구즈 베리는 중위도에서 자랄 수있는 일반적인 베리입니다. 성장률과 자실 숲은 다른 열매들 중에서도 선두입니다. 오늘은 "북부 포도"의 이름을 가진 꿀 구스베리에 대한 자세한 설명과 그 재배 특징에 대해 살펴 보겠습니다.
품종의 역사
황색 구즈 베리 꿀은 전 러시아 원예 연구소 (Institute of Horticulture)의 브리더 스 (Breeders)에 의해 자란다. 미슐린. 이 품종에 종사 한 육종가의 정확한 날짜와 성은 명시되지 않았습니다.
아십니까? Gooseberries는 11 세기에 Kievan Rus에서 다시 자라기 시작한 후 베리는 "bersen"또는 "agryz"라고 불 렸습니다. 이미 훨씬 나중에, 구즈 베리는 서유럽에 소개되었습니다 - 16 세기 초에, 그리고 그것은 XVIII 세기 초에 북아메리카에서 나타났습니다.
부시 설명
구스베리의 다양한이 관목은 활발하고 1.5 미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 관목은 거대한 크라운을 가지고 있으며, 잎은 올리브 색조의 색으로 작고 풍부한 녹색을.니다. 그것들은 날 모양의 둥근 이빨을 가지고 있습니다. 부시는 중간 두께의 싹으로 이루어져 있으며 짙은 회색과 갈색 색조로 칠해져 있습니다. 수풀의 새싹은 날카로운 가시로 조밀하게 덮여있다.
겨울 동안 베리를 수확하는 법을 배우십시오.
딸기 묘사
구즈 베리 부시의 열매는 꽤 많이 익 ㄴ, 그들은 크다, 무게 - 대략 6 개 g, 둥근 또는 배 모양 모양이 있으십시오. 성숙한 상태에서, 그들은 황금색을 얻고, 피부는 얇고 탄력있게됩니다. 성숙기의 베리 자체는 부드러운 구조를 취합니다. 이러한 과일은 17 % 설탕을 함유하고 있으며 독특한 꿀 향기를 가지고 있습니다. 
질병 및 해충 저항
꿀 구즈 베리는 해충 및 질병의 파괴에 불안정한 것으로 간주됩니다. 특히 식물은 가루 곰팡이에 영향을줍니다. 잎에 갈색 반점이 나타나 결국 식물을 통해 퍼지고 잎판이 떨어지게됩니다. 질병은 또한 식물 발달에 영향을 미치고 수확량을 상당히 감소시킵니다.
또한 베리를 증식시키는 방법, 그것을 치료하는 방법, 심고 자라는 방법을 읽으십시오.구스베리 꿀의 일반적인 질병 중 또한 꿀은 :
- 탄저병 - 식물의 모든 부분에서 볼 수있는 갈색 작은 반점. 시간이 지남에 따라 큰 반점으로 합쳐져 구스베리 발달 중단의 원인이됩니다.
- 회색 부패 - 명백한 이유가 없으므로 장과에 부패가 발생하여 결국 전체 작물을 파괴합니다.
- 흰 점 - 식물의 낙엽 부분에 갈색 반점이 나타나는데 이는 질병의 발달 과정에서 어두운 테두리가있는 흰색이됩니다.
- 기둥과 컵 녹 - 나뭇잎의 뒷면에 노란색 bulges 형성.
구스베리 부시에 영향을주는 가장 일반적인 해충은 다음과 같습니다.- 진딧물을 쏘다 - 싹 및 식물의 발달은 전체로 정지하고, 싹은 구부리고, 잎은 말린 다.
- 구스베리 나방 - 해충은 식물에있는 모든 잎을 먹습니다.
- 톱니 - 식물의 낙엽 부분에 알을 낳는 해충은 시간이 지남에 따라 잎에서 나온 정맥 만 남습니다.
- 모닥불 - 꽃에 난을 낳고, 결국, 난소가 형성되고, 열매가 빨갛고 부패합니다.
아십니까? 구즈 베리는 19 세기에 새로운 큰 품종이 영국에 소개되었을 때 세계에서 가장 널리 퍼졌습니다. 현재 세계 각지에서 자란 구즈 베리는 약 1500 종류가 있습니다.
가뭄 저항 및 겨울 내구성
꿀은 서리에 강한 품종으로 여겨지므로 겨울은 그에게 끔찍한 것이 아니라 서리가 내리지 않는 겨울이 특징 인 중위도에서의 재배 조건 하에서 만 끔찍한 것이 아닙니다. 다양성은 또한 가뭄에 강하지 만 충분한 양의 수풀을 얻는 경우에만 보통 열매를 맺을 수 있기 때문에 급수를 무시하지 않습니다.
