많은 종묘 원 및 정원사를위한 사보이 양배추는 다른 사람이 그것의 다양한 다양성이 보통 백색 양배추의 잡종다는 것을 믿을 때, 이국 풍이고 멀리에서 가져왔다. 사실, 이것은 우리 모두에게 익숙한 식물의 아종이며 성장과 보살핌의 고유 한 특성 만 가지고 있습니다. 그것의 특별한 외관 때문에, 그것은 순전히 주목을 끌었다.
모든 적응증에 따르면 사보이 양배추는 매우 작은 크기의 흰색 양배추와 비슷하며 품종과 잡종은 광범위하고 다양한 제품으로 대표됩니다. 그녀의 잎은 더 섬세하고 얇습니다. 양배추의 머리는 원형에서 평평한 것까지 다양한 형태로 나타날 수 있으며, 모두 종 다양성에 의해 설명됩니다. 과일 무게는 500 그램에서 3 킬로그램까지 다양합니다. 사보이 양배추에서는 양배추와 같이 밀도가 높지 않지만, 곤충의 날개와 약간 닮았습니다. 그녀는 균열하는 경향이있는 많은 불투명 한 잎이 있습니다.
그것은 중요합니다! 사보이 양배추는 먼 친척보다 해충과 질병에 의한 공격이 적습니다.사보이 양배추 머리에있는 잎은 곱슬 머리이며, 주름지고, 거품이납니다. 그들은 항상 녹색으로 칠해 지지만, 다양성에 따라 다른 썰물이있을 수 있습니다. 우크라이나의 자연 조건에서, 흰 양배추의이 아종은 별 어려움없이 자랍니다. 그것은 다른 종보다 더 차갑습니다. 사보이 양배추의 늦은 다양성은 특히 서리에 강합니다.
그녀의 씨앗은 + 3 ° C의 온도에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 자엽기 단계에서이 식물은 서리를 -4 ° C까지 견딜 수 있고 노련한 묘목은 -6 ° C까지 견딜 수 있습니다. 늦은 숙성 품종의 성인 양배추는 가을 서리에서 -12 ° C까지 자랍니다. 사 보이 양배추는 눈 덮힌 침대에 남아있을 수 있습니다. 음식을 위해 머리를 소비하기 전에, 그들은 파내고, 잘라내어 찬물로 흘려 보내야합니다. 저온 정권은 사보이 양배추의 맛에 유리하게 영향을 미치므로 모든 유익한 특성을 유지합니다.
그것은 중요합니다! 사보이 양배추는 건강에 좋고 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 2 배 이상 함유하고 흰색보다 25 % 적은 섬유를 함유합니다.사보이 양배추는 다른 사람들보다 가뭄을 더 잘 견딘다. 그러나 동시에 증발 표면의 면적이 매우 크기 때문에 관개에 더 많은 요구를한다. 이 식물은 매우 가볍습니다. 잎을 먹는 해충에 저항력이 있습니다. savoy 양배추에 적합한 비옥 한 토양. 그녀는 또한 미네랄이나 유기 물질을 기반으로 한 수정에 잘 반응합니다. 중순 및 늦은 숙성 품종은 특히 이러한 부차적 인 사료에 요구됩니다.
아십니까? 사보이 양배추에는 매우 강력한 천연 항산화 물질 인 글루타티온이 함유되어 있습니다. 그것은 면역 세포를 보호하고 신체의 자연 회복과 젊어 짐에 기여합니다.
사보이 양배추의 초기 품종
일찍 비엔나
이 초기 품종의 특징은 약간의 색조를 가진 강하게 주름진 나뭇잎입니다. 배추는 진한 녹색을 띤다. 각 과일은 최대 1kg까지 곱슬 머리를하고 짙은 녹색 색조를 띠고 있습니다. 비엔나 초기 배추는 맛이 뛰어나므로 요리에 널리 사용됩니다. 많은 리뷰 종묘 원은 한 가지에 동의합니다 : 사보이 양배추의 종류가 다양합니다.
황금빛 일찍
이 품종은 공식적으로 모든 사보이 배추 중에서 최고로 인정 받고 있습니다. 머리는 800 그램을 휘감며 95 일 동안 익는다. 그들은 균열에 강하며 오래 보관됩니다. 초기 Savoy 양배추는 경이로운 맛 때문에 샐러드와 다른 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다.
비교
이것은 비보호 토양에 심었던 때부터 세어 80 일 만에 익은 아주 초기 잡종 품종입니다. 평균 밀도의 밝은 녹색 색상의 머리. 이 품종은 균열뿐만 아니라 해충 및 질병에도 잘 견딘다.
미라
이른 하이브리드는 1.5kg의 무게에 달하는 머리를 가지고 있습니다. 눈에 띄는 맛이 있으며 깨지지 않습니다.
기념일
사 보이 양배추의 가장 숙성 된 품종 중 하나. 102 일 후에 떼어 낼 수 있습니다. 그들은 단지 평균 밀도에 도달하고 800 그램의 질량을 얻습니다. 머리의 잎은 가늘고 기포가 있으며, 약간 주름이 잡히고 녹색이며 회색 빛이납니다. 다양 한 양배추 균열하는 경향이 희년.
