가시가 많은 식물은 노란 꽃으로 덤불이 숲의 숲과 들판에서 강둑을 따라 발견되며 정원사와 정원사 모두에게 잘 알려져 있습니다. 대부분의 사람들은 그것을 잡초로 인식합니다. 잡초는 신속하게 제거해야합니다.
그러나,이 공장은 많은 장점이 있습니다. 어떤 양봉가도 cesspit 꿀이 최고 중 하나라고 확인하고, 전통 의학은 오랫동안 "잡초"의 약용 특성을 사용해 왔으며, 민속 요리 전통에는 흥미 진진하고 유용한 (특히 겨울 이후) 요리법이 포함되어 있습니다. Sow thistle은 모든 사람에게 유용 할 수 있지만 적절한 사용을 위해서는 유용한 특성을 알아야합니다.
아십니까? 유럽에서는 초자연적 인 특성을 지닌 신기한 식물로서 격변의 개념이있었습니다. 그의 국물에 환자를 입욕 시키면 거의 모든 질병을 치료할 수 있다고 믿어졌습니다. 폴란드에서는 벼락이 악마의 눈이나 마녀의 요술을 보호하고 공포를 덜어 준다고 믿었습니다. 이스트 슬라브 민속 전통은 도둑을 악령과 관련시켰다. 따라서 전설은 하나님 께서 유익한 식물을 사람들에게 주셨을 때, 사탄은 창조에 도움이 될 것을 요구했다. 하나님은 그에게 귀리를 주셨습니다. 그러나 사도 바울과 베드로는 사람들에게 그러한 유용한 식물을 빼앗기고 싶지 않았으며 사탄이 "귀리"라는 이름을 잊어 버리고 암 th지를 기억하도록했습니다. 이제 귀신은 밀과 호밀 사이에 엉겅퀴를 뿌리고 정원과 과수원에서 씨앗을 흔든다.
Osot : 설명
Osot (위도 Sónchus) - 애 스터 (Aster) 가족에 속하는 초본 연례 및 다년생 식물의 그룹. 오 오사 (Osota) 속은 70 종 이상의 식물을 포함합니다. 
일반적인 공통 기능은 다음과 같습니다.
- 0.5-1.8 m - 높이;
- 높이가 4m에 이르는 수직 뿌리와 50cm까지 토양의 상부 층에 위치한 수평 뿌리는 치밀한 뿌리 계통을 형성한다.
- 약간 줄기가있는 줄기를 밑으로 세운다. 줄기는 가지가 갈라 지거나 털이 없거나 선모 가장자리가 가시 털이있다.
- 가시가있는 녹색 가장자리가있는 잎은 모양이 다릅니다 - 권운, 잎 모양, 해부 등;
- 6 월에는 작은 꽃이 만발한 노른자 꽃이 피고 (바구니에 바구니를 감싸서 자랍니다.) 10 월에 개화가 끝납니다.
- 바람에 쉽게 옮겨지는 훌륭한 머리카락을 가진 종자 (한 식물에서 6500 마리)는 휴식 기간이 없다.
Sosot는 유라시아에 널리 퍼져 나갔다. (또한 북미와 호주로 옮겨졌다.)
중간 차선에서 가장 자주 발견됩니다 :
- 들장미 엉겅퀴 (S. Arvensis), 황색 유채 꽃 - 외관에 대한 설명은 일반적인 코드와 대체로 일치합니다. 특징의 - 다년생 식물까지 1.8 m. 잎의 안쪽은 둔하고, 바깥 쪽은 어둡고 반짝이며, 잎은 거칠고 거친 가장자리와 톱니가있다. 많은 수의 싹이있는 중추 및 측근이 개발됩니다. 꽃은 황금색 황색을 띠고 6 월에서 10 월 사이에 많은 꽃이 만발한 바구니가 피어 난다. Sosom 필드에서 치료 속성이 가장 두드러집니다.
그것은 중요합니다! 오소 테 - 뿌리 식물 (주로 뿌리 빨판에 의해 번식한다). 잡초를 제거 할 때 땅에 남아있는 뿌리 조각 (최소 3cm)이 새로운 식물에 생명을 불어 넣습니다. 생식은 또한 땅에있을 수있는 씨앗으로 발생하여 최대 20 년 동안 유리한 순간을 기다립니다. 수직 뿌리 덕택에이 공장은 깊은 곳으로 자라는 광물에 접근 할 수 있습니다. 지상 엉겅퀴 - 귀중한 뿌리 덮개, 정원 식물은 영양분을 얻습니다.
