무화과 : 인체에주는 유익과 해악

무화과에는 많은 이름이있다 : 무화과, 무화과, Smirninskaya 또는 토피, bodhi. 그것은 사람들이 재배 한 가장 오래된 문화에 속합니다. 무화과는 신체의 전반적인 강화와 면역력 유지를 위해 다양한 질병을 치유하고 요리 및 미용 목적으로 사용됩니다.

화석화 된 과일의 가장 오래된 발견은 요르단 계곡에서 발견되었습니다. 절대 시간대로 인해, 그들의 나이가 결정됩니다 - 적어도 11000 년. 역사적인 근원에서 기록 된 다수 자료에 의해 재판해서, 무화과의 특별 하은 재산은 고대 시간부터 알려지고 이용된다. 요즘은 치유력과 영양 상태, 인기를 잃지 않았습니다.

칼로리 및 화학 성분

다양성에 따라 무화과의 열매는 노란색, 검은 색 및 파란색과 검은 색입니다. 그들은 매우 맛있고 영양분이 풍부합니다.

칼로리의 신선한 무화과는 너무 달콤하지 않은 사실에도 불구하고 너무 크지 않습니다. 신선한 열매는 100g 당 49-57 kcal을 포함합니다. 탈수로 인해 건조 된 열매의 양이 감소하고 당의 농도가 증가합니다. 칼로리 값은 100g 당 244-257 kcal이됩니다.

아십니까? 무화과는 유럽과 아시아의 많은 국가, 이집트와 인도 및 세계의 다른 지역에서 자랄 수 있습니다. 그것의 유용한 재산은 고대 세계에서 귀중한 것으로서 그 인기를 결정했습니다. 이집트의 전통은 인도의 비옥 한 특성을 보여줍니다. - 이슬람 전통은 무화과를 영적 깨달음과 불멸, 즉 금단의 열매가 자라는 하늘 나무를주는 창조자로 간주합니다.

제품 100 g에 대한 그림은 대략 다음을 포함합니다 :

단백질 - 3g;
지방 0.8 g;
탄수화물 - 58 g;
식이 섬유 -18g;
유기, 포화 및 불포화 지방산 - 2.4 g;
물 - 16g;
Saccharides - 55 g;
전분 -3 g;
회분 - 3g;
칼슘 - 144mg;
마그네슘 59 mg;
나트륨 - 11mg;
칼륨 -710mg;
인 - 68mg;
철 - 0.3 mg.

또한, 무화과 베리는 강력한 비타민 세트를 가지고 있습니다 : 베타 카로틴, 비타민 A, B1, B2, E, PP.

비록 무화과 - 아주 높은 칼로리 음식t, 그것의 유일한 구성은 당신이 규정 식에있는이 장과에 들어가는 것을 허용한다.

무화과의 유용한 특성

신선하고 건조한 와인 포도의 열매. 동시에, 신선한 딸기의 모든 혜택은 보존되고 물의 양이 감소함에 따라 물질의 농도를 증가시켜 말린 과일을 증가시킵니다.

그들은 기여한다.:

질병 후 빠른 회복;
소화 과정 개선;
심장 혈관 시스템의 자극;
올바른 간 기능;
기침시의 기대;
편도선염 치료;
창자 정화;
신체에서 유독 물질 제거.

신체에서 무화과와 약물의 효과 유형 :

항염증제;
거담제;
이뇨제;
항 궤양;
방부제;
항 기생충;
발암 성;
고열;
상처 치유;
완하제.

아십니까? 무화과 잎은 성경의 전설에 따르면, 첫 번째 사람들의 첫 번째 옷이었습니다. 고 대와 중생에서 내려온 이미지에서 신체의 아름다움을 칭찬하면서 성기가 그들에 의해 보호됩니다. 아마, 그들은 남성 생식기 기관에 가까운 모양 때문에 선택되었습니다.