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조명 요구 사항
구즈 베리는 매우 가벼운 식물이며 햇빛을 충분히 받아야합니다. 햇빛의 영향을 받아 열매가 익어 짐에 따라 부시는 건물이나 다른 식물에 의해 가려지지 않도록 열린 지역에 심어야합니다. 일반적으로 식물은 초안에 속하지만 공기의 정체는 수풀에 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 
토양 요구 사항
꿀 구스베리는 느슨하고 비옥 한 토양에서 잘 자라며 약간 산성 또는 중성의 토양을 선호합니다. 이 식물은 이탄, 산성 및 무거운 찰흙 다양성을 제외하고 모든 유형의 땅에 적합합니다. 식물은 가벼운 비옥 매질 양토 및 사질 롬에서 가장 잘 자랍니다. 지하수가 지표면과 너무 가깝게있는 지역에 구즈 베리 부시를 심는 것은 권장되지 않습니다. 규범은 1.5m 이상입니다. 이와 관련하여 저지대 나 우울한 곳에 식물을 심지 마십시오.
시간 및 착륙 방식
수풀을 심기 시작하는 것은 봄과 가을에 둘 다있을 수있다. 가을에 착륙하게되면 서리가 내리기 2 주 전에 식물을 심을 시간이 필요합니다. 식물 심기가 봄에있을 경우, 싹이 다른 수풀에 열리기 전에 수풀을 심을 시간이 필요합니다.
그것은 중요합니다! 건포도 또는 라즈베리가 자라는 지역에 구즈 베리를 심는 것은 금지되어 있습니다.이 식물들은 토양을 매우 고갈시키고 구즈 베리 나무는 진정되지 않을 수 있습니다.착륙 과정은 사전에 준비되어야한다. 이를 위해 계획된 절차 2 주 전에 몇 가지 조작을 수행해야합니다. 작물을 준비하고 모든 잡초를 제거하고 토양 표면을 파고 평평하게하십시오 (큰 덩어리의 대지는 갈퀴로 부서집니다). 부시 심기를위한 구덩이의 크기는 50 × 50cm, 깊이 - 60cm의 값과 일치해야합니다. 표시된 영역에서 파낸 층을 조건부로 분리합니다. 토양의 전반부를 한쪽 방향으로 접고 나머지 절반은 다른 방향으로 접습니다. 표면에 가까운 토양 부분에 부식질 7kg, 과인산 염 50g, 황산 칼륨 40g을 넣는다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다. 토양의 바닥 층은 강 모래 (1 양동이)와 혼합됩니다. 수풀은 적어도 1.5m의 간격으로 심어야한다. 행은 최소 2 미터의 거리에 있어야합니다.
계절 케어의 기초
올바른 장소를 선택하고 심기 과정을 수행하는 것뿐만 아니라 고품질의 풍부한 자실체의 기초가 될 식물에 대한 적절한 관리를 제공하는 것이 중요합니다.
토양 관리
식물의 뿌리 계통이 지표면으로부터 40cm의 깊이에 위치하고 있다고 가정하면, 구즈 베리는 풍부하지만 드물게 물을 필요로합니다. 비오는 기간보다 물이 풍부하고 가뭄이 자주 일어나는 기상 조건을 고려하여 부시 밑에 부어 진 액체의 양을 독립적으로 조절할 필요가있다.
그것은 중요합니다! 비가 너무 빈번하고 무거운 경우 인공 급수를 중단해야합니다..난소 형성 기간 동안의 관수, 내년 꽃 봉오리 (5 월 중순에서 6 월 초 기간) 및 과일 숙성 (6 월 초순에서 중순 경)에 특히주의해야합니다. 우리는 겨울철 (9 월 초 ~ 10 월 중순)을 위해 부시를 준비하는 동안 규칙적인 물을주기를 잊어서는 안됩니다. 한 부시에서 한 번에 부어지는 물의 양은 식물의 나이와 기상 조건에 따라 3-5 버킷과 같아야합니다. 일주일에 한 번 이상 물을 마실 수 있습니다.