- 엉겅퀴 정원 (S. oleraceus), 또는 토끼 샐러드, 우유 주전자, 비상근 및 다른 것들은 1m (연간 식물)까지 자랍니다. 줄기 - 부르고뉴 (bare)와 비어있는 (hollow), 더 분지가있는 와인 색조가 있습니다. 잎은 포화 된 녹색이며 길고 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 상단과 하단 나뭇잎의 모양이 다릅니다 : 첫 번째 - 안테나, 두 번째 - 거문고와 함께. 그것은 7 월에서 9 월에 피며 원추 꽃차례에 작은 꽃이 핀다. 젊은 줄기와 잎은 먹을 수 있습니다.
화학 성분
엉겅퀴 타기는 사료로 축산업이나 약용 식물로서 공식 의학에 상업적 이익이 없습니다. 특별 과학 연구 소솜이 수행되지 않았습니다.
그럼에도 불구하고, 과학자들은 sedge에서 많은 유용한 요소를 확인했다.
- 아스 코르 빈산, 알칼로이드, 카로틴 (대부분 식물의 공중 부분에서 발견됩니다);
- 지방 유, 사포닌, 타르타르산, 옥살산, 락트산, 말산 및 기타 산, 타닌 (줄기, 잎);
- 콜린, 이눌린 (대부분 뿌리에서);
- 가벼운 마약 성 화합물 (잎, 줄기, 꽃 안에 있음);
- 고무 (쥬스 내) 등
이러한 물질 덕분에 도둑은 전통 의학에 관심을 갖게됩니다.
그것은 중요합니다! 꽃이 피는 동안 필요한 엉겅퀴를 수확. 이번에는 나뭇잎과 싹이 될 컬렉션. 모아진 물질을 건조 시키려면 태양, 한 층, 캔버스 또는 그리드 (신선한 공기가 흐르도록)에 두어서는 안됩니다. 생성 된 원료는 1 년 동안 종이 봉투에 보관됩니다. 9 월과 10 월에 수확 한 뿌리. 땅에서 추출한 뿌리 줄기는 씻어서 작은 조각으로 자르고 말려서 (그늘에서) 말려야합니다. 뿌리는 2 년 안에 있어야합니다.
엉겅퀴에는 무엇이 유용한가? 인체의 치유력
사람은 오랫동안 주변 식물의 가장 사소한 유용한 특성을 찾아 적용 해왔다. 파종은 예외는 아니며, 특히이 식물은 진정으로 치유력있는 물질을 포함하고 있기 때문에 (치킨의 약용 처방은 고대 중국 논문에 나와 있습니다). 
잎과 줄기의 이점
잔디 엉겅퀴 (주로 줄기와 잎)는 비타민, 알칼로이드, 콜린 및 기타 유익한 물질로 인해 약용 특성을 나타냅니다.
이러한 속성에는 다음이 포함됩니다.
- 이뇨제 및 완하제;
- 발암 성;
- 살균제;
- 진통제;
- 항염증제;
- 구충제;
- 숙취와 가슴 앓이 제거;
- 간 및 장내 미생물의 정상화;
- 콜레스테롤 감소;
- 심장과 혈관의 자극;
- 내장에 유익한 효과;
- 감압;
- 상처 치유;
- 몸에서 유리기 제거;
- 혈액 생성 자극 등
줄기와 잎의 비타민 강장제 차는 매우 유용합니다 (1 큰술 끓는 물 한잔에 스푼, 20 분 동안 양조. 아침과 저녁에 빈속에 마셔 라.). 
무슈로 분쇄 된 수액 수액의 어린 잎은 찰과상 및 치료제로 사용됩니다. 상처에 겹쳐서 (약간의 불타는 느낌으로). 마약은 2 시간 동안 작동하며, 그 후에는 새로운 것으로 교체해야합니다.
유용한 지하 부분 엉겅퀴 무엇입니까?
이눌린, 콜린 및 알칼로이드의 함량이 높기 때문에 옥수수의 뿌리 줄기는 신장의 염증 과정, 뼈의 결핵 및 설사의 치료에 도움이됩니다. osate의 뿌리의 높은 지혈 및 면역 자극 특성은 암 질환에 사용됩니다.
아십니까? 씨 뿌리는 삶은 뿌리는 흙 배 (예루살렘 아티 초크)와 맛이 비슷합니다. 요리에서는 샐러드 준비에 사용됩니다.
전통 의학에 엉겅퀴 사용
정원과 밭 씨앗 엉겅퀴에는 비슷한 약용 성질이 있습니다. 이것은 사람들에 의해 주목되었고, 두 식물은 오랫동안 민간 치유에 사용되어 왔습니다. 그러나 전통 의학의 방법을 사용하기 전에 의사와상의하는 것이 좋습니다.
