모든 꿀 애호가가이 귀중한 제품의 흰색 버전이 있다는 것을 알고 있습니다.이 제품은 특별한 차이점이 있습니다.이 기사에서 다루는 내용은 흰 꿀이 얼마나 가치가 있고 무엇이 만들어 졌는지 확인하고 실제 제품과 가짜를 구별하는 데 도움이됩니다.
맛과 외양
우리가 염료와 첨가물이없는 절대적으로 순수한 벌 제품에 관해 이야기하면, 벌에 가장 적합한 식물에서 꿀을 독점적으로 모으는 것은 불가능하기 때문에 약간 크림색을 띠게됩니다. 결과적으로 일부 "원료"는 더 어두운 그늘을 나타낼 것이므로 제품은 짙은 노란색에서 밝은 색의 색을 띠게됩니다. 
취향에 관해서는, 모든 것은 벌꿀 공장에 달려 있습니다. 예를 들어, 클로버 꽃에서 수집 한 과즙의 대부분이 단맛이라면 바닐라 향이납니다. 각각의 개별 꿀 공장은 고유 한 맛과 향기를 지니고 있기 때문에 어떤 백색 꿀에도 들어있는 일반적인 메모를 설명하는 것이 거의 불가능하기 때문입니다.
그것은 중요합니다! 대부분 설탕을 마신 후에 제품은 흰색을 얻습니다. 이 그늘이 꽤 어두워지기 전에.
그들은 어떻게 만들고 하얀 꿀을 채취 하는가?
우리는 흰 꿀이 무엇이며 무엇이 만들어 졌는지,보다 정확하게는 유용한 제품의 원료 인 식물 과즙이 얻어지는 것에 관해 계속 논의합니다. 
인기있는 품종
인기있는 제품에는 CIS에서 일반적으로 사용되는 식물에서 추출한 꿀을 필요로하는 그러한 제품이 포함됩니다.
꿀벌 제품이 무엇인지, 어떻게 사용할 수 있는지 알아보십시오.
여기에는 다음 변형이 포함됩니다.: 라스베리, 화이트 클로버 꿀, 알팔파 및 면화. 
이들은 밝은 색의 꿀의 가장 일반적인 변형입니다. 당신이 백색 감미료 (민트, canola, 현인 및 다른 사람)를 얻을 수있는 다른 꿀 식물이있다.
희귀 품종
가장 희귀 한 품종은 kandyk honey입니다.이 식물은 Red Book에 등재되어 있으며, 그 성장 영역은 매년 줄어 듭니다. 그것은 kandyk에서 제품을 찾기가 엄청나게 어렵 기 때문에 값 비쌉니다. 
다른 드문 품종으로는 cypraic, tavolgovy 및 apple-cherry가 있습니다.
그것은 중요합니다! Tavolgovy 꿀 - 수확 직후에 흰색을 띄는 종류 중 하나.
화학 성분
백색 꿀의 성분은 페놀 산, 플라보노이드 및 기타 물질, 예를 들면, 아피 제닌, 크리스틴, 피노 캄 브린 및 아카 세틴으로 구성된다. 그것은 다른 품종보다 더 많은 비타민, 효소 및 활성 물질을 포함합니다. 또한 물 (최대 20 %), 유기산 (최대 0.1 %), 지팡이 설탕 (최대 0.4 %), 반전 설탕 (최대 82 %), 포도당 (37 %), 덱스트린 (8 % , 회분 (최대 0.65 %) 및 과당 (최대 41 %). 
코리엔더, 아카시아, 석회, 메밀, 유채, phacelia, 자궁과 같은 꿀의 유익하고 독특한 치유력을 익히십시오.
백색 꿀의 유용한 특성
이제는 왜 하얀 꿀이 정말로 유용한지를 말해 줄 필요가 있습니다.
부작용이 없어 전통 의학에서 사용됩니다.
그것은 그러한 질병에 사용됩니다 :
- 심한 기침, 기관지염, 인후통;
- 구강 점막의 염증;
- 결막염;
- 스트레스 및 만성 피로;
- 피부 과학적 문제.
