"Kadarka"- 다크 포도의 가장 인기 있고 일반적인 다양성. 탁월한 식탁 용 와인을 생산하므로 거대한 농장에 포도를 심습니다.
그리고 그것은 빠르게 성장하고 있으며, 또한 와인 메이커를 끌어들입니다. 그를 더 잘 알게.
원산지 및 유통
이 품종에는 12 가지 이상의 제목이 있습니다. 그 중에는 "Gymza", "Black gija", "Skadarka", "Chetreshka"가 있습니다. 가장 잘 알려지고 자주 사용되는 이름은 "Kadarka"입니다.
아십니까? 80 천 평방 미터. 관목으로 심은 땅 킬로미터.알바니아와 소아시아는이 품종의 고향으로 여겨집니다. 이제는 거의 모든 유럽에서 발견 될 수 있습니다 (불가리아, 헝가리, 우크라이나, 세르비아에서 자란 것입니다). 호주와 브라질에서도 마찬가지입니다. 이 종류의 세계의 포도주 양조업자는 유익하고 특별한주의를 필요로하지 않는다는 사실에 매력을 느낍니다.
어떤 포도 품종이 와인에 적합한 지 알아보십시오.
다양한 식물에 대한 설명
관목은 크고 매우 다작입니다. 가지가 잘 자라고 열매가 빨리 익는다.
부시와 새싹
덤불은 긴 가지로 강하게 자랍니다. 어린 새싹은 똑 바르고 두껍고 늑골이 있고 약간 아래로 덮여있다. 색상은 녹색에서 올리브색까지 다양합니다. 사춘기로 치밀하게 덮힌 탈출구 꼭대기. 그것이 자라면서 밀도가 높아집니다. "Kadarki"라는 노드는 짧습니다.
잎은 평균적으로 성인의 손바닥 크기, 5 잎 모양입니다. 색상은 녹색에서 빨간색으로 다양합니다. 위에서 볼 수있는 잘라낸 것에서부터 바닥에 거의 보이지 않습니다. 줄기 노치는 닫혀 있으며 날카로운 결말과 타원 모양의 루멘이 있습니다. 나뭇잎의 가장자리를 따라 늘어납니다. 시트의 윗면은 매끄 럽고 바닥에는 붉은 털이 있습니다. 치아는 날카 롭고 둥글고 희귀하지 않습니다.
아십니까? 포도는 그림, 조각품, 동전, 메달, 엠블럼 등으로 묘사 된 것뿐만 아니라 성경에서 종종 언급됩니다.
신장은 사춘기가 있습니다. 크라운에는 분홍색 가장자리 및 사춘기가있다.포도의 위험한 질병, 식물 질병을 치유하는 방법, 현장의 포도가 알터 나 리아, 오이듐, 탄저병, 딱딱, 곰팡이에 의해 영향을받는 경우 어떻게해야하는지 익히십시오.
클러스터 및 딸기
Kadarki의 클러스터는 작은 원통형 원추형이며 열매가 많습니다. 크기는 15cm에 달하고 짧고 두꺼운 다리에 붙어 있습니다. 장과는 둥글고 중간 크기입니다. 안에는 고기보다 육즙이 많습니다. 껍질은 닿으면 쉽게 찢어지며 진한 파란색입니다. 종자는 작지만 거의 눈에 띄지 않습니다.
특색있는 다양성
다른 종과 비교 한 숙성 율은 평균입니다. "Kadarka"는 과일을 대략 12 t / ha 제공합니다.
까만 포도는 우수한 정규적인 적포도주를 준다. Juice는 풍부한 루비 색상의 제품을 제공합니다. 장과에있는 설탕의 고도 때문에, 포도주는 더 빨리 돌아 다니고 너무 신맛이 없습니다.
카다 키 클론
"Gymzu"- "Mal", "Femel", "Blue Kadarka"및 "Fol"와 유사한 종류가 있습니다.
그것은 중요합니다! 포도는 곰팡이에 대한 평균 수준의 저항성이 있으므로주의가 필요합니다. 질병으로부터 부시를 보호하기 위해서는 생물학적 또는 화학적 수단으로 그들을 처리해야합니다.각각의 고유 한 특징은 다음과 같습니다.
- "말" - 일정한 개화로 구별되며 좋은 수확을 제공합니다.
- "펠멜" - 완두콩의 특색이있다;
- "블루 카다르카" - 최대 10 t / ha의 생산량을 제공하며, 와인의 가치를 잃는 이유는 약한 맛입니다.
- "포일" - 신맛 나는 열매가 많고 약한 색을 띠지 만 그 다양성은 매우 유익한 것으로 여겨집니다.
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품종의 사용 및 경작의 특징
이 품종의 포도는 포도주 양조 법에 독점적으로 적합합니다. 와인은 평균 수준과 높은 수준의 알코올, 중간 산도 및 가벼운 단 맛이 있습니다. Kadarki의 와인은 노화가 중요합니다.
무엇보다도 관목은 준 점토질의 경사면에서 자랍니다.
그것은 중요합니다! 수확은 항상 풍부한 색상을 제공하지 않습니다 - 이것은 기상 조건의 영향을받습니다. 관목은 햇빛과 따뜻함을 좋아하지만 빈번한 비가 열매와 와인의 맛을 악화시킬 수 있습니다.
관목은 다른 품종보다 조기에 작물을 생산하기 때문에, Kadarka 또는 Gymza 포도는 와인 메이커의 좋은 선택입니다. 이미 8 월에, 당신은 잘 익은 낱단을 볼 수 있습니다. 이 포도 품종은 결과 와인의 관리가 쉽고 품질이 높기 때문에 가장 일반적입니다. 묘목을 구입할 때 가장 중요한 것은 복제 품종과 혼동하지 말아야합니다. 그렇지 않으면 출력물이 고품질이 아닌 열매를 생산할 수 있습니다.