참깨 주스
Cessian 주스 흰색, 점성의 일관성 - "유백색"주스 - 외부 치료를위한 수단입니다.
- 사마귀 (신선한 주스로 윤활유를 바르십시오);
- carbuncles, 농양, 여드름;
- 출혈하는 상처 (뱀 물기 포함).
국물
국물은 식물의 모든 부분에서 만들어집니다. 특히 황갈색 종자에 대한 소중한 종자 - 엉겅퀴가 효과적이며 치료 적 특성이 더욱 두드러집니다. 잎과 줄기의 국물은 염증을 돕고, 폐에서 출혈을 멈추고, 간에서 통증을 완화시킵니다.
달인은 1 큰술이 필요합니다. 물 200ml에 끓는 물기를 넣고 3 분간 익힌다. 하루 3 회 복용하십시오. 감기는 궤양 성 상처를 치유하는데 사용됩니다 (압착이 적용됩니다).
치질 증상을 줄이기 위해, 설탕을 고착 욕에 첨가합니다 (물 1 리터당 마른 세슨 4 ~ 5 큰술, 5 분간 끓여 주 15 회 목욕을하십시오).
뿌리의 달인은 비취를위한 치료로 작용합니다 (잘게 잘린 뿌리 1 큰술에 500ml의 끓는 물을 부어서 5 분 동안 요리하십시오). 하루에 세 번 큰 스푼을 마셔 라. 약을 복용하는 데는 14 일에서 60 일 정도 소요됩니다 (날짜는 신체의 반응과 질병의 단계에 따라 다릅니다).
엉겅퀴 주입
그것은 두통과 함께, 신경 장애와 함께, 간 질환과 도움이, 일반적인 강화 효과가 있습니다.
주입을 위해서는 물 한 잔에 말린 엉겅퀴 한 스푼이 필요합니다. 원료 위에 끓는 물을 부어서 단단히 닫고 시간을 지킵니다. 하루에 4 번 한 스푼을 마 십니다 (45 ~ 90 일). 잇몸 주입술은 치주 질환에 도움을줍니다. 
알콜 계 주류
당뇨병, 암, 뼈 결핵 및 간염에 대한 효과적인 치료법은 알코올에 알코올을 팅크하는 것입니다. 팅크의 경우 엉겅퀴 뿌리와 알콜 (40 ~ 80도)이 필요합니다. 뿌리를 알코올 (1x1)로 채우고 어두운 곳에서 21 일 동안 두어야합니다 (때로는 흔들 필요가 있음). 냉장고에 보관하십시오.
팅크는 특별한 시스템에서 촬영해야합니다 : 첫날 - 세 번 두 방울, 다음날 - 세 방울, 그리고 나서 두 방울로 줄입니다.
감각 운동 장애 (하지 불안 증후군)에서는 엉겅퀴 꽃의 보드카 팅크에 효과적이고 오래 지속되는 치료법이 권장됩니다. 보드카를 꽃과 함께 유리 용기에 담아 어두운 곳에서 21 일 동안 두십시오. 걸러 낼 필요가 없습니다. 팅크는 밤에 발을 닦아야합니다 (보통 발작은 야간에 발생합니다).
암 from지에서 꿀 사용
참깨 꿀은 그것의 맛 및 치료 특성 때문에 아주 평가됩니다. 노란색 또는 녹색 색조의 투명한 꿀을 수집 할 때 가벼운 꽃 향기. 결정화는 6 개월 후에 발생합니다. 흰색 또는 카라멜 색의 부드러운 페이스트로 바뀝니다. 맛은 부드럽고 잔잔한 뒷맛과 함께 포화 상태입니다. 에너지 값 - 304 kcal. 수집 기간은 7 월에서 10 월까지 길다. 1 헥타르에서 꿀벌은 계절 당 120-140 kg의 꿀을 수집합니다. 
특히이 꿀은 질병이나 수술에서 회복 될 때 감기에 유용합니다. 체력과 정신력을 높입니다. 강력한 소독 효과 때문에 소화성 궤양, 종기 및 상처의 치료에 사용됩니다. 어린이와 노인이 면역 체계를 강화하는 데 권장됩니다. 소 스톰 꿀이 함유 된 차는 수유 중 젖 분비를 자극합니다. 그것의 일정한 사용은 신경 소모 및 영원한 스트레스가 많은 상황을 위해 추천된다.
꿀 sotovy는 암 of지의 많은 유용한 속성을 유지하고, 따라서 가벼운 치료 효과를 가지고, 전통 의학에서 적극적으로 사용됩니다.
