보드카, 달빛 및 알콜에 검은 건포도의 조리법 팅크

블랙 건포도는 dacha 구획의 진정한 장식이며, 또한 다양한 목적으로 사용되는 귀중한 열매를 즐겁게합니다. 잼과 잼의 준비를 꺼내면 컬렉션에 종종 주입을 허용하는 것으로 나타납니다.

그들이 무엇을 유용하게하고 그것을 스스로하는 지 보자.

검은 건포도의 유용한 팅크는 무엇입니까?

이 도구에는 다음과 같은 유용한 속성이 있습니다.

• 항균 및 항균 조성물로 작용하여 면역 체계를 강화시킵니다.
• 신체의 정상적인 신진 대사를 회복시킨다.
• 독소, 중금속 염 및 방사성 핵종을 효과적으로 제거합니다.
• 시력을 지원한다;
• 합리적인 사용으로 혈관 벽을 강화합니다.
• 이뇨제가 요로 기능을 정상화 시키므로;
• 치주 질환의 증상을 경감시키고 구강 내 염증 과정을 중화 시키며;
• 진경 증강의 역할에서, 그것은 내부 장기의 근육 조직의 활동을지지한다;
• 진정제로 자주 사용됨 - 신경계에 부드럽게 작용하여 수면을 개선합니다.
• 외부 적으로 사용하면 상처와 화상의 치유를 촉진하고 발생하는 고통을 덜어줍니다.

검정, 빨강, 흰색 건포도 및 건포도 잎이 아주 유용하다는 것을 알아보십시오.

이러한 광범위한 치유 팅크는 열매의 형태로 강한 원료 성분을 사용해야합니다. 그들은 많은 비타민 (A, C, P 등), 산 (시트르산, 말산, 포도), 효소와 미네랄을 함유하고 있습니다.

그것은 중요합니다! 팅크의 경우 고품질의 알코올 만 사용하십시오. 보드카 또는 월계수에 대한 의문이있는 경우 알코올로 대체하거나 자신감을 불러 일으키는 제품을 찾는 것이 좋습니다.

우리는 검은 건포도의 또 다른 특징을 알았습니다. 사실은 알코올과 상호 작용할 때 과일에 포함 된 아스 코르 빈산이 파괴되지 않는다는 것입니다. 이것은 또한 몸에 유익합니다.

검은 건포도 팅크의 유해 및 금기

수제 알코올 기반 약물의 사용에는 상당한주의가 필요합니다. 검은 건포도의 경우, 복용으로 인한 피해는 주로 복용량의 부족 때문입니다.

부작용은 복부에 통증을 유발하는 형태 일 수 있으며 덜 일반적으로는 퇴임이나 설사입니다. 심장 부위의 통증은 고립 된 경우 (그리고 강한 과다 복용시) 발생합니다. 직접적인 금기 사항이 있습니다. 따라서 팅크 복용은 다음과 같이 진단받은 사람들에게는 엄격히 금지되어 있습니다.

• 베리 알레르기;
• 간염;
• 혈전 정맥염;
• 간경변증;
• 소화성 궤양 질환;
• 산도가 증가 된 배경의 위염;
• 혈액 응고가 증가했다.

또한, 의사는 뇌졸중 후 및 경색 후 상태에서 어떤 형태로든 검은 건포도의 사용을 금지합니다.

베리 준비

원자재 수집은 7 월 말에서 8 월 초에 진행됩니다. 이때 풍부한 검은 색의 열매가 찢어지며 줄기에서 그 열매를 분리하는 것을 잊지 않습니다.

아십니까? 자연에는 150 종의 야생 건포도가 있습니다.

그런 다음 그들은 가장 잘 익은 것과 큰 것을 남겨두고 분류해야합니다. 희끄무레 한 꽃이나 손상된 표본을 가진 환자는 옆으로 치워 져야합니다. 매우 작은 딸기뿐만 아니라 그들에게서 아무런 의미가 없습니다. 그것은 빌릿을 씻어 내고 말리고, 놓아 둡니다. 신선한 건포도뿐만 아니라 냉동이 종종 사용됩니다. 이 경우, 냉동실에서 추출한 열매를 따뜻한 물로 씻고 수건으로 말린 다음 정렬합니다. 원재료의 품질 또한 중요합니다. 곰팡이 나 썩은 흔적은 제외됩니다 (그렇지 않으면 완제품이 단순히 해로 우며 소비에 부적합합니다).