신선한

신선한 포도는 예외적 인 치유 특성을 가지고 있습니다 :

그것은 곰팡이 질병의 치료에 사용됩니다.
무화과를 정기적으로 먹는 사람은 누구나 뼈를 강하게합니다. 이것은 노년층에게 특히 중요합니다.
신선한 무화과는 임신과 수유중인 여성의식이 요법에 신중히 사용해야합니다. 그 이점은 확실하지만 신체에 해를 끼칠 가능성도 있습니다. 임산부는 빠른 속도로 체중을 늘리거나 혈당 수치가 올라갑니다. 그는 어머니의 젖을 통과하여 유아의 복통을 유발할 수 있습니다.
또한 피부에 유익한 효과가 있습니다.
철분 함량 때문에 무화과 주스는 빈혈 치료에 사용됩니다.
제품 구성에 마그네슘과 칼륨이 근육 건축 자재를 제공하고 심장 근육의 개선에 기여하므로 빈맥에 유용합니다.
신랄한 장과에는 콜레스테롤을 낮추고 아테롬성 동맥 경화증과 혈전증을 일으킬 위험을 줄이는 데 도움이되는 귀중한 혈색소 감소가 있습니다.

그것은 중요합니다! 다이어트에서 무화과를 사용하는 것은 허혈성 질환을 가진 질병의 예방 조치이며 고혈압과 심장 발작의 가능성 또한 감소합니다. 이 멋진 베리를 섭취하면 죽상 경화증, 혈전 정맥염 및 심지어 당뇨병의 위험이 감소합니다.

트리트먼트는 신선한 과일, 주스, 달이기 및 주입을 사용합니다. 주입은 항 염증 및 소독 효과를 제공하며 신진 대사에 조절 효과가 있습니다. 우유 무화과는 아주 대중적이다.

말린

모든 유용한 물질이 말린 과일에 남아 있다는 사실에도 불구하고, 그 특성은 다소 다릅니다. 물의 양을 줄임으로써, 당의 당도가 70 %까지 증가합니다. 동시에 비타민, 미네랄, 미세 및 거시적 요소 및 기타 물질의 수준은 동일하게 유지됩니다.

가정에서 자두, 사과 및 배를 마르는 법을 배웁니다.

대부분의 사람들은 말린 무화과를 사용할 수 있기 때문에 그것의 이점과 신체에 해가되는지 여부를 고려하는 것이 좋습니다.

아십니까? 불교는 무화과를 조명의 상징으로 취급합니다. 이는이 나무 밑에있어서 부처님이 삶의 의미를 깨닫게 해준 덕분입니다. 나무는 로마 제국에서도 신성합니다. 그 그림자 아래에서 그녀는 늑대가 우유 Romulus와 Rem을 먹었 기 때문입니다. - 로마 창시자.

일년 내내 언제든지 말린 무화과를 이용할 수 있습니다 :

창자 운동성 향상;
몸은 독소와 독소를 제거합니다.
창자 기능 향상;
결합 조직과 연골은 과일에 포함 된 펙틴 때문에 함께 잘 자랍니다.
산화 방지제는 콜레스테롤 플라크의 혈액을 깨끗하게하고 작은 혈관을 청소하며 탄력을줍니다.
철, 칼륨 및 마그네슘은 신체의 심장 혈관 및 순환계에 긍정적 인 영향을 미치고 혈압, 리듬 및 심박수를 정상화합니다.
우유와 함께 삶은, 그것은 일반적으로 expectorant, diaphoretic 및 febrifuge로 사용됩니다;
비타민 B는 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 기분을 좋게하고, 신경 활동을 정상화하고, 효율성을 높입니다.

그것은 중요합니다! 뚜렷한 완하제 효과 때문에 책임있는 행사, 여행 등 전에 무화과를 먹지 않는 것이 좋습니다.

무화과는 합리적이고 신화적인면을 복잡하게 매혹시키는 모든 종류의 신념, 표식 및 조리법으로 "여성 베리"로 간주됩니다.

