꿀벌이 꿀을 수집하는 식물에 따라 꿀의 맛과 이점이 다릅니다. 오늘 우리는 가장 가치있는 메밀 꿀에 대해 이야기 할 것입니다. 메밀 꿀을 얻기 위해서, 꿀벌은 꽃가루 메밀에서 독점적으로 꿀을 수집해야합니다. 추측 하듯이, 우리는 메밀을 제공합니다. 몸을위한 꿀의 이점과 전통 의학이나 화장품에서 제대로 사용하는 방법에 대해 배우게됩니다.
메밀 꿀과 다른 품종의 차이점
꿀은 색으로 구분됩니다. 왜냐하면 꿀을 수집 한 지역 (초원, 숲 초원 또는 숲)에 따라 꿀 색도 다릅니다. 이 색상의 모든 음영을 포함하여 풍부한 노란색 또는 어두운 갈색이 될 수 있습니다.
메밀 꿀 색이 어둡다. "Coca-Cola"의 색이나 다른 음료 인 "Baikal"과 같이 높은 용기에서 인식하는 것이 가장 쉽습니다. 이 표지판은 상점이나 슈퍼마켓에서 벌꿀을 인식하지만 시도해 볼 기회가 있다면이 기회를 이용하십시오.
사실 짙은 색은 꿀, 숲에서 벌이 수집 된 과즙입니다. 따라서 메밀과 혼동하여 완전히 다른 제품을 얻을 수 있습니다.
메밀 꿀은 약간 쓴 맛이납니다. 인후에서 한 벌꿀 사용 후 제품의 구성과 관련된 조금 똑딱 시작됩니다.
그것은 중요합니다! 메밀 꿀은 다른 종류의 꿀보다 훨씬 빨리 설탕을 만들기 시작합니다.
메밀 꿀 : 칼로리, 비타민 및 미네랄
메밀에서만 꿀을 모으는 "꿀벌 프로그램"은 불가능하기 때문에 꿀의 정확한 성분에 대해 이야기하는 것이 다소 어렵습니다. 그들은 예를 들어 일반 약초에서 꿀을 가져올 수 있으며, 그 구성은 이미 바뀌 었습니다. 
메밀 꿀에는 철분, 효소, 당류, 비타민 및 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.
미네랄 물질 :
- 철;
- 인;
- 칼슘;
- 칼륨;
- 염소;
- 마그네슘;
- 구리;
- 요오드;
- 아연;
- 알루미늄;
- 니켈
비타민 :
- B1, B2, B5, B6;
- 비오틴 (비타민 H);
- 니아신 (비타민 PP);
- 토코페롤 (비타민 E);
- 아스 코르 빈산.
메밀 꿀은 포도당 (42 %), 과당 (41 %), 자당 (2 %) 등 다양한 당분이 풍부합니다.
설탕의 존재는 메밀 꿀의 칼로리 함량을 결정합니다. 이는 309 kcal입니다. 비교를 위해 : 100g의 벌꿀의 칼로리 함량은 150g의 프라이드 치킨의 칼로리 함량과 같습니다.
그러나 약용 목적으로도 꿀은 대량으로 섭취되지 않으므로이 유용한 제품은 모양에 영향을 미치지 않습니다.
몸에 유용 메밀 꿀
메밀 꿀의 성분을 보면,이 양봉 제품은 다양한 비타민과 미량 성분이 풍부하다는 결론을 얻을 수 있습니다. 이는 우리 몸에 매우 유용하다는 것을 의미합니다.
꿀은 "자연 방부제"라 불릴 수 있습니다.이 제품은 전리품을 사용하지 않고 모든 박테리아를 죽이기 때문에 자연적인 방부제라고 할 수 있습니다. 이 속성은 요리 나 보존뿐만 아니라 다양한 세균성 질병의 치료에도 사용할 수 있습니다.
꿀은 바이러스와 싸울 수 있으므로 감기와 전염병 치료에 성공적으로 사용됩니다.