요리시 파종의 사용
이 식물의 사용의 잊혀진 영역은 요리입니다. 너는 sow thistle에서 또는 그것의 참가로 많은 맛있은, 특별하고, 가장 중요하게 - 건강한 접시를 만들 l 수 있는다. 봄철, 초기 채소가 아직 멀어지면 어린 잎과 새싹이 비타민 굶주림을 극복하는 데 도움이 될 것입니다. Osote 사용 :
- 원시 (샐러드). 리프 빌지는 예비 처리가 필요합니다 - 소금 용액에 1 분간 담그고 30 분간 담가 두십시오. - 이것은 쓴 맛을 감소시킵니다.
샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 암 th지 엉겅퀴에 파와 파와 딜, 파슬리를 섞고, 해바라기 기름과 소금으로 맛을 낸다.
또 다른 옵션 : 준비한 및 다진 슬러지의 잎, 항아리에서 정어리, 두 개의 중간 크기의 삶은 감자, 양파와 마요네즈와 사워 크림과 양념 혼합. 신선하거나 절인 오이, 삶은 달걀 등으로 샐러드를 만들 수 있습니다.
- 첫 번째 요리. 물 2 리터를위한 녹색 수프를위한 조리법 : 갈비뼈와 피부가있는 훈제 베이컨, 여러 감자로 요리 한 것, 갈색 양파를 넣고 다진 암소 엉겅퀴, 반만 tsp를 더합니다. zira. 3 분간 끓여, 5 분 동안 끄고 고집한다. 이 스프에 젊은 쐐기풀과 밤색을 넣을 수 있습니다. 엉겅퀴 잎 (신선하거나 말린 것 또는 소금에 절인 것)은 또한 고기 요리를 끄는 데 사용됩니다.
- 굽기에서, 충전물로 : 퍼프 효모 반죽에서 봉투를 만들고, 얇게 썰 렸던 뿌리 엉겅퀴, 파슬리, 딜, 강판으로 만든 술루 누니를 섞어서 봉투에 넣고 가장자리를 꼬집고 구워 낸다.
건조 된 형태의 가든 파종은 겨울에 유익한 특성을 사용할 수있게 해줍니다 : 채소를 씻어서 말리고 분말로 분쇄 한 다음 체로 걸러 낸다 (100g의 분말을 500g의 분말에 첨가하여 맛을 향상시킨다). Sow thistle은 또한 장래에 사용하기 위해 일반적으로 염장 처리됩니다.
- 엉겅퀴 엉겅퀴 (리터 병당)에 필요한 것은 : 딜 (시드가있는 2-3 개의 우산), 검은 건포도 (7 개의 잎), 마늘 (4 개의 정향), 소금 (3 개 tsp.), 와사비 (2 개 잎). 양 고추 냉이, 상단에 - 씻어서 말린 엉겅퀴의 잎 (향신료, 소금), 바닥에 누워. 양 고추 냉이를 다시 얹어 라. 냉장고에 단단히 닫고 보관할 수있는 용량. 이 제품은 반찬으로 먹거나 고기 요리에서 요리 할 때 첨가됩니다.
- 녹색 스프에 소금. 엉겅퀴 잎 (쐐기풀과 함께 할 수있다)은 잘게 썰고 소금을 뿌리고 (엉겅퀴의 반 리터 항아리 - 1 큰술, 꼭대기에) 병에 단단히 박혀 코카인을 마시고 따뜻한 곳에서 이틀 동안 방치했다. 시원한 곳에 소금과 저장으로 잘랐다.
아십니까? Osote는 일부 경작 된 식물의 성장을 선호하는 속성이 있습니다. 그래서 딸기는 왕겨 옆에서 자라며 달콤하고 풍성한 향이납니다. 이 식물에는 건포도, 양파, 옥수수, 토마토, 오이, 호박, 참외 및 조롱박도 포함됩니다.
오세트 : 금기 사항
Osote는 의약 적 특성에도 불구하고 금기 사항이 있습니다.
이 식물의 사용은 3 세 미만의 아동에 대한 개인적 불내증의 경우 금기 사항입니다. 임산부를위한 오소타 (osota)의 사용을 삼가 할 필요가 있습니다 (sostovy honey는 금기 사항이 아닙니다). 모유를 모유 수유하면 빗자루에서 차를 마실 수 있습니다 (아기에게 먹이기 40 분 전까지 만).
그것은 중요합니다! 크롤링을 수집 할 때 장갑을 착용하는 것이 좋습니다 (잎과 줄기의 가시에 대한 보호 효과가 있음). 침전물의 주스가 점막을 자극하므로 점안액을 눈이나 피부에 묻지 않도록주의해야합니다 (눈을 긁지 않도록). 빌지를 모으고 나서 비누와 물로 손을 씻으십시오.