태어날 때부터 영광을 지니고있는, 말린 무화과는 무엇입니까?

원하지 않는 킬로그램을 잃고 자하는 사람들은 매주 "무화과"하루를 준비하는 방법을 사용할 수 있습니다. 사실, 이날 100 그램의 말린 과일 외에, 1 킬로그램의 생과일과 1/2 킬로그램의 생야채와 2 리터의 무 지방 케 피어를 섭취해야합니다.
여자들은 과자를 좋아하지만 종종 그들을 피할 필요가 있습니다. 훌륭한 대안은 몇 가지 말린 무화과가 될 것입니다. 모든 과자는 초콜릿, 사탕, 칩 등보다 훨씬 유용합니다.
동양 의학의 실천에서, 여러 가지 무화과 열매를 먹음으로써 월경을 덜어주기위한 권고가 취해졌습니다.
무화과는 체중을 줄이는 데 기여할뿐만 아니라 먹는 법을 아는 경우 실종자를 도울 수 있습니다. 제품의 칼로리 함량으로 인해 대량으로 정기적으로 사용하면 킬로그램이 빠르게 추가되고 소비량이 증가하면 장을 청소하여 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

선택할 방법

처리되지 않은 신선 무화과는 나무에서 꺼낸 지 몇 시간 만 지나면 수명이 매우 짧기 때문에 자라면 어디에서나 먹을 수 있습니다.

그는 그의 이름 중 하나 인 "tartberry"를 완전히 정당화합니다. 발효가 매우 빨리 시작됩니다.

아십니까? 성관계 나 다른 해석에 의한 성기의 시위를 상징하는 "무화과"라는 외설스러운 제스처는 고대의 뿌리를 가지고 있으며 상황과 문화, 모욕, 외설적 인 제안, 악령을 제거하는 마법의 방법, 불일치와 저항의 표현, 거절 예를 들어, 보리로부터의 순종과 심지어 구제로부터.

신선한 과일

말할 필요도없이 의심스러운 낯선 사람들과 무화과를 비롯한 검사받지 않은 장소에서 물건을 사지 않는 것이 좋습니다. 열매의 아로마는 즐겁고 달콤합니다. 너무 부자가 아닙니다. 과일이 staleness를주는 경우에, 버릇 없게 길러진다. 신선한 품질의 과일이 있어야합니다.:

기계적 손상없이;
알맞게 온화한;
이 품종 고유의 최대 어두운 색조;
같은 크기의 열매를 선호해야한다.
많은 종자가 높은 맛을 나타냅니다.

신선한 무화과의 운송은 최대한의주의를 기울여 수행됩니다. 과일 손상으로 인해 이미 유통 기한이 짧아집니다.

그것은 중요합니다! 열심히 익은 과일을 사지 마십시오. - 그들은 살구 또는 토마토처럼 집에 "도달"하지 않습니다.

말린 무화과

말린 과일은 더 많은 것이 가능하며 일년 중 언제라도 구입할 수 있습니다. 다양성에 따라 갈색, 베이지 또는 회색 열매를 선택하십시오. 말린 무화과 선택에 팁:

과일은 다양성에 의해 지시 된 색깔에 관계없이 무광택 색상을 가져야합니다. 빛나는 아름다운 열매는 이산화황으로 처리됩니다.
특히 화학 처리되지 않은 육질의 열매도 다르지 않습니다.
약간 평평한 고급 제품.
때때로 표면은 결정화 된 포도당 인 흰 꽃으로 덮여 있습니다. 그런 제품은 달콤합니다.
신맛이나 짠 맛과 함께 건조한 거친 질감은 제품의 연체가 있음을 나타냅니다.
구입 한 제품의 품질에 확신이 있다고하더라도 해를 끼칠 가능성이있는 화합물을 분해하기 위해 사용하기 전에 물에 1 시간 정도 담가 두는 것이 좋습니다.