메밀 꿀은 미용에 성공적으로 사용되기 때문에 여성에게주는 이점을 과대 평가할 수 없습니다. 꿀벌 제품의 도움으로 피부를 정화시키고 탄력을 주며 염증을 완화시킵니다. 또한, 꿀은 임산부에게 매우 유용하며, 그 성분은 혈장과 유사하기 때문에 거부가 발생하지 않으므로주의해야합니다.
이 제품은 면역계를 강화시키고 모든 필요한 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시키는 데 도움이됩니다. 꿀의 흥미로운 특성은 출생 전에 제품을 복용 할 때 자궁 내 혈액 순환을 자극하고 어머니가 고통스런 감각에서 살아남을 수 있도록 돕는 것입니다.
그것은 중요합니다! 꿀을 복용하기 전에 의사와상의해야합니다. 당신이 꿀벌 제품을 어리석게 사용하면, 태어나지 않은 아이에게 알레르기를 "보상"할 수 있습니다.
겨울과 봄철에, 꿀은 미네랄 물질이 부족하고 비타민 A와 싸울 수 있습니다. 이 제품은 과로와 무관심을 없애고 신체에 추가 에너지를 공급하여 작업을 완료하기 위해 소량으로 매일 섭취하기에 충분합니다.
꿀은 빈혈, 고혈압, 위궤양, 혈관 문제 및 산성도로 고통받는 사람들을 돕습니다.
벌 제품은 방사성 핵종을 신체에서 제거하는 것으로 유명합니다. 즉, 원자력 발전소 또는 방사성 물질 근처에서 일하는 사람들에게 필수적인 제품입니다.
따라서 메밀 꿀의 의약 적 성질은 과대 평가하기가 어렵습니다. 이 제품은 비타민 공급을 보충하기위한 식품 첨가제로 사용할 수 있으므로 다양한 질병 치료에 필요합니다.
메밀 꿀이 자연스럽고 품질이 좋은지 확인하는 방법
메밀 꿀은 다소 비싼 양봉 제품이므로 자연스럽고 품질이 좋은지 확인하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
좋은 자연의 꿀보다 첫 번째 가짜와 다르다. - 일관성.
꿀은 매우 점성이 있거나 설탕이어야하며 고밀도의 균질 질량으로 변해야합니다.
다음으로 봐라. 색상으로. 사실 천연 꿀에는 다른 색상의 이해할 수없는 얼룩이 없거나 용기의 특정 부분에서 더 어둡거나 가벼운 너무 밝은 그늘이 없습니다.
아십니까? 설탕 대체품의 가격이 원래 제품보다 5 ~ 10 배 저렴하기 때문에 꿀은 가장 위조 된 제품 중 하나입니다. 꿀 전분 설탕 대체 스위스에서 사용되는 높은 사용 "스위스 꿀", 30 % 꿀 벌꿀 70 % 전분 시럽의 혼합물로 구성되어 있습니다.
구입하는 동안 꿀이 든 용기를 열고 냄새를 맡으십시오. 메밀 꿀 냄새 천연 제품은 꽃 냄새가 나고 냄새 자체는 상당히 강하고 시간이 지남에 따라 "사라지지"않기 때문에 가짜를 제공합니다. 꿀이 어떤 냄새도 맡지 않는다면, 그것을 먹어서는 안됩니다.
이제 가짜 제품이나 희석 제품을 식별 할 수있는 실질적인 방법에 대해 알아 보겠습니다.
- 종이에 꿀 한 스푼을 넣으십시오. 잠시 후 시트에 물 얼룩이 나타나는 경우 - 물 또는 시럽으로 꿀을 희석합니다.
- 화학 연필의 도움을 받아 "숨겨진"첨가물에 대해서도 배울 수 있습니다. 꿀이 자연스럽지 않으면 연필이 제품과 접촉 할 때 즉시 반응한다는 것을 의미합니다 (색상이 변할 것입니다).
- 천연 꿀은 강한 알코올에 완전히 용해되어 희석되거나 부 자연스럽게되어 침전물을줍니다.
