우리의 조상은 다양한 식물의 유익한 특성과 일상 생활에서의 사용 가능성을 결정하기 위해 많은 시간과 노력을 기울였습니다. 그 노력이 노력의 가치가있는 경우는 고사리를 포함합니다. 식물은 매우 아름답지만 인간의 삶에 꼭 필요한 것입니다. 기사에서 유형, 유용한 특성, 용도 및이 대표적인 식물 군의 준비를 고려하십시오.
설명
Shchitovnik는 150 종이 넘는 양치류입니다. 이 속의 그리스 이름 - 드라이 테리 테리스 - 말 그대로 "오크 숲의 고사리"로 번역됩니다. 이들은 오히려 큰 크기의 다년생 초본 식물입니다. 유라시아의 추운 지역에서부터 아프리카, 아시아 및 남미의 열대 지방에 이르기까지 전 세계에서 발견 되더라도 북반구의 온화한 기후 지역에서 가장 일반적입니다.
양치류는 또한 Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, Polynomial, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepis를 포함합니다.양치류는 바위가 많은 절벽과 경사면에서 자라며 그 자체로 아주 냉담하고 서리에 강합니다.
식물의 외관 :
- 짧고 강한 뿌리 줄기가 있고, 땀샘 또는 넓은 비늘로 덮여있다. 뿌리 줄기 그 자체는 땅에서 일어난다.
- 열심히 밝은 녹색 나뭇잎. 이중 깃 모양 피침 형 또는 삼각 깃 모양 삼각형 모양의 두 종류가 있습니다. 희소하게 잎은 정확한 모양의 뭉치에서 모아진다 (중첩 또는 깔때기 모양);
- 줄기, 줄무늬 또는 무작위로 배열 된 포자낭 (둥글거나 타원형)의 밑면.
아십니까? 슬라브의 전설에 따르면 이반 쿠 팔라 (Ivan Kupala)가 휴가를 보내기 전날 밤에 양치류가 잠시 피어났다. 꽃을 찾을 수있는 누구나 세계의 비밀을 알게되고 그 보물을 발견 할 수 있습니다.
종
고사리 종은 많이 있지만, 일부 종은 더 유명하며 가장 일반적입니다.
- 남성: 유라시아의 삼림 지대가 주요 서식지입니다. 낙엽 활엽 숲에서 자라며, 경사면에서는 습기가 많고 풍부한 토양을 좋아합니다. 그늘에서 가장 기분이 좋습니다. 잎은 굵고 긴 타원형이며 특유의 독특한 냄새가 난다. 이 유형의 식물은 조경 설계에 자주 사용되는 여러 가지 문화적 형태를 가지고 있습니다.
- 냄새: 서식지 - 시베리아, 중국 및 북미. 그것은 바위와 비명에 자랍니다. 특별한 특징은 최대 절전 모드 잎의 존재입니다. 단풍은 녹색으로 포화되어 있으며, 아로마가 즐깁니다. 평균 식물 높이가 30cm에 이릅니다.
- 빗: 주요 유통 지역은 유럽과 시베리아입니다. 그것은 늪지대의 숲과 이끼 습지에서 자랍니다. 대부분 다른 관목들 사이에서 자랍니다. 이것은 다년생 식물로 짙은 녹색 빗 잎이 최대 60cm까지 자랍니다.
- 필드: 산성 토양 (늪지와 습한 들판)이있는 지역, 초원과 습기 찬 숲에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 종은 특히 습기가 필요하고 탈수를 용납하지 않습니다. 그것에는 큰 뿌리, 긴 줄기 및 깃털 모양의 잎이있어 복잡한 구조를 가지고있다.
- 바늘: 코카서스 지방, 러시아의 유럽 지역, 시베리아 서부 및 일부 북아메리카 지역에 분포한다. 그것은 침엽수 림과 매우 습한 숲에서 자랍니다. 그것에는 비늘 모양 유형의 유일한 비스듬한 두꺼운 뿌리 줄기가있다. 특별한 특징적인 차이점은 아래 시트의 베어 플레이트입니다. 높이 80cm에 도달합니다.
화학 성분
고사리는 조경 디자인뿐만 아니라 요리 및 의학에도 사용됩니다. 이것은 식물이 원래 맛 (아스파라거스와 유사)과 풍부한 구성을 가지고 있기 때문입니다.
영양가 (제품 100g 당) :
- 단백질 4.6 g;
- 지방 - 0.4 g;
- 탄수화물 - 5.5 g;
- 물 - 88.68 g
열량은 신선한 식물 100g 당 불과 34 kcal입니다.