검은 색과 붉은 색 건포도 잼, 잼, 붉은 건포도 젤리, 설탕이 든 건포도 만드는 법을 배웁니다.

블랙 커런트 팅크 : 요리법

장과는 더 가공하기 위하여 준비되어 있고, 다른 분대를 집으로 가져오고 치유 공구의 준비에 진행한다. 전통 의학은 수많은 유사한 조리법을 알고 있지만 가장 간단하고 효과적인 방법에 중점을 둘 것입니다.

달빛에 팅크

그것을 얻으려면 당신이 필요합니다 :

• 열매 - 1 kg;
• 월계수 -1 l;
• 설탕 - 100 g

그것은 중요합니다! 최종 믹싱을하기 전에 열매를 다시 검사하십시오. 수확 후 경과 된 시간 동안 일부 과일이 열화되었습니다.

모든 것이 준비되면 절차는 다음과 같습니다.

1. 적당한 크기의 용기에 설탕을 넣은 월계수를 붓습니다 (즉시 혼합해야 함).
2. 그런 다음 씻은 말린 열매를 거기에 부어 넣습니다.
3. 용기를 꽉 끼는 뚜껑으로 닫고 격렬히 흔든다.
4. 그 후 2 ~ 3 일간 흔들어주는 것을 잊지 않고 따뜻하고 어두운 곳으로 2 ~ 3 주간 탱크를 보냅니다.
5. 이 기간이 지나면, 액체는 거즈의 고밀도 층 (4-6 부가 물)을 통과하여 경사가되어야합니다.
6. 제품을 깨끗한 병이나 캔에 담아 2 주 정도 기다려야합니다 (응급 처치 후에는 응접이 허용됩니다).

일반적으로 복잡한 것은 없습니다. 주된 것은 컨테이너가 정착하는 동안 공기가 관통하지 않는다는 것입니다.

비디오 : 벌꿀과 월계수에 검은 건포도의 팅크

사과 양조법을 배우십시오.

보드카에 팅크

또 다른 인기있는 조리법은 최소한의 재료를 제공합니다.

• 신선한 건포도 - 600 g;
• 0.5 리터의 보드카.

진행 :

1. 세차장의 열매는 3 리터짜리 병에 담겨 있습니다.
2. 보드카가 거기에 부어 져서 알코올이 완전히 비어 있는지 확인하십시오.
3. 단단히 밀폐 된 용기는 15-20 일 동안 어두운 구석에 놓습니다. 이 모든 시간에 그녀는 그녀를 돌보고 때로는 병을 흔드는 것입니다.
4. 마지막 팅크에서는 칙칙한 천으로 뒤집어 병에 넣습니다.

딸기, feijoa, 사과에 대한 인기있는 요리법 팅크를 확인하십시오.

냉동 건포도 팅크

냉동 원료에서 또한 좋은 도구를 얻을. 사실, 여기 성분은 조금 더 있습니다 :

• 건포도 - 2 컵 (약 400g);
• 보드카 - 0.5 리터 (45도 이상의 요새를 지닌 달빛으로 대체하거나 같은 정도의 알코올로 희석 할 수 있음);
• 설탕 - 250g;
• 물 - 250 ml.

아십니까? 재배 식물 건포도가 16 세가 된 세기에 자라기 시작했습니다.

기술 자체가 변하고 있습니다. 열처리로 시작됩니다.