메밀 꿀 저장 규칙
많은 사람들이 메밀 꿀이 얼마나 저장되어 있는지에 대해 우려하고 있습니다. 위에서 언급했듯이, 꿀은 자연적인 방부제입니다. 이는 실제로 악화되지 않는다는 것을 의미합니다. 아무도 벌꿀은 사실 벌이 생산하는 반제품이라고 생각하지 않습니다. 곤충은 과즙을 가공하여 꿀을 만듭니다 (즉, 소화됩니다).
작은 탈선은 꿀이 튼튼한 제품임을 이해하는 데 도움이됩니다. 그러나 저장 조건은 그 유용성에 큰 영향을 미친다.
-5˚C ~ + 20˚C의 온도는 제품 보관에 적합합니다.
그것은 중요합니다! 꿀이 40 ° C 이상의 온도로 따뜻해지면 유익한 비타민과 효소가 손실됩니다.
다음은 포장을 관리하는 것입니다. 꿀은 수분을 매우 잘 흡수하므로 열어 둘 수 없습니다. 뚜껑과 꼭 맞는 유리 병은 용기에 적합합니다. 이 접시에서 꿀은 공기에서 과도한 수분을 흡수 할 수 없으므로 물에 녹지 않습니다.
또한 태양의 직사 광선이 꿀에 떨어지지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 양봉 제품에 일부 비타민이 손실됩니다.
또한 잃어버린 비타민, 미네랄 또는 효소는 제품의 맛에 영향을 미치지 않습니다.
따라서, 꿀이 덜 유용하게되면, 당신도 그것을 인식하지 못할 것입니다.
그것은 중요합니다! 꿀 저장 수명은 제한되지 않습니다! 작은 유통 기한이 구입 한 꿀을 담은 용기에 적혀 있다면 자연 스러움을 생각해 볼 가치가 있습니다.
미용 학자에있는 메밀 꿀의 역할
메 밀 꿀은 얼굴 마스크의 구성 요소 일뿐만 아니라 머리카락을 강화시키는 데에도 사용됩니다.
가면으로 시작합시다. 꿀은 비타민과 미량 원소로 피부에 영양을 공급하기 때문에 마스크의 주 요소로 사용할 수 있습니다.
아십니까? 세계에서 가장 큰 꿀 수출국은 중국, 터키, 아르헨티나, 우크라이나 등 4 개국입니다.
정상적인 피부를위한 마스크. 한 달걀 노른자를 가지고 1 tsp로 문지릅니다. 꿀, 신선한 사과 주스. 생성 된 혼합물을 얼굴에 도포하고 15 분간 유지한다. 그 후 따뜻한 물로 마스크를 씻어 내십시오.
기름진 피부를위한 마스크. 1 큰술을 섞는다. 내가 전분, 1 tsp. 여보, 소금만큼. 철저히 섞은 후 1 큰술을 더합니다. 내가 신 우유를 마시고 얼굴에 바르십시오. 약 15 분 동안 마스크를 잡으십시오. 시간이 지나면 차가운 물로 씻어냅니다.
건성 피부용 마스크. 2 큰술을 섞는다. 내가 꿀벌 제품 2 tbsp. 내가 올리브 오일과 같은 양의 해바라기 기름. 그런 다음 혼합물을 35-38 ° C로 가열하고 거즈 또는 냅킨 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 얼굴에 15-20 분 동안 두십시오. 종이 냅킨과 로션으로 마스크를 얼굴에서 떼어냅니다.
그것은 중요합니다! 마스크 가려움증, 발적 또는 화상을 입은 후에 따뜻한 물로 혼합물을 헹구는 것이 시급합니다.
벌꿀로 머리카락을 강화, 다만 샴푸에 제품의 tablespoonful를 첨가하십시오. 그러나, 꿀이 설탕에 졸인다면 그것은 단지 바닥에 침전 될 것이고 효과가 없을 것임을 기억할 가치가 있습니다.
샴푸에 꿀을 첨가하는 것 이외에, 당신은 머리 뿌리에서 매일 그것을 문질러 야합니다. 30 분 동안 샤워를하기 전에해야합니다.