추적 요소 :
- 니켈;
- 칼륨;
- 칼슘;
- 요오드;
- 망간;
- 인;
- 나트륨;
- 마그네슘;
- 구리;
- 유황.
치료 용 구성 요소 :
- 플라보노이드;
- 탄닌;
- 에센셜 오일과 지방;
- 다양한 산 (니코틴, 글루탐산, 시안화물 및 기타);
- 알칼로이드;
- 전분 물질;
- 카로틴;
- 리보플라빈;
- 효소 (glycoside, thiaminase 및 기타).
유용한 속성
펀은 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 요리와 의학에 사용됩니다.
다양한 의약 성분이 풍부한 성분으로 인해 식물은 다음과 같은 능력을 가지고 있습니다 :
- 올바른 골격을 강화하고 형성합니다.
- 신경계를 개선한다.
- 신진 대사를 정상화한다.
- 강장제, 진정제, 살균제, 항균제 및 경련 방지제가 함유되어 있습니다.
- 독소의 몸을 정화합니다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 많은 피부 문제 (습진, 발진, 치유되지 않는 병변)를 해결합니다.
- 만성 두통에 효과적;
버드 나무, 에키나시아, viburnum, 클로버, clary sage, 레몬 밤, 청색증 파란색으로 두통을 치료하는 법을 배웁니다.
- 변비 치료에 사용;
- 류마티스 통증 완화
- 기생충과 싸운다.
고사리는 인간의 건강에 악영향을주는 많은 위험한 특성을 가지고 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 자신보다 좋은 것을 얻지 않으려면 의사와상의하지 말고이 식물을 사용하지 마십시오.
신청서
잎과 고사리 뿌리 줄기가 모두 사용됩니다. 그들은 즙, 팅크, 건조한 분말 및 엘릭서를 만듭니다. 각각의 질병에 대해보다 적절한 형태의 약물을 사용하십시오.
고사리 잎 구제 수단 :
- 국물 - 1 큰술. 내가 식물의 마른 나뭇잎 물을 부어 15 분간 끓으십시오. 시원하고 스트레인. 기생충 퇴치에 사용됩니다.
- 백혈병 1 tsp. 하루에 식물의 건조한 잎이 음식 (샐러드, 메인 요리)에 첨가됩니다. 리셉션 코스 - 1 개월.
- 수면을 정상화하고 품질을 향상시키기 위해 식물의 마른 잎을 매트리스에 넣습니다.
- 식물의 어린 새싹부터 예방, 치료 및 회복 효과가있는 많은 요리 (샐러드, 다양한 스낵)를 준비합니다.
이 식물의 뿌리 줄기에서 준비는 강한 항 인간 작용과 정화 속성을 가지고 있습니다.
항 지회 성질은 잔디 쐐기풀, 로카 볼입니다.달인은 정신 및 신경 장애, 설사 및 위장관 장애에 효과적입니다. 국소 사용은 통증을 경감시키고, 류머티즘, 관절염 및 신경통과 같은 질병의 발생을 완화시킵니다.
고사리 뿌리 줄기의 구제 수단 :
- 국물 - 식물의 마른 땅속 뿌리 줄기 10g에 물을 부어 저열로 요리합니다. 액체가 2 배 감소하면 열에서 국물을 제거하고 식힐 필요가 있습니다. 배수가 끝나면 용기에 담아서 보관하고 냉장고에 넣으십시오. 주로 테이프 기생충 퇴치에 사용됩니다.
- 외부 사용을위한 국물 - 식물의 마른 땅속 뿌리 줄기 200g에 2 리터의 물을 부으십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 약 2 시간 정도 저열로 요리하십시오. 차갑고 긴장한 후에. 치료 용 욕조와 다양한 로션에 사용됩니다.
- 팅크 (Tincture) - 식물의 건조 분쇄 된 뿌리 줄기 1 부분과 70 % 알콜 4 부분을 섭취하십시오. 걸러 내고 14 일을 가끔 흔들어 라. 그것은 외부 적으로 적용됩니다 (고통스러운 곳으로 문질러서).
- 정맥류가있는 경우에는 건조한 분쇄 된 뿌리 줄기를 죽을 때까지 신 우유와 혼합해야합니다. 이것은 문제 영역에 부과하고, 거즈로 감싸고 5-6 시간 동안 기다리는 것을 의미합니다.
정맥류가 타라곤, 헤이즐, iglitsa, 향기로운 류트, 담쟁이 같은 budru, irgu, 당근, 장로로 사용될 때.
아십니까? 양치류는 3 억 5 천만년 전에 행성에 출현했으며, 공룡 시대 이후에 보존되어 왔기 때문에 잔존 식물이다.
