과 관련하여이 점에서 식물은 변덕에 의해 구별되지 않고 산성 토양에서도 잘 자랍니다.
그러나 풍성한 양파 수확을 원한다면 심기를위한 토양 준비가 적절해야합니다. 고갈 된 토양에서 유기물이 생성되어 가볍고 수분 투과성이 있으며, 산성 인 경우에는 석회가 발생합니다. 습지 또는 무거운 진흙 토양을 재배하기에는 적합하지 않습니다.
어니언 - 바탄은 밝은 햇빛을 용납하지 않으므로 빠른 시들음에서 화살을 지키고 싶다면 울타리를 따라 침대에서 멀지 않은 곳으로 침대를 심어 부분적으로 식물이 자랄 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 박쥐 양파가 습기를 좋아하지만 강우량이나 눈이 녹은 후 홍수가 난 지역에서는 양파로 침대를 만들 수 없습니다.선택된 장소는 평평하고 경사가 없어야하므로 씨앗이 물줄기로 씻겨 나가지 않습니다.
식물 발달을위한 최적 온도는 + 18 ~ + 22 ° C이지만 이것은 추운 기후 지역에서 자라지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다.
현장에서의 준비 절차
봄에 양파 바투 른을 심는 데는 파종 전 가을 또는 2 주 전부터 정원 침대를 준비하고, 1m² 당 좋은 퇴비 양동이와 150g의 나무 재를 추가했습니다. 당신의 음모에있는 토양이 너무 마른 경우, 1m2 당 약 5kg의 부식토, 25g의 질산 암모늄, 15g의 염화칼륨 및 25g의과 인산염이 첨가되어야한다.
또한 토양의 산도를 고려하십시오. 이런 종류의 양파의 경우 pH 7-7.2의 토양이 적합합니다. 너무 산성 인 토양은 분필 또는 백운암 밀가루가 필요합니다.
선택한 영역은 잘 파고 매끄러 워야하며, 서로 25cm 떨어진 거리에서 "자르기"행을 가져야합니다. 양파를 직접 파종하기 전에 토양을 잘 씻어냅니다.
심기 전에 양파 바투의 씨앗 준비
어떤 식물을 재배 할 때 종자 준비는 매우 중요한 역할을합니다. 왜냐하면 종자를 토양에 넣기 전에도 살아있는 표본을 식별 할 수있는 기회가 이미 있기 때문입니다.
양파 바툰은 같은 장소에 착륙해서는 안됩니다. 자르기 순환의 순서를 준수해야만 다음 시즌에 좋은 씨앗을 얻을 수 있기 때문에 화살표가 성숙하기를 기다립니다. 씨앗 심기를 위해 선정 된 경우, 물 또는 미량 영양소의 특수 용액에 미리 담가 두는 것이 바람직합니다 (1 리터의 정제는 액체 1 리터 용으로 설계되었습니다).
그것은 중요합니다! 종자가 긴 사육을해서는 안되기 때문에 과정을 통제해야합니다. 이는 착륙을 상당히 복잡하게 만듭니다.다른 방법으로는 양파 바un의 씨앗을 과망간산 칼륨의 따뜻한 용액 (20 분간)에 담근 다음 보통 따뜻한 물로 하루 2-3 일정을 변경해야합니다. 이 시간이 지나면, 모든 씨앗은 마른 상태로 건조되고 뿌려진다. 종자를 적시는 것은 5-7 일 동안 모종의 출현을 가속화시킵니다.
바투의 양파에 선과 나쁜 선임자들
토양의 성분은 식물에서 자라는 식물의 영향을 크게받습니다. 그러나 그들 모두가 서로 "친구"가되는 것은 아니며, 이는 일부 문화가 전임자 이후에 제대로 성장하지 않을 수 있음을 의미합니다. 그러므로 그들이 박쥐 양파를 입을 때, 그래서 마늘, 당근, 양파 (어떤 종류이든 상관없이) 또는 오이가 그 앞에서 자라서는 안된다. 지구에서 양파 질병의 많은 해충과 병원체가 있습니다.