급수는 가능한 한 뿌리 밑의 토양에 가깝게해야합니다. 공정이 가능한 한 효율적 이도록하기 위해 부시 근처의 15cm 깊이에있는 몇 개의 그루브를 식물 밑면에서 40cm 떨어진 곳에서 발굴하는 것이 좋습니다. 발굴 된 우울물에 물을 먼저 부은 다음에 밑으로 쏟아 붓습니다. 뿌리 덮개의 공정은 외부가 너무 뜨거워서 식물에 물을 뿌린 모든 물이 엄청난 속도로 증발하면 정당화됩니다. 가능한 한 오랫동안 토양에 습기를 유지하려면 뿌리 부분을 잔디 풀과 겹치고 위에 퇴비 또는 토탄을 얇게 붓는 것이 좋습니다.구스베리 - 비타민의 창고.토양을 느슨하게하는 것은 식물의 뿌리 영역에서 잡초를 제거하는 데 필요한 제초와 결합 될 수 있습니다. 이 경우 잡초는 공기 순환을 방해하고 필요한 영양분을 섭취합니다. 뿌리가 산소를 받고 뿌리의 토양이 부서지지 않도록 식물을 물을 뿌린 후에 흙을 풀어 라. 일부 뿌리가 토양 표면에 최대한 가까이 올 수 있으므로 식물의 뿌리 계통을 손상시키지 않도록 특히 느슨해 지거나 제초하는 동안 조심하십시오.
먹이주기
유기질 및 무기질 비료는 식물의 일반적인 개발과 풍부한 자실체의 필수적인 부분이므로 꿀 구즈 베리의 관리에서이 부분에 특히주의해야합니다. 봄철에 새싹이 피기 전에 요소 (식물의 나이에 따라 1 평방 미터 당 15 ~ 30g)와 붕산 분말 (1 평방 미터 당 10g)의 혼합물을 식물에 공급할 필요가있다. 비료를 적용한 후 루트 패치를 파내거나 풉니 다. 
2 년에 한 번 봄에 식물이 풍부하게 피기 시작하기 전에 썩은 비료 또는 퇴비 (5ℓ), 단순한 과인산 염 (50g), 염화칼륨 또는 질산 칼륨 (20g), 나무 재 (1 컵) / 평방 미터. 수정 후, 토양은 느슨해지고 소량의 물로 급수된다. 여름 기간의 시작 부분에 첫 번째 난소가 형성되면 10 리터의 물당 nitrophoska (20g)와 humate (40g)의 혼합물을 부시에게 공급하는 것이 좋습니다.
"Kolobok", "Komandor"및 "Grushenka"와 같은 구스베리 품종 재배 기술에 익숙해지기를 권장합니다.한번에 한 덤불 밑에 적어도 20 리터의 용액을 붓습니다. 봄철에 수확이 이루어지면 부시에게 질소를 포함하지 않는 복잡한 인 - 칼륨 혼합물을 공급할 필요가있다. 그것은 식물이 "자고있는"단계로 이동하는 것을 어렵게하는 녹색 덩어리의 능동적 인 형성, 싹의 성장을 일으킬 것이다. 구매 비료는 포장에있는 지침에 따라야합니다.
자르기 및 크라운 형성
5 마리의 구즈 베리 숲이 거대한 크기에 이르면, 그것은 완전히 형성된 성인 식물로 간주됩니다. 용두의 짙어 짐과 낮은 수확량을 방지하기 위해 매년 봄과 가을에 싹을 잘라내는 것이 좋습니다. 또한 죽은 새싹을 적시에 제거함으로써 수확 작업을 단순화 할뿐만 아니라 해충에 의한 덤불과 질병의 발생을 예방할 수 있습니다. 
가지 치기의 과정에서 5 ~ 7 세의 주된 열매 가지를 잊을 수는 없지만 세 번째 가지의 지점까지 잘라내어 네 번째 지점까지 나이가 든다. 열 살 이상 된 가장 오래된 싹은 새로운 뼈대 열매 맺음 새싹이 형성 될 수있는 장소를 제공하기 위해 기지에서 절단되어야합니다. 잘라낸 어린 싹은 좋은 열매를 맺기 때문에 권장하지 않습니다. 
가을에는 위생적인 가지 치기가 필요합니다. 이를 위해 부시의 면류관을 두껍게 만든 모든 약하고 부서지고 변형 된 구부러진 싹을 자라게합니다. 그들은 빛의 정상적인 침투를 방해하고 곰팡이와 바이러스의 발병을 일으킬 수 있습니다. 절단 과정은 날카 롭고 소독 된 도구로 수행해야합니다. 슬라이스는 황산동 계 액체로 윤활되고 (제품 10g이 물 1L에 사용됩니다), 그 후에 정원 피치가 조각을 밀봉하기 위해 사용됩니다.