많은 소녀들과 여성들이 천연 수제 화장품 (크림, 비누, 가면 등)을 만들 때뿐만 아니라 마사지를 할 때도 단맛을 사용합니다.
아십니까? 벌이 둥지를 짓는다는 사실 - 귀중한 먹이인데 사람들은 이미 석기 시대에 알고있었습니다. 스페인에는 거미 동굴이 있는데 그 벽에는 벌의 둥지에서 벌집을 가져 오는 사람이 있습니다 (암석은 BC 7 천년으로 거슬러 올라갑니다).
집에서 흰 꿀을 만들 수 있습니까?
다른 불순물을 사용하지 않고 집에서 100 % 천연 흰 꿀을 얻는 것은 매우 어렵다고 즉시 말해야합니다. 그러나 맛과 풍성한 구성에 해를 끼치 지 않고 단맛의 원하는 색상을주는 몇 가지 옵션이 있습니다.
첫 번째 옵션 - 로열 젤리와의 혼합물. 아마도 이것은 가장 자연스럽고 유용한 제품입니다. 로열 젤리를 추가하면 원하는 색상을 얻을 수있을뿐 아니라 원래 제품의 가치를 높일 수 있습니다. 요점은 신체에 부정적인 영향을 미칠 복용량을 초과 할 수 있기 때문에 순수한 형태로 로열 젤리를 복용하는 것은 매우 어렵다는 것입니다. 그러나 두 가지 벌 제품을 혼합하여 사용하면 막대한 양의 유용한 비타민과 미량 원소를 얻을 수 있으며 복용량에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 
두 번째 옵션 - 신선한 꿀을 때리고. 이 옵션은 신선하게 펌핑 된 제품의 가공을 제공하며, 크림색을 얻고 결정화 될 때까지 (약 1 년) 유지합니다. 마가린처럼 보이며 손가락에 달라 붙지 않고 끈적 거리지 않습니다. 일부 품종은 그러한 조작 후에도 자신의 수행 (유채)을 향상시킵니다.
그것은 중요합니다! 휘핑하는 동안 제품이 고온에 노출되어서는 안되며 그렇지 않으면 유용한 특성이 사라집니다.우리는 꿀벌 제품을 망치고 그 유용성을 여러 번 줄이기 때문에 염료를 첨가하는 옵션을 고려하지 않을 것입니다.
가짜를 구별하는 법
이제 우리는 흰 꿀이 무엇인지, 비정상적인 색깔의 제품이 무엇인지 알고 있습니다. 백색 단맛의 일부 자질이 과대 평가되기 때문에, 파문을 일으키는 판매자가 사용하는 것보다 어두운 가격의 가격보다 몇 배 더 비싸 다양한 가짜를 제공합니다.
당신은 제품이 그것이 판매되는 용기보다 희색이되어서는 안된다는 사실부터 시작해야합니다. 흔히 비정상적인 것을 강조하기 위해 가짜가 너무 희게 만들어져 사워 크림처럼 보입니다. 
두 번째 지표 - 일관성. 위에서 언급했듯이, 처음에는 흰색 색 (설탕 소비 전)을 가진 유일한 꿀이 타작하고 있습니다. 이 식물이 자국에서 자라지 않는다고 확신하는 경우 제품이 잘못되었음을 의미합니다. 가공 결과로 색상이 밝혀지면 확인하기가 어렵지 않습니다 (옷에 얼룩이 남지 않음).
세 번째 지시자 - 냄새. 어떤 꿀벌 제품이라도 꽃처럼 냄새가납니다. 단맛이 꽃 피는 식물의 자연 냄새와 비교할 수없는 카라멜, 코코아 또는 다른 것을주는 경우에, 당신은 가짜가 있습니다.
이것으로 하얀 벌꿀에 대한 논의를 마칩니다. 꿀벌 제품은 인간에게 매우 유용하기 때문에이 단맛의 유익한 특성을 과장하지 마십시오. 유틸리티를 늘리려면 꿀벌 우유를 더해야합니다. 우리의 권고를 사용하여 원본과 가짜를 구별하십시오.