유해 및 금기 사항
식물에는 많은 유용한 특성이 있다는 사실에도 불구하고, 금기 사항도 있습니다. 고사리는 독성 물질을 함유하고있어 일부 그룹에서는 사용할 수 없습니다.
독성 물질은 또한 유럽의 사료, 죽종, 시클라멘, 계수 나무, 갈조류를 포함합니다.임산부와 수유중인 여성은이 식물의 사용을 엄격히 금지합니다. 아이들은 2 세부터 만 사용할 수 있습니다.
당신은 또한이 질병에 걸린 사람들에게 고사리를 사용할 수 없습니다 :
- 결핵;
- 빈혈;
- 발열;
- 간과 신장의 문제;
- 위 궤양 및 십이지장 궤양.
그것은 중요합니다! 위에 열거 한 그룹에 속하지 않더라도 펀 (또는 그것에 기초한 준비)을 사용하기 전에 숙련 된 의사와상의해야합니다.
과량 복용으로 인한 위장을 깨끗하게하고 (급한 완하제 복용) 의사를 불러야하는 긴급한 증상 :
- 메스꺼움 및 구토;
- 경련;
- 가혹하고 두통, 현기증;
- 혈압 강하;
- 문제가되는 호흡;
- 코디 얼 활동 감소.
스타킹
펀 컬렉션은 5 월 도착과 함께 시작됩니다. 그러나 어린 새싹 (rachises)이별로 없으며 오랜 시간 동안 수집합니다. 5 월 중순 경에는 더 많은 사람들이 생겨나 고 막대한 모임이 시작됩니다. 고비는 빨리 자랍니다. 시간이 지남에 따라 어린 싹이 많이 줄어들지 않으므로 올바른시기를 놓치지 않는 것이 중요합니다.
꽃받침 잎은 식물에 최대 20 일에서 최대 30 일까지 자랍니다. 그럴 때 독성 물질이 아직 저장되어 있지 않아 사용이 안전합니다.
고사리의 평균 성장률은 일일 6-8 센티미터 (태양이나 그늘에서 자랍니다 여부에 달려 있습니다)이므로 5-6 일 식물의 성장은 약 30cm입니다. 이것은 고사리의 안전성을 나타내는 지표입니다.
그러나 너무 어린 싹은 또한 수집에 적합하지 않습니다. 영양소의 농도가 가장 높은 것은 3-5 일 된 식물에 있다고 믿어집니다.
수집 된 새싹은 지름 5 ~ 7cm의 묶음으로 묶여 고무 밴드로 묶여 있고, 새싹의 고르지 않은 끝은 칼이나 가위로.니다.
그것은 중요합니다! 고사리는 유독 물질을 강력하게 흡수하여 축적하므로 오염 된 장소 (도로, 산업 지대 및 매립지에 가까운 곳)에서 식물을 수집 할 수 없습니다.
이 플랜트에는 몇 가지 유형의 조달이 있습니다. 가장 흔한 것은 건조입니다.
집에서 이렇게하는 것은 어렵지 않습니다.
- 콩나물은 소금물에 물을 약간 끓인 냄비에 넣고 끓으면 1-3 분 후에 조리해야합니다. 총 열처리 시간은 8 분을 초과하지 않아야합니다. 그 후, 원료를 체로 접어 말리십시오.
- 두꺼운 종이, 천 또는 미세한 메쉬로 펴 발라줍니다. 다른 유형의 오일을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 또한 50 ° C의 온도에서 오븐에서 건조 될 수 있지만 자연 건조 방법이 바람직합니다.
- 건조하고 통풍이 잘되는 장소에 보관하십시오 (다락방은 이상적입니다). 최적의 조건에서 3-5 일 안에 양치질이 완전히 건조됩니다.
- 묘목을 하루에 여러 번 점검하고 필요하면 뒤집으십시오.
- 건조한 식물은 빽빽한 패브릭 가방에 접혀 며칠 동안 수분 수준을 정상화하기 위해 천장에 매달려 있습니다.
- 장기 보관을 위해 용기로 옮깁니다.
습도가 낮은 방에서 콩나물은 직물이나 종이 주머니에 보관하는 것을 두려워하지 않지만 습도가 높으면 공백을 유리나 금속 접시에 넣어야합니다.
방의 습도가 72 %보다 높으면 고비는 밀폐 된 용기로 옮겨야합니다. 공란의 상태를 정기적으로 점검하십시오. 필요할 경우 햇빛이나 오븐의 최소 온도에서 식물을 말려야합니다.
고비의 적절한 준비와 합리적인 사용은 유용하고 특이한 식물의 식단을 다양 화하는 데 도움이됩니다. 중요한 것은 모든 필요한 안전 조치를 준수하고 건강을 신중히 고려하는 것입니다!