전통 의학의 요리법
꿀이 진짜 약이되기 위해서는 특정 성분이나 다른 성분과 함께 복용해야합니다.
그것은 중요합니다! 당신이 메밀 꿀에 알레르기가 있다면, 어떤 경우에도 당신은 그것을 기반으로 약을 복용해야합니다.
빈혈이 있습니다. 1 리터의 꿀에는 8g의 건조한 인삼 뿌리 (가루 형태로)를 넣고 하루에 여러 번 섞어서 1 주일을 주장해야합니다. 하루에 2 번씩 1/5 tsp를합니다.
고혈압, 긴장 또는 불면증 1 잔의 미네랄 워터에 1 큰술을 더할 필요가 있습니다. 내가 한 레몬 향의 꿀과 짜낸 주스. 공복시에이 음료를 마 십니다. 리셉션 코스 - 14 일 이내.
그것은 중요합니다! 이 요리법은 위장의 산성도가 증가한 사람들에게 적합하지 않습니다.
독소의 몸을 정화합니다. 말린 자두 400g, 말린 살구 200g, 무화과 200g, 메밀 꿀 200g이 필요합니다. 말린 과일은 균질 한 질량의 상태로 갈아서 꿀과 혼합해야합니다. 1 큰술에 필요한 맛있는 약을 복용하십시오. 내가 취침 전에.
Avitaminosis 예방. 혼합물을 준비하려면 3.5kg의 호두 껍질, 1kg의 헤이즐넛 껍질 및 1ℓ의 메밀 꿀을 섭취하십시오. 가루를 가늘게 자르고 따뜻한 꿀과 섞어서 (재료가 잘 섞이도 록). 겨울과 봄에 비타민제를 소량 섭취하십시오.
기침을하십시오. 오래된 방법은 가장 강한 기침조차도 극복하는 데 매우 도움이됩니다. 350ml의 따뜻한 삶은 우유 1 큰술. 내가 메밀 꿀과 세 번째 티스푼의 소다. 취침 전에 기분을 좋게하여기도를 따뜻하게하십시오.
비뇨 생식기 치료. 우리는 산 애쉬의 과일의 팅크를 만듭니다 (3 tsp. 끓는 물 400 ml 당 과일 파쇄). 로간은 몇 시간 동안 지속 된 후에 메밀 꿀과 함께 주입 할 수 있습니다.
가장 "대중적인"질병을 없애는 데 도움이되는 많은 요리법이 있습니다. 천연 성분을 토대로 약이 남용되면 문제를 일으킬 수 있음을 기억하십시오.
메밀 꿀에 대한 금기 사항
양봉 제품에는 다양한 미량 원소와 효소가 많이 들어 있기 때문에 자체 금기 사항이 있습니다. 벌꿀로 치료하면 다른 건강 문제로 "보상"하지 않으므로 어떤 경우에는 벌꿀이 도움이 될지 확실히 알 필요가 있습니다.
메밀 꿀에 대한 금기 사항은 무엇입니까?
여보는 당뇨병 환자를 데려 갈 수 없습니다. 천연 당은 제품의 일부이지만 질병의 악화에 영향을 줄 수 있으므로 여전히 위험합니다.
꿀은 강한 알레르겐이므로 당뇨병 환자와 마찬가지로 어린 어린이에게도 위험합니다.
5-6 세의 나이에, 아이들은 의사와 상담 한 후에 만 꿀을 먹을 수 있습니다.
제품의 과다 복용으로 인해 다양한 결과가 발생할 수 있음을 이해해야합니다. 따라서 특히 초과 체중에 문제가있는 경우이 제품을 복용하는 것을 제한해야합니다.
메밀 꿀의 이점과 위험성에 대해 이야기 한 후, 식품 산업의 발전에도 불구하고, 그러한 귀중한 꿀벌 제품을 대체하는 것은 불가능하다는 것을 확실하게 말할 수 있습니다. 몸을 지탱하고 정화시키고 질병을 퇴치하기 위해 비타민과 미네랄의 저장고를 사용하십시오.