동시에 토지가 비어 있지 않도록 (예를 들어, 여름에만 양파를 뿌리기로 결정한 경우), 토지에 착륙해야합니다 양상추, 양배추, 무 또는 딜, 그들은 수확 된 후 바투 른에 뿌린다. 이 야채는이 작물의 풍부한 수확을 얻는 데 장애가되지 않으며 재배에 문제를 일으키지 않습니다.
파종기 양파 바투의 날
양파 바툰의 가장 큰 화살 중 하나 또는 두 개에서 씨앗을 수집하면 다음 시즌의 씨앗이 제공됩니다. 개방 된 땅에서 작물을 파종하는 것은 초봄부터 여름 초에 걸쳐 이루어지며, 다른시기에 심어진 식물의 심기 및 돌봄면에서는 근본적인 차이가 없습니다.
이런 종류의 양파는 우리의 기후에 아주 좋기 때문에 화살표를 강요 할 때 주위 온도는 + 10 ... + 13 ° C 정도로 낮을 수 있습니다.
간단히 말해서, 침대에 남아있을지라도, 그는 냉담하게 서리에서 살아남을 것이고, 깃털의 발아는 토양의 해동과 거의 동시에 시작할 것입니다. 양파 깃털은 -4 ... -7 ° C의 온도를 단기간 내릴 때 견딜 수 있으므로 토양이 따뜻해지기를 기다리면서 씨앗을 안전하게 뿌릴 수 있습니다.
연간 식물은 심한 서리가 없어지 자마자 뿌려지고 (보통 3 월과 4 월 초순), 장기 타격 양파는 여름이 시작되거나 가을이 다가 오면 심어 지지만 서리가 발병하기 전에 발아시킬 수 있습니다. 가을에 심은 양파는 눈이 녹고 땅을 해빙하자마자 녹색으로 자랍니다.
씨앗 뿌리기의 계획과 깊이
씨를 파종 할 때, 줄 사이의 너비가 18-20cm이면 파종 계획은 5 ~ 6 줄이고 깊이는 1-3cm입니다 (이 경우 1m² 당 1.5g의 씨가 표준으로 간주됩니다). 일반적으로, 재배 율은 1m² 당 종자 1.2-1.6g이다. 행 사이에 적어도 25-30cm를 남겨 둡니다.
그것은 중요합니다! 토양이 무거 우면 종자를 2cm 깊이까지 닫아야하며 다른 경우에는 종자를 3cm 깊게 깊게하는 것이 좋습니다.준비 작물은 부엽토 층으로 뿌리 덮개를 깔고 1-1,5 cm로 약간 응축됩니다. 씨를 파종하는 것에서 첫 번째 싹의 모양에 이르기까지, 보통 11-17 일이 걸립니다.
양파 바투 누의 배려와 배양
양파 바탄을 돌보는 일은 너무 복잡하다고 할 수는 없습니다.이 과정은 세 가지 주요 행동으로 이어집니다.
- 급수 - 토양에 20cm 정도 물을 적셔야합니다. (대부분의 경우 액체를 일주일에 두 번 정도만 바르지 만 건조한 기간에는 식물을 격일로 물을 뿌립니다.)
- 제초 - 그것 없이는 좋은 수확을 할 수 없으며, 특히 양파는 잡초의 활동에 의해 유발되는 질병으로 악화되거나 병에 걸릴 수 있습니다.
- 느슨한 - 전구의 뿌리 호흡에 기여하여 성장을 가속화시킵니다.
급수 모드
토양에 수분이 부족하여 양파 바닷가의 깃털이 그늘을 변화시키고 푸른 빛을 띤 흰색이되고 그 끝이 구부러집니다. 동시에 토양에 너무 많은 양의 물이 있으면 식물은 연한 녹색을 띄게됩니다.
물을 뿌리는 양파의 빈도와 양에 대한 의견이 나누어집니다. 따라서 일부 종묘 원 주인은 식물을 1m² 당 10 리터의 비율로 일주일에 한 번 식물에 급수하여 심하게 건조한 기간에만 도징을 권장 할 것을 권장합니다. 그러나 숙련 된 여름 거주자의 다른 절반은 양파에 1 주일에 3-4 번 물을 주며 1m² 당 10-20 리터의 액체를 추가 할 때만 육즙이 풍부한 채소를 얻을 수 있다고 주장합니다 (느슨해지기 위해 행 간격을 물로 준 다음 3-4 시간).