1. 깊은 냄비에 물을 부어서 불에 붙입니다.
2. 워밍업되면 설탕을 넣으십시오 (끓기 시작될 때까지 저어주십시오).
3. 다음 열매가 거기에 보내지는데,이 열매는 철저히 섞여서 3 분간 열을 가리지 않습니다.
4. 생성 된 덩어리를 실온으로 냉각시킨 후, 과실로 과일을 이동시키고, 보드카를 시럽에 첨가한다.
5. 블랭크를 뚜껑을 덮은 병에 부어 3 주 동안 어두운 곳으로 보냅니다. 3 일마다 용기를 흔들어줍니다.
6. 그 후, 완성 된 팅크는 버려지고 병에 담겨 저장됩니다.

보시다시피, 여기에는 특별한 트릭이 없으므로 냉동 딸기의 치유 잠재력을 사용하는 것은 상당히 어려운 일입니다.

알코올에 팅크

이 조리법의 장점은 단순성입니다. 결국, 요리를 위해서만 필요합니다 :

• 신선한 딸기 - 600 g;
• 알코올 (70 %) - 0.5 l.

재활용이 기본 활동으로 축소됩니다.

1. 과일은 3 리터의 병에서 잠든다.
2. 그런 다음 알코올이 추가됩니다.
3. 열매가 화가 나서 액체로 덮일 때, 용기는 따뜻한 어두운 구석에 놓여지고, 다음 2 주를 보낼 것입니다.

그것은 중요합니다! 탱크의 바닥에서, 흐르는 물에서 씻은 1-2 건간의 잎을 배치 할 수 있습니다 (전체 수풀이 화학 약품으로 처리되지 않은 경우).

이 시간을 기다린 후, 팅크는 깨끗한 병에 병에 넣어 진 패브릭을 통과합니다.

비디오 : 검은 건포도 팅크 (설탕을 넣은 술)

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제품 저장 규칙

예외적으로 중요한 것은 완제품 팅크 아래에서 용기를 만드는 재료입니다.

유리 병 또는 목이 넓은 병 (이상 적으로 어두운 유리로 만들어진 것)은 이러한 목적에 가장 적합합니다. 철분, 특히 플라스틱 포장재는 적합하지 않습니다. 이러한 물질은 알코올과 반응하여 음료의 유용한 성질이 상실 될 수 있습니다.

용기 자체를 덮고있는 뚜껑이 꼭 맞게 있어야합니다. 최종 유출 전에 소독하는 것이 바람직합니다.

전통적인 보관 장소는 냉장고의 지하실 또는 옆문에있는 선반입니다. 이러한 조건에서이 조성물은 1-2 년간 유용합니다 (알코올과 혼합하면 보드카와 결합했을 때보 다 열매의 특성이 더 오래 지속됩니다).

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사용 기능

의약 목적을 위해, 검은 건포도 팅크 (black currant tincture)는 하루에 50g 이하로 섭취됩니다. 이것은 하루에 여러 섭취량의 합계입니다 (식사 전에 보통 1 시간 30 분 소요). 또한 의사와 함께 리셉션을 조정할 필요성을 잊지 마십시오. 음료는 거부 반응을 일으키지 않았고 물로 희석되어 알코올 혼합물에 특히 중요합니다.

아십니까? 전통적인 흰색, 빨간색 및 검은 색 이외에이 열매는 보라색과 심지어 오렌지색을 띄게 될 수 있습니다 (이러한 관목은 남부의 위도에서 자랍니다).

검은 색 건포도가 베이킹과 가벼운 샐러드와 잘 어울리는 것을 고려하면 아페리티프로 팅크를 먹는 사람들은 가치가 있습니다. 그러나 감귤류가 풍부한 지방이 많은 육류 요리 나 디저트는 제자리에서 벗어날 것입니다. 전자는 위장에 부담을 주지만 레몬 조각은 알콜 성 열매와 함께 과다 비타민증으로 이어질 수 있습니다.

다시 한번 복용량을 잊지 마십시오. 건강한 성인은 하루 120g, 최대 150g입니다.

따라서, 유용한 까랑 까치 팅크 (blackcurrant tincture)를 얻는 것은 쉽습니다. 재량권을 행사하는 것이 중요합니다. 그러면 리셉션에서 혜택을 얻을 수 있습니다. Bogatyr 모든 건강!

블랙 커런트 팅크 : 리뷰