겨울을 준비하기
식물이 겨울을 잘 견뎌내려면 추위에 적절히 대비해야합니다. 처음에는 잡초, 낙엽과 과일, 건조한 새싹이있는 줄기가 많은 원을 청소하는 것이 좋습니다. 이것은 병원체와 곰팡이에 유리한 조건을 만들지 않기 위해서 필요합니다. 다음으로, 식물 주위의 토양이 부드럽게 땅을 파고 풀립니다.
해조 조류, 구기, 포도, 라스베리, 건포도, 바다 벅 나무, sunberry 및 개 장미와 같은 다른 과일 관목을 참조하십시오.수풀이 성인 인 경우, 눈 덮음의 큰 무게에 그들을 손상하는 것을 피하기 위하여 모든 싹을 1 개 또는 몇 움큼 묶는 것이 좋습니다. 10 월 말에 부시 밑 부분을 구과 식물의 가지로 덮고 자루로 싸서 잘 묶어야합니다. 그러면 덤불 설치류에 대한 접근을 차단할 것입니다.
임신 기간
꿀 구스베리는 7 월 중순에 익기 시작합니다. 가정 소비 및 가공을 위해, 열매는 황금 색조를 획득 할 때 기술 성숙 상태로 수확되며, 부드럽고 가능한 한 달콤합니다.
viburnum, 달콤한 체리, 라즈베리, 일본 베리, 호손, 체리, 블루 베리, 코넬, 야생 딸기 및 클라우드에 유용한 것을 찾아보십시오.
수율
수풀의 수확량은 나이, 착륙 지점, 식물의 올바른 관리에 달려 있습니다. 당신이 모든 일을 올바르게하면, 덤불은 배수 후 셋째 여름에 열매를 맺기 시작합니다. 물론 첫 번째 수확량은 적지 만 매년 부시에서 수확 한 킬로그램 수는 빠르게 증가 할 것이며 3 년 후에는 한 공장에서 최대 5kg까지 생산할 수 있습니다. 관목은 30 년 동안 과일을 맺을 수 있습니다. 싹을 자르고 정기적으로 먹이는 것이 맞다면. 
운반 성
운송 성 꿀 구즈 베리 품종은 약간의 뉘앙스를 감안할 때 충분합니다. 열매의 운송 또는 판매를 위해 소비자 성숙 2 주 전에 찢겨 나옵니다. 그들은 여전히 녹색 황색을 띠고 매우 탄력 있고 중간 정도입니다. 운반 될 계획 인 구즈 베리는 조심스럽게 골라야하며, 부패한 열매가 주요 부분에 들어 가지 않도록해야합니다. 그런 다음 얇은 층으로 신문에 뿌리고 말린 후 3 시간 동안 그대로 두십시오. 단단한 벽이있는 용기에 구스베리를 옮길 필요가 있습니다.
노란 수박, 라스베리, 자두, 체리, 토마토 및 당근을 먹습니다.
구즈 베리 사용
다양성은 다재다능하고 녹색 구즈 베리 장과에서하는 특히 맛있는 음료와 더불어 compotes를 만들기를 위해, 사용될 수있다. 설 익은 녹색 황색 과일은 종종 잼, 잼 및 잼을 조리했습니다. 딸기는 또한 냉동에 사용됩니다. 완전하게 준비된 과일은 파이, 케이크, 머핀을 만들고 신선한 것을 먹는 데 사용됩니다. 
그것은 중요합니다! 수확 한 열매를 오랫동안 보관하는 것은 권장되지 않으며, 즉시 가공하는 것이 더 좋으므로 완제품에서 최대량의 비타민을 얻을 수 있습니다.
다양성의 장단점
장점은 다음과 같습니다.
- 상대적으로 일찍 숙성;
- 뛰어난 단 맛과 꿀 향기,이 다양성의 특징입니다;
- 낮은 온도에 대한 좋은 내성;
- 높은 수율;
- 간호의 용이함.
- 싹에 풍부한 등뼈 때문에 수확의 어려움;
- 질병 및 해충에 대한 열악한 저항;
- 토양과 빛에 대한 요구.
따라서 꿀 구스베리는 독특한 맛의 특성 때문에 매우 인기있는 품종입니다. 그를 돌보는 것은 쉽지만 착륙에는 특별한주의와 영토의 신중한 선택이 필요합니다. 최대 생산량을 얻으려면 모든 권장 사항을 준수하고 비료를 주기적으로 따르고 정기적으로 가지를 치지 않으면 안됩니다.