어쨌든 특정 지역의 기후와 부지 특성은 당신이 물을주기의 규칙 성을 결정하는 데 도움이 될 것입니다.
줄 사이의 잡초 제거 및 풀림
작물이 너무 두꺼운 경우, 6 ~ 9cm의 거리에서 모종을 thin아 낼 수 있습니다. 첫 번째 잡초를 제거한 후에 줄 사이의 흙을 풀어야한다. 왜냐하면이 과정이 좋은 수확을 얻는 열쇠이기 때문이다. 줄 사이에서 더 풀리는 것은 관개 후에 수행되지만 아주 드물지만 아주 조심스럽게 행해지므로 어린 식물의 뿌리를 손상시키지 않습니다.
7 월 둘째 주 (그러나 나중에는 아닙니다)에서, 모든 잎은 틀린 줄기 위에 약간 자르고, 어린 빛 녹색 깃털만을 남깁니다. 가을이 시작되면 잎은 완전히 회복되지만이 기간 동안 그들은자를 것을 권장하지 않습니다. 두꺼운 깃털이있는 침대는 겨울잠을 남기고 두 번째 해에는 말린 잎을 청소하는 것이 레이크를 이용하여 긁어 모으는 것이 주목됩니다.
아십니까? 228 종류의 양파가 야채입니다.
수정
양파 바투 른을 재배 할 때, 양질의 수확량을위한 필수 조건은 토양에 비료 (유기물 및 무기물)를 적용하는 것입니다. 양파를 먹는 것보다, 성장과 발전의 특정 기간의 기초를 결정하십시오.
예를 들어, 재배 기간 동안 식물은 토양에서 영양분을 적극적으로 섭취하지만, 토양을 심고 잘 자랄 때 내년에만 새로운 비료를 땅에 적용한다는 점을 감안할 때.
양파는 초봄에 주로 유기질 비료 (1 : 8의 비율 또는 새 배설물 1:20의 주입)를 사용하고, 이후의 먹이는 질소 함유 성분을 사용하지 않고 광물질 비료를 사용하여 수행됩니다.
봄철에는 깊이 1m² 당 15kg 이하의 유기물이 심하게 파여지고 종종 질산 암모늄 120g 또는 질산 암모늄 60g, 칼륨 염 40g 및 과인산 염 50g이 추가됩니다.
수확 직후 가을에 액체 미네랄 비료를 사용합니다. 이 경우 10 리터의 물에 50g의 질산 암모늄, 3g의과 인산염 및 20g의 염화칼륨이 필요합니다.
수확
양파 - 바 툰의 첫 번째 수확은 식재 후 25-32 일 후에 수확 할 수 있으며 55-65 일 후에 수확이 반복되어 나머지 수확이 모두 중단됩니다. 이 과정에서 앞으로 2 ~ 3 년 동안, 양파의 재배가 녹색 깃털을 얻기 위해서만 권장되기 때문에 아무것도 바뀌지 않습니다.
식재 후 2 년째에 식물은 아주 일찍 자랍니다. 식물의 높이가 30-35cm에 이르면 이미 땅에서 5 ~ 6cm 높이로자를 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 북부 지역의 식물 생활 첫해에 젊은 잎을 자르는 것은 비현실적입니다. 왜냐하면 양파 바un의 뿌리 계통이 잘 확립되어 거친 겨울을 견뎌내는 데 도움이 될 것이기 때문입니다. 잎을 자르면, 양파가 뿌리 시스템의 성장을 저해하기 위해 그들을 복원하기위한 모든 노력을해야합니다.어니언 - 바탄은 어린 잎을 얻기 위해 심어 져 있음을 감안할 때 매년 2 ~ 3 년 후의 강력한 식물을 파 내고 결국 5-7 개의 화살을 형성하는 식량 재배를해야합니다.
양파의 질병 및 해충들
양파의 많은 질병과 해충은 다른 종과 비슷합니다. 그러므로 양파 - 바툰이 종종 양파 동종자와 같은 질병으로 고생한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 가장 일반적인 문제는 곰팡이 병, 양파 나방 및 양파 파리. 그러나 적절한 재배 및 모든 기술적 요구 사항을 준수하면 이러한 해충을 처리 할 필요가 없습니다.