아십니까? 사보이 양배추의 모든 아종은 발효를 제외하고는 모든 요리에서 일반적인 흰색을 대체 할 수 있습니다. 적합하지 않습니다. 그러나 그녀의 시트에서 훌륭한 양배추 롤이 만들어 지는데, 이는 양질의 감싸 여져 형태를 유지합니다.
사보이 양배추의 중간 계절의 품종
돌고래
중간 늦은 생산 다양성 회색 - 녹색 잎, 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 양배추의 머리는 평평하고 둥글며 무게는 2.5kg입니다. 평균 밀도가 있고 겨울까지 저장할 수 있습니다.
크롬
사 보이 양배추의 중간 늦은 하이브리드 물결 모양의 녹색 잎. 머리는 둥글고 자라며 작은 스토킹에 최대 2kg의 질량이 빽빽하게 나있다. 다양성은 해외에서 선택됩니다.
멜리사
이 품종의 특징은 안정적이고 높은 수율입니다. 머리가 부러지지 않고 3kg까지 자랍니다. 사보이 양배추 melissa는 평면 둥근 모양의 조밀 한 양배추가있다. 이 품종의 또 다른 특징은 잎이 강하게 수축되어 많은 기포로 가득 차 있다는 것입니다. 종아리는 평균 밀도의 섬유로 맛이 좋습니다. 멜리사는 장기 보관에 적합한 다양한 사비 양배추입니다. 이 문화는 악천후 및 추위에서도 잘 자랍니다.
태즈 메이 니아
이것은 사 보이 스 배추의 중간 계절 하이브리드이며 성인 배추는 1.5kg까지 커튼을 칠 수 있습니다. 태즈 메이 니아는 서리에 강한 품종입니다. 그것은 낮은 질소 함량을 가진 가벼운 토양에서 잘 자랍니다.
구체
이 품종의 특징은 양배추 머리의 짙은 녹색 잎이 넓게 퍼져 있다는 점입니다. 그들은 중간 정도의 주름이 있습니다. 중간 밀도와 황색의 과일의 맥락에서. 익은 채소는 최대 2.5kg까지 휘었습니다. 단음의 존재로 구별되는 맛.
아십니까? 뉴저지에는 일요일에 배추를 팔지 못하게하는 흥미로운 법이 있습니다.
후기 사보이 양배추 품종
알래스카
직접 만든 요리 준비에 사용하는 것이 좋습니다. 다양성은 늦게 숙성된다, 장시간에 저장 될 수있다. 둥근 잎, 중간 크기, 회색 녹색 및 강한 왁스 코팅으로 소켓을 들어 올립니다. 그들은 거품이 있고 물결 모양으로 가장자리에 있습니다. 꽉 끼는 잎을 가진 양배추의 머리. 열매는 2.3kg에 달한다. 그것은 멋진 맛이 있습니다. 5.9 kg / sq의 상품 생산량. m
코 시마
어두운 녹색과 중간 집중적 인 왁스 코팅의 잎의 수평 또는 약간 기른 장미의 후기 하이브리드. 각 시트는 모서리를 따라 소량의 기포와 물결 모양으로 주름지게됩니다. 머리는 평균 크기가 자라고 1.7kg까지 나간다. 거꾸로 된 알의 형태로 그들을 형성하십시오. 열매는 섬세한 구조로 황색을 띤다. 그것은 좋은 lezhkost 있습니다.
오바 사
사 보이 양배추의 멋진 하이브리드는 아주 일찍 익었습니다. 이것은 두드러진 특징입니다. 중 밀도의 헤드와 약 2kg의 무게. 다양성은 어려운 기상 조건에 잘 대처하고, 거의 fusarium과 bacteriosis를 겪지 않습니다. Ovasa는 양질의 양배추 양배추입니다.
스틸런
늦은 숙성 하이브리드, 청록색 회색 둥근 머리로 표시됩니다. 그것의 주요 특징은 높은 서리 저항이다. -6 ° C까지 견딜 수 있습니다. 수확은 10 월에 이루어집니다. 각 머리의 무게는 2.5kg을 초과하지 않습니다.
우라 로치 카
재배 후 100 일이 경과하는 늦종 숙성 품종. 무겁게 주름진 큰 연한 녹색의 거품이 많은 나뭇잎이 있습니다. 과일의 머리 부분은 2.2kg까지 무게가있는 부분에서 둥글고 고밀도이며 황색을 띠고있다. 사보이 양배추 품종 우랄로 카 (Uralochka)는 균열에 강한 내성이 있으며 훌륭한 맛이 있습니다. 신선한 형태로 샐러드에 사용하는 것이 좋습니다. 생산성 8-10 kg / sq. m
아십니까? Sagra는 특정 음식 제품을 기념하여 축하받은 이탈리아 기념 행사입니다. 1 월에 우디 네에서 열린 사비 양배추 사그라를 기념하여 명목상의 수수료를 내면 누구나이 제품의 요리를 맛볼 수 있거나 자신의 집에서 몇 명의 머리를 살 수있는 특별히 조직 된 공정한 곳. 음악과 즐거운 시간을 보내십시오.