아십니까? 무화과 나무의 예수께서는 열매를 찾아 저주 하셨다. 그 후에 나무가 시들어 졌으므로 그리스도인의 전통에서 말린 무화과 나무 - 이단의 상징.

저장 방법

무화과 장과는 가공 한 모양에서 저장 될 것이고, 신선한 것에는 매우 단 수명이있다.

신선한 과일

이 놀라운 베리가 자라고있는 지역에서 여름이 끝나서 운이 좋다면 먹을 수 있도록 관리하십시오. 가능한 빨리 먹으십시오. 보관이 필요한 경우에는 냉장고를 사용하십시오. 온도는 약 1 ° C 여야합니다. 최대 유효 기간은 며칠입니다.제품의 초기 상태에 따라 다릅니다.

상온에서 방치하면 무화과가 같은 날 발효됩니다.

또한 정지시킬 수 있습니다. 이렇게하면 제품의 중요한 특성을 보존하는 데 도움이됩니다. 이러한 원료는 -15 ℃에서 보관해야합니다.

말린

모든 사람들이 말린 무화과를 저장하는 법을 압니다. 건조하고 서늘하며 어두운 곳에서 몇 달 동안 저장됩니다. 건조기가 길수록 온도가 낮습니다. 조건을 준수하지 않으면 제품이 습기에 빠지며 해로운 곤충이 들어갑니다. 용기는 밀폐해야합니다. 햇빛은 제외됩니다.

아십니까? 무화과 열매는 무력을 발휘하여 힘을주는 능력으로 인해 올림픽에서 말한 선수들은 무화과를 식단에 포함 시켰고 많은 양을 흡수했습니다. 전사들은 길고 지루한 전환을 견뎌야 할 경우 특히 그들과 함께 말린 열매를 따 먹었습니다.

사용하기 전에 말린 무화과를 따뜻한 물에 1 시간 동안 담가두면 화학 약품이 녹을 수 있습니다. 끓는 물은 제품의 유용한 물질의 일부를 파괴 할 수 있습니다.

요리 응용

건강한 사람은 어떤 형태로든 무화과 열매를 먹을 수 있습니다. 이 이국적인 제품은 모든 요리에 노트를 가져다줍니다.

신선하거나 건조한 형태로 그들은 과자와 초콜릿으로 대체됩니다.
말린 과일은 compotes에 첨가되고, 케이크와 다른 제품을위한 충전물에서 사용된다;
설 익은 열매는 날 것으로 먹을 수 없지만, 매우 맛있게되고, 얇게 썬 다음 견과류와 꿀로 구워집니다.
얇게 썰고 휘핑 크림 또는 사우어 크림을 입힌 잘 익은 과일은 절묘하고 영양가있는 디저트입니다.
부드러운 치즈와 함께 제공되는 무화과 나무 열매는 화이트 와인 또는 샴페인을위한 훌륭한 간식입니다.
고기 요리, 가금 요리, 샐러드, 간식에 제품을 추가하십시오;
물론,이 과일은 전통적인 방식으로 수확됩니다 : 잼, 잼, 마시멜로, 통조림 과일 음료;
무화과 열매의 포도주조차.

그림 잼은 제품의 거의 모든 유용한 특성을 보존하며 질병을 치료 한 후 디저트, 의약품 및 약물로 사용됩니다.

요리 목적을 위해 무화과 외에, 그들은 또한 momordika, 블루 베리, 매실, 생강, 살구 및 코넬을 사용합니다.

아십니까? 고대 그리스 문화는 또한 무화과 과일에 솔직하게 에로틱 한 의미를 부여했습니다. 그들은 생식기를 상징합니다 : 전체 - 남자들은 반으로 자른다. - 여자들. 이 정보는 IX로 돌아갑니다.-VIII 세기 BC. e. 무화과는 다움의 비옥함과 포도주 양조의 신의 이미지에 변함없이 존재합니다. 그의 서비스는 솔직하게 에로틱 한 의미를 지닙니다.