예를 들어, 곰팡이 질병의 발병을 방지하기 위해서는 다음을 수행해야합니다.
- 정원에서 과도한 습기를 피하십시오 (물을 뿌릴 때 식물에게 범람하지 마십시오).
- 뚫을 수없는 덤불의 형성을 피하면서 심기를 두껍게하지 마십시오.
- 적시에 잡초를 제거하십시오. 왜냐하면 대부분의 질병이 축적되고 있기 때문입니다.
그 중에서도 양파 - 바툰의 덜 불쾌한 질병은 다음과 같습니다 :
- 솜털 곰팡이 (그것은 잿빛 블룸이나 잎사귀에 녹슨 반점으로 나타남) 미생물 학적 제제, 구리 옥시 클로라이드, 보르도 혼합물 및 황산구리로 관리 할 수있다.
- 녹슬지 않는 (더러운 노란색 스트로크는 활의 깃털에 뚜렷하게 보이고, 결국 패드의 형태를 취한다);
- 목 썩음 (수확 된 수확물을 장기간 저장하는 동안 나타납니다. 그 때문에 야채가 부드러 우며 불쾌한 매운 냄새가 나기 때문입니다).
- 멍청하다 (수확 된 수확물을 저장하는 동안 검은 껍데기가 껍데기 사이에 형성 될 때 나타남);
- 푸조륨 (껍데기 사이에서 볼 수있는 곰팡이 가벼운 매장지의 바닥에 저장과 함께 식물의 연화와 부패);
- 모자이크 (잎에 나타나는 바이러스 성 질환과 가늘고 긴 얼룩이나 줄무늬가있는 꽃차례, 때로는 잎이 주름진);
- 아스 페르 길 루스 증 (또는 검은 곰팡이)는 전구의 상단 눈금에 분명히 표시되며 결국 질병이있는 채소의 부패로 이어집니다.
양파 바탕의 가능한 해충을 회상하지 않는 것은 불가능합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 은밀한 딱정벌레 - 식물의 깃털을 자르고 식물 안에 부드러운 조직을 먹어 치우는 애벌레를 뿌린다.
- 양파 가리개 - 해충의 유충이 전구에 침투하여 파충류가 파괴되고 그 결과 양파가 손상됩니다.
- 루트 틱 - 전구의 바닥을 g아 먹고 내부로 침투하여 야채를 부패시킵니다.
- 메드 베다 - 주로 젊은 양파의 줄기와 뿌리를 g아 먹지 만, 망설이지 않고 성숙한 식물도 있습니다.
- 줄기 선충류 잎과 전구에 손상을주는 작은 회충은 수축, 팽창, 변형되기 때문에;
- 담배 양파 - 나뭇잎에 은색 반점을 만들고, 야채의 깃털에 검은 색 점 형태로 대변을 남깁니다.
그러나 고품질 종자 구매, 작물 회전 규칙 준수 및 농업 공학 요구 사항을 포함한 예방 조치를 잊지 마십시오.
겨울에 양파의 증류
10 월에 그들은 재배 3 학년의 양파를 수확하기 시작합니다. 이를 위해 덤불은 완전히 파내고 잎은 높이의 2/3로 절단 한 다음 전구를 분류하고 (큰 표본을 별도로 보관) 1 월까지 0 ° C의 온도로 시원한 방에 보관합니다.
그 후에 그들은 펜을 강제하기 전에 지구의 상자에 심을 수 있습니다. 전구를 놓을 때보 다 1-2cm 더 깊이 있어야합니다.
그것은 중요합니다! 양파 바탄의 의무적 인 휴식 기간은 적어도 4-6 주간 지속되어야하는데, 그 이유는 그가 1 월에 증류를 위해 심어 져 있기 때문입니다. 초기 재배로 나중에 성장이 시작됩니다.
양파와 함께 겨울에 행해지 듯, 양파 - 바 툰은 창턱에서 자랄 수 있습니다. 그러나이 경우 매우 높은 수익률을 예상해서는 안됩